Трудно е да се намери ягода, по-полезна от боровинките. Той съдържа толкова много витамини и микроелементи, че разбива всички записи за положителните ефекти върху човешкото тяло. Такава напитка е особено полезна по време на простуда, когато е много важно да се поддържа тялото, а от външната среда няма достатъчно витамини. Много домакини отиват на трик - замразяват плодовете и през зимата приготвят невероятно полезен морски плод. Днес ще разгледаме как да приготвяме сока от боровинки, рецепта от замразени плодове, подходящи за всеки сезон и не зависи от сезона.

Препоръки за готвене

Червена боровинка е известна със своето рекордно съдържание на витамин С, при което дори изпреварва лимоните и портокалите. В допълнение, като част от това чудо плодове всички витамини от група В, калций, желязо, натрий и много повече. Това е не само голям плюс, но и малък недостатък, тъй като след топлинна обработка хранителните вещества могат да загубят свойствата си. В тази връзка, подготовката на сок от червена боровинка трябва да се подхожда с по-голяма отговорност.

Препоръчваме ви да прочетете някои съвети за приготвяне на здравословна напитка, преди да стигнем до точката. Те ще ви помогнат да получите сок, балансиран по вкус и витаминен състав.

1. Важно е да се поддържат правилните пропорции по време на приготвянето. За да получите сок с богат вкус, е необходимо, че сок от червена боровинка в него да бъде не по-малко от 30% от общия обем на напитката.
2. Ако предпочитате сладък плодов сок и планирате да добавите мед към него, то го направете след готвене. Напитката трябва да е на стайна температура, така че медът да се разтвори напълно и няма да загуби полезните си свойства.
3. Замразените плодове преди готвене трябва да се размразят. Важно е процесът да се окаже възможно по-естествен. В идеалния случай плодовете трябва първо да бъдат прехвърлени от фризера в хладилната камера и след 5-6 часа да се стигне до там за по-нататъшно размразяване при стайна температура.
4. За да получите оригиналния вкус в сока по време на готвене, можете да добавите билки и други компоненти. Например, мента, лимон или канела.
5. Важно е внимателно да се следи качеството на използваните суровини. Развалените плодове не са подходящи за плодови напитки. Също така, ако червена боровинка чака дълго време в крилата след размразяване, по-добре е да напусне идеята. Киселите плодове само развалят впечатлението, че няма да дадат никаква полза.

Както виждате, препоръките не са много. Въпреки това не си струва да ги пренебрегваме, а след това резултатът е гарантирано вкусен и здравословен сок от червени боровинки.

Сок от червени боровинки: рецепти от замразени плодове

Рецепти от сок от червени боровинки са доста. Както бе споменато по-горе, различни напитки и плодове могат да се добавят към напитката, което променя вкуса и прави плодовите напитки уникални. Предлагаме на вашето внимание най-успешните, по наше мнение, начини за приготвяне на полезен мурсик.

Сок от червена боровинка без топлинна обработка

Много от тях са категорично против готвене и, като цяло, размразяване на плодове. И те са прави, защото след като се размрази черната боровинка и след това почти всички полезни вещества ще бъдат допълнително приготвени, те ще престанат да бъдат така. Максималната полза се поддържа само при условие на бързо и дълбоко замразяване и съхранение във вакуум.

За да приготвите напитка с максимална полза за тялото, пригответе я по тази рецепта.

1. Замръжете замразените плодове в блендер.
2. Получената маса се поставя в съд с вода при стайна температура и се смесва добре.
3. Добавете захарта или повече мед.
4. Оставете напитката за един час, след което разбъркайте добре.

Това е най-лесният и полезен сок от червена боровинка (рецепта от замразени плодове) е готова за ядене. Между другото, една и съща напитка може да бъде приготвена по време на реколтата сезон на пресни плодове.

Класическа рецепта

Тази рецепта е най-често срещаната. Не съдържа добавки и допълнителни съставки. Всичко е просто и с вкус.

• захар - 6 супени лъжици. л.
• замразени боровинки - 200 гр.;
• вода - 2 л.

Количеството захар, ако е необходимо, може да бъде намалено или дори заменено с мед. Но в този случай сладостта трябва да се добави след като плодът се охлади.

