Сокът от червена боровинка се счита за едно от любимите напитки на повечето хора. Благодарение на съдържанието на витамин С, съставът на ягодоплодовете укрепва имунната система, се бори срещу вирусни инфекции, намалява температурата. Морс е полезен за деца от тригодишна възраст и бременни жени, както и за хора, страдащи от пиелонефрит, бавен метаболизъм, оток. Лекарството лесно се усвоява и практически няма противопоказания. Изключение е пептичната язва.

Характеристики на готвене сок от боровинки

1. Много рецепти включват мед в списъка на съставките. Това е най-силният алерген, така че количеството на компонента се изчислява, като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Медът се добавя в хладна форма, не може да се загрява до температури над 40 градуса.
2. При приготвянето на сок е важно да се спазват пропорциите на вода и сок от червени боровинки. За да се максимизират ползите от напитката трябва да се съдържат поне 40% нектар от зърната.
3. Защитете ръцете си с ръкавици, преди да ги триете. Сокът от червена боровинка е силно дразнещ и оцветява кожата. Използвайте стъклени, керамични или пластмасови прибори по време на готвене. Металните устройства бързо се окисляват.
4. Ако сокът се приготвя от прясно замразени плодове, предварително ги извадете от камерата, изплакнете с вода и оставете на стайна температура за размразяване. Не бива да използвате микровълнова или гореща вода.
5. След приготвяне напитката се съхранява в хладилник, срокът на годност е 3 дни. След изтичането на определеното време Морс ще загуби полезни качества.
6. Количеството захар в лекарството се регулира според личните предпочитания. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-малко подсладител се изисква. Диетите трябва да заменят пясъка от цвекло с тръстика или стевия (продавани в магазините за здравословни храни).
7. За да се запазят всички витамини и минерали от боровинките, приготвянето на сок не трябва да надвишава времето, посочено в инструкциите. Хората, които приготвят напитката ежедневно в големи количества, трябва да закупят блендер. Устройството е необходимо за смилане на плодове, използва се вместо сито и пестик.
8. Ако нямате време да готвите морс, направете друго. Смелете плодовете с мед или захар, изпратете в стъклен съд и корк. Добавете сместа към чай, компот или разбъркайте с вода, за да получите необходимите витамини.

Сок от червена боровинка: класическа рецепта

• филтрирана вода - 2.2 l.
• захар - 140-160 гр. (по усмотрение)
• боровинки - 230 гр.

1. За приготвянето на плодов сок се използват зрели и непокътнати плодове. Избройте всички плодове, изключете неподходящи копия. Хвърлете боровинки в гевгир или цедка, изплакнете с вода. Оставете за 15 минути да се отцеди.
2. Сега трябва да превърнете плодовете в овесена каша. За целта използвайте блендер, сокоизстисквачка, месомелачка или кухненски пестик. Ако желаете, можете да пропуснете плода през сито, така че съдържанието да попадне в отделен контейнер.
3. Когато плодовете са смачкани, пригответе голямо парче плат. Поставете картофено пюре в нея, изстискайте сока и оставете тортата върху марлята. Стиснете плодовете много внимателно. Сега се налива питейна вода в саксията.
4. Поставете течността върху печката и изчакайте за кипене. Веднага щом това се случи, добавете захар, кейк и сок от червена боровинка. Разбъркайте, намалете горелката до минимум. Сварете 10 минути, изключете топлината.
5. Покрийте сока с капак, оставете за трети час да настоявате. Пригответе малко сито, покрийте го с марля. Изцедете напитката в отделна чиста стомна. Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 3 дни.

Червена боровинка и джинджифил Морс

• захарна тръстика - 270 гр. t
• питейна вода - 2.8 l.
• джинджифил (корен) - количество по преценка
• боровинки (пресни или замразени) - 330 гр.

1. Изсипете водата в топлоустойчива чиния и я оставете да заври. Изсипва се захарта, разбърква се, докато кристалите се разтворят. След това изключете горелката, охладете се до стайна температура.
2. Измийте боровинките, ако са пресни. Да се ​​остави на гилзата да се отцеди водата. Изплакнете замразените плодове под крана, накиснете се за половин час, за да се размразят.
3. Настържете джинджифиловия корен или го нарежете в блендер, добавете към тенджерата със захар. Изсипете измитите плодове тук. Отново поставете сместа върху огъня, донесете до първите мехурчета.
4. Веднага след като съставът кипи, изключете печката, покрийте контейнера с капак. Охлажда се за 2 часа, филтрира се през тензух. Налейте в каната, съхранявайте в хладилника.

Замразени сокове от червена боровинка

• захар - 35 гр.
• замразени боровинки - 270 гр.
• пречистена вода - 1.25 л.

1. Хвърлете замразените плодове в гевгир, изплакнете със студена вода от чешмата. Оставете ситото при стайна температура, плодовете трябва да се стопят напълно.
2. Когато това се случи, пригответе пюре от боровинки. Можете да използвате пестик за картофи, блендер или сокоизстисквачка.
3. Нарежете парче марля, сгънете го на четири. Поставете решетката с кърпа, изпратете картофено пюре вътре. Изстискайте сока и оставете тортата в торба с марля.
4. Сега отделете сока и остатъците от сухата кожа. Поставете втория компонент в тенджера, добавете вода и заври масата. Подсладете на вкус, изчакайте, докато зърната на захарта се разтворят.
5. Сместа се прецежда от тигана, смесва се с изцедения сок от червена боровинка. Загрява се до температура от 45-50 градуса, изключва се и се охлажда. Налейте в каната с капак.

Червена боровинка

• питейна вода - 1.6 л.
• боровинки - 325-350 гр.
• гранулирана захар - 220 гр.
• плодове от черна боровинка - 350 гр. t

1. Измийте червени боровинки и боровинки, преместете плодовете в цедка и оставете за 10 минути да се отцеди водата. Смесете плодовете със захарта, преместете ги в купата на пасатора. Раздробява се в овесена каша, след това се излива във вода, привежда се масата до хомогенност.
2. Разбийте съдържанието от порядъка на 3 минути, след което пропуснете състава през сито или тензух. Ако сокът се оказа силно вискозен, разредете го с вода до желаната консистенция.
3. Вкус на продукта, добавете захар, ако е необходимо. Разбърква се, за да се разтворят кристалите, отново се прецежда. Налейте напитката в кана, изпратете на студ.

Сок от червена боровинка с шипка

• дива роза сушена или сушена - 120 гр.
• замразени боровинки - 570 гр.
• захар - 140 гр.
• питейна вода - 2.2 л.

1. Отстранете плодовете от опаковката, изплакнете с ледена вода, поставете я в купа. Оставете половин час до пълно размразяване. Сега разбъркайте плода с пестик до състояние на каша. Можете да използвате сокоизстисквачка или блендер.
2. Пригответе марлята, като я комбинирате в 3 слоя. Сложете пюрето в кърпа, отделете сока от храната. Преместете масата в тавата, добавете питейна вода. Изсипете гранулираната захар и измитите шипки.
3. Поставете съдържанието на средна топлина, изчакайте за кипене. Когато това се случи, намалете топлината до минимум, гответе още 10 минути. Сега се изсипва в сок от боровинки, разбърква се.
4. Извадете съдовете от топлината, покрийте с капак, оставете за 4 часа да се влеят. Филтрирайте съдържанието, оставяйки само Mors. Изсипете охладената напитка в кана, насладете се.

