Как да се готви сок от червени боровинки от замразени боровинки

Сокът от червена боровинка се счита за едно от любимите напитки на повечето хора. Благодарение на съдържанието на витамин С, съставът на ягодоплодовете укрепва имунната система, се бори срещу вирусни инфекции, намалява температурата. Морс е полезен за деца от тригодишна възраст и бременни жени, както и за хора, страдащи от пиелонефрит, бавен метаболизъм, оток. Лекарството лесно се усвоява и практически няма противопоказания. Изключение е пептичната язва.

Характеристики на готвене сок от боровинки

  1. Много рецепти включват мед в списъка на съставките. Това е най-силният алерген, така че количеството на компонента се изчислява, като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Медът се добавя в хладна форма, не може да се загрява до температури над 40 градуса.
  2. При приготвянето на сок е важно да се спазват пропорциите на вода и сок от червени боровинки. За да се максимизират ползите от напитката трябва да се съдържат поне 40% нектар от зърната.
  3. Защитете ръцете си с ръкавици, преди да ги триете. Сокът от червена боровинка е силно дразнещ и оцветява кожата. Използвайте стъклени, керамични или пластмасови прибори по време на готвене. Металните устройства бързо се окисляват.
  4. Ако сокът се приготвя от прясно замразени плодове, предварително ги извадете от камерата, изплакнете с вода и оставете на стайна температура за размразяване. Не бива да използвате микровълнова или гореща вода.
  5. След приготвяне напитката се съхранява в хладилник, срокът на годност е 3 дни. След изтичането на определеното време Морс ще загуби полезни качества.
  6. Количеството захар в лекарството се регулира според личните предпочитания. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-малко подсладител се изисква. Диетите трябва да заменят пясъка от цвекло с тръстика или стевия (продавани в магазините за здравословни храни).
  7. За да се запазят всички витамини и минерали от боровинките, приготвянето на сок не трябва да надвишава времето, посочено в инструкциите. Хората, които приготвят напитката ежедневно в големи количества, трябва да закупят блендер. Устройството е необходимо за смилане на плодове, използва се вместо сито и пестик.
  8. Ако нямате време да готвите морс, направете друго. Смелете плодовете с мед или захар, изпратете в стъклен съд и корк. Добавете сместа към чай, компот или разбъркайте с вода, за да получите необходимите витамини.

Сок от червена боровинка: класическа рецепта

  • филтрирана вода - 2.2 l.
  • захар - 140-160 гр. (по усмотрение)
  • боровинки - 230 гр.

  1. За приготвянето на плодов сок се използват зрели и непокътнати плодове. Избройте всички плодове, изключете неподходящи копия. Хвърлете боровинки в гевгир или цедка, изплакнете с вода. Оставете за 15 минути да се отцеди.
  2. Сега трябва да превърнете плодовете в овесена каша. За целта използвайте блендер, сокоизстисквачка, месомелачка или кухненски пестик. Ако желаете, можете да пропуснете плода през сито, така че съдържанието да попадне в отделен контейнер.
  3. Когато плодовете са смачкани, пригответе голямо парче плат. Поставете картофено пюре в нея, изстискайте сока и оставете тортата върху марлята. Стиснете плодовете много внимателно. Сега се налива питейна вода в саксията.
  4. Поставете течността върху печката и изчакайте за кипене. Веднага щом това се случи, добавете захар, кейк и сок от червена боровинка. Разбъркайте, намалете горелката до минимум. Сварете 10 минути, изключете топлината.
  5. Покрийте сока с капак, оставете за трети час да настоявате. Пригответе малко сито, покрийте го с марля. Изцедете напитката в отделна чиста стомна. Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 3 дни.

Червена боровинка и джинджифил Морс

  • захарна тръстика - 270 гр. t
  • питейна вода - 2.8 l.
  • джинджифил (корен) - количество по преценка
  • боровинки (пресни или замразени) - 330 гр.
  1. Изсипете водата в топлоустойчива чиния и я оставете да заври. Изсипва се захарта, разбърква се, докато кристалите се разтворят. След това изключете горелката, охладете се до стайна температура.
  2. Измийте боровинките, ако са пресни. Да се ​​остави на гилзата да се отцеди водата. Изплакнете замразените плодове под крана, накиснете се за половин час, за да се размразят.
  3. Настържете джинджифиловия корен или го нарежете в блендер, добавете към тенджерата със захар. Изсипете измитите плодове тук. Отново поставете сместа върху огъня, донесете до първите мехурчета.
  4. Веднага след като съставът кипи, изключете печката, покрийте контейнера с капак. Охлажда се за 2 часа, филтрира се през тензух. Налейте в каната, съхранявайте в хладилника.

Замразени сокове от червена боровинка

  • захар - 35 гр.
  • замразени боровинки - 270 гр.
  • пречистена вода - 1.25 л.
  1. Хвърлете замразените плодове в гевгир, изплакнете със студена вода от чешмата. Оставете ситото при стайна температура, плодовете трябва да се стопят напълно.
  2. Когато това се случи, пригответе пюре от боровинки. Можете да използвате пестик за картофи, блендер или сокоизстисквачка.
  3. Нарежете парче марля, сгънете го на четири. Поставете решетката с кърпа, изпратете картофено пюре вътре. Изстискайте сока и оставете тортата в торба с марля.
  4. Сега отделете сока и остатъците от сухата кожа. Поставете втория компонент в тенджера, добавете вода и заври масата. Подсладете на вкус, изчакайте, докато зърната на захарта се разтворят.
  5. Сместа се прецежда от тигана, смесва се с изцедения сок от червена боровинка. Загрява се до температура от 45-50 градуса, изключва се и се охлажда. Налейте в каната с капак.

Червена боровинка

  • питейна вода - 1.6 л.
  • боровинки - 325-350 гр.
  • гранулирана захар - 220 гр.
  • плодове от черна боровинка - 350 гр. t
  1. Измийте червени боровинки и боровинки, преместете плодовете в цедка и оставете за 10 минути да се отцеди водата. Смесете плодовете със захарта, преместете ги в купата на пасатора. Раздробява се в овесена каша, след това се излива във вода, привежда се масата до хомогенност.
  2. Разбийте съдържанието от порядъка на 3 минути, след което пропуснете състава през сито или тензух. Ако сокът се оказа силно вискозен, разредете го с вода до желаната консистенция.
  3. Вкус на продукта, добавете захар, ако е необходимо. Разбърква се, за да се разтворят кристалите, отново се прецежда. Налейте напитката в кана, изпратете на студ.