За готвене изчакайте, докато зърната напълно се разтопят и измият под течаща вода. Еластичният перфектно ще се приближи, в него няма да се смачкат плодовете. Изчакайте водата да се отцеди от плодовете и ги разтрийте. Можете да ги смила в блендер. След това получената маса трябва да се филтрира през тензух и да се изцеди сокът от него. Така че премахнете всички ненужни компоненти, кости и кожи от плодове, а сокът ще се получи без примеси. Можете да отделите сока през сокоизстисквачка, ако има такъв. В този случай, плодовете се изпращат веднага до нея.

Сокът се изсипва в стъклен съд и се изсипва с вода и се оставя да заври. Сварете за дълго време не се нуждаят от една минута за това е достатъчно. Веднага след кипене се добавя захар и се разбърква внимателно до пълно разтваряне. Отстранете бульона от печката и го оставете за половин час. Когато отвара се охлади, тя трябва да се източи и комбинира със сока.

Сок от червена боровинка с шипка

Друго не по-малко полезно зрънце е дивата роза. Тя се концентрира не по-малко полезно, способно да поддържа тялото в периода на отслабване. Следователно ползата от такъв съюз е двойна.

• боровинки - 500 гр.;
• дива роза - 100 гр.;
• захар - 6 супени лъжици. л.
• вода - 2 л.

С захарта нещата са все същите. Ако не я ядете, можете спокойно да изключите от състава и след това да добавите мед за сладост. Сокът от червена боровинка от рецептата на замразени плодове и дива роза се получава със специален оттенък на вкус, който ще се хареса на мнозина.

1. Първо трябва да приготвите дива роза. Ако боровинките са замразени, дивата роза обикновено се суши. Плодовете трябва да бъдат добре измити и поставени в термос, налейте литър вряща вода. Термос оставен на ден.
2. Размразяваме боровинките и ги превръщаме в пюре. Стиснете сока до последната капка.
3. Торта се налива с литър вода и се оставя да заври, добавя се захар, разбърква се до разтваряне и се отстранява от топлината.
4. Очакваме около час, докато компотът се охлади и настоява да го филтрира.
5. Прецедете инфузията на шипка и комбинирайте трите течности: инфузия, отвара и сок от червена боровинка.

Дълго готвене тортата не си струва. Просто сварете и разтворете захарта. Като цяло, не повече от минута, за да се запазят хранителните вещества до максимум. Смесването на течности също е необходимо при температури, които не са по-високи от стайната температура, така че ползите от сока да не бъдат загубени.

Можете да продължите списъка с рецепти за дълго време. Можете да добавите лимон към червените боровинки, които ще предадат не само уникален вкус, но и вкус. Чудесна комбинация ще даде сок от червена боровинка с портокал и канела, джинджифилът също ще бъде чудесно допълнение. Някои домакини правят сок от боровинки с сок от моркови. С правилното въображение, всяка домакиня може да измисли своя собствена уникална рецепта, смесвайки съставките, които са обичани от домакинството.

Сега знаете как да си направите сок от червена боровинка: рецепта от замразени плодове. В допълнение към невероятните ползи, има и някои противопоказания. Не може да пие с проблеми с храносмилателния тракт и бременни жени през първия триместър. Последният може да се консултира с лекар по този въпрос.

Всичко за стойността и методите за приготвяне на сок от боровинки

Замразените червени боровинки на вкус и наличието на ценни микроелементи са идентични на сока, пресован от прясно бранени плодове. Наситена сладка и кисела напитка със зашеметяващ рубинен цвят е изключително полезна за организма, а в някои случаи е в състояние да се конкурира с лекарства в борбата срещу настинките. За бременни жени, които трябва да стоят настрана от антибиотици - това е магическа пръчка. Основното нещо е да вземеш напитката под наблюдението на лекар.

Cranberry mors не е нищо повече от натурален сок, изстискан и воден бульон, притиснат с бульон. За какво е водата? За да смекчи ярко сладко-киселия вкус на напитката.

Морс е много популярен в руската кухня. Той е кредитиран с почти чудотворни свойства, поради наличието в плодовете на голям брой хранителни вещества.

Химичен състав

Дивите или култивирани плодове са богати на глюкоза и фруктоза, органични киселини и пектини.

Аскорбинова киселина, А, В заема водещи позиции сред витамини.₁ Най-₂, Най-₅ Най-₆ K₁ и PP.

Лекарите доказаха, че биологично активните вещества на плодовете имат противовъзпалително действие и повишават защитната функция на организма при настинки.