Сок от червена боровинка с мед

• мед - 110 гр.
• боровинки - 420 гр.
• вода - 1.8 л.

1. Отнемете добрите екземпляри, смачкани и развалени, те няма да са необходими. Измийте плода и го оставете да изсъхне. Сега нарязвайте боровинките в овесена каша по всеки удобен начин (блендер, пестик).
2. Поставете 3 слоя марля в гевгир или използвайте малко сито. Разтрийте плодовете в отделна купа. Сега изстискайте сока, преместете масата в тавата, покрийте с вода.
3. Изпратете състава на огъня, добавете мед, изчакайте за кипене. Разбърква се течността. Приблизително 7 минути след варенето се излива пресован сок.
4. Прецедете сместа през тензух, изхвърлете тортата. Охладете готовия сок, изсипете го в кана или буркан. Покрийте напитката с капак, сложете го в хладилника.

Сок от червена боровинка

• гранулирана захар или мед - 145 гр. t
• зрели боровинки - 550 гр.
• пресен лимонов балсам - 10-15 гр.
• питейна вода - 2.3 l.

1. Избройте плодовете, изплакнете ги под крана, оставете влагата да се източи. Сега разбъркайте плодовете в овесена каша с пестик или блендер. Използвайки марля, отделете пулпа от сока.
2. Торта се налива вода, добавете захар / мед. Поставете термоустойчивия контейнер на печката и заври. Томит за разтваряне на гранулите.
3. Изплакнете клончетата от мента, разбъркайте в хаван, добавете към горещия бульон. Изсипете сок от червена боровинка тук, покрийте сока с капак. След половин час филтрирайте съдържанието.
4. Изхвърлете тортата, изсипете сока в контейнер за съхранение. Охладете, оставете за 5 часа. След този период можете да започнете да опитате Морс.

Червена боровинка и Lemon Mors

• филтрирана вода - 1.2 литра.
• боровинки - 830-850 гр.
• лимонова кора - 100 гр.
• лимонов сок - 80 мл.
• захар (кафяво е по-добре) - 160 гр.

1. Подредете боровинките, изплакнете ги под крана. Измийте лимона, извадете от него жила. Настържете цитрусовата кора, комбинирайте с червени боровинки и наряжете на каша на блендер.
2. Сега изстискайте сока от лимонов пулп, изпратете го на боровинките с жар. Добавете захарта тук. Сварете питейна вода, напълнете я със смес.
3. Сложете всички съставки в тенджерата, сложете съдържанието на огъня. Томирайте 10 минути след варенето, след това изключете горелката. Затворете съдовете плътно с капак, оставете да се охлади.
4. Прецедете сместа, преместете се в кана. Почистете на студа, за да настоявате, след около 10-12 часа, можете да започнете да опитате сока от боровинки и лимон.

Сок от червена боровинка и калина

• ванилова захар - 25 гр.
• боровинки - 540 гр.
• зряла калина - 180 гр. t
• гранулирана захар - 380 гр.
• пречистена вода - 1.75 l.

1. Вземете 200 гр. захар, смесете с измити и изсушени боровинки. Разбъркайте съдържанието на лъжицата, сложете върху сито. Прекарайте сока в отделна купа, оставете пулпа, той ще бъде необходим по-късно.
2. 180 гр. комбинирайте захар с сок от червена боровинка, сложете на студ. Започнете да приготвяте калина. Завъртете го, отделно от клоните и изплакнете. Смесва се с ванилия, премества се в тиган, изсипва се с вода.
3. Поставете чиниите на печката, сварете сместа в продължение на 10 минути. След това добавете сока от червена боровинка и тортата от ягодоплодни, разбъркайте.
4. Сварете състава за още една четвърт час. След това изключете горелката, пропуснете отварата през 5 слоя марля. Изхвърлете месото, охладете сока и го изсипете в декантера.

Лесно е да се приготвят плодови сокове от замразени плодове, ако се придържате към технологията. Можете да комбинирате боровинки с други плодове (боровинки, боровинки, касис, калина, лимонена трева и др.), За да получите нов вкус. Също така, напитката често се добавя маточина, лимонов сок или жар, земята канела.

Как да си направим сок от замразени боровинки

Сок от червена боровинка - един от най-популярните напитки. Той има много полезни свойства. Трябва да се научиш как да готвиш сока от боровинки и да се опиташ да го направиш за себе си и семейството си. Поради специалния метод на приготвяне, най-голямо количество витамини се съхранява в тази домашно приготвена напитка, затова е особено препоръчително да се пие през зимата и извън сезона.

Как да си направим сок от замразени боровинки

През зимата е трудно да се намерят пресни плодове. Въпреки това, можете да направите сок от замразени плодове. Като правило, те се купуват в супермаркета. Въпреки че можете да ги замразите сами. В правилно добит продукт се съхранява много витамин С и други хранителни вещества. Можете да готвите сок от червена боровинка в бавен печка или в обикновена тенджера, като използвате следната рецепта.

• боровинки - 0,6 kg;
• захар - 0,2-0,25 kg;
• вода - 3 l.

1. Размразяването на плода. Минете през тях, откъснете опашките. Ако някои плодове са се свили или изгнили, изхвърлете ги. Изплакнете с топла вода, отцедете в гевгир.
2. Счупете плодовете с блендер. Ако няма миксер, след това използвайте tolkushku за приготвяне на картофено пюре.
3. Вземете сито или навивайте марлята няколко пъти. Избършете плодовете, изстискайте сока от тях. Нека настояват при стайна температура.
4. Торта поставете в тенджера, покрийте с вода, поставете на висока температура. От момента на варене изчакайте една минута, извадете съдовете от печката.
5. Прецедете отново кашата. Добавете захарта към горещата течност, разбъркайте добре.
6. Когато отвара се охлади, можете да добавите предварително приготвен сок. Сок от червена боровинка можете да пиете топло или студено. Той няма да загуби полезните си свойства.

Сок от червена боровинка с мед

Пиенето без захар ще бъде още по-полезно за тялото. Приготвяйки сок с мед, получавате минималната калория. Яденето на такава напитка е добро за тялото. Витамини и хранителни вещества получавате не само от плодовете, но и от меда. Тази опция е идеална за тези, които по някаква причина не могат да ядат захар. Гответе по следната рецепта.

Всичко за стойността и методите за приготвяне на сок от боровинки

Замразените червени боровинки на вкус и наличието на ценни микроелементи са идентични на сока, пресован от прясно бранени плодове. Наситена сладка и кисела напитка със зашеметяващ рубинен цвят е изключително полезна за организма, а в някои случаи е в състояние да се конкурира с лекарства в борбата срещу настинките. За бременни жени, които трябва да стоят настрана от антибиотици - това е магическа пръчка. Основното нещо е да вземеш напитката под наблюдението на лекар.