Сок от червена боровинка с шипка

  • дива роза сушена или сушена - 120 гр.
  • замразени боровинки - 570 гр.
  • захар - 140 гр.
  • питейна вода - 2.2 л.
  1. Отстранете плодовете от опаковката, изплакнете с ледена вода, поставете я в купа. Оставете половин час до пълно размразяване. Сега разбъркайте плода с пестик до състояние на каша. Можете да използвате сокоизстисквачка или блендер.
  2. Пригответе марлята, като я комбинирате в 3 слоя. Сложете пюрето в кърпа, отделете сока от храната. Преместете масата в тавата, добавете питейна вода. Изсипете гранулираната захар и измитите шипки.
  3. Поставете съдържанието на средна топлина, изчакайте за кипене. Когато това се случи, намалете топлината до минимум, гответе още 10 минути. Сега се изсипва в сок от боровинки, разбърква се.
  4. Извадете съдовете от топлината, покрийте с капак, оставете за 4 часа да се влеят. Филтрирайте съдържанието, оставяйки само Mors. Изсипете охладената напитка в кана, насладете се.

Сок от червена боровинка с мед

  • мед - 110 гр.
  • боровинки - 420 гр.
  • вода - 1.8 л.
  1. Отнемете добрите екземпляри, смачкани и развалени, те няма да са необходими. Измийте плода и го оставете да изсъхне. Сега нарязвайте боровинките в овесена каша по всеки удобен начин (блендер, пестик).
  2. Поставете 3 слоя марля в гевгир или използвайте малко сито. Разтрийте плодовете в отделна купа. Сега изстискайте сока, преместете масата в тавата, покрийте с вода.
  3. Изпратете състава на огъня, добавете мед, изчакайте за кипене. Разбърква се течността. Приблизително 7 минути след варенето се излива пресован сок.
  4. Прецедете сместа през тензух, изхвърлете тортата. Охладете готовия сок, изсипете го в кана или буркан. Покрийте напитката с капак, сложете го в хладилника.

Сок от червена боровинка

  • гранулирана захар или мед - 145 гр. t
  • зрели боровинки - 550 гр.
  • пресен лимонов балсам - 10-15 гр.
  • питейна вода - 2.3 l.
  1. Избройте плодовете, изплакнете ги под крана, оставете влагата да се източи. Сега разбъркайте плодовете в овесена каша с пестик или блендер. Използвайки марля, отделете пулпа от сока.
  2. Торта се налива вода, добавете захар / мед. Поставете термоустойчивия контейнер на печката и заври. Томит за разтваряне на гранулите.
  3. Изплакнете клончетата от мента, разбъркайте в хаван, добавете към горещия бульон. Изсипете сок от червена боровинка тук, покрийте сока с капак. След половин час филтрирайте съдържанието.
  4. Изхвърлете тортата, изсипете сока в контейнер за съхранение. Охладете, оставете за 5 часа. След този период можете да започнете да опитате Морс.

Червена боровинка и Lemon Mors

  • филтрирана вода - 1.2 литра.
  • боровинки - 830-850 гр.
  • лимонова кора - 100 гр.
  • лимонов сок - 80 мл.
  • захар (кафяво е по-добре) - 160 гр.
  1. Подредете боровинките, изплакнете ги под крана. Измийте лимона, извадете от него жила. Настържете цитрусовата кора, комбинирайте с червени боровинки и наряжете на каша на блендер.
  2. Сега изстискайте сока от лимонов пулп, изпратете го на боровинките с жар. Добавете захарта тук. Сварете питейна вода, напълнете я със смес.
  3. Сложете всички съставки в тенджерата, сложете съдържанието на огъня. Томирайте 10 минути след варенето, след това изключете горелката. Затворете съдовете плътно с капак, оставете да се охлади.
  4. Прецедете сместа, преместете се в кана. Почистете на студа, за да настоявате, след около 10-12 часа, можете да започнете да опитате сока от боровинки и лимон.

Сок от червена боровинка и калина

  • ванилова захар - 25 гр.
  • боровинки - 540 гр.
  • зряла калина - 180 гр. t
  • гранулирана захар - 380 гр.
  • пречистена вода - 1.75 l.

  1. Вземете 200 гр. захар, смесете с измити и изсушени боровинки. Разбъркайте съдържанието на лъжицата, сложете върху сито. Прекарайте сока в отделна купа, оставете пулпа, той ще бъде необходим по-късно.
  2. 180 гр. комбинирайте захар с сок от червена боровинка, сложете на студ. Започнете да приготвяте калина. Завъртете го, отделно от клоните и изплакнете. Смесва се с ванилия, премества се в тиган, изсипва се с вода.
  3. Поставете чиниите на печката, сварете сместа в продължение на 10 минути. След това добавете сока от червена боровинка и тортата от ягодоплодни, разбъркайте.
  4. Сварете състава за още една четвърт час. След това изключете горелката, пропуснете отварата през 5 слоя марля. Изхвърлете месото, охладете сока и го изсипете в декантера.

Лесно е да се приготвят плодови сокове от замразени плодове, ако се придържате към технологията. Можете да комбинирате боровинки с други плодове (боровинки, боровинки, касис, калина, лимонена трева и др.), За да получите нов вкус. Също така, напитката често се добавя маточина, лимонов сок или жар, земята канела.

Сок от червена боровинка: рецепта на замразени и пресни плодове

Трудно е да се намери ягода, по-полезна от боровинките. Той съдържа толкова много витамини и микроелементи, че разбива всички записи за положителните ефекти върху човешкото тяло. Такава напитка е особено полезна по време на простуда, когато е много важно да се поддържа тялото, а от външната среда няма достатъчно витамини. Много домакини отиват на трик - замразяват плодовете и през зимата приготвят невероятно полезен морски плод. Днес ще разгледаме как да приготвяме сока от боровинки, рецепта от замразени плодове, подходящи за всеки сезон и не зависи от сезона.

Препоръки за готвене

Червена боровинка е известна със своето рекордно съдържание на витамин С, при което дори изпреварва лимоните и портокалите. В допълнение, като част от това чудо плодове всички витамини от група В, калций, желязо, натрий и много повече. Това е не само голям плюс, но и малък недостатък, тъй като след топлинна обработка хранителните вещества могат да загубят свойствата си. В тази връзка, подготовката на сок от червена боровинка трябва да се подхожда с по-голяма отговорност.

Препоръчваме ви да прочетете някои съвети за приготвяне на здравословна напитка, преди да стигнем до точката. Те ще ви помогнат да получите сок, балансиран по вкус и витаминен състав.