• повишават ефекта на антибиотиците
• ускорява заздравяването на рани (язви, изгаряния)
• лекува дефицит на витамин
• предотвратяване на урогенитални инфекции
• температура на борбата
• облекчаване на състоянието на пациента с ревматизъм и цистит.

Интересно! Преди хората да се научат как да правят синтетични антибиотици, лечителите успешно са използвали боровинки за борба с болестите. Традиционните лечители все още не освобождават вниманието на ценните зърна.

Рецепти от Морски Морс

Общи препоръки

Как да готвя сок от замразени боровинки? Представяме доказани методи за обработка на суровини, но първо препоръчваме да се запознаете с основните съвети.

Правила, които ще спомогнат за запазване на полезните вещества на боровинките и разнообразяване на вкуса:

• имплицитно спазване на пропорциите на компонентите при приготвяне на напитката. Количеството прясно изцеден сок в сока трябва да бъде ≥ 30%
• мед се слага в топла напитка, в противен случай бързо ще загуби своите лечебни свойства
• преди да спуснете зърната в блендер, първо трябва да се размрази. Разлята вода се излива
• маточина, шипка, лимон и други плодови добавки драстично променят аромата на плодова напитка, както и разширяват гамата си от полезни елементи.

Така че, как да се готви сок от червени боровинки от замразени плодове? Инструкции стъпка по стъпка.

Класическа рецепта

• 5-6 пълно чл. лъжици захар
• 200 г замразени боровинки
• 2 литра вода.

Замразени плодове при стайна температура незабавно покрити със снежно-бял мраз. Неописуема красота, годни да снимат. Замесете ледените мъниста ръчно няма да работят, така че те се оставят в купа за размразяване. За да ускорите процеса, можете да излеете зрънце със студена вода за четвърт час. Убедени в мекотата на продукта, боровинките се измиват в гевгир. След това се смила в каша (картофено пюре), като се използва пулверизатор или блендер.

На следващия етап сокът трябва да се изцеди от суровината. Ще вземе фино сито или парче марля, сгънато в 2-4 слоя. Тук трябва да се опитате да изцедите цялата течност от ягодата до последната капка. Tolkushki не може да направи без.

Остава да се прецеди с фина цедка и се комбинира с натурален сок. Морс, приготвен по класическата рецепта, е готов. Можете да поканите гости, да вземете проби.

Интересно! Гурманите добавят към напитката куркума, канела и други любими подправки.

Червена боровинка + дива роза

Разнообразието на вкуса на напитката се постига чрез придружаващи продукти. Тази рецепта от сок от червена боровинка съдържа дива роза. Струва ли си да се подчертае, че ползите от такъв съюз се удвояват? Шипка също е ценен лекарствен плод, незаменим в студения сезон, с оток, отслабен имунитет.

• 2 литра вода
• 5-6 супени лъжици. захар
• 500 g червени боровинки
• 100 g шипка.

Началото на приготвянето на напитка е нестандартно и се свежда до лечението на дивата роза. Сухите плодове се измиват добре, излива се в термос с един литър вода (според температурата в близост до кипяща вода), оставя се да се вари 24 часа.

След това трябва да размразяват плодовете. Червена боровинка трябва лесно да бъде изложена на блендер или пулверизатор.

Традиционно изстискайте чист сок с марля или цедка. Може незабавно да се подслади.

Кейкът се оставя да заври в литър вода и се вари в продължение на 1-2 минути. След премахване от топлината, полученият компот се филтрира в контейнер със сладък сок от червена боровинка. Там също изсипва тази шипка (разбира се, използвайки сито).

Здравият плодов сок от замразени боровинки и сух шипка са готови.

Важно е! Продължителната топлинна обработка на плодовете разрушава ценни вещества. Не е необходимо да се приготвят храни и да се събира сок за бъдеща употреба. По-добре е да приготвите прясна напитка за 1-2 дни.

Червена боровинка + лимон + мед

Миризмата на цитрусови плодове ще даде на всеки зърна напитка такъв уникален аромат, че неволно слюнка ще тече. Сокът от червена боровинка не е изключение.

• чаша замразени плодове
• половин лимон
• 2-3 супени лъжици мед
• литър вода.

Семената се отстраняват от половината лимон. Продуктът, заедно с кората, се нарязва на парчета и се натрошава в блендер.

Свържете боровинката и лимоновата каша, пълна с мед.