Cranberry mors не е нищо повече от натурален сок, изстискан и воден бульон, притиснат с бульон. За какво е водата? За да смекчи ярко сладко-киселия вкус на напитката.

Морс е много популярен в руската кухня. Той е кредитиран с почти чудотворни свойства, поради наличието в плодовете на голям брой хранителни вещества.

Химичен състав

Дивите или култивирани плодове са богати на глюкоза и фруктоза, органични киселини и пектини.

Аскорбинова киселина, А, В заема водещи позиции сред витамини.₁ Най-₂, Най-₅ Най-₆ K₁ и PP.

Лекарите доказаха, че биологично активните вещества на плодовете имат противовъзпалително действие и повишават защитната функция на организма при настинки.

• повишават ефекта на антибиотиците
• ускорява заздравяването на рани (язви, изгаряния)
• лекува дефицит на витамин
• предотвратяване на урогенитални инфекции
• температура на борбата
• облекчаване на състоянието на пациента с ревматизъм и цистит.

Интересно! Преди хората да се научат как да правят синтетични антибиотици, лечителите успешно са използвали боровинки за борба с болестите. Традиционните лечители все още не освобождават вниманието на ценните зърна.

Рецепти от Морски Морс

Общи препоръки

Как да готвя сок от замразени боровинки? Представяме доказани методи за обработка на суровини, но първо препоръчваме да се запознаете с основните съвети.

Правила, които ще спомогнат за запазване на полезните вещества на боровинките и разнообразяване на вкуса:

• имплицитно спазване на пропорциите на компонентите при приготвяне на напитката. Количеството прясно изцеден сок в сока трябва да бъде ≥ 30%
• мед се слага в топла напитка, в противен случай бързо ще загуби своите лечебни свойства
• преди да спуснете зърната в блендер, първо трябва да се размрази. Разлята вода се излива
• маточина, шипка, лимон и други плодови добавки драстично променят аромата на плодова напитка, както и разширяват гамата си от полезни елементи.

Така че, как да се готви сок от червени боровинки от замразени плодове? Инструкции стъпка по стъпка.

Класическа рецепта

• 5-6 пълно чл. лъжици захар
• 200 г замразени боровинки
• 2 литра вода.

Замразени плодове при стайна температура незабавно покрити със снежно-бял мраз. Неописуема красота, годни да снимат. Замесете ледените мъниста ръчно няма да работят, така че те се оставят в купа за размразяване. За да ускорите процеса, можете да излеете зрънце със студена вода за четвърт час. Убедени в мекотата на продукта, боровинките се измиват в гевгир. След това се смила в каша (картофено пюре), като се използва пулверизатор или блендер.

На следващия етап сокът трябва да се изцеди от суровината. Ще вземе фино сито или парче марля, сгънато в 2-4 слоя. Тук трябва да се опитате да изцедите цялата течност от ягодата до последната капка. Tolkushki не може да направи без.

Остава да се прецеди с фина цедка и се комбинира с натурален сок. Морс, приготвен по класическата рецепта, е готов. Можете да поканите гости, да вземете проби.

Интересно! Гурманите добавят към напитката куркума, канела и други любими подправки.

Червена боровинка + дива роза

Разнообразието на вкуса на напитката се постига чрез придружаващи продукти. Тази рецепта от сок от червена боровинка съдържа дива роза. Струва ли си да се подчертае, че ползите от такъв съюз се удвояват? Шипка също е ценен лекарствен плод, незаменим в студения сезон, с оток, отслабен имунитет.

• 2 литра вода
• 5-6 супени лъжици. захар
• 500 g червени боровинки
• 100 g шипка.

Началото на приготвянето на напитка е нестандартно и се свежда до лечението на дивата роза. Сухите плодове се измиват добре, излива се в термос с един литър вода (според температурата в близост до кипяща вода), оставя се да се вари 24 часа.

След това трябва да размразяват плодовете. Червена боровинка трябва лесно да бъде изложена на блендер или пулверизатор.

Традиционно изстискайте чист сок с марля или цедка. Може незабавно да се подслади.

Кейкът се оставя да заври в литър вода и се вари в продължение на 1-2 минути. След премахване от топлината, полученият компот се филтрира в контейнер със сладък сок от червена боровинка. Там също изсипва тази шипка (разбира се, използвайки сито).

Здравият плодов сок от замразени боровинки и сух шипка са готови.

Важно е! Продължителната топлинна обработка на плодовете разрушава ценни вещества. Не е необходимо да се приготвят храни и да се събира сок за бъдеща употреба. По-добре е да приготвите прясна напитка за 1-2 дни.

Червена боровинка + лимон + мед

Миризмата на цитрусови плодове ще даде на всеки зърна напитка такъв уникален аромат, че неволно слюнка ще тече. Сокът от червена боровинка не е изключение.

• чаша замразени плодове
• половин лимон
• 2-3 супени лъжици мед
• литър вода.

Семената се отстраняват от половината лимон. Продуктът, заедно с кората, се нарязва на парчета и се натрошава в блендер.

Свържете боровинката и лимоновата каша, пълна с мед.

Ароматна маса се оставя да се влива в продължение на 1-2 часа, след което се излива гореща вода. Докато сокът се охлажда, той периодично се разбърква.

Охладената напитка се филтрира по всеки удобен начин, излива се в чаши, украсена с парче вар и натрошен лед.

Червена боровинка + портокал + канела

Ползата от тази плодова напитка от червени боровинки е да тонизира тялото. Оранжевото обикновено се кредитира с възможността да повиши настроението. Трябва да се развеселите? Запомнете рецептата.

• 300 g червени боровинки
• 2 големи портокали
• 1,5 литра вода
• 5 супени лъжици. захар
• пръчка от канела

Портокалите се измиват, почистват от жар, изстискват гъст равномерен сок по удобен начин.

Червените боровинки се размразяват, раздробяват до разтопено състояние с блендер, преминават през сито.

Изцедените сокове се слагат заедно, поставят се в хладилник, за да се охлади.

Оранжевата жар и кюспето се изсипват с вода, довеждат до кипене. Свалете захарта и хвърлете пръчка от канела. След 1-2 минути бульонът се отстранява от топлината, оставя се да се влее, докато се охлади напълно.

След това прекарайте боровинката със сирене през сито. Полученият компот се комбинира с натурален сок. Оранжевият сок от червени боровинки е готов. Добър апетит.

Съвет! В тази рецепта можете да използвате мандарини или грейпфрут. Последният продукт ще даде на питието пикантна горчивина.

Червена боровинка + джинджифил

Коренът от джинджифил е незаменим в сезона на ARVI. Изгарящата подправка стимулира имунната система добре, а в комбинация с боровинки тя прави тялото неуязвимо.