  1. Важно е да се поддържат правилните пропорции по време на приготвянето. За да получите сок с богат вкус, е необходимо, че сок от червена боровинка в него да бъде не по-малко от 30% от общия обем на напитката.
  2. Ако предпочитате сладък плодов сок и планирате да добавите мед към него, то го направете след готвене. Напитката трябва да е на стайна температура, така че медът да се разтвори напълно и няма да загуби полезните си свойства.
  3. Замразените плодове преди готвене трябва да се размразят. Важно е процесът да се окаже възможно по-естествен. В идеалния случай плодовете трябва първо да бъдат прехвърлени от фризера в хладилната камера и след 5-6 часа да се стигне до там за по-нататъшно размразяване при стайна температура.
  4. За да получите оригиналния вкус в сока по време на готвене, можете да добавите билки и други компоненти. Например, мента, лимон или канела.
  5. Важно е внимателно да се следи качеството на използваните суровини. Развалените плодове не са подходящи за плодови напитки. Също така, ако червена боровинка чака дълго време в крилата след размразяване, по-добре е да напусне идеята. Киселите плодове само развалят впечатлението, че няма да дадат никаква полза.

Както виждате, препоръките не са много. Въпреки това не си струва да ги пренебрегваме, а след това резултатът е гарантирано вкусен и здравословен сок от червени боровинки.

Сок от червени боровинки: рецепти от замразени плодове

Рецепти от сок от червени боровинки са доста. Както бе споменато по-горе, различни напитки и плодове могат да се добавят към напитката, което променя вкуса и прави плодовите напитки уникални. Предлагаме на вашето внимание най-успешните, по наше мнение, начини за приготвяне на полезен мурсик.

Сок от червена боровинка без топлинна обработка

Много от тях са категорично против готвене и, като цяло, размразяване на плодове. И те са прави, защото след като се размрази черната боровинка и след това почти всички полезни вещества ще бъдат допълнително приготвени, те ще престанат да бъдат така. Максималната полза се поддържа само при условие на бързо и дълбоко замразяване и съхранение във вакуум.

За да приготвите напитка с максимална полза за тялото, пригответе я по тази рецепта.

  1. Замръжете замразените плодове в блендер.
  2. Получената маса се поставя в съд с вода при стайна температура и се смесва добре.
  3. Добавете захарта или повече мед.
  4. Оставете напитката за един час, след което разбъркайте добре.

Това е най-лесният и полезен сок от червена боровинка (рецепта от замразени плодове) е готова за ядене. Между другото, една и съща напитка може да бъде приготвена по време на реколтата сезон на пресни плодове.

Класическа рецепта

Тази рецепта е най-често срещаната. Не съдържа добавки и допълнителни съставки. Всичко е просто и с вкус.

  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • замразени боровинки - 200 гр.;
  • вода - 2 л.

Количеството захар, ако е необходимо, може да бъде намалено или дори заменено с мед. Но в този случай сладостта трябва да се добави след като плодът се охлади.

За готвене изчакайте, докато зърната напълно се разтопят и измият под течаща вода. Еластичният перфектно ще се приближи, в него няма да се смачкат плодовете. Изчакайте водата да се отцеди от плодовете и ги разтрийте. Можете да ги смила в блендер. След това получената маса трябва да се филтрира през тензух и да се изцеди сокът от него. Така че премахнете всички ненужни компоненти, кости и кожи от плодове, а сокът ще се получи без примеси. Можете да отделите сока през сокоизстисквачка, ако има такъв. В този случай, плодовете се изпращат веднага до нея.

Сокът се изсипва в стъклен съд и се изсипва с вода и се оставя да заври. Сварете за дълго време не се нуждаят от една минута за това е достатъчно. Веднага след кипене се добавя захар и се разбърква внимателно до пълно разтваряне. Отстранете бульона от печката и го оставете за половин час. Когато отвара се охлади, тя трябва да се източи и комбинира със сока.

Сок от червена боровинка с шипка

Друго не по-малко полезно зрънце е дивата роза. Тя се концентрира не по-малко полезно, способно да поддържа тялото в периода на отслабване. Следователно ползата от такъв съюз е двойна.

  • боровинки - 500 гр.;
  • дива роза - 100 гр.;
  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • вода - 2 л.

С захарта нещата са все същите. Ако не я ядете, можете спокойно да изключите от състава и след това да добавите мед за сладост. Сокът от червена боровинка от рецептата на замразени плодове и дива роза се получава със специален оттенък на вкус, който ще се хареса на мнозина.

  1. Първо трябва да приготвите дива роза. Ако боровинките са замразени, дивата роза обикновено се суши. Плодовете трябва да бъдат добре измити и поставени в термос, налейте литър вряща вода. Термос оставен на ден.
  2. Размразяваме боровинките и ги превръщаме в пюре. Стиснете сока до последната капка.
  3. Торта се налива с литър вода и се оставя да заври, добавя се захар, разбърква се до разтваряне и се отстранява от топлината.
  4. Очакваме около час, докато компотът се охлади и настоява да го филтрира.
  5. Прецедете инфузията на шипка и комбинирайте трите течности: инфузия, отвара и сок от червена боровинка.

Дълго готвене тортата не си струва. Просто сварете и разтворете захарта. Като цяло, не повече от минута, за да се запазят хранителните вещества до максимум. Смесването на течности също е необходимо при температури, които не са по-високи от стайната температура, така че ползите от сока да не бъдат загубени.

Можете да продължите списъка с рецепти за дълго време. Можете да добавите лимон към червените боровинки, които ще предадат не само уникален вкус, но и вкус. Чудесна комбинация ще даде сок от червена боровинка с портокал и канела, джинджифилът също ще бъде чудесно допълнение. Някои домакини правят сок от боровинки с сок от моркови. С правилното въображение, всяка домакиня може да измисли своя собствена уникална рецепта, смесвайки съставките, които са обичани от домакинството.

Сега знаете как да си направите сок от червена боровинка: рецепта от замразени плодове. В допълнение към невероятните ползи, има и някои противопоказания. Не може да пие с проблеми с храносмилателния тракт и бременни жени през първия триместър. Последният може да се консултира с лекар по този въпрос.

Всичко за стойността и методите за приготвяне на сок от боровинки

Замразените червени боровинки на вкус и наличието на ценни микроелементи са идентични на сока, пресован от прясно бранени плодове. Наситена сладка и кисела напитка със зашеметяващ рубинен цвят е изключително полезна за организма, а в някои случаи е в състояние да се конкурира с лекарства в борбата срещу настинките. За бременни жени, които трябва да стоят настрана от антибиотици - това е магическа пръчка. Основното нещо е да вземеш напитката под наблюдението на лекар.

Cranberry mors не е нищо повече от натурален сок, изстискан и воден бульон, притиснат с бульон. За какво е водата? За да смекчи ярко сладко-киселия вкус на напитката.

Морс е много популярен в руската кухня. Той е кредитиран с почти чудотворни свойства, поради наличието в плодовете на голям брой хранителни вещества.

