Сушени боровинки могат да се използват за предотвратяване и облекчаване на инфекции на пикочните пътища, укрепване на имунната система, предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, почистване на лимфната система на холестерола, отстраняване на тежки метали от тялото, лечение на гастрит и язви, както и за предотвратяване на растежа на тумори.

Снимка:. Публикувано от: studioM.

Профил на храните

Червена боровинка съдържа мощни антиоксиданти, предназначени за борба с различни инфекции (бактериални и вирусни) и намаляване на нивото на "лошия" холестерол. Тъй като е невъзможно да се ядат пресни плодове през цялата година, е необходимо да се търсят алтернативни източници на ценни антиоксиданти. В този труден въпрос ще помогне на сока от боровинки и сушени плодове, които имат подобни полезни свойства.

Добър източник на диетични фибри (7,5 г фибри на порция или 1/3 чаша), протеини и въглехидрати (32 г). Е, къде без витамини и минерали.

В сушени боровинки са представени следните микроелементи: фосфор и магнезий, манган и калий, желязо и цинк, калций и мед. Витаминният комплекс се състои от: витамин В6, В12, Е, С (20% от дневната стойност), К и А.

Енергийна стойност: 125 калории.

Ползи за здравето

1. От инфекции на пикочните пътища. Проантоцианидините от "Червена боровинка" намаляват адхезията (адхезията) на бактериите към стените на пикочните пътища и пикочния мехур.
2. За профилактика на сърдечни заболявания. Флавоноидите в сухите боровинки намаляват количеството на холестерола, отложен върху стените на артериите, като по този начин предпазват организма от атеросклероза. Естествените антиоксиданти възстановяват клетките на сърдечно-съдовата система, увредени от свободните радикали.
3. Лечение на рак "Дехидратираното" северно зрънце има антитуморни свойства поради голямото количество витамин С и други антиоксиданти. Тези вещества могат да инхибират развитието на злокачествени клетки, например при рак на гърдата.
4. Изсушените боровинки също са изключително полезни за здравето на храносмилателната система. В много рецепти на традиционната медицина той е представен като ефективно средство за стомашна и дуоденална язва.
5. Предотвратява развитието на кариес. Благодарение на уникалния химически състав, сушените плодове от боровинки блокират бактериите от залепване към емайла, като по този начин предотвратяват образуването на зъбен камък.
6. Укрепва костите и зъбите като добър източник на калций и други минерали. Редовната консумация на сушени боровинки намалява риска от остеопороза и заболявания на ставите.

Как да изсъхне у дома

Сухите плодове от боровинките, които се предлагат на пазара, са много сладки. Една порция може да съдържа до 2 супени лъжици. л. захар. Нека бъде вкусно, но не прекалено полезно. Ето защо, има смисъл да се търсят сушени боровинки с ниско съдържание на захар или да ги готвят сами.

1. Поставете 340 грама от подбрани и измити плодове в тиган и напълнете с 1 чаша вода. Любителите на сладкиши предлагат да се налива малка торба с подсладител, но аз не съветвам да правите това.
2. Оставете сместа да заври и задържайте на средна температура още 4-5 минути, не забравяйте да разбърквате.
3. Изключете печката и оставете боровинките да се охлади за 10 минути.
4. Покрийте листа с пергамент и 3 слоя хартиени кърпи. Разстелете боровинките върху него.
5. Поставя се във фурна при 65 ° С. Сменяйте пергамента и хартиените кърпи на всеки 2-3 часа, за да ускорите процеса на дехидратация.

Общото време на сушене на боровинките е 6-8 часа (в зависимост от първоначалното съдържание на влага и размера на плодовете).

Ако сте щастлив собственик на домакинска сушилня за зеленчуци и плодове, целият процес ще отнеме много по-малко време и ще изисква минимално усилие от вас.

Препоръчвам да съхранявате готови сушени плодове в торбички.

Добавете домашно сушени боровинки към печени изделия, бисквити, зърнени храни, салати и бъдете здрави!

Сушени боровинки - ползите и вредите за тялото

Сушени боровинки - много ценни сушени плодове, е истински склад на полезни микроелементи и витаминни резерви. Използва се за профилактика на различни заболявания, перфектно укрепва имунната система.

Ползите от сушени боровинки

Червените боровинки са необичаен плод, който е признат за естествен антиоксидант. Това е не само отлично профилактично средство срещу ранно стареене, но и отлична защита срещу инфекциозни и катарални патологии. В допълнение, продуктът помага да се отървете от цистит не само в началните етапи, но и в хронична форма.

Съставът на плодовете може да се похвали с наличието на компоненти, които могат да облекчат възпалителните прояви. В допълнение, червена боровинка се справя с неутрализирането на свободните радикали, които са провокатори за развитието на редица патологии.

Поради наличието на антибактериални свойства, червена боровинка елиминира гнилостните процеси и блокира образуването на гной.

Сред най-полезните свойства на този сушен плод трябва да се отбележи следното:

• повишена физическа активност;
• положително въздействие върху умствената работа;
• способността да тонизира, осигурява освежаващ ефект;
• подобрява апетита;
• нормализира съсирването на кръвта;
• стимулира стомашната и чревната секция;
• наблюдава нормализирането на нивото на киселинност (на първо място това се отнася до тези, които имат нисък показател).

Важно е! За да се подобрят полезните свойства на продукта, сушената ягода се смесва с мед.

В допълнение, изсушеният продукт има положителен ефект върху външния вид, следователно ценните сушени плодове се консумират не само вътре, но и външно.

Употребата на червени боровинки като тонизиращо средство за кожата е насочена към премахване на малките бръчки, осигурявайки "лифтинг ефект", премахване на червените петна и акне, стесняване на порите.

Особено ценен продукт за хора, страдащи от прекомерна мазна кожа. Изключителни плодове са в състояние да донесе нивото на мазнини до нормално.

Безценно използване на продукта и косата. Средства, приготвени на базата на сушени боровинки, могат да премахнат проблема с пърхота, да смекчат направленията.

Ценните киселини, съдържащи се в сушени плодове, са способни да стимулират регенерационните свойства на клетките, като помагат на организма да се очисти от токсините.

В допълнение, сушени плодове от червена боровинка укрепват нокътната плочка, подобряват външния им вид, помагат да се избегнат заболявания, свързани с ноктите.

Червени боровинки са снабдени с функции, присъщи на антибиотиците. Той отбеляза наличието на танин - компонент, способен да осигури обвързващ ефект. След като удари този компонент в човешкото тяло, злонамерени вируси и бактерии започват да се присъединяват към него и след това всичко се появява.