• 250 g червени боровинки
• 20-30 g корен от джинджифил
• литър вряща вода
• 2-3 супени лъжици течен мед.

Замразени боровинки се поставят в гевгир, за да се размразят. Излишната вода ще се източи и мекият продукт ще бъде подготвен за по-нататъшно месене. Обща лъжица или tolkushkoy плодове сбиване, буквално изстискване рубинов сок.

Пречистеният настърган корен се превръща в чипс. Джинджифилът се изпраща в кипяща вода.

След 2-5 минути бульонът се отстранява, охлажда се, филтрира се през марля в кана. Тук се изпращат и естествен сок от червени боровинки и 1-2 тънки джинджифилови пръчки.

Подсладеният сок с мед е по-добър след пълно охлаждане. Това ще спести всички ценни микроелементи на продукта.

Червена боровинка + морков

Замразеният сок от червени боровинки с моркови също е много полезен. Тази рецепта може да вземе под внимание грижовни майки и да приготви напитка за любимите си деца. На стойността на морковите за един нарастващ организъм не може да се говори. Това е превенцията на анемията и падащото зрение и много други заболявания.

• чаша замразени боровинки
• ½ кг моркови
• захар на вкус
• 4 чаши вода.

Работата с боровинки е подобна на всички горепосочени рецепти. Ако желаете, тортата може да бъде оставена настрана и може да се използва само пресован плодов сок (тогава 1 чаша вода е достатъчна).

Белени моркови се натрошават на ренде, притискат със смачкване или преминават през сокоизстисквачка.

Комбинирайте сокове, добавете захар (мед). Любителите на подправки добавят звезди от анис или малко канела към този сок от боровинки.

Морсова рецепта без готвене

Лекарите категорично се противопоставят на размразяването на боровинките и, още повече, на кипенето на зърната. Те вярват, че само бързото замразяване и съхранение във вакуум може да спести ценни вещества от продукта. Максималните ползи за тялото ще донесат следната напитка.

Замразените твърди боровинки се смилат в блендер. Каша се излива във вода при стайна температура, разбърква се добре. За вкус се добавя захарен мед. Пийте сок трябва да бъде около час по-късно, когато зрънце ще прехвърли ценни вещества във водата.

Съвет! Повторното замразяване на боровинките ще доведе до частична загуба на витамини и други микроелементи.

Разнообразие от добавки

Всеки, който обича да експериментира в кухнята, трябва да опитате сока от боровинки с добавянето на прясно изцедени сокове или задушени плодове, приготвени от такива зеленчуци и плодове:

Внимание! Сокът от червена боровинка не може да се пие на пациенти с стомашно-чревни проблеми и бременни жени в ранните стадии, поне без да се консултира с лекар.

Замразени плодови напитки от червена боровинка - 6 рецепти

Жажда, питателна и следователно много полезна напитка може да бъде направена от боровинки. Прочетете статията рецепта на замразени сок от червена боровинка, която не само възстановява загубена сила, дава тонус, но и лекува тялото.

Класически замразени боровинки Mors

При приготвянето на плодови напитки е необходимо да се вземе предвид фактът, че витамините, съдържащи се в боровинките, лесно се унищожават по време на топлинна обработка и при контакт с лесно окислени съдове. Ето защо, за готвене изберете не-оксидиращи ястия и намаляване на времето за готвене плодове.

Използвайте замразени плодове, цели и увредени - смачкани.

Ще ви е необходимо:

• замразени боровинки - 150 г;
• захарен пясък - 120 г;
• филтрирана вода - 1100 мл.

От определеното количество продукти получавате 1 литър морс.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Зърната се размразяват във въздуха, сортират се, измиват.
2. Използвайки дървен пестик, плодовете се смачкват до пюре. Можете да използвате блендер за смилане.
3. Изцеден сок от натрошени боровинки. Сложете сока в хладилника и го оставете там за бъдеща употреба.
4. Налейте вода в масата, нагрейте до кипене и оставете да ври 10 минути при слаба топлина.
5. Настоявайте за пулпа от 30 до 40 минути. Щам бульон, донесе на вкус със захар, разбърква се да се разтвори.
6. Вземете сока от червена боровинка от хладилника и го свържете с бульона.
7. Готов сок се охлажда в хладилника.

Готовият сок има сладък и кисел приятен вкус и аромат на горски плодове.

Съвет! Ако е необходимо, захарта може да бъде заменена със стевия или естествен мед.

Lingonberry освежаваща напитка

Плодов сок от замразени плодове - боровинки и брусници - наистина е кралско питие.

Как да готвя сок от замразени боровинки

Замразеният сок от червена боровинка е едно от най-популярните напитки. Има голям брой полезни свойства. Препоръчва се да се пие в извън сезона, през зимата и в периода на заболяване. Важно е да знаете как правилно да приготвяте напитка, така че да съдържа максимално количество хранителни вещества. Рецептите за замразени боровинки са описани по-долу.

Характеристики на готвене сок от боровинки

Има някои нюанси на напитка:

1. Много рецепти съдържат мед. Тъй като той е силен алерген, той трябва да се добави, като се вземе предвид индивидуалната толерантност. Медът е важен за поставяне в хладна среда. Термичната обработка е забранена с всяка рецепта. Тя може да се нагрее само до 40 ° С.
2. Когато приготвяте напитка, трябва да спазвате правилно пропорциите на вода със сок. За да се получи колкото е възможно повече ползи, поне 40% от общия нектар се взема от рецепти.
3. За процеса на смилане на плода се препоръчва да се носят ръкавици на ръцете си. Така те ще бъдат защитени. Сок силно дразни кожата, боя ги.
4. В процеса на приготвяне на храната и кипящия бульон трябва да използвате стъклени, пластмасови или керамични съдове. В метални контейнери не може да се готви, защото те бързо се окисляват.
5. Подгответе суровини за готвене, както следва - изважда се от фризера, изплаква се под течаща вода. Оставете на масата за пълно размразяване. Размразяване в микровълнова или вряща вода не може да бъде - плодовете ще загубят някои полезни витамини. Техните вкусови качества ще се влошат.
6. Бульонът, приготвен по рецептата, трябва да се съхранява в хладилник не повече от три дни. След 3 дни той губи полезните си свойства.
7. Количеството добавена захар в рецептата може да се коригира нагоре или надолу въз основа на личните предпочитания на членовете на семейството и гостите. За по-зрели плодове ще е необходимо по-малко пясък. Ако човек следва диета или се придържа към правилното хранене, подсладителят може да бъде заменен с тръстикова захар или стевия.
8. За запазване на витамини, хранителни вещества не се препоръчва да се превишава времето за готвене, посочено в рецептата.
   
9. Ако бульон често се приготвя в семейството, тогава си струва да купите блендер за нарязване на плода.
10. Когато няма време за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени плодове, можете да го направите. Плодовете се скъсват с мед или захар. Получената маса се поставя в буркан, затваря се. След това сместа се добавя към чай, чиста вода. Оказва се, че е вкусна, здравословна, витаминна напитка.
11. Сокът от червена боровинка е направен от сладолед. Много е просто. Приготвеният нектар се изсипва в калъпи и се изпраща във фризера.