Химичен състав

Дивите или култивирани плодове са богати на глюкоза и фруктоза, органични киселини и пектини.

Аскорбинова киселина, А, В заема водещи позиции сред витамини.1 Най-2, Най-5 Най-6 K1 и PP.

Лекарите доказаха, че биологично активните вещества на плодовете имат противовъзпалително действие и повишават защитната функция на организма при настинки.
Червени боровинки са способни да:

  • повишават ефекта на антибиотиците
  • ускорява заздравяването на рани (язви, изгаряния)
  • лекува дефицит на витамин
  • предотвратяване на урогенитални инфекции
  • температура на борбата
  • облекчаване на състоянието на пациента с ревматизъм и цистит.

Интересно! Преди хората да се научат как да правят синтетични антибиотици, лечителите успешно са използвали боровинки за борба с болестите. Традиционните лечители все още не освобождават вниманието на ценните зърна.

Рецепти от Морски Морс

Общи препоръки

Как да готвя сок от замразени боровинки? Представяме доказани методи за обработка на суровини, но първо препоръчваме да се запознаете с основните съвети.

Правила, които ще спомогнат за запазване на полезните вещества на боровинките и разнообразяване на вкуса:

  • имплицитно спазване на пропорциите на компонентите при приготвяне на напитката. Количеството прясно изцеден сок в сока трябва да бъде ≥ 30%
  • мед се слага в топла напитка, в противен случай бързо ще загуби своите лечебни свойства
  • преди да спуснете зърната в блендер, първо трябва да се размрази. Разлята вода се излива
  • маточина, шипка, лимон и други плодови добавки драстично променят аромата на плодова напитка, както и разширяват гамата си от полезни елементи.

Така че, как да се готви сок от червени боровинки от замразени плодове? Инструкции стъпка по стъпка.

Класическа рецепта

  • 5-6 пълно чл. лъжици захар
  • 200 г замразени боровинки
  • 2 литра вода.

Замразени плодове при стайна температура незабавно покрити със снежно-бял мраз. Неописуема красота, годни да снимат. Замесете ледените мъниста ръчно няма да работят, така че те се оставят в купа за размразяване. За да ускорите процеса, можете да излеете зрънце със студена вода за четвърт час. Убедени в мекотата на продукта, боровинките се измиват в гевгир. След това се смила в каша (картофено пюре), като се използва пулверизатор или блендер.

На следващия етап сокът трябва да се изцеди от суровината. Ще вземе фино сито или парче марля, сгънато в 2-4 слоя. Тук трябва да се опитате да изцедите цялата течност от ягодата до последната капка. Tolkushki не може да направи без.
Готовият натурален сок се излива в стъклен съд. Не можете да го пиете. Той е прекалено кисел и концентриран. Останалата утайка се излива със студена вода и се оставя да заври. Сварете стиска не повече от минута. Веднага щом водата заври, добавете захарта и разбъркайте. Панът се изважда от плочата. Отварата се влива поне половин час.

Остава да се прецеди с фина цедка и се комбинира с натурален сок. Морс, приготвен по класическата рецепта, е готов. Можете да поканите гости, да вземете проби.

Интересно! Гурманите добавят към напитката куркума, канела и други любими подправки.

Червена боровинка + дива роза

Разнообразието на вкуса на напитката се постига чрез придружаващи продукти. Тази рецепта от сок от червена боровинка съдържа дива роза. Струва ли си да се подчертае, че ползите от такъв съюз се удвояват? Шипка също е ценен лекарствен плод, незаменим в студения сезон, с оток, отслабен имунитет.

  • 2 литра вода
  • 5-6 супени лъжици. захар
  • 500 g червени боровинки
  • 100 g шипка.

Началото на приготвянето на напитка е нестандартно и се свежда до лечението на дивата роза. Сухите плодове се измиват добре, излива се в термос с един литър вода (според температурата в близост до кипяща вода), оставя се да се вари 24 часа.

След това трябва да размразяват плодовете. Червена боровинка трябва лесно да бъде изложена на блендер или пулверизатор.

Традиционно изстискайте чист сок с марля или цедка. Може незабавно да се подслади.

Кейкът се оставя да заври в литър вода и се вари в продължение на 1-2 минути. След премахване от топлината, полученият компот се филтрира в контейнер със сладък сок от червена боровинка. Там също изсипва тази шипка (разбира се, използвайки сито).

Здравият плодов сок от замразени боровинки и сух шипка са готови.

Важно е! Продължителната топлинна обработка на плодовете разрушава ценни вещества. Не е необходимо да се приготвят храни и да се събира сок за бъдеща употреба. По-добре е да приготвите прясна напитка за 1-2 дни.

Червена боровинка + лимон + мед

Миризмата на цитрусови плодове ще даде на всеки зърна напитка такъв уникален аромат, че неволно слюнка ще тече. Сокът от червена боровинка не е изключение.

  • чаша замразени плодове
  • половин лимон
  • 2-3 супени лъжици мед
  • литър вода.

Семената се отстраняват от половината лимон. Продуктът, заедно с кората, се нарязва на парчета и се натрошава в блендер.

Свържете боровинката и лимоновата каша, пълна с мед.

Ароматна маса се оставя да се влива в продължение на 1-2 часа, след което се излива гореща вода. Докато сокът се охлажда, той периодично се разбърква.

Охладената напитка се филтрира по всеки удобен начин, излива се в чаши, украсена с парче вар и натрошен лед.

Червена боровинка + портокал + канела

Ползата от тази плодова напитка от червени боровинки е да тонизира тялото. Оранжевото обикновено се кредитира с възможността да повиши настроението. Трябва да се развеселите? Запомнете рецептата.

  • 300 g червени боровинки
  • 2 големи портокали
  • 1,5 литра вода
  • 5 супени лъжици. захар
  • пръчка от канела

Портокалите се измиват, почистват от жар, изстискват гъст равномерен сок по удобен начин.

Червените боровинки се размразяват, раздробяват до разтопено състояние с блендер, преминават през сито.

Изцедените сокове се слагат заедно, поставят се в хладилник, за да се охлади.

Оранжевата жар и кюспето се изсипват с вода, довеждат до кипене. Свалете захарта и хвърлете пръчка от канела. След 1-2 минути бульонът се отстранява от топлината, оставя се да се влее, докато се охлади напълно.

След това прекарайте боровинката със сирене през сито. Полученият компот се комбинира с натурален сок. Оранжевият сок от червени боровинки е готов. Добър апетит.

Съвет! В тази рецепта можете да използвате мандарини или грейпфрут. Последният продукт ще даде на питието пикантна горчивина.