Сухите плодове от червена боровинка често се използват за лечение на рани с гной, при кожни патологии, псориазис, херпес, скрофула.

Важно е! За да се максимизира ползата от използването на сух продукт, е необходимо да се консултирате с лекар за целесъобразността на употребата му преди употреба.

Бременни жени, които използват червени боровинки, могат да се отърват от оток, да нормализират проблема с кръвното налягане. Сушени боровинки - отлично средство за предотвратяване на развитието на разширени вени, тъй като полезните плодове увеличават притока на кръв в матката, правят кръвоносните съдове по-еластични.

Важно е! Само зрели плодове са надарени с максимална концентрация на полезни елементи, така че трябва да съберете боровинките през септември, когато ще узреят както трябва.

Противопоказания сушени боровинки

Сухият плод от червена боровинка е много полезен. Понякога обаче употребата им трябва да се третира с повишено внимание. В някои случаи има противопоказания.

1. Първо, важно е да се спазват препоръките относно обема на употреба на този продукт. Прекомерното наличие на плодове в диетата може да причини вреда на организма.
2. Не се изключва и индивидуалната непоносимост на боровинките, което също трябва да се вземе предвид.
3. Не трябва да ядете сушени плодове в момента, когато стомашните язви станат остри, както и тези, които имат повишена киселинност.
4. Препоръчва се да се въздържат от консумация на боровинки за кърмещи майки.
5. На децата, които не са навършили 3 години, се препоръчва да не включват такива сушени плодове в менюто, тъй като това може да не е най-добрият начин да се повлияе на дейността на храносмилателния тракт, който все още не е напълно укрепен.

Кулинарни боровинки

По правило при готвенето сушените плодове от червена боровинка се използват като незаменима основа в сосове и мусове. В допълнение, сушени плодове се добавя към чай, сок, сок или плодов сок.

Тестото е отлично, в което се добавят тези плодове. Традиционно, сушени плодове трябва да се добавят към пилафа, овесена каша, салата и гарнитура.

Как да изсушавате боровинките у дома

Сухите плодове от боровинките, представени на рафтовете на магазини и пазари, са много сладки. Всяка порция съдържа около 2 супени лъжици. л. захар. Ползите от този продукт са съмнения. Ето защо трябва да търсите сушени плодове, които съдържат малко захар, или пък сами да си приготвите сушени боровинки. Рецептата е проста.

340 грама отбрани зрели плодове се измиват добре и се поставят в варен съд. Там се излива 200 ml. вода. Онези, които обичат по-сладко, могат да използват малка торба с подсладител, но това не е най-добрата идея. Приготвеният състав се загрява до стареене и се оставя да престои още 4-5 минути при постоянно разбъркване. След изключване, съставът на газа трябва да стои 10 минути.

На варен печен лист, покрит с пергаментна хартия, се поставят 3 слоя хартиени кърпи и се поставят боровинките. Плодове се изпращат в пещта, загрята до температура 65 градуса. За да се ускори процесът на дехидратация, се препоръчва да смените пергамента и хартиените кърпи на всеки 2-3 часа. Сухи плодове за 6-8 часа.

Процесът на сушене е много по-прост, ако има домашна сушилня за зеленчуци и плодове. Отнема много по-малко време и усилия.

Условия за съхранение на сушени боровинки

Важно е не само да изсушавате боровинките, но и да осигурите тяхното съхранение.

Най-лесният начин да запазите сушени плодове в най-добрия случай е да ги поставите в тъкани торби на сухо, тъмно място. Температурата в помещението е най-добрият вариант. Можете да изсипете продукта в заключваща се стъклена чиния.

Важно е! Само добре изсушени плодове могат да се съхраняват в стъклен съд!

Сухите, зле сушени боровинки са най-добре поставени в хладилника.

Сушени боровинки - уникален зрънце, в полезните свойства на които няма съмнение. Въпреки това, за да почувствате ефекта от неговото въздействие, е важно да се придържате към мярката, когато тя се яде, а не да преяждате. В този случай ценните сушени плодове ще бъдат надежден приятел в превенцията на много заболявания.

Сушени боровинки

Плодовете и плодовете са важна част от балансираната диета. Една от тези здравословни храни е боровинките. Изсушените боровинки са ценни сушени плодове поради огромното количество хранителни вещества в него. Естествен консервант - бензоена киселина - в състава на плодовете за дълго време запазва всички витамини и минерали. Следователно, сушени боровинки имат същите полезни свойства като пресни. Поради ценните си свойства се използва в балансирана диета, козметология и традиционна медицина.

Основна характеристика

Растението принадлежи към групата на цъфтящи вечнозелени храсти на семейството на хедър. Сушени или сушени боровинки са продукт, който се суши по специална технология. Вкусът на сушени боровинки е приятен и сладък, плодовете са червени на цвят, имат сферична форма, не се слепват и имат приятен и богат аромат.

Растението обича умерения климат, често срещан в Русия, често срещан в блатото. Размерите на такива плодове могат да достигнат 16 мм. Съберете плодове през есента - от началото на септември до края на ноември.

Химичен състав и хранителна стойност

Сушени по химическия си състав червени боровинки са богати на фибри, протеини, въглехидрати, витамини, макро- и микроелементи. Растението съдържа лимонена, бензоена, ябълчена, олеинова и други киселини, както и пектини, глюкоза, фруктоза и захароза. С количеството витамин С в плодовете, червена боровинка е равна на портокал, лимон и грейпфрут. Сред другите важни витамини в плодовете са витамини А, В1, В2, В4, В5, В6, Е и К. Хранителната стойност е 308 ккал на 100 грама продукт, което е 15,4% от нормата на ден. Това е уникален продукт, в който всички полезни вещества се съхраняват по време на обработката и сушенето. Съдържанието на протеини в сушени боровинки е 0,07 г, въглехидрати - 83 г, мазнини - 1,4 г, диетични фибри - 5,8 г, наситени мастни киселини - 0,1 г. калций, магнезий, натрий, желязо, фосфор, калий, натрий, цинк, манган, мед и селен.

Умерената употреба на плодове ще помогне за подмладяване на тялото, укрепване на имунната система и подобряване на метаболизма.

Полезни свойства

Сухите боровинки имат много полезни свойства. На първо място, Бери е мощен антиоксидант, който предотвратява образуването на свободни радикали в клетките на тялото. Той има благоприятен ефект върху здравето и подмладява организма.