Как да си направим сок от замразени боровинки

Има много полезни и вкусни рецепти за приготвяне на питие от замразени боровинки.

Как да готвя класически замразени сок от червена боровинка

• замразена ягода - 200 г;
• захар - 6 супени лъжици. л.
• вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодов сок от червена боровинка стъпка по стъпка:

1. Оставете плодовете да се размразят за 30 минути, след това се наклонете в гевгир, измийте с вода.
2. Паунд към kasheobrazny състояние с точилка.
3. След това изстискайте сок от ягодоплодни, изсипва се в стъклен буркан.
4. Веднага не можете да го пиете, защото е силно концентриран.
5. Месото не се изхвърля, поставя се в тенджера, изсипва се в течност и се оставя да заври.
6. Сварете точно една минута.
7. След това заспи пясък, разбъркайте.
8. Капацитетът се премахва от печката. Течността трябва да стои половин час.
9. След това се филтрува с фино сито. Свържете се със сок.

Mors от замразени плодове червени боровинки готови.

Замразени сокове от червена боровинка и джинджифил

Какво се изисква за рецептата:

• боровинки - 350 г;
• корен от джинджифил - количество по желание;
• захарна тръстика - 300 г;
• чиста вода - 3 литра.

Стъпка по стъпка рецепта за плодов сок от червени боровинки от замразени плодове:

1. Водата се излива в съда, за да ври.
2. Налейте захар, разбърквайте, докато се разтвори напълно.
3. Изключете газа, оставете да изстине.
4. Замразеният продукт се изважда от камерата, промива се и се изчаква, докато се разтопи.
5. Джинджифил корен настърган, поставени в купа със сироп.
6. Там се поставят и размразени плодове.
7. Отново пуснати на огъня, чакащи появата на първите мехурчета и изключете.
8. Съдът се затваря с капак и се оставя да охлажда масата.
9. След 2 часа, изтъркване през марля, течността се изсипва в декантер.
10. Бульонът се съхранява в хладилника.

Замразени замразени боровинки и боровинки

• прясно замразени боровинки - 400 г;
• боровинки - 350 г;
• захар - 340 г;
• вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодова напитка от червена боровинка със снимка:

1. Боровинките се измиват, боровинките се размразяват, изплакват се с вода.
2. Ягодите се хвърлят върху ситото в продължение на 10 минути, за да се направи излишната влага от стъкло.
3. След това в блендер комбинирате зрънце смес с пясък, започнете да победи, докато не получите хомогенна каша.
4. След това се добавя течността, отново се смила за 3 минути.
5. Много се накланя на марлята и пропуснете сока.
6. Бульон вкус. Ако е необходимо, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
7. Изсипва се в декантер, изпраща се на рафта в хладилника.

Замразени боровинки и сок от шипка

• прясно замразено зрънце - 550 г;
• сушен или пресен плод - 150 г;
• захар - 150 г;
• вода - 2.4 л.

Приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки:

1. Плодовете се измиват под вода, поставят се в купа, оставят се за 30 минути, докато станат меки.
2. След това с помощта на блендер се смила до състояние на пюре.
3. Сложете марля, сгъната в 3 слоя на гевгир, сгънете получената маса.
   
4. Отделете сока от пулпа.
5. Торта слага в тенджерата, налива се в чиста вода.
6. Налейте пясък, чисти шипки.
7. Включете умерен огън и изчакайте за кипене.
8. Пожарът се свежда до минимум, кипва още 15 минути.
9. След това изсипете нектар и разбъркайте.
10. Контейнерът се изважда от камината, покрит с капак. Оставете за 4 часа, така че отварата да се влива.
11. Сместа се филтрира, оставяйки само течността.
12. Изсипва се в кана и се слага на студ.

Как да готвя сок от замразени боровинки и мед

• пресни замразени плодове - 450 г;
• мед - 130 г;
• вода - 2 л.

1. Дръпване на плодове - смачкани, гнило изхвърлете. Останалото се измива, изсушава.
2. Основната съставка се смила по всякакъв наличен начин - блендер, ръчно с пестик, през месомелачка.
3. Сложете сгънатата марля в гевгир, изхвърлете масата и изтъркайте, докато сокът се отдели от пулпа.
4. Кейкът се изпраща в контейнер, напълнен с вода.
5. Сложете огъня, сложете мед и изчакайте да кипи. В същото време трябва да разбъркате сместа.
6. След 7 минути след варенето се изсипва пресован сок.
7. Масата се филтрува през фино сито, пулпата се изхвърля.
8. Напитката се охлажда и се излива в буркан.
9. Рецептата се съхранява в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки с мента

• плодове - 600 г;
• прясна мента - 15 g;
• захар - 150 г;
• вода - 2.5 л.

Замразена плодова напитка от червена боровинка:

1. Основният компонент се промива с вода, суши се.
2. Тогава плодовете се смесват с пюре.
3. С помощта на сито отделете сока от пулпа.
4. Торта изпратен на тиган, изсипва се с вода, добавя се захар, поставя се на огъня.
5. Изчакайте варенето, намалете топлината и изпуснете, докато кристалите се разтворят.
6. Листата от мента се измиват, омесват и поставят в гореща течност.
7. Изсипете нектар, покрийте с капак.
8. След 30 минути се филтрира.
9. Месото се изхвърля, напитката се излива в кана, поставя се в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки и лимон

• боровинки - 850 г;
• лимонова кора - 100 г;
• вода - 1.2 л;
• лимонов сок - 100 мл;
• кафява захар - 170 г

Рецепта за замразени плодови сокове от червена боровинка:

1. Плодовете се измиват, лимонната кора се почиства, разтривайте кожата на ренде.
2. Люспите се комбинират с плодовете и се раздробяват до образуването на каша.
3. Сокът, изцеден от лимон, се излива в сместа.
4. Налейте пясък.
5. Водата се вари и цялата маса се излива върху нея.
6. Всички съставки се поставят в тенджера и се изпращат на огъня. Сварете 10 минути след варене.
7. Изключете газа, затворете контейнера с капак и оставете да изстине.
8. Масата се филтрира, изсипва се в кана и се изпраща на студа, така че напитката се влива.

След 12 часа можете да опитате сока от замразени боровинки с лимон.

Червена боровинка може да се комбинира с други плодове - ягоди, касис. След това придобийте нов вкус.

Замразени сок от червена боровинка с калина

• боровинки - 550 г;
• Прясна калина - 200 г;
• захар - 400 г;
• вода - 2 л;
• ванилова захар - 30 г

Рецепта за сок от червени боровинки от замразени боровинки с калина:

1. Половината част от пясъка се смесва с измити плодове от боровинки, наклонени върху сито или тензух.
2. Изстискайте сока от плодовете, пулпата не се изхвърля.
3. Останалите 200 грама захар, съчетани със сок, се изпращат на студа.
4. Започнете да приготвяте калина. Плодове се сортираха, изхвърляха гнило. Изпрати на тенджерата и се налива вода.
5. Изпрати на печката, ври 10 минути.
6. След това сложете сладкиш и изсипте сока. Смесени.
7. Сварете още 20 минути.
8. Изключете газа, бульонът се прекарва през пет слоя марля.
9. Пулпата се изхвърля, напитката се охлажда и се излива в декантер.