Ароматна маса се оставя да се влива в продължение на 1-2 часа, след което се излива гореща вода. Докато сокът се охлажда, той периодично се разбърква.

Охладената напитка се филтрира по всеки удобен начин, излива се в чаши, украсена с парче вар и натрошен лед.

Червена боровинка + портокал + канела

Ползата от тази плодова напитка от червени боровинки е да тонизира тялото. Оранжевото обикновено се кредитира с възможността да повиши настроението. Трябва да се развеселите? Запомнете рецептата.

• 300 g червени боровинки
• 2 големи портокали
• 1,5 литра вода
• 5 супени лъжици. захар
• пръчка от канела

Портокалите се измиват, почистват от жар, изстискват гъст равномерен сок по удобен начин.

Червените боровинки се размразяват, раздробяват до разтопено състояние с блендер, преминават през сито.

Изцедените сокове се слагат заедно, поставят се в хладилник, за да се охлади.

Оранжевата жар и кюспето се изсипват с вода, довеждат до кипене. Свалете захарта и хвърлете пръчка от канела. След 1-2 минути бульонът се отстранява от топлината, оставя се да се влее, докато се охлади напълно.

След това прекарайте боровинката със сирене през сито. Полученият компот се комбинира с натурален сок. Оранжевият сок от червени боровинки е готов. Добър апетит.

Съвет! В тази рецепта можете да използвате мандарини или грейпфрут. Последният продукт ще даде на питието пикантна горчивина.

Червена боровинка + джинджифил

Коренът от джинджифил е незаменим в сезона на ARVI. Изгарящата подправка стимулира имунната система добре, а в комбинация с боровинки тя прави тялото неуязвимо.

• 250 g червени боровинки
• 20-30 g корен от джинджифил
• литър вряща вода
• 2-3 супени лъжици течен мед.

Замразени боровинки се поставят в гевгир, за да се размразят. Излишната вода ще се източи и мекият продукт ще бъде подготвен за по-нататъшно месене. Обща лъжица или tolkushkoy плодове сбиване, буквално изстискване рубинов сок.

Пречистеният настърган корен се превръща в чипс. Джинджифилът се изпраща в кипяща вода.

След 2-5 минути бульонът се отстранява, охлажда се, филтрира се през марля в кана. Тук се изпращат и естествен сок от червени боровинки и 1-2 тънки джинджифилови пръчки.

Подсладеният сок с мед е по-добър след пълно охлаждане. Това ще спести всички ценни микроелементи на продукта.

Червена боровинка + морков

Замразеният сок от червени боровинки с моркови също е много полезен. Тази рецепта може да вземе под внимание грижовни майки и да приготви напитка за любимите си деца. На стойността на морковите за един нарастващ организъм не може да се говори. Това е превенцията на анемията и падащото зрение и много други заболявания.

• чаша замразени боровинки
• ½ кг моркови
• захар на вкус
• 4 чаши вода.

Работата с боровинки е подобна на всички горепосочени рецепти. Ако желаете, тортата може да бъде оставена настрана и може да се използва само пресован плодов сок (тогава 1 чаша вода е достатъчна).

Белени моркови се натрошават на ренде, притискат със смачкване или преминават през сокоизстисквачка.

Комбинирайте сокове, добавете захар (мед). Любителите на подправки добавят звезди от анис или малко канела към този сок от боровинки.

Морсова рецепта без готвене

Лекарите категорично се противопоставят на размразяването на боровинките и, още повече, на кипенето на зърната. Те вярват, че само бързото замразяване и съхранение във вакуум може да спести ценни вещества от продукта. Максималните ползи за тялото ще донесат следната напитка.

Замразените твърди боровинки се смилат в блендер. Каша се излива във вода при стайна температура, разбърква се добре. За вкус се добавя захарен мед. Пийте сок трябва да бъде около час по-късно, когато зрънце ще прехвърли ценни вещества във водата.

Съвет! Повторното замразяване на боровинките ще доведе до частична загуба на витамини и други микроелементи.

Разнообразие от добавки

Всеки, който обича да експериментира в кухнята, трябва да опитате сока от боровинки с добавянето на прясно изцедени сокове или задушени плодове, приготвени от такива зеленчуци и плодове:

Внимание! Сокът от червена боровинка не може да се пие на пациенти с стомашно-чревни проблеми и бременни жени в ранните стадии, поне без да се консултира с лекар.