Червена боровинка + джинджифил

Коренът от джинджифил е незаменим в сезона на ARVI. Изгарящата подправка стимулира имунната система добре, а в комбинация с боровинки тя прави тялото неуязвимо.

  • 250 g червени боровинки
  • 20-30 g корен от джинджифил
  • литър вряща вода
  • 2-3 супени лъжици течен мед.

Замразени боровинки се поставят в гевгир, за да се размразят. Излишната вода ще се източи и мекият продукт ще бъде подготвен за по-нататъшно месене. Обща лъжица или tolkushkoy плодове сбиване, буквално изстискване рубинов сок.

Пречистеният настърган корен се превръща в чипс. Джинджифилът се изпраща в кипяща вода.

След 2-5 минути бульонът се отстранява, охлажда се, филтрира се през марля в кана. Тук се изпращат и естествен сок от червени боровинки и 1-2 тънки джинджифилови пръчки.

Подсладеният сок с мед е по-добър след пълно охлаждане. Това ще спести всички ценни микроелементи на продукта.

Червена боровинка + морков

Замразеният сок от червени боровинки с моркови също е много полезен. Тази рецепта може да вземе под внимание грижовни майки и да приготви напитка за любимите си деца. На стойността на морковите за един нарастващ организъм не може да се говори. Това е превенцията на анемията и падащото зрение и много други заболявания.

  • чаша замразени боровинки
  • ½ кг моркови
  • захар на вкус
  • 4 чаши вода.

Работата с боровинки е подобна на всички горепосочени рецепти. Ако желаете, тортата може да бъде оставена настрана и може да се използва само пресован плодов сок (тогава 1 чаша вода е достатъчна).

Белени моркови се натрошават на ренде, притискат със смачкване или преминават през сокоизстисквачка.

Комбинирайте сокове, добавете захар (мед). Любителите на подправки добавят звезди от анис или малко канела към този сок от боровинки.

Морсова рецепта без готвене

Лекарите категорично се противопоставят на размразяването на боровинките и, още повече, на кипенето на зърната. Те вярват, че само бързото замразяване и съхранение във вакуум може да спести ценни вещества от продукта. Максималните ползи за тялото ще донесат следната напитка.

Замразените твърди боровинки се смилат в блендер. Каша се излива във вода при стайна температура, разбърква се добре. За вкус се добавя захарен мед. Пийте сок трябва да бъде около час по-късно, когато зрънце ще прехвърли ценни вещества във водата.

Съвет! Повторното замразяване на боровинките ще доведе до частична загуба на витамини и други микроелементи.

Разнообразие от добавки

Всеки, който обича да експериментира в кухнята, трябва да опитате сока от боровинки с добавянето на прясно изцедени сокове или задушени плодове, приготвени от такива зеленчуци и плодове:

Внимание! Сокът от червена боровинка не може да се пие на пациенти с стомашно-чревни проблеми и бременни жени в ранните стадии, поне без да се консултира с лекар.

Как да готвя сок от замразени боровинки

Замразеният сок от червена боровинка е едно от най-популярните напитки. Има голям брой полезни свойства. Препоръчва се да се пие в извън сезона, през зимата и в периода на заболяване. Важно е да знаете как правилно да приготвяте напитка, така че да съдържа максимално количество хранителни вещества. Рецептите за замразени боровинки са описани по-долу.

Характеристики на готвене сок от боровинки

Има някои нюанси на напитка:

  1. Много рецепти съдържат мед. Тъй като той е силен алерген, той трябва да се добави, като се вземе предвид индивидуалната толерантност. Медът е важен за поставяне в хладна среда. Термичната обработка е забранена с всяка рецепта. Тя може да се нагрее само до 40 ° С.
  2. Когато приготвяте напитка, трябва да спазвате правилно пропорциите на вода със сок. За да се получи колкото е възможно повече ползи, поне 40% от общия нектар се взема от рецепти.
  3. За процеса на смилане на плода се препоръчва да се носят ръкавици на ръцете си. Така те ще бъдат защитени. Сок силно дразни кожата, боя ги.
  4. В процеса на приготвяне на храната и кипящия бульон трябва да използвате стъклени, пластмасови или керамични съдове. В метални контейнери не може да се готви, защото те бързо се окисляват.
  5. Подгответе суровини за готвене, както следва - изважда се от фризера, изплаква се под течаща вода. Оставете на масата за пълно размразяване. Размразяване в микровълнова или вряща вода не може да бъде - плодовете ще загубят някои полезни витамини. Техните вкусови качества ще се влошат.
  6. Бульонът, приготвен по рецептата, трябва да се съхранява в хладилник не повече от три дни. След 3 дни той губи полезните си свойства.
  7. Количеството добавена захар в рецептата може да се коригира нагоре или надолу въз основа на личните предпочитания на членовете на семейството и гостите. За по-зрели плодове ще е необходимо по-малко пясък. Ако човек следва диета или се придържа към правилното хранене, подсладителят може да бъде заменен с тръстикова захар или стевия.
  8. За запазване на витамини, хранителни вещества не се препоръчва да се превишава времето за готвене, посочено в рецептата.
  9. Ако бульон често се приготвя в семейството, тогава си струва да купите блендер за нарязване на плода.
  10. Когато няма време за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени плодове, можете да го направите. Плодовете се скъсват с мед или захар. Получената маса се поставя в буркан, затваря се. След това сместа се добавя към чай, чиста вода. Оказва се, че е вкусна, здравословна, витаминна напитка.
  11. Сокът от червена боровинка е направен от сладолед. Много е просто. Приготвеният нектар се изсипва в калъпи и се изпраща във фризера.

Как да си направим сок от замразени боровинки

Има много полезни и вкусни рецепти за приготвяне на питие от замразени боровинки.

Как да готвя класически замразени сок от червена боровинка

  • замразена ягода - 200 г;
  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодов сок от червена боровинка стъпка по стъпка:

  1. Оставете плодовете да се размразят за 30 минути, след това се наклонете в гевгир, измийте с вода.
  2. Паунд към kasheobrazny състояние с точилка.
  3. След това изстискайте сок от ягодоплодни, изсипва се в стъклен буркан.
  4. Веднага не можете да го пиете, защото е силно концентриран.
  5. Месото не се изхвърля, поставя се в тенджера, изсипва се в течност и се оставя да заври.
  6. Сварете точно една минута.
  7. След това заспи пясък, разбъркайте.
  8. Капацитетът се премахва от печката. Течността трябва да стои половин час.
  9. След това се филтрува с фино сито. Свържете се със сок.

Mors от замразени плодове червени боровинки готови.