Зърната съдържа много полезни витамини и минерали. Витамин С, намиращ се в Бери, укрепва имунната система и предпазва организма от вирусни инфекции и настинки. При високи температури червеният чай ефективно помага в борбата с обикновената настинка. Това се дължи на факта, че такава напитка премахва вредните вещества от потта и урината, в резултат на което телесната температура спада и тялото се почиства.

За жени, страдащи от такова неприятно интимно заболяване като цистит, полезно е да се вземе сок от червена боровинка в началния етап и дори с хроничната форма. За да се предотврати и предотврати заболяване, е полезно да се пият по 1,5 чаши сок дневно.

Бери помага за подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, поради съдържанието на витамини С и РР в него. Редовната му употреба предотвратява образуването на плаки, появата на кръвни съсиреци и разширени вени, както и укрепване на стените на кръвоносните съдове и повишаване на тяхната еластичност. Също така, продуктът по време на бременност подобрява кръвообращението на плода.

Сухите боровинки се използват като естествен антибиотик поради съдържанието на танин в него - органично вещество, което има свързващо действие и екскреция на бактерии и вируси от организма. Също така, плодовете се консумират с гнойни кожни заболявания, херпес, скрофула, кожен артрит и псориазис.

Яденето на сушени боровинки също е полезно за следните заболявания:

• за проблеми с пикочния мехур (зрънце блокира навлизането на вредни бактерии);
• с риск от ракови клетки в стомаха, с язва (естественият антибиотик елиминира бактериите по стените на стомашно-чревния тракт);
• лошо храносмилане и лош апетит;
• за нарушения на кръвосъсирването;
• намаляване на физическата активност и умствената работа;
• при дисбаланс на ниво на киселинност;
• с колит, гастрит и възпаление на панкреаса (след топлинна обработка).

Като естествен антиоксидант, сухите боровинки предотвратяват ранното стареене чрез борба със свободните радикали. В крайна сметка, с възрастта, натрупването на свободни радикали в организма се отразява в клетъчния метаболизъм в организма и може да провокира развитието на различни заболявания. Поради това е много полезно продуктът да се използва за регенериране на кожата, косата и ноктите. Бери помага за отстраняване на фините бръчки и спомага за лекото повдигане на кожата. Също така, боровинките ефективно помагат за премахване на червени петна, акне и обрив по лицето. Благотворният ефект на плодовете ще усети хората с мазна кожа, във връзка с нормализирането на мастните жлези. Когато се прилага външно, сухите червени боровинки пърхот изчезват и косата става мека. С редовната употреба на продукта заздравените кости и зъби, както и сушените плодове предотвратяват развитието на кариес и появата на зъбен камък. При използване на боровинки с мед нейният лечебен ефект се увеличава.

Американски експерти препоръчват ежедневно да се пие 1/3 чаша сушени плодове.

Противопоказания и вреди

Всеки продукт е полезен, когато се използва в умерени количества. Ето защо, прекомерната консумация на плодове може да повлияе негативно върху здравето. С злоупотребата с боровинки може да се получи гастрит и язвена болест. Освен това съдържащите се в продукта киселини могат да увредят емайла на зъбите. Продуктът съдържа и голямо количество въглехидрати.

Противопоказания за използването на сушени боровинки съществуват за хора, които имат пептична язва, с язва на черния дроб и дванадесетопръстника и повишено ниво на киселинност в организма. Не се препоръчва да се яде зърната с киселини, гастрит, индивидуална непоносимост и проблеми със зъбния емайл.

Много майки имат въпрос за ползите от боровинките за деца. Експертите не препоръчват да се дава плодове на деца до три години. Препоръчително е продуктът да влезе в диетата постепенно след три години, за да се избегнат алергиите. За кърмещите майки, яденето на сушени боровинки се счита за забранен продукт.

Кулинарно приложение

При готвенето сушени боровинки често се използват като основа за мусове и сосове. Също така, сушени плодове често се добавя към чай, компот, сок или сок. Отлично ястие ще бъде изпичането с добавянето на плодове. Традиционно, сух продукт се добавя към пилаф, зърнени храни, салати и гарнитури, поднесени с пилешко месо, сирене или месни ястия.

Готвене у дома

В продажба сушени плодове от боровинки често се срещат твърде сладки. По-полезен и естествен продукт може да се получи у дома. За приготвянето на сушени боровинки трябва да изберете най-пресните плодове. Препоръчително е да се изберат плодове за приготвяне на тъмночервен цвят със сладко-кисел вкус. Ако плодовете са меки и набръчкани, това означава, че те не са пресни. Необходимо е да се постави голям тиган на печката, да се добавят 340 г прясно измити плодове, 1 чаша вода и да доведе до възпаление. След това сместа трябва да се държи на слаб огън за около 5 минути, като се разбърква. Оставете боровинките да изстинат за около 10 минути. Разстелете боровинките върху тава за печене, покрита с пергамент и хартиени кърпи. Плодовете се поставят във фурната за 6-8 часа при 65 ° C, в бавен котлон или електрическа сушилня.

Получените сушени плодове се препоръчват да се съхраняват в торби от плат.

Приложение в козметологията и храненето

В козметологията се използват отвари от сушени боровинки. Прилагат се към тялото като лосиони за почистване на кожата. За нормализиране на мастните жлези кожата се втрива с кубчета лед от замразени боровинки.

В диетология, боровинки се използват за загуба на тегло или правилното хранене. Отлично диетично ястие се смята за комбинация от зрънце с ориз, просо, нискомаслено извара или салата. За ефективна загуба на тегло, те пият компот без брашно от захар с 0,5 чаши преди закуска. За интензивна диета използвайте специален коктейл, който се състои от 250 г компот от червена боровинка, 1,5 литра минерална вода, 50 мл лимонов сок, джинджифил, канела, 3 супени лъжици. супени лъжици сок от червена боровинка, индийско орехче. Получената смес се вари 10 минути и се пие през деня.

Така, сушена чудо червена боровинка съдържа много полезни вещества. Редовната употреба на този продукт ще има благоприятен ефект върху вашето здраве и ще ви даде енергия и енергия.

Сушени боровинки - полезен ефект и лечебни свойства

Сухите боровинки са не само вкусна добавка към сладолед и течен шоколад, но и много полезен хранителен продукт. Ежедневната употреба на ароматни плодове ще предотврати развитието на респираторни и чревни инфекции, премахване на диспептичните нарушения. Биологично активните вещества от химическия състав на сухите боровинки унищожават патогенни бактерии, вируси и гъбички, подобряват състоянието на кръвоносните съдове. За да се избегне въвеждането на плодове в диетата на причината за здравословни проблеми, трябва да се консултирате с Вашия лекар за индивидуалната безопасност на употребата им.