Ястия от червена боровинка

Рецепти с боровинки са много разнообразни. Най-често домакините питат как да си направят сок от червена боровинка, как да приготвят сок от червена боровинка у дома. В допълнение, боровинките често се използват при печене. Торта с боровинки, кифлички с червени боровинки, шрифт с червени боровинки, замразени боровинки. А просто рецепта за боровинки в захар (рецепта за естествени сладкиши) или боровинки с мед като деца. Сосът от червена боровинка към месо е рецепта, която дори най-претенциозните гости на празничната маса ще оценят, както и алкохолната напитка „ликьор от червени боровинки на водка“. Повече за ястията от боровинки.

Ястия от червена боровинка

Много хубав пай с боровинки. Неговата рецепта е проста - и тестото е без тънкости, и всичко е просто с плодове. Докато тортата се пече, боровинките със захар на дъното на матрицата се превръщат в сироп от боровинки. Обърнете червения пай (рецептата е точно затова се нарича така) - и празничният, красив десерт е готов!

Патешки гърди със сос от червени боровинки е истинско празнично ястие, което може да бъде приготвено за специален повод. Деликатно и сочно патешко месо успешно допълва сладко-киселия пикантен сос от боровинки.

Скандинавска проста и много бърза рецепта за лесен десерт - трол крем с боровинки.

Вкусни пясъчни бисквити с орехи и сушени боровинки - отличен деликатес за всеки повод или за всеки ден. Подправки се добавят към пълнежа за бисквити - кардамон и джинджифил, така че бисквитката е подходяща за коледните празници.

Бисквитеното тесто се използва за приготвяне на торти и сладкиши. Можете да печете бисквити, кексове от бисквити тесто... Предлагаме ви рецепта за много вкусна и нежна гъба с боровинки.

Вкусни домашно приготвени бонбони с ядки, сушени боровинки и шоколад! Дори едно дете може да направи такива сладкиши - това е много лесно и бързо, а резултатът надхвърля всички очаквания.

Сервирайте сос от боровинки на маса с разнообразни ястия, които допълват почти всяко ястие от месо, птици и дивеч с всякакви странични ястия.

Този сос от червени боровинки се приготвя много просто. И можете да я подадете на месо или птици.

Сладко-киселият сос от червени боровинки е чудесен за пържени домашни птици (пуйка или пиле). Виното, част от соса, може да бъде заменено с вода или портокалов сок.

Вкусна, ароматна и, което е важно, красиво месо за празника маса - свинско "Акордеон", печени в пещта. Свинското месо по тази рецепта първо се маринира в сос от боровинки и подправки, след което се пълни с пилешки гърди и се пече във фолио.

Вкусно и вкусно ястие от лингуини с гъби, ядки и сушени боровинки.

Тиквените бискоти (Biscotto в Италия - сухи бисквити, "два пъти печени") с ядки, сушени плодове и подправки се получават по тази рецепта и са много ароматни и хрупкави. И все пак, в тази бисквитка не се усеща вкусът на тиква.

Частично замразеният плодов сок придава на коктейла изключителна, освежаваща текстура. Комбинацията от червена боровинка и ябълков сок е идеална в рецептата, благодарение на която вкусът на напитката е умерено сладък. Джинджифилът не е бира, а квас-подобна безалкохолна напитка, направена от джинджифил, лимон, захар и мая.

Вариант на старо руско ястие, основано на два различни вида месо. Много вкусно и задоволително.

Клюквен-доматен сос отлично подчертава вкуса на всяко пържено месо. И на пикник, този сос ще бъде просто божи дар.

Много вкусен кекс с подправки и петна от сушени боровинки.

Ароматизираният ориз от червени боровинки е чудесно ястие за риба и пиле.

Получих тази рецепта от баба ми. Баба ми го записа на кулинарния си бележник в далечните петдесет години :-) Майка ми обожава тази торта, така че се опитвам да я изпечем на нейния рожден ден.

Нежна торта с топящи се крушови филийки и кисели акценти от червена боровинка. Крушовият пай може да се яде както горещ, така и охладен.

Полезните свойства на боровинките са известни на всички. Скоро сезонът ще приключи и ще можете да си купите само замразени боровинки. Докато има възможност да се ядат пресни плодове, аз ви предлагам бонбони с червена боровинка със захар, любимият ми десерт е "Cranberries in the Snow".