Замразени сокове от червена боровинка и джинджифил

Какво се изисква за рецептата:

  • боровинки - 350 г;
  • корен от джинджифил - количество по желание;
  • захарна тръстика - 300 г;
  • чиста вода - 3 литра.

Стъпка по стъпка рецепта за плодов сок от червени боровинки от замразени плодове:

  1. Водата се излива в съда, за да ври.
  2. Налейте захар, разбърквайте, докато се разтвори напълно.
  3. Изключете газа, оставете да изстине.
  4. Замразеният продукт се изважда от камерата, промива се и се изчаква, докато се разтопи.
  5. Джинджифил корен настърган, поставени в купа със сироп.
  6. Там се поставят и размразени плодове.
  7. Отново пуснати на огъня, чакащи появата на първите мехурчета и изключете.
  8. Съдът се затваря с капак и се оставя да охлажда масата.
  9. След 2 часа, изтъркване през марля, течността се изсипва в декантер.
  10. Бульонът се съхранява в хладилника.

Замразени замразени боровинки и боровинки

  • прясно замразени боровинки - 400 г;
  • боровинки - 350 г;
  • захар - 340 г;
  • вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодова напитка от червена боровинка със снимка:

  1. Боровинките се измиват, боровинките се размразяват, изплакват се с вода.
  2. Ягодите се хвърлят върху ситото в продължение на 10 минути, за да се направи излишната влага от стъкло.
  3. След това в блендер комбинирате зрънце смес с пясък, започнете да победи, докато не получите хомогенна каша.
  4. След това се добавя течността, отново се смила за 3 минути.
  5. Много се накланя на марлята и пропуснете сока.
  6. Бульон вкус. Ако е необходимо, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
  7. Изсипва се в декантер, изпраща се на рафта в хладилника.

Замразени боровинки и сок от шипка

  • прясно замразено зрънце - 550 г;
  • сушен или пресен плод - 150 г;
  • захар - 150 г;
  • вода - 2.4 л.

Приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки:

  1. Плодовете се измиват под вода, поставят се в купа, оставят се за 30 минути, докато станат меки.
  2. След това с помощта на блендер се смила до състояние на пюре.
  3. Сложете марля, сгъната в 3 слоя на гевгир, сгънете получената маса.
  4. Отделете сока от пулпа.
  5. Торта слага в тенджерата, налива се в чиста вода.
  6. Налейте пясък, чисти шипки.
  7. Включете умерен огън и изчакайте за кипене.
  8. Пожарът се свежда до минимум, кипва още 15 минути.
  9. След това изсипете нектар и разбъркайте.
  10. Контейнерът се изважда от камината, покрит с капак. Оставете за 4 часа, така че отварата да се влива.
  11. Сместа се филтрира, оставяйки само течността.
  12. Изсипва се в кана и се слага на студ.

Как да готвя сок от замразени боровинки и мед

  • пресни замразени плодове - 450 г;
  • мед - 130 г;
  • вода - 2 л.
  1. Дръпване на плодове - смачкани, гнило изхвърлете. Останалото се измива, изсушава.
  2. Основната съставка се смила по всякакъв наличен начин - блендер, ръчно с пестик, през месомелачка.
  3. Сложете сгънатата марля в гевгир, изхвърлете масата и изтъркайте, докато сокът се отдели от пулпа.
  4. Кейкът се изпраща в контейнер, напълнен с вода.
  5. Сложете огъня, сложете мед и изчакайте да кипи. В същото време трябва да разбъркате сместа.
  6. След 7 минути след варенето се изсипва пресован сок.
  7. Масата се филтрува през фино сито, пулпата се изхвърля.
  8. Напитката се охлажда и се излива в буркан.
  9. Рецептата се съхранява в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки с мента

  • плодове - 600 г;
  • прясна мента - 15 g;
  • захар - 150 г;
  • вода - 2.5 л.

Замразена плодова напитка от червена боровинка:

  1. Основният компонент се промива с вода, суши се.
  2. Тогава плодовете се смесват с пюре.
  3. С помощта на сито отделете сока от пулпа.
  4. Торта изпратен на тиган, изсипва се с вода, добавя се захар, поставя се на огъня.
  5. Изчакайте варенето, намалете топлината и изпуснете, докато кристалите се разтворят.
  6. Листата от мента се измиват, омесват и поставят в гореща течност.
  7. Изсипете нектар, покрийте с капак.
  8. След 30 минути се филтрира.
  9. Месото се изхвърля, напитката се излива в кана, поставя се в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки и лимон

  • боровинки - 850 г;
  • лимонова кора - 100 г;
  • вода - 1.2 л;
  • лимонов сок - 100 мл;
  • кафява захар - 170 г

Рецепта за замразени плодови сокове от червена боровинка:

  1. Плодовете се измиват, лимонната кора се почиства, разтривайте кожата на ренде.
  2. Люспите се комбинират с плодовете и се раздробяват до образуването на каша.
  3. Сокът, изцеден от лимон, се излива в сместа.
  4. Налейте пясък.
  5. Водата се вари и цялата маса се излива върху нея.
  6. Всички съставки се поставят в тенджера и се изпращат на огъня. Сварете 10 минути след варене.
  7. Изключете газа, затворете контейнера с капак и оставете да изстине.
  8. Масата се филтрира, изсипва се в кана и се изпраща на студа, така че напитката се влива.

След 12 часа можете да опитате сока от замразени боровинки с лимон.

Червена боровинка може да се комбинира с други плодове - ягоди, касис. След това придобийте нов вкус.

Замразени сок от червена боровинка с калина

  • боровинки - 550 г;
  • Прясна калина - 200 г;
  • захар - 400 г;
  • вода - 2 л;
  • ванилова захар - 30 г

Рецепта за сок от червени боровинки от замразени боровинки с калина:

  1. Половината част от пясъка се смесва с измити плодове от боровинки, наклонени върху сито или тензух.
  2. Изстискайте сока от плодовете, пулпата не се изхвърля.
  3. Останалите 200 грама захар, съчетани със сок, се изпращат на студа.
  4. Започнете да приготвяте калина. Плодове се сортираха, изхвърляха гнило. Изпрати на тенджерата и се налива вода.
  5. Изпрати на печката, ври 10 минути.
  6. След това сложете сладкиш и изсипте сока. Смесени.
  7. Сварете още 20 минути.
  8. Изключете газа, бульонът се прекарва през пет слоя марля.
  9. Пулпата се изхвърля, напитката се охлажда и се излива в декантер.

Червена боровинка от замразени боровинки с готова калина.

Замразени сокове от червена боровинка без готвене

  • плодове - 500 г;
  • гранулирана захар - 400 г;
  • вода - 7 чаши.