Сушени боровинки се използват в традиционната медицина за лечение и профилактика на бронхит, тонзилит, трахеит

Полезен състав

Пресните боровинки съдържат много бензоена киселина, която се счита за естествен консервант. Благодарение на нейните плодове могат да се съхраняват дълго време без топлинна обработка. Но все пак, рано или късно, процесите на гниене и ферментация започват да се появяват, което води до влошаване на брусниците. Не само липсата на фризер и наличието на голям брой плодове правят домакините да изсушават боровинките. В процеса на този вид обработка, изходът е вкусна и здравословна храна, която помага за лечение на настинки и насища тялото с есенциални микроелементи и витамини.

Съвет: За да направите сушени боровинки у дома, трябва да изхвърлите зърната, които не са узрели или развалени от вредители от насекоми. В противен случай процесът на разпад, който вече се е развил след обработката, ще доведе до влошаване на всички сушени плодове.

Калоричното съдържание на сушени боровинки, в голям асортимент от магазини, е около 120-130 енергийни единици. Но хранителната стойност на продукта, приготвен у дома, може да варира значително. Факт е, че с този метод на преработка се използва захарен сироп, а неговата концентрация варира в използваните рецепти. В допълнение, много домакини за подобряване на вкуса и външния вид на продукта:

• прахови боровинки с пудра захар;
• Към него се добавя маслиново масло, което предотвратява слепването на плодовете.

Калоричното съдържание на този деликатес се увеличава няколко пъти, което трябва да се вземе предвид при хора с наднормено тегло или тези, които използват сушени боровинки с цел намаляване на теглото. В плодовете практически няма мазнини, но общото съдържание на протеини и въглехидрати е близо 30%. Повечето от боровинките от органична материя са представени от полизахариди с високо молекулно тегло.

Химичният състав на подсладените дехидратирани плодове включва биофлавоноиди, фитоестрогени, танини и органични киселини. Много от боровинките магнезий, мед, калий, хром, цинк и желязо. Високата концентрация на аскорбинова, никотинова и фолиева киселини позволява на боровинките да се считат за източник на водоразтворими витамини.

Лечебни действия

Честният пол често включва сушени боровинки в диетата си, за да се предотврати преждевременното стареене. Вкусни плодове съдържат антоцианини, които могат да унищожат свободните радикали и да предотвратят образуването им. Попълването на витамини и микроелементи помага за подобряване на еластичността на кожата, ускорява растежа на косата и укрепва нокътната пластина. Фитонцидите от червена боровинка помагат за премахване на малки пъпки, зачервяване и акне.

Това е интересно: Екстрактът от сок от ягодоплодни сокове производителите на козметика и хигиенни продукти се добавят към кремове, тоници, лосиони, шампоани. Лечебната съставка нормализира мастните жлези, овлажнява всички слоеве на епидермиса, елиминира ефекта от акне.

Редовната консумация на сушени боровинки позволява да се спре възпалителните процеси в организма, независимо от тяхното местоположение. Също така за сушени боровинки, характеризиращи се със следните полезни свойства:

• антивирусно;
• антимикотичен;
• бактериостатични и в големи дози, бактерицидни;
• миколитичният;
• дезинфектант;
• тоник;
• антитуморна.

Биофлавоноидите от червена боровинка имат положителен ефект върху състоянието на вените, артериите и капилярите. Нормализирането на кръвообращението води до бързо зарастване на наранявания на кожата и лигавиците. А способността на боровинките да повишават еластичността на кръвоносните съдове се използва в народната медицина за лечение на венозна недостатъчност и тромбофлебит. Също толкова важно е лечението на артериална и бъбречна хипертония. Включването на сушени боровинки в диетата ви помага да се предотврати увеличаването на налягането през деня.

цистит

Простуда

Сушени боровинки се използват в традиционната медицина не само за профилактика на настинки, но и за лечението му. Вкусни плодове облекчават възрастния и детето от обикновена настинка, запушване на носа и болки в гърлото. Фитонцидите от червена боровинка правят дишането по-лесно и спомагат за нормалния сън. Органичните киселини намаляват вискозитета на гъстата храчка и го отстраняват от бронхите и назофаринкса. Също толкова важно е богатият витаминно-минерален състав на сушени плодове, необходим за укрепване на защитните сили на човека.

Противопоказания

Ползите и вредите от сушени боровинки причиняват висока концентрация на биоактивни вещества в химическия му състав. Яденето на плодове може да предизвика алергична реакция при човек, който има индивидуална чувствителност към него. Съдържанието на органични киселини в плодовете определя следните противопоказания:

• язвени поражения на стомаха и дванадесетопръстника;
• ерозивен и хиперациден гастрит;
• кариес, тънък и чувствителен зъбен емайл;
• хиповитаминоза;
• предразположение към образуване на камъни в бъбреците, жлъчния мехур;
• хронично чернодробно заболяване.

Не забравяйте, че в процеса на приготвяне на сушени боровинки се използва захарен сироп. Ето защо, плодовете са строго забранени при захарен диабет от всякакъв вид. Прекомерната консумация на сушени плодове ще доведе до увеличаване на газове, киселини, диария и увреждане на зъбния емайл.

Внимание: Лекарите не препоръчват да се използват сушени боровинки по време на раждане и кърмене. И педиатри предупреждават, че включването на плодове в диетата на дете на възраст под три години може да предизвика язва на лигавиците на стомашно-чревния тракт.

Сушени боровинки: полезни свойства и противопоказания

Сред многото полезни плодове е много популярна червена боровинка. Това не е изненадващо, предвид факта, че неговите изключителни свойства са били известни преди няколко века.

Днес ние не само откриваме нова интересна информация за това вкусно зрънце, но и използваме различни доказани методи за нейното съхранение и подготовка. Например, сушени боровинки все още са популярни сред ценителите на това зрънце.

Специални функции

Червена боровинка често се нарича истинска "килерче на природата". Дори в древна Гърция тя е спомената като най-популярната съставка за лекарствени отвари и тинктури. Това не е изненадващо, защото диворастящите боровинки могат да бъдат открити в северната част на почти всеки континент.

Днес този необичаен продукт все още се търси, така че се развива активно в много страни на нашия свят. Това е възможно само поради необичайните свойства и състава на зърната - може да се съхранява повече от година в конвенционална дървена варела с вода, да не говорим за такива практически методи като дълбоко замразяване или сушене. В същото време, червени боровинки на практика не губят своите полезни качества.