Червена боровинка от замразени боровинки с готова калина.

Замразени сокове от червена боровинка без готвене

• плодове - 500 г;
• гранулирана захар - 400 г;
• вода - 7 чаши.

Метод за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки без готвене:

1. Плодовете се сортират, наливат се с вряла вода и веднага се измиват под студена вода.
2. Отново се излива, но водата при стайна температура.
3. Зърната се смачкват и се налива 1 чаша вода. Разбъркайте добре.
4. Облегни се върху марля, сгъната в 3 слоя, притиснете нектара.
5. Плодовете отново се изливат с вода, повторете стъпките 1.2.
6. Всичко, което трябва да прекарате 3 предене, след което тортата се хвърля.
7. Полученият бульон се разрежда със студена кипяща течност и се добавя мед или захар.

Но рецептата има един недостатък - отнема много време и усилия, за да се подготви сок от червени боровинки от замразени плодове.

заключение

Замразеният сок от червена боровинка е любима напитка в много семейства. Той съдържа голямо количество витамин С. Укрепва имунната система, повишава устойчивостта на организма към настинки, намалява температурата. Замразеният сок от червена боровинка за дете е много полезен. Можете да го дадете на вашето бебе от тригодишна възраст.

Как да приготвяте сока от боровинки от пресни и замразени боровинки?

Витаминните напитки се считат за най-добрия начин за поддържане на имунитета и помагат на организма да оцелее с недостиг на витамин в извън сезона. А дланта в тази група по право принадлежи на сока от червени боровинки. Как да се готви отвара от прясно събрани или замразени плодове, за да се запазят всички уникални вещества? Какви са нюансите на процеса за разглеждане?

Руски класици

Морс е най-успешният начин за приготвяне на отвари от боровинки. Бери има по-скоро специфичен вкус и мирис, поради което при готвенето се използва малко. Но отварата се оказва отлична. Освен това, за да се получи напитка не се изисква дългосрочна топлинна обработка, която ви позволява да запазите почти всички хранителни вещества от боровинки в постоянен състав. Освежаващата отвара може да се изпие хладно (например през летните жеги) или топли (когато имате студ или неразположение). Между другото, този метод за обработка на плодове "северен лимон" е бил известен през XVI век, както е видно от няколко рецепти, описващи как да се готви плодов сок от боровинки в "Домострой".

Топ 5 рецепти на Морз

Искате ли да пиете ефективен витаминен коктейл? След това внимателно проучи технологията, казвайки как да се готви сок от боровинки.

прост

съставки:

• 200 g пресни плодове;
• 600 ml филтрирана вода;
• ½ супени лъжици. бяла захар.

Получаване:

1. Избираме зрели плодове, изплакваме се с течаща вода и се разгръщаме в купа, покрита с емайл.
2. Замесваме машината.
3. Изстискайте сока от пюре от ягодоплодни, изсипете пулпа с вода и сварете.
4. Изцежда се течността, добавя се подсладителя и отново се кипва.
5. Изсипете сока в охладената напитка, разбъркайте добре.

Напитка от мед от червена боровинка

Цветният мед ще добави сок от червена боровинка с мек вкус и деликатен рафиниран аромат.

съставки:

• 500 g пресни боровинки;
• 2 литра филтрирана вода;
• 2 супени лъжици. л. течен цветен мед.

Получаване:

1. Ние преглеждаме плодовете, измиваме се и месят добре (за предпочитане с ръце).
2. Прецедете сока през превръзката, сгъната няколко пъти.
3. Остатъците от червена боровинка се изсипват със студена вода и се оставят да заври.
4. Филтрирайте отново. Зърната вече не са необходими.
5. Сварете отвара от червена боровинка, добавете мед, разбъркайте.
6. След охлаждане се смесва с пресен сок.

Полезна отвара от зимното прибиране на реколтата

Могат да се използват не само пресни плодове. Знаейки как да приготвяте сока от червени боровинки от замразени боровинки, можете да осигурите на себе си и семейството си здравословна напитка през всеки сезон.

съставки:

• 500 г замразени плодове;
• 1 литър филтрирана вода довежда до кипене;
• захар (според вашия вкус).

Получаване:

1. Изстискайте сока от леко размразени плодове (удобно е да използвате сокоизстисквачка).
2. Добавете топла вода и захар към сока. Разбърква се, да се охлади и да се пие с удоволствие.

За тази рецепта, въпросът за това колко да се готви сок от боровинки не е от значение, тъй като напитката не изисква кипене. Но ако не планирате да пиете прясно приготвената инфузия едновременно, по-добре е да я сварите 2-3 минути.

Морс от "северния лимон" и дивата роза

Подобрете необичайния сладко-кисел вкус на ягодов бульон, който ще помогне на дивата роза.

съставки:

• 500 g пресни зрели боровинки;
• 1 супена лъжица. плодове от шипка;
• 2 л филтрирана вода;
• захар (според вашия вкус).

Получаване:

1. Подгответе инфузия на козирка трябва да се приготви предварително: изсипете измитите плодове с преварена вода (1: 2) и оставете да се влеят през нощта.
2. Вземете боровинките, разцедете в купа.
3. Изцедете плодовете през прегъната превръзка.
4. Разреждаме остатъка от боровинки с вода, загряваме на слаб огън.
5. В филтрирания бульон се налива захар, се вари 1-2 минути.
6. Изсипва се вливане на шипка и пресен сок. Сокът от червена боровинка с дива роза е готов.

Лимонов бульон от червена боровинка

Можете да добавите пикантен кисел вкус към вкуса на витаминната напитка, като добавите пресен сок от лимон.

съставки:

• 3 супени лъжици. плодове;
• 1 малък лимон;
• 15 чл. л. бяла захар;
• 2 литра филтрирана вода.

Получаване:

1. Измитите плодове от червена боровинка се разбиват със захар. За да се улесни този процес, можете да използвате блендер.
2. Добавете към сместа пресен лимон.
3. Водата се вари и се изсипва в лимонно-червена боровинка.
4. Затворете капака на напитката, изпратете го в хладилника. След 10-12 часа плодовата напитка е готова за ядене.

Между другото, такава напитка е лесна за приготвяне от сезонни препарати. За да го получим, ние смелваме плодовете със захар и ги поставяме в стъклен съд. Съхранявайте сместа в хладилник или фризер.

Малко за ползите и вредите

А истински витаминен склад е как можете да опишете полезните свойства на плодовите напитки от скромни червени плодове. Тази напитка е добра за пиене, когато:

• отслабен имунитет;
• липса на апетит;
• метаболитни нарушения;
• сърдечносъдови проблеми;
• бременност;
• бъбречно заболяване;
• висок лош холестерол.