Метод за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки без готвене:

  1. Плодовете се сортират, наливат се с вряла вода и веднага се измиват под студена вода.
  2. Отново се излива, но водата при стайна температура.
  3. Зърната се смачкват и се налива 1 чаша вода. Разбъркайте добре.
  4. Облегни се върху марля, сгъната в 3 слоя, притиснете нектара.
  5. Плодовете отново се изливат с вода, повторете стъпките 1.2.
  6. Всичко, което трябва да прекарате 3 предене, след което тортата се хвърля.
  7. Полученият бульон се разрежда със студена кипяща течност и се добавя мед или захар.

Но рецептата има един недостатък - отнема много време и усилия, за да се подготви сок от червени боровинки от замразени плодове.

заключение

Замразеният сок от червена боровинка е любима напитка в много семейства. Той съдържа голямо количество витамин С. Укрепва имунната система, повишава устойчивостта на организма към настинки, намалява температурата. Замразеният сок от червена боровинка за дете е много полезен. Можете да го дадете на вашето бебе от тригодишна възраст.

Замразени сокове от боровинки

Сладко-кисел сок от червена боровинка - всички сезонни напитки. През лятото помага да се освежи и утоли жаждата, а през зимата увеличава защитните функции на тялото и се бори с много заболявания. Накратко, течна медицина за 1000 болести. За съжаление, малкото червено зрънце не расте навсякъде. Но за хората, които живеят далеч от местата, където растението се разпространява с кисели плодове, ароматният сок от червена боровинка ще ви помогне да приготвите рецепта от замразени плодове. Има много варианти на тази напитка. Повечето от тях се основават на комбинация от прясно изцеден сок с отвара от кюспе, която е податлива на минимална топлинна обработка. Класическата технология ви позволява да спестите максимална полза, вкус, мирис и цвят.

Характеристики и основни правила за приготвяне на сок от замразени или пресни боровинки

  1. Ако се използват замразени плодове, те трябва да се размразят по най-нежен начин. Извадете ги предварително от фризера и ги сложете в гевгир, който поставите в дълбока купа (сокът ще се влее в нея). Изпрати в общата камера на хладилника. Размразяването при такава ниска температура ще отнеме 6-8 часа. Ето защо, поставете боровинки по-добре през нощта. Ако е необходимо да се ускори размразяването, оставете зърната на стайна температура. То ще се размразява за 40-60 минути. Да се ​​използва вряща вода за размразяване не е желателно.
  2. За приготвянето се препоръчва използването на емайлиран тиган и неметални инструменти (точилка, пестик за смачкване на плодове). Металът ще бъде окислен от киселината, съдържаща се в боровинките.
  3. Срокът на годност на готовата напитка - 3 дни. Съхранявайте го в запечатан контейнер в хладилника.
  4. За да запазите максимум витамини, не гответе с дълги боровинки с вода. Обикновено се оставя да заври и веднага се отстранява от топлината.
  5. По време на приготвянето на напитката се препоръчва да се предпазят ръцете с ръкавици. Киселинно раздразнение може да възникне поради киселина, особено при чувствителна и тънка кожа.
  6. Цитрусови (лимон или портокал) жар и сок ще помогнат за разнообразяване на вкуса на напитката. Измийте плодовете добре. Издухайте го с вряща вода. Отстранете жила, без да засегнете белия слой, който може да даде горчивина. Стиснете сока. Добавете го и жар на готовата гореща напитка. След охлаждане и инфузия в хладилника, филтрирайте напитката отново.

Класически сок от червена боровинка с добавка на захар

Традиционна освежаваща сладка и кисела напитка. През лятото, той успешно се бори с жаждата, а през студения сезон укрепва имунната система. Лесен и доказан през годините вариант за готвене.

съставки:

Как да приготвите вкусен и здравословен сок от червена боровинка (класическа рецепта със снимка, описана стъпка по стъпка):

Размразете и измийте зърната в студена вода. Поставете в емайлирана тенджера или контейнер от пластмаса за хранителни продукти. Обяснете да изпъкнете сок.

Избършете през фино сито. Оказва се, концентриран сок от червена боровинка. Оставете го за сега.

Торта се налива чиста вода. Сложете огъня на средната мощност.

Сварете, докато се разбърква. Водата става червена и абсорбира вкуса и аромата на плодовете.

Филтрираме бульон през марля или малка цедка. Добавете захарта на вкус. Разбърква се, докато зърната се разтворят.

съвет:

Не изхвърляйте тортата. Може да се смесва с мед или гранулирана захар и да се използва като пълнеж за печене.

Изсипете суров сок от червена боровинка. Разбъркайте.

Здравият сок от червена боровинка с ярък вкус е готов. Преди употреба (особено на топлина) се препоръчва да се охлади.

Освежаващ сок от червена боровинка с мед (приготвен в блендер)

Медът се използва вместо захарта в рецептата. От тази напитка става още по-здравословна и по-приятна на вкус. Ако не сте алергични към компоненти и пептична язва, можете да го пиете в неограничени количества.

Ще бъде необходимо:

Подробни инструкции за готвене:

Размразете боровинките, сортирайте ги и изплакнете обилно с течаща вода. Хвърлете в четка течност.

Сложете плодовете в купата на пасатора. Препоръчително е да се използва пластмасова дюза (за нарязан тесто). Смелете боровинките до състояние на картофено пюре. Получената маса се прецежда чрез марля, сгъната в няколко слоя. Изсипете пресен сок в отделен съд. А остатъците от ягодоплодни се преместват в малка саксия. Напълнете с вода.

Довежда се до кипене на слаб огън. Веднага след като течността кипи, отстранете от топлина.

Охладете бульон до 35-40 градуса. Добавете мед. Не може да се нагрее много. По време на топлинна обработка от него се освобождават вредни вещества. Не знам за вредата, но наистина остава малко, след като се нагрява. Регулирайте количеството мед в зависимост от вкусовите предпочитания и сладостта на зърната.

съвет:

Ако медът се сгъсти по време на съхранение, разтопете го на водна баня.

Филтрира се бульонът. Добавете сок. Разбъркайте. Пийте сок топъл или след охлаждане.

Вариант на подготовка на млека с бульон от шипка

Двойна употреба и много успешна комбинация от вкусове. По-добре е такава напитка да се приготвя през есента, когато зрее шипка от нова култура. Малко по-неприятен начин за готвене, но определено си заслужава да опитате.

Необходими продукти:

Как да приготвяте здравословна морска боровинка и шипка t

  1. Пригответе се от вечерния бульон бульон. За да направите това, изсушете узрелите плодове, изплакнете и изхвърлете в гевгир. След източване течността лежеше върху кухненска кърпа. Изсушете го. Разбийте в хаванче. Изсипва се в термос и се налива вряща вода. Блокирайте и оставете да се влива в продължение на 6-8 часа (или през нощта).