Разбира се, основното предимство на боровинките над другите плодове не е никак в неговия вкус. Необичайният състав на киселите плодове ви позволява да го използвате не само в рецепти, но и в медицината и козметологията.

Днес е известно, че зрели зърна съдържа следните компоненти.

• Голям брой киселини, сред които много от тях са органични вещества, необходими за хората. Например, бензоената киселина защитава самите боровинки от проникването на микроорганизми, а когато се яде, помага за укрепване на имунната система.
• Тритерпеноидите. Това е друг вариант полезни органични вещества, които имат изразен седативен ефект. Поради тяхното съдържание, сушени боровинки могат успешно да се използват в случай на възпалителни процеси в организма.
• -Пектини. Това са уникални вещества, с които не може да се похвали всеки продукт от нашето ежедневно хранене. Междувременно, пектините са необходими за неутрализиране и отстраняване на различни токсини от организма.
• Танини. С достатъчна консумация на танини, човешкият имунитет става много по-устойчив на инфекции. Редовната употреба на добре приготвени сушени боровинки може значително да намали риска от инфекциозни заболявания.
• Флавоноидите в състава на плодовете са необходими за подобряване на функционирането на кръвоносните съдове. Те насърчават нормалното кръвообращение и намаляват вероятността от атеросклеротични промени.
• В допълнение, сушени боровинки запазват огромно количество витамини и минерали, които представляват целия комплекс, необходим за нормалното функциониране на организма.

Ползите от сушени боровинки

Днес често се чува, че боровинките и препаратите, направени от него, са мощни антиоксиданти. Въпреки това, в допълнение към просто почистване на тялото от токсини, това зрънце има много други полезни ефекти. Например, поради високата концентрация на витамини, сухите боровинки някога са били използвани за профилактика и лечение на скорбут като основно лекарство.

Сред основните положителни качества на плодовете са следните:

• подобряване на общия тонус на тялото, повишена физическа и умствена активност;
• укрепване на имунната система;
• профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нормализиране на кръвообращението и подобряване на храненето;
• подобряване на апетита и усвояване от организма на необходимите елементи, получени от храната;
• допринася за превенцията на инфекциозните болести;
• предотвратява възпалителни заболявания на венците;
• укрепва урогениталната система;
• бързо потиска възпалителните процеси, така че може да се използва успешно при панкреатит, цистит, простуда, бронхит, стоматит и други заболявания.

Полезни свойства и противопоказания за сушени боровинки

Червена боровинка е доста обикновен зрънце в Русия, събира се през септември - ноември. Изсушените боровинки, чиито полезни свойства и противопоказания по никакъв начин не отстъпват на пресния продукт, понякога имат дори по-ценни свойства. В крайна сметка, хранителните вещества в него се съдържат в концентрирана форма. Изсушава се с помощта на специални технологии и често се нарича сушена. Поради състава си, тя отдавна се използва в народната медицина при много простуди и заболявания на пикочно-половата сфера, но това не прекратява полезността му.

Състав и употреба

Практически всички ценни вещества се съхраняват от сушени боровинки. Ползите и вредите се определят от богатия състав. Тя включва бетаин, катехин, фенолни киселини, витамини: PP, групи В, С, Е, К, холин. Бери съдържа микро- и макроелементи: желязо, калций, магнезий, натрий, мед, калий и много други. Плодовете са ценна и бензоена киселина, която е естествен консервант.

Много вещества, необходими за организма, съдържат сушени боровинки. Ползата се определя от противовъзпалителни, антипиретични, антисептични, антисклеротични свойства. В тази връзка, зърната:

1. Положителен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове.
2. Нормализира метаболизма на водата и солта и кръвното налягане.
3. Той е антиоксидант, почиства клетките на свободните радикали и предотвратява стареенето.
4. Благоприятен ефект върху функционирането на нервната система.
5. Активира и подобрява храносмилателната система, бъбреците, панкреаса и черния дроб.
6. Укрепва имунната система и защитните сили на тялото.
7. Потиска растежа на патогенната микрофлора.
8. Благодарение на диуретичното действие, той има добър ефект върху функционирането на урогениталната система (премахва болката при много заболявания).

С различни симптоми на студ ще помогне на сушени боровинки. Полезни свойства помагат за премахване на хрема, треска, кашлица, възпалено гърло.

Много е полезно да се използват сушени боровинки плодове за загуба на тегло, особено затлъстяване. Той почиства червата, подобрява перисталтиката, премахва излишната вода от тялото и елиминира оток. Стимулира производството на стомашен сок и подобрява храносмилането. Изсушените боровинки, чието калорично съдържание достига 308 ккал на 100 г, все още се прилагат за диетични продукти и се препоръчват от лекарите с правилно хранене.

Използването на сушени боровинки в медицината и козметологията

Употребата на сушени боровинки отдавна позволява използването й в традиционната медицина за лечение на много заболявания: хипертония, атеросклероза, исхемия, ангина пекторис. Ефективно зрънце в суха форма с диатеза, ревматизъм, болест на Адисън, треска. Назначават се от лекари за настинки и кожни заболявания, витаминни недостатъци, инфекции на пикочно-половата система.

Когато се прилагат външно, боровинките се смилат в блендер и се използват за гнойни рани. Той действа като антисептик и лекува кожата.

В козметологията по-често се използват отвари върху сушени плодове. Те търкат кожата като лосион или се замразяват и използват кубчета лед за лицето и шията. Бери има противовъзпалително действие, намалява зачервяване, възпаление, акне и пъпки, стеснява порите.

Противопоказания и вредни ефекти

Полезните свойства на плодовете са много големи и каква е вредата от изсушените боровинки? В допълнение към индивидуалната непоносимост е забранено да се използва за гастрит, повишена киселинност на стомаха, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Не се препоръчва за тези, които имат проблеми с черния дроб.

Много майки се чудят дали боровинките са алергични или не. Реакцията на зрънце може да е отрицателна, тъй като се въвежда малко в диетата, от тригодишна възраст. Кърмещите майки също трябва да използват сушени плодове с повишено внимание.

Как да използвате и изберете боровинки

За да разберете многото полезни свойства на сушени боровинки, трябва да изберете правилния. По-добре е да го закупите в аптеки или специализирани магазини във вакуумна опаковка. Той трябва да посочва датата на производство и датата на изтичане. Ако приемате плодове по тегло, а след това обърнете внимание на външния вид: те трябва да бъдат тъмно червено или кафяво-червен на цвят, меки или лошо сушени плодове не са позволени. Качественият продукт има сладко-кисел вкус и слабо изразен аромат.