Вкусни кисели тарталети. Заредете с витамини!)))

За приготвянето на такава лека салата ще ви трябват боровинки, кашу, червен лук, круши, листа от ромайн и швейцарско сирене.

За тази салата можете да вземете и карфиол, и броколи, а можете и половин. Също така се добавя към салата зелен лук и сушени боровинки. Превръзка салата от салата лимонов джинджифилов дресинг.

Cranberry mors е изключително здравословна напитка. Укрепваме имунната система в есенно-зимния период.

В тази рецепта от бяла ружа реших да експериментирам с количеството захар - намалиха го и увеличих количеството пюре от ягодоплодни. Резултатът беше вкусно, ефирно и нежно блато.

Тази рецепта за боровинки в захар е отличен избор за събиране на боровинки за зимата. Зърната ще запазят максимум витамини, тъй като този метод за приготвяне на боровинки със захар за зимата не изисква готвене и стерилизация.

Това е един от най-вкусните торти, които съм опитвал! Много нежна и мека основа, съчетана със сочен пълнеж, прави този пай-шифър просто нереалистично вкусен. Питието от червени боровинки се оказва умерено сладко, с приятна ягодова киселинност. След като изпробва дори парче, е невъзможно да се отречем от добавянето. Пригответе този боровинен пай за празничната трапеза и никой от гостите ви няма да си тръгне без рецептата.

Да започнем с това, да отидем в гората през есента (никой няма гора близо до къщата, да ги пусне в магазина) и да събере колко глупаво е, истински горски боровинки. Мислиш ли, че ще направим сладко, нали? Но те не се досещат - четат и се радват за моята загриженост за вашето здраве.

Този сос от червени боровинки се приготвя елементарно и можете да го подадете с всичко, което сърцето ви желае.

Натрошен настърган боровинен пай е идеалният десерт. Торта от маслено тесто се прави много бързо и лесно, най-важното е да се знаят няколко тайни за приготвянето на тортата.

Страхотна идея за празнична маса! Терин - замяна на колбаси със 100%. Черен дроб, пилешко месо, сирене и боровинки - всичко в една рецепта за вкусна тераса.

Нежната и сочна бисквита с крем от кондензирано мляко, комбинирана с киселинност от червени боровинки, е невероятно вкусна.

Bulgur пилаф с добавянето на боровинки и бадеми се получава ронлива и много вкусна. Може да се сервира със сметанов сос.

Хлябът се приготвя от пшенично и ленено брашно, с добавка на боровинки, тиквички и портокалова кора.

Orange cupcake - рецепта за портокалов сок с добавянето на портокалова кора и червени боровинки.

Тази зеленчукова салата с гъби е получила името си, най-вероятно поради червените боровинки в състава му. Салата "Тайга" с боровинки става ярка, тя със сигурност ще зарадва окото ви. Що се отнася до вкуса, в салата има абсолютен баланс между варени зеленчуци, сочен консервиран грах, кисели червени боровинки и кисели гъби. Опитайте да готвите!

Плосък домашен хляб с картофи, боровинки и бекон. Приготвя се с мая, а хлябът се пече във фурна в квадратна форма под формата на торта.

Голямо допълнение към месните ястия е чесънът, маринован с плодове. Пикантната подправка хармонично допълва вкуса на месото и птиците.

Мащерка и градински чай дават на пилето пикантен вкус в комбинация с червена боровинна киселина (отлично лечебно зърно, което е пълно с антиоксиданти и други полезни неща, включително редки витамин РР). Ако вкусът на мъдреца не е съвсем “вашият”, вместо това използвайте розмарин.

Универсалният сос от червени боровинки е подходящ за всяко месо, както и за сладки ястия, десерти, сладкиши и дори сладолед. Сосът от боровинки в тази рецепта е много ароматен и вкусен.

Тортата се приготвя от прясно печено тесто, пълнено с круши и боровинки.

Искате да разнообразите менюто? Опитайте палачинките с вкусна зрънце - боровинки.

Домашно приготвената шунка е много по-нежна и по-вкусна от тази на магазина, която предлагам да видя от първа ръка, като приготвя домашно приготвена шунка.

Невероятно вкусен пай от череша и червена боровинка! Тортата за тази рецепта е сочна и лесна за приготвяне.

Оригиналният вкус на тези бургери няма да ви остави безразлични.