Ако няма термос и напитката трябва да се приготви по-бързо, този метод ще свърши работа. Поставете натрошени плодове в тенджера. Напълнете със студена вода. Покрийте тигана с капак. Сложете на средна топлина. След варене плочата се навива до минимум. Сварете 7-10 минути. Оставете го да вари още 40 минути, без да отваря тенджерата.

Друг метод на готвене е бавното готвене в режим “Qenching” или “Multipovar” (температура - 100 градуса). Гответе 30 минути. Настоявайте около един час под затворения капак.

Сварено шипка внимателно се филтрира от кората, семената и влакната.

  • Пригответе сок от замразени боровинки и останалата вода. След размразяването, плодовете се нарязват на ръка или в блендер. Изстискайте сока през тензух или избършете суровината през фино сито.
  • Сложете изцедените плодове в тенджера или бавен печка. Изсипете с вода. Сложете огъня. Веднага щом се появят първите признаци на кипене, извадете от печката.
  • Смесете червени боровинки и бульони от шипка. Добавете предварително пресован сок. Сложете захар или мед на вкус. Разбъркайте.
  • Насладете се на сока в топла или охладена форма.
  • Домашен сок от червени боровинки

    Червена боровинка е много полезно зрънце с огромно съдържание на витамини. Неговите полезни свойства са известни от дълго време и се използват в традиционната медицина. Червени боровинки правят отличен домашен алкохол - тинктури, ликьори и коктейли. Добавете го към чая, от него можете да приготвите вкусно сладко и да направите здравословни напитки. Правилният сок от червена боровинка се приготвя от плодовете на червена боровинка, която се смачква в дървен хаван и дървен пестик, след което се излива с топла вода и се влива. След това се филтрира в друг контейнер и остатъците се изливат отново с гореща вода.

    Как да си направим сок от боровинки? Има много рецепти за неговата подготовка и всяка домакиня го прави по свой начин с мед, мента, ванилия, канела и др. Сокът от червена боровинка в топлина много добре утолява жаждата, а в студения сезон е отлична превантивна мярка срещу много заболявания.

    Сок от червени боровинки от пресни плодове

    Това е една от най-лесните рецепти за сок от червена боровинка, тя се състои само от три елемента. Готови напитки ще зарадва и възрастни, и деца. В дома си той ще може да приготви всяка домакиня.

    съставки:

    • Пресни плодове -150 гр;
    • Вода - 0.6 l;
    • Захар - 0,5 супени лъжици.

    Как да готвя:

    1. Плодове, поставени в гевгир или цедка и изплакнете под течаща вода, бюст отстранете боклука.
    2. Червена боровинка в каша с дървена толкушка.
    3. Изстискайте сока в отделна купа. За да направите това, можете да използвате марля или да използвате фино сито.
    4. В останалите торта излива вода, пуснати на огъня и да доведе до възпаление, варете в продължение на 5 минути, след това се прецежда. Изсипва се захарта и се разбърква, докато се разтвори. Захарта в рецептата може да бъде заменена с мед, като се добави на вкус. Оставете да изстине бульон и изсипете изцеден сок от червена боровинка. Всички се разбъркват и пият охладени.

    Замразени сокове от червена боровинка

    Замразяването е най-добрият начин да се запазят боровинките за дълго време. Във фризера той не губи своите лечебни свойства. И преди да приготвите плодовата напитка, трябва само да излеете гореща вода. И продължете с обичайното готвене сок от боровинки.

    съставки:

    • Замразени боровинки - 250 г;
    • Захар - 5-7 супени лъжици;
    • Вода - 2 литра.

    Получаване:

    1. Замразени плодове, поставени в чиния, оставете боровинките да се разтопят при стайна температура. Обикновено за 15-20 минути плодовете ще бъдат готови за по-нататъшна употреба.
    2. Блендерът попива боровинките в каша. Изстискайте сока добре.
    3. Смесете сока, водата и захарта, разбъркайте добре. При бавен огън се оставя да заври сока. Оставете течността да се влива в продължение на 15-20 минути.
    4. Прецежда се през тензух и се изсипва в подходяща чиния. Замразеният сок от червена боровинка е готов за употреба.

    Видео рецепта за приготвяне на плодов сок от боровинки

    Рецепта с плодове от червена боровинка с корен от джинджифил

    съставки:

    • Червени боровинки - 250 гр;
    • Джинджифил - 50 гр;
    • Мед - 2 супени лъжици;
    • Вода - 1,5 литра.

    Как да готвя:

    1. Чистите червени боровинки и фино нарязания корен от джинджифил трябва да се наливат в емайлови чинии. Налейте вода, оставете да заври и варете 1-2 минути на слаб огън.
    2. Охладете се, прецедете през тензух. Изсипете в буркана добавете мед. Готовата напитка ще бъде по-вкусна, ако добавите клонче от мента и оранжев отрязък.

    Морсова рецепта с боровинки и шипка

    Вкусна напитка с пикантен аромат може да се приготви от боровинки и шипки. Такъв сок от червени боровинки по време на бременност е много полезен. Готвенето е много просто.

    съставки:

    • Червени боровинки - 300 г;
    • Шипка - 1 чаша;
    • Захар или мед - на вкус;
    • Канела - щипка;
    • Вода - 2л.

    Получаване:

    1. Изплакнете плодовете, смажете с точилка. Налейте вода и оставете да заври. Няма нужда да ври!
    2. Чист шипка се изсипва в бульон, добавя се канела, захар или мед на вкус.
    3. Влейте напитка, увита пот с кърпа за 1-2 часа. Питие за вашето здраве е готово!

    Сок от червена боровинка полза и вреда. Ползите от сок от червена боровинка са много високи. Витамините в боровинките стимулират повишаването на имунитета, което е особено важно през зимата. Витамин С е отличен за настинки. И ако имате възпалено гърло - пийте тази вкусна напитка гореща и с малки глътки. Сок от червена боровинка по време на бременност става необходимо питие, много лекари препоръчват да се пие по време на бременност. Това е чудесен природен антибиотик, който не вреди нито на майката, нито на бебето.

    Морските боровинки могат да намалят налягането, да подобрят работата на стомашно-чревния тракт. Червена боровинка третира различни инфекции, особено през студения сезон. Препоръчва се да се пие през зимата при липса на витамини в човешкото тяло. Сокът от червена боровинка повишава защитните функции на организма, премахва токсините и шлаките, нормализира обмяната на веществата, спомага за борбата с наднорменото тегло.
    В напитката с боровинки няма консерванти, така че е полезно за деца. Пийте сок един час преди хранене.