Междувременно има редица случаи, в които сокът от червени боровинки не се препоръчва:

• диабет;
• ако страдате от стомашна язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
• в случай на неизправност на черния дроб.

• Как да готвя сок от боровинки? Рецепти за здраве
• Препарати за зимата на боровинки. Любими рецепти
• Червена боровинка: полезни свойства и противопоказания

Не вирусни инфекции не са ужасни за тези, които знаят как да се готви сок от боровинки. Тези малки плодове най-добре запазват своите лечебни качества, ако са приготвени под формата на смес от бульон и пресен сок. Голямото предимство на напитката от "северния лимон" е способността да се приготвят "пълните" запаси не само от пресни боровинки, но и от замразени.

Замразени червени боровинки - рецепта

Един от най-полезните плодове е клюнът. Той служи като добавка към различни ястия, сосове, както и от него се приготвят вкусни напитки. Червените боровинки са особено полезни за децата, тъй като това зрънце съдържа доста голямо количество витамини.

Рецептата за плодов сок от замразени боровинки е доста проста и не изисква много усилия и усилия, за да я направи.

Как да готвя сок от замразени боровинки?

• замразени боровинки - 2-2.5 ст;
• захар - 5-6 супени лъжици. лъжици;
• филтрирана вода - 2-2,5 литра.

Размразени замразени боровинки, поставете в купа и смачкайте с лъжица или tolkushkoy. Масово щам чрез тензух (сито). Останалата маслена кейк от плодовете не се изхвърля, а се поставя в тенджера, добавя се вода, добавя се захар и се оставя напитката да заври. Варенето не е необходимо. Оставете малко инфузия, след това прецедете отново и комбинирайте с изцеден сок от червена боровинка.

Сок от червена боровинка и червена боровинка - рецепта

В тази рецепта, помислете за възможността за правилно приготвяне на сока от замразени боровинки и брусници, запазвайки техните лечебни качества, витамини и прекрасен вкус. За да неутрализирате киселината на тези полезни плодове, можете да добавите захар или мед.

• замразени боровинки - 2,5 ст;
• брусниче - 2 супени лъжици;
• захар - 5-7 супени лъжици. лъжици;
• вода - 3-3,5 литра.

Плодовете трябва първо да бъдат размразени, след това измити и изсушени (да се отцеди водата). Смелете с блендер, изстискайте сока и изсипете останалата маса в тенджера с вода, добавете там захар и оставете да заври. Дай малко варя. Когато напитката се охлади, прецедете и добавете сока от плодовете. Ароматният и здрав сок от червени боровинки и лигони е готов. В зависимост от вкуса, количеството захар може да бъде увеличено или намалено. Захарта по избор се заменя с мед. Но в този случай, той трябва да се добави към готовия топъл сок, така че медът да не загуби своите полезни свойства.

Сок от червена боровинка в мултикукър

Домашно замразеният сок от червена боровинка е не само здрав, но и по-вкусен у дома. Една бавна печка ще помогне в това.

• замразени боровинки - 2,5 ст;
• захар - 5-7 супени лъжици. лъжици;
• вода - 3-3,5 литра.

Размразявайте боровинките и изплакнете обилно с вода, сложете ги в съдовете и изстискайте сока от тях. Можете да опрости задачата с лъжица или tolkushki. Сокът се отцежда отделно в чаша и се охлажда. Сложете остатъчната торта в купата за мултикучори, добавете захар и вода. Включете бавното готвене в продължение на 7-10 минути в програмата “Steaming” и след това в продължение на 30 минути върху програмата “Quenching”. Получената напитка се оставя да вари, след това се прецежда през няколко слоя марля и се прибавя към нея предварително изцедения сок от ягодоплодни.

Плодов желе от червена боровинка

Сок от червена боровинка целувка е приятен и здрав. Тя утолява жаждата и е вкусна. Няма незабавни напитки, които да заменят този ароматизиран бери желе.

• замразени боровинки - 0,5 кг;
• захар - 250 г;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 3-4 литра;

Първо подгответе плодовете. Те трябва да бъдат размразявани, сортирани и изплаквани. Изсипете боровинки със захар и месят с блендер в хомогенна маса. Необходимо е да се вкуси, може би ще има малко захар, след това добавете още. Налейте малко вода върху настъргания клюн и го сложете на малък огън, донесете чаенето. Не варете, в противен случай всички витамини ще бъдат загубени. Изцедете напитката през сито и я поставете отново върху печката. Докато сокът се нагрява, можете да направите скорбяла. В чаша студена вода, трябва да се разреждат 2 супени лъжици нишесте и да се смесват. Веднага след като mors започне да заври, внимателно въвеждане на нишесте в струйка, като се разбърква, така че няма бучки и се вари. Важно е да не се усвоява сокът от целулоза, в противен случай той ще бъде течен.

Сок от червена боровинка - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви сокът от боровинки.

Сок от червена боровинка - общи принципи за готвене

Сокът от червена боровинка е един от най-полярните и любими напитки. Червените боровинки са много здрави зърна. Има противовъзпалително, антипиретично, диуретично, антибактериално и тонизиращо действие. Отбелязва се, че боровинките значително увеличават човешкото представяне, така че напитката от тази невероятна зрънце не само утолява жаждата, но и перфектно се възстановява след тежък работен ден. Сокът от червена боровинка дава жизненост и придава на тялото енергия.

Напитката с боровинките притежава свойствата на понижаване на кръвното налягане и унищожава причинителите на различни инфекции. Черната боровинка и калийът подобряват сърдечно-съдовата система и пречистват кръвта. Сокът от червена боровинка подобрява стомашно-чревния тракт, премахва токсините и токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на анемия.

Плодовете от червена боровинка имат най-добър ефект по време на извън сезона и през студения сезон. Острата липса на витамини се отбелязва по това време на годината. Червените боровинки осигуряват на организма необходимите витамини, фибри и пектини. Редица научни изследвания са открили, че сокът от червени боровинки има силен антиоксидант и дори надминава френското червено вино в него. 240 г боровинки съдържат около 600 г растителен антиоксидант полифенол. Сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че напитката е чудесна за бебешка храна.

В периода на епидемии и сезонни настинки се препоръчва да се комбинират медикаменти с плодов сок от червена боровинка. Червена боровинка подобрява ефекта на лекарствата и помага на организма да се бори с инфекцията по-бързо. Известно е, че чудотворните боровинки съдържат мощен противораков компонент - кверцетин.

Сокът от червени боровинки е много полезен за кърмачки, спомага за възстановяване на силата след раждането и стимулира производството на мляко. Една чаша сок от червена боровинка съдържа дневната норма на желязо и калций. Пийте сок от червена боровинка се препоръчва за час и половина преди хранене. Ако всеки ден пиете около два литра сок от червена боровинка, след 2 седмици можете да възстановите нарушената функция на стомашно-чревния тракт. Също така след това метаболизмът се нормализира и се забелязва намаляване на теглото.