Можете да съхранявате горски плодове в хладилник до две години или в тъмна стая за една година. При тези условия той не губи своите полезни свойства и може да се консумира безопасно, ако нямате противопоказания за сушени боровинки.

Сега знаете как да избирате и съхранявате боровинки и как може да се използва? Сушени плодове са популярна добавка към чай или компот, плодови напитки, сокове. Понякога боровинките играят ролята на основен продукт в напитките. Сушените плодове са подходящи за различни сладкиши: кифли, бисквити, кифлички. Те ще бъдат чудесна украса на много ястия.

Сухите боровинки могат да бъдат основа за мусове или сосове за риба или месо. Сервира се с пиле, свинска пържола или сирене, добавени към пикантния пилаф. Може да се добавя към зърнени храни, мюсли, на зърнени храни, гарнитури, салати.

За нашето тяло е необходима червена боровинка, ползата и вредата за здравето от която в суха форма са почти идентични с пресни плодове. Тя ще помогне при настинки и заболявания на пикочно-половата сфера, както и ще възстанови силата и ще успокои нервната система.

Вижте видео рецептата за тинктура от червени боровинки:

Сушени боровинки: полезни свойства, противопоказания, ползи и вреди

Съдържание на страницата:

Сушени боровинки - много ценни сушени плодове, е истински склад на полезни микроелементи и витаминни резерви. Използва се за профилактика на различни заболявания, перфектно укрепва имунната система.

Ползите от сушени боровинки

Червените боровинки са необичаен плод, който е признат за естествен антиоксидант. Това е не само отлично профилактично средство срещу ранно стареене, но и отлична защита срещу инфекциозни и катарални патологии. В допълнение, продуктът помага да се отървете от цистит не само в началните етапи, но и в хронична форма. Прочетете повече: Соево масло: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.

Съставът на плодовете може да се похвали с наличието на компоненти, които могат да облекчат възпалителните прояви. В допълнение, червена боровинка се справя с неутрализирането на свободните радикали, които са провокатори за развитието на редица патологии.

Поради наличието на антибактериални свойства, червена боровинка елиминира гнилостните процеси и блокира образуването на гной.

Сред най-полезните свойства на този сушен плод трябва да се отбележи следното:

• повишена физическа активност;
• положително въздействие върху умствената работа;
• способността да тонизира, осигурява освежаващ ефект;
• подобрява апетита;
• нормализира съсирването на кръвта;
• стимулира стомашната и чревната секция;
• наблюдава нормализирането на нивото на киселинност (на първо място това се отнася до тези, които имат нисък показател).

Важно е! За да се подобрят полезните свойства на продукта, сушената ягода се смесва с мед.

В допълнение, изсушеният продукт има положителен ефект върху външния вид, следователно ценните сушени плодове се консумират не само вътре, но и външно.

Употребата на червени боровинки като тонизиращо средство за кожата е насочена към премахване на малките бръчки, осигурявайки "лифтинг ефект", премахване на червените петна и акне, стесняване на порите.

Особено ценен продукт за хора, страдащи от прекомерна мазна кожа. Изключителни плодове са в състояние да донесе нивото на мазнини до нормално.

Безценно използване на продукта и косата. Средства, приготвени на базата на сушени боровинки, могат да премахнат проблема с пърхота, да смекчат направленията.

Ценните киселини, съдържащи се в сушени плодове, са способни да стимулират регенерационните свойства на клетките, като помагат на организма да се очисти от токсините.

Използването на боровинки е чудесен начин да се избегне патологията на съдовата система, тъй като присъствието на тези сушени плодове в човешката диета в умерени количества може да укрепи съдовите стени, да ги направи по-еластични, да сведе до минимум риска от нови израстъци по стените, което е превенция на кръвни съсиреци.

В допълнение, сушени плодове от червена боровинка укрепват нокътната плочка, подобряват външния им вид, помагат да се избегнат заболявания, свързани с ноктите.

Червени боровинки са снабдени с функции, присъщи на антибиотиците. Той отбеляза наличието на танин - компонент, способен да осигури обвързващ ефект. След като удари този компонент в човешкото тяло, злонамерени вируси и бактерии започват да се присъединяват към него и след това всичко се появява.

Сухите плодове от червена боровинка често се използват за лечение на рани с гной, при кожни патологии, псориазис, херпес, скрофула.

Важно е! За да се максимизира ползата от използването на сух продукт, е необходимо да се консултирате с лекар за целесъобразността на употребата му преди употреба.

Бременни жени, които използват червени боровинки, могат да се отърват от оток, да нормализират проблема с кръвното налягане. Сушени боровинки - отлично средство за предотвратяване на развитието на разширени вени, тъй като полезните плодове увеличават притока на кръв в матката, правят кръвоносните съдове по-еластични.

Важно е! Само зрели плодове са надарени с максимална концентрация на полезни елементи, така че трябва да съберете боровинките през септември, когато ще узреят както трябва.

Противопоказания сушени боровинки

Сухият плод от червена боровинка е много полезен. Понякога обаче употребата им трябва да се третира с повишено внимание. В някои случаи има противопоказания.

1. Първо, важно е да се спазват препоръките относно обема на употреба на този продукт. Прекомерното наличие на плодове в диетата може да причини вреда на организма.
2. Не се изключва и индивидуалната непоносимост на боровинките, което също трябва да се вземе предвид.
3. Не трябва да ядете сушени плодове в момента, когато стомашните язви станат остри, както и тези, които имат повишена киселинност.
4. Препоръчва се да се въздържат от консумация на боровинки за кърмещи майки.
5. На децата, които не са навършили 3 години, се препоръчва да не включват такива сушени плодове в менюто, тъй като това може да не е най-добрият начин да се повлияе на дейността на храносмилателния тракт, който все още не е напълно укрепен.

Кулинарни боровинки

По правило при готвенето сушените плодове от червена боровинка се използват като незаменима основа в сосове и мусове. В допълнение, сушени плодове се добавя към чай, сок, сок или плодов сок.

Тестото е отлично, в което се добавят тези плодове. Традиционно, сушени плодове трябва да се добавят към пилафа, овесена каша, салата и гарнитура.

Как да изсушавате боровинките у дома

Сухите плодове от боровинките, представени на рафтовете на магазини и пазари, са много сладки. Всяка порция съдържа около 2 супени лъжици. л. захар. Ползите от този продукт са съмнения. Ето защо трябва да търсите сушени плодове, които съдържат малко захар, или пък сами да си приготвите сушени боровинки. Рецептата е проста.

340 грама отбрани зрели плодове се измиват добре и се поставят в варен съд. Там се излива 200 ml. вода. Онези, които обичат по-сладко, могат да използват малка торба с подсладител, но това не е най-добрата идея.

Приготвеният състав се загрява до стареене и се оставя да престои още 4-5 минути при постоянно разбъркване. След изключване, съставът на газа трябва да стои 10 минути.

На варен печен лист, покрит с пергаментна хартия, се поставят 3 слоя хартиени кърпи и се поставят боровинките. Плодове се изпращат в пещта, загрята до температура 65 градуса.

За да се ускори процесът на дехидратация, се препоръчва да смените пергамента и хартиените кърпи на всеки 2-3 часа. Сухи плодове за 6-8 часа.

Процесът на сушене е много по-прост, ако има домашна сушилня за зеленчуци и плодове. Отнема много по-малко време и усилия.

Условия за съхранение на сушени боровинки

Важно е не само да изсушавате боровинките, но и да осигурите тяхното съхранение.

Най-лесният начин да запазите сушени плодове в най-добрия случай е да ги поставите в тъкани торби на сухо, тъмно място. Температурата в помещението е най-добрият вариант. Можете да изсипете продукта в заключваща се стъклена чиния.

Важно е! Само добре изсушени плодове могат да се съхраняват в стъклен съд!

Сухите, зле сушени боровинки са най-добре поставени в хладилника.

Сушени боровинки - уникален зрънце, в полезните свойства на които няма съмнение. Въпреки това, за да почувствате ефекта от неговото въздействие, е важно да се придържате към мярката, когато тя се яде, а не да преяждате. В този случай ценните сушени плодове ще бъдат надежден приятел в превенцията на много заболявания.

Рейтинг на магазина

Когато избирате маска от червена боровинка в магазин за козметика или в аптека, обърнете внимание на характеристиките на производителя.

Ако се подмладява, вие сте само на 25 години; ако искате да избелите пигментацията на лицето, а върху опаковката е написано "от акне"; ако страдате от мазен блясък и продуктът е предназначен за грижа за суха кожа, тогава тези продукти не са за вас.

За щастие, съвременната индустрия за красота активно използва това зрънце в последните си разработки, така че не трябва да има недостиг и проблем на избора. Можете да се съсредоточите върху този малък ТОП най-добрите инструменти, базирани на екстракта от плодовете на това растение.

1. Thermo Peel Mask Червена боровинка - крем за термична маска. Janssen (Германия). $ 69
2. Wish Reviving Mask - съживяваща маска за избелване. Кристина (Израел). $ 35.
3. Искряща минерална нощна спа маска Jeju - нощна спа маска с минерална газирана вода. Innisfree (Корея). $ 27.
4. Алгинатна подмладяваща маска с боровинки. Algomask (Франция). $ 16.
5. Маска от червена боровинка - вдигаща маска с боровинки. Коррес, Гърция. $ 11.
6. Eis-ефект маска с червена боровинка - мразовита свежест. Yves Rocher (Willows Roche), Франция. $ 8.
7. Регенерираща маска Клюква - биомаска против бръчки с арганово масло. Lavera (Германия). $ 5.
8. Избелваща маска за лице с плодове. Natura Siberica (Русия). $ 5.
9. Маска от боровинки - алгинатна подмладяваща маска. Мила (Беларус). $ 2.
10. Маска за лице L'Action Сливова - маска против стареене. L‘Action (Франция). $ 2.

Ценовият диапазон е представен както от масовия, така и от луксозния клас. Географският обхват на страните производителки също е доста широк. В класацията има маски на различни действия, така че изборът не трябва да има никакви проблеми.

Единственото нещо, което може да ви спре, е наличието в техния състав на голям брой химически неразбираеми формули, които, както е известно, нямат много положителен ефект върху епидермиса. И тогава е по-добре да си купите пресни боровинки и да направите козметика от тях.

Правила за вземане на домашни средства

Но преди да подредите от вашата кухня козметична лаборатория за приготвяне на маски от боровинки, първо научете това просто изкуство. Вземете под внимание някои полезни съвети и ги следвайте всеки път. Запомнете: това не е зрънце, с което можете да експериментирате безнаказано.

1. Не използвайте замразени храни. Само маска за лице от пресни боровинки ще има благоприятен ефект върху кожата и ще елиминира козметични дефекти.
2. Зърната са смачкани и смлени.
3. След като сместа бъде приготвена, нанесете го в тънък слой върху китката за 10 минути, измийте я и наблюдавайте реакцията на кожата в продължение на 24 часа. Няма да има дискомфорт - и на лицето няма да има странични ефекти.
4. Продължителността на лечението е не повече от 10 минути, тъй като в боровинките има прекалено много киселини.
5. Препоръчва се неабсорбираните остатъци да се измият с хладка вода.
6. Успокоява кожата на лицето след стреса с боровинки с подхранващ крем.
7. За мазната грижа за кожата такива процедури могат да се извършват два пъти седмично, за нормална (комбинация) - не повече от веднъж, за суха и напълно ограничена до 1 сесия за 10 дни.

Не забравяйте да тествате всяка приготвена маска от боровинки за наличие на алергени. В противен случай рискувате да се събудите сутрин с тежък оток и обрив по цялото лице. Премахването на такива неприятни странични ефекти ще бъде много трудно. Ето защо е по-добре да се предпазите предварително от такива форсмажорни обстоятелства.

И, разбира се, правилно изберете рецепта за домашно лекарство, за да елиминирате точно вашия проблем и за вашия тип кожа.

Рецепти за маски

За да може маската на червена боровинка да работи у дома, за да елиминира козметичен проблем, внимателно разгледайте съставките в рецептата, която допълва зрънцето. Ако е заквасена сметана - тя ще се овлажнява. Ако лимон или яйчен белтък - сушени.

Една от най-ефективните се счита за подхранваща маска за лице от боровинки и мед, която е универсална и подходяща за всички типове кожа. Трябва да смесите 30 грама плодове с 15 мл мед и добавете малко (буквално една чаена лъжичка) зехтин.

За да направите кожата кадифена на допир и да я избавите от обриви, маската от боровинки и заквасена сметана е полезна, след което раздразненията са редки. Направете гладка каша от желаната консистенция на тези компоненти и нанесете с дебел слой върху кожата.