Готвенето с боровинки Морс не изисква много усилия или отнема много време. Обикновено приготвени плодове месят, налива вода и пуснати на печката. Червените боровинки се вари около пет минути, след това бульонът се филтрира и се оставя да се охлади. Можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в готовия сок. За подсладител се използва захар или мед. Понякога сокът от червена боровинка се приготвя с лимонов сок или лимонова кора. В сока от червена боровинка можете да добавите малко канела или карамфил за вкус. Пийте по-полезно, ако го смесите с предварително сварени и вливащи се бульон. Сокът от червена боровинка може да бъде приготвен не само от пресни плодове, но и от замразени. Сервирайте напитка с листа от мента.

Сок от червена боровинка - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите сок от червени боровинки, трябва предварително да размразите замразените плодове или да преработите пресните. За да направите това, боровинките се сортират, измиват и омесват с дървена толкушка. След това можете да изстискате сока от тях и след това да го добавите към готовия сок. Ако се използва лимон, кора се отстранява и сокът се притиска. Предварително трябва да приготвите необходимото количество захар и мед. Ако сокът от червена боровинка се смеси с шипка, тогава и сортът, измива се и се изпарява в термос.

Какво може да е необходимо: тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, дървена толбушка, блендер, сито и чиста марля. Охладеният сок се налива в чаши или чаши за вино и се сервира с резен лимон или листа от мента.

Рецепти от сок от червена боровинка:

Рецепта 1: Сок от червена боровинка

Най-лесната рецепта за популярната бери напитка. Сокът от червени боровинки се сварява от боровинки и вода с добавена захар. Напитката е идеална за горещ летен ден, така че е препоръчително да се охлажда преди сервиране. Сокът от червени боровинки може да се дава на деца.

• 150 g червени боровинки;
• Вода - 600 ml;
• Захар - около половин чаша (можете да направите напитка повече или по-малко сладка, ако приемате различни пропорции).

Червените боровинки се сортират, измиват се старателно. Взимаме голяма саксия с не-оксидиращ материал и полагаме плодове там. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. След това вземете стъклена купа и пригответе чиста марля. Покрийте купата с марля и сложете плодове върху нея. Изстискайте сока от сместа. Нанесете тортата на плодовете обратно в тенджерата, докато сокът се отстранява настрани. Напълнете плодовете с вода и сложете на печката. Довеждаме бульонния бульон до кипене и филтрираме. В горещия филтриран бульон се добавя точното количество захар. Разбъркайте сока, докато захарта се разтвори напълно. След това сокът се охлажда и се изсипва в него притиснат сок. Морс микс, след което може да се сервира.

Рецепта 2: Сок от червена боровинка с мед

Медът дава на сока от червена боровинка приятен вкус. Общото време за готвене е около половин час. В една част от този морс съдържа само 46 калории.

• Килограм боровинки;
• 2 литра вода;
• Мед - 2 супени лъжици.

Плодовете от червени боровинки се сортират, измиват и полагат в купа. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. Изстискайте сока от червени боровинки от плодовете в стъклена купа. Слагаме тортата в тенджерата, изсипваме я във водата и я запалваме. Оставете да заври и варете около 5 минути. Бульон филтър в чиста тиган. В горещия бульон, разбъркайте меда, докато не се разтвори напълно, след това изсипете сока от червена боровинка. Морс се смесва и се оставя да се охлади. В горещия сезон, сервиран охладен.

Рецепта 3: Сок от червени боровинки от замразени плодове

Голяма рецепта за плодова напитка от червени боровинки, за която се използват замразени плодове. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината, ако се подготвите предварително.

• Килограм замразени боровинки;
• Литър преварена вода;
• Мед или захар - на вкус.

Взимаме плодове от фризера и се оставяме да се топи. Прескочете плодовете през сокоизстисквачка. Налейте вода в получения сок и подсладете на вкус със захар или мед. Разбъркайте добре и сервирайте. Този метод за приготвяне на боровинки ви позволява да запазите всички витамини и хранителни вещества.

Рецепта 4: Сок от червена боровинка с шипка

Много полезна и вкусна напитка. Шипка дава на сока от червена боровинка приятен аромат и деликатен аромат. Изготвяне на питие от боровинките и дивата роза.

• Червени боровинки - половин килограм;
• Шипка - 1 чаша;
• Захар - на вкус;
• Два литра вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и омесват в купа с толкушко. От изцедените плодове изстискайте сока през марля. Сложете тортата в тенджера и налейте вода. Оставете да заври и оставете да кипне за 5 мин. След това бульонът се прецежда и се добавя захар на вкус. Разбърква се до пълно разтваряне на захарта. Успоредно с това правим вливане на шипка. За да направите това, сортирайте кучицата, изплакнете и изсипете преварена вода в термос. Най-добре е да оставите кучето да се издигне за една нощ. Готовият инфузионен филтър се смесва с сок от червена боровинка. Вкусна и здравословна напитка е готова!

Рецепта 5: Сок от червена боровинка с лимон

Лимонът добавя приятна киселинност и свеж аромат на сока от боровинки. Тази напитка отлично угасва пърженето и е подходяща за горещ летен ден. Подготовка на сок от червена боровинка с лимон бързо и лесно.

• Три чаши боровинки;
• Захар - около 15 лъжици (количеството захар може да варира);
• Обелете от един лимон;
• Лимонов сок от един лимон;
• Вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и пюрират със захар. Можете да използвате блендер за това. След това сложете боровинки и захар в голям съд, добавете лимонов сок и лимонова кора. Напълнете с боровинки с вряща вода. Оставете сместа да се охлади, след това покрийте контейнера с капак и го поставете в хладилника. Настоявайте сок от червени боровинки около 12 часа. Преди пиене напитката трябва да се филтрира.

Сок от червена боровинка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Готов сок от червени боровинки може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни, след което напитката губи своите полезни свойства. Някои хора харесват повече или по-малко сока от червена боровинка. Можете да регулирате вкуса, ако добавите различно количество захар. За да се запазят витамините и полезните свойства на изцедения сок от червена боровинка е по-добре да се излее в охладения сок от червена боровинка. За да направите напитката по-здравословна, можете да замените захарта с мед. Количеството захар или мед зависи от зрелостта на плодовете, колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко трябва да добавите подсладител. Колкото по-дълго варените плодове, толкова повече витамини се губят. Ако сокът се приготвя всеки ден, по-добре е да се използва блендер за намаляване на времето за готвене. При изстискване на плодове сокът от червена боровинка може да раздразни кожата на ръцете ви, така че е най-добре да се носят ръкавици. Кой не разполага с време да се готви сок от боровинки, можете да направите полезно събиране на плодове. За да направите това, наряжете боровинките с блендер заедно със захар или мед, сложете сместа в стъклена чиния, затворете плътно и я сложете в хладилника. Такава зрънцева смес може да се прибави към вкуса в чай, компот или в проста преварена вода. За приготвянето на сока от червена боровинка трябва да използвате метална тенджера, която не се окислява.