• За суха кожа

Домашно приготвената маска от червена боровинка за суха кожа трябва задължително да съдържа омекотители с овлажняващ ефект. За неговата подготовка, трябва да се смесват 30 грама плодове, 15 грама заквасена сметана и 1 жълтък.

• За мазна кожа

Тъй като боровинките са полезни за мазна кожа, използвайте този имот, за да направите домашно приготвен антимазлив крем на лицето. Един от най-ефективните рецепти: 30 грама пюре от червени боровинки бият с 1 протеин. Ако консистенцията е твърде тънка, разредете я с пшенично брашно.

• За зряла кожа

У дома получавате добра анти-старееща маска от боровинки за лицето, зехтин и овесена каша (всички взети в равни пропорции). Той изглажда бръчките, стяга увисналите.

• От пигментация

Ако смесите плодове в равни пропорции с нарязан магданоз, ще получите маска за избелване на червена боровинка, която ще се справи с най-ярките пигментни петна по лицето си.

Елиминира черните петна и стяга порите, като почиства маска за лице от червена боровинка с ефекта на търкане. Необходимо е да смелите плодовете със захар и да направите масаж.

Смесете 30 грама плодове, 15 грама настъргана ябълка и мляко на прах. За тази цел можете да използвате противовъзпалителната смес за лицето на мед и червена боровинка (рецептата е посочена по-горе).

Всяка маска от боровинки, приготвена по една от тези рецепти, ще помогне за ефективно справяне с различни козметични дефекти и подобряване на състоянието на кожата.

Те ще позволят на жените от различна възраст да изглеждат млади и привлекателни. Пигментни петна, акне, черни петна, мазен блясък - всички тези проблеми лесно се решават с помощта на прекрасен козметичен продукт с естествен произход.

Засаждане на боровинки в открит терен

Какво време да засадят

Препоръчително е да се започне засаждане на боровинки в открит терен в началото на пролетния период, веднага след като почвата се разтопи на дълбочина от 8 до 10 сантиметра.

За засаждане на такъв храст отворен, добре осветена зона с висока степен на влажност. По-добре е да изберете място, където почвата ще лежи много близо до повърхността на почвата.

Ако в градинския парцел има поток, езеро или малко езеро, се препоръчва да се засади храст на брега на такъв резервоар, в този случай той може да се отглежда дори в малък нюанс на редица дървета.

Това растение се нуждае от торфена кисела почва с рН 3,5-4,5, или може да се използва субстрат от сфагнум.

В случай, че почвата на площадката значително се различава от изискваната, трябва да се отстрани горният слой на земята, чиято дебелина трябва да бъде от 20 до 25 сантиметра, и на негово място да се излее по-подходяща смес от земя, състояща се от пясък, торф, горски хумус и горска земя., които трябва да бъдат взети в съотношение 1: 2: 1: 1. В тази смес също трябва да излея изгнили борови игли.

Засаждане на боровинки през пролетта

Непосредствено преди засаждане в почвата се нуждае от ями, дълбочината на които ще бъде равна на 10 сантиметра, разстоянието между тях трябва да бъде около 20 сантиметра. Завършените кладенци трябва да се заливат с хладка вода.

В една дупка се поставят веднага 2 разсад, докато височината им трябва да бъде от 15 до 20 сантиметра. Тогава дупката трябва да се напълни с почва, не е необходимо да се набива. На засадените боровинки първите плодове ще растат едва през третата година, докато напълно ще започнат да дават плодове едва през четвъртата година.

Средно 500 г плодове се събират на квадратен метър. За първите две години този храст ще бъде просто грандиозно украшение на градинския парцел. Дизайнерите често украсяват пейзажа с много красиви гъби от боровинки.

Засаждане на боровинки през есента

Засаждането на боровинки през есента не се извършва. Въпреки това през септември се препоръчва да се започне подготовка на място за засаждане на боровинки през пролетта.

Парцелът за засаждане на боровинки първо трябва да бъде ограден, затова е необходимо да се изкопае някакъв материал в почвата двадесет сантиметра дълбоко в почвата, която не гние, например: пластмаса, шисти или парчета покрив. Над повърхността на почвата тази ограда трябва да бъде 0.2–0.3 m.

Грижа за червена боровинка

Пролетна грижа от червена боровинка

Отглеждане на боровинки е много проста, дори и за начинаещ градинар. В началото на пролетта, когато зърната започнат да стават зелени, този храст ще се нуждае от изтъняване на резитбата, както и от преобличане с пълен минерален тор. Не забравяйте, че растението трябва да се хранят не много концентрирана смес.

Факт е, че е по-добре да не се хранят боровинките, отколкото да се прехранва. Уверете се, че почвата постоянно е малко влажна, редовно разхлабвайте повърхността на парцела и в същото време разкъсвайте плевелите. За опрашване на боровинки, пчелите са необходими, във връзка с това, до този храст, трябва да засадят всички медни растения, например, риган, чубрица и др.

Грижа за лятната червена боровинка

През лятото, особено от средата на юли до края на август, трябва да се уверите, че почвата в градинското легло винаги е малко мокра. Както бе споменато по-горе, за да растат добре боровинките, тя се нуждае от кисела почва, затова поливане на растение, което вече е навършило 3 или 4 години, трябва да използва вода, смесена с лимонена киселина или оцет.

В този случай, ако растежът на храста се влоши, той трябва да се захранва с пръскане на тор във водата. Извършвайте профилактично лечение с фунгициди. Същите тези препарати спреят болните храсти от боровинки. Периодично разхлабвайте повърхността на почвата и изваждайте плевелите.

През първите три години този храст трябва да бъде систематично плевели. Повърхността на почвата около храсталаците, които са на повече от три години, трябва да се пълни веднъж на 3 или 4 години със слой мулч (едър пясък или торф), а дебелината му трябва да бъде 15–20 mm.

Грижа за боровинки през есента

През есента е време за прибиране на реколтата. Прибирането на ягодоплодни се извършва незрело и този път пада на септември или октомври. Зреенето на плодовете се извършва по време на съхранение. Прочетете повече: Фасул: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.

Какъв вид грижи ще се нуждаят храстите, когато реколтата завърши? За да се предпазят растенията от вредители и болести, от безсенни зими и студове през пролетта, когато външната температура падне до минус 5 градуса, боровинките трябва да се напълнят с два cm слой вода.

Изчакайте, докато този слой бъде напълно замразен, и изсипете друг същия слой вода. Тази процедура трябва да се повтаря, докато втулките са изцяло в леда. В случай, че зимата във вашия район е сравнително мека, този храст ще се нуждае само от подслон (клони от спане или ела).