Това е просто фантастично вкусно и о-много, много лесно да се подготвят pirozhenki! Влюбен съм в тях! Те са леки, ефирни. Delicious! И изглеждат като скъп магазин за бонбони! Меренки с кондензирано мляко сметана и боровинки в захар ще отговарят на всеки празник, а на новогодишната маса те ще изглеждат перфектно! Силно препоръчвам!

Ако искате наистина да изненадате и зарадва гостите, събрани на празничната трапеза, пригответе риба, пържена със зелен фасул и лук. Това великолепно рибно ястие се сервира на масата с оригиналния сос от боровинки и Райска ябълка.

Всеки е свикнал с факта, че шарлото е определен стандарт, а именно вкусна гъба, пълна с ябълки. Но нека погледнем по-нататък и експериментираме! Вместо ябълки, да предположим, че добавяме кисела червена боровинка, и събираме съставките за бисквита в малко по-различна пропорция и ви уверявам, че ще бъде много вкусно. :)

Настърган пай със сушени боровинки. Тортата е суха, ронлива, много подходяща за чай, кафе. Можете да направите песъчлива торта с пресни боровинки.

Ярък и ободряващ коктейл може да бъде направен от боровинки, боровинки и кисело мляко.

Никото зрънце не заема толкова важно място в готвенето като червена боровинка. Рецептите за това зрънце са прости. На първо място, боровинките се правят, разбира се, с напитки, например, компот от боровинки и ябълки или червена боровинка, рецептата „замразени червени боровинки”, между другото, може да се приготвя през цялата година. Както и сок от червени боровинки от замразени боровинки. Как да готвя сок от замразени боровинки? Рецепта за плодов сок от червени боровинки от замразени боровинки: плодът се размразява и леко се омесва. След това сокът се отделя, плодовете се сваряват и бульонът се смесва със сока. Това е целият отговор на въпроса как да се приготвят сокове от замразени боровинки. Любителите на силните напитки ще се насладят на тинктурата от боровинки. Рецептата за водка е най-достъпна, а има и тинктура от боровинки от алкохол - рецептата е дори по-проста. Можете дори да настоявате за луна на боровинките, въпреки че е по-безопасна все пак червени боровинки на алкохол, рецептата за готвене е тествана повече от един век!

От рецептите на нашия сайт ще научите как да правите компот от замразени боровинки, как да си направите замразени сокове от червена боровинка, как да приготвяте сок от червена боровинка с лимон. На нашия сайт има рецепти за боровинки върху алкохол, рецепти за конфитюр от червени боровинки и рецепти за боровинки, рецепта с снимка, която отговаря на въпроса как да се направи сок от червена боровинка. Рецептата от снимката е много полезна, дори ако се интересувате от водка върху боровинки. Как да си направим замразени сок от червена боровинка, такава стъпка по стъпка рецептата ще ви разкаже подробно!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Замразени плодови напитки от червена боровинка - 6 рецепти

Жажда, питателна и следователно много полезна напитка може да бъде направена от боровинки. Прочетете статията рецепта на замразени сок от червена боровинка, която не само възстановява загубена сила, дава тонус, но и лекува тялото.

Класически замразени боровинки Mors

При приготвянето на плодови напитки е необходимо да се вземе предвид фактът, че витамините, съдържащи се в боровинките, лесно се унищожават по време на топлинна обработка и при контакт с лесно окислени съдове. Ето защо, за готвене изберете не-оксидиращи ястия и намаляване на времето за готвене плодове.

Използвайте замразени плодове, цели и увредени - смачкани.

Ще ви е необходимо:

• замразени боровинки - 150 г;
• захарен пясък - 120 г;
• филтрирана вода - 1100 мл.

От определеното количество продукти получавате 1 литър морс.

Инструкции за стъпка по стъпка:

1. Зърната се размразяват във въздуха, сортират се, измиват.
2. Използвайки дървен пестик, плодовете се смачкват до пюре. Можете да използвате блендер за смилане.
3. Изцеден сок от натрошени боровинки. Сложете сока в хладилника и го оставете там за бъдеща употреба.
4. Налейте вода в масата, нагрейте до кипене и оставете да ври 10 минути при слаба топлина.
5. Настоявайте за пулпа от 30 до 40 минути. Щам бульон, донесе на вкус със захар, разбърква се да се разтвори.
6. Вземете сока от червена боровинка от хладилника и го свържете с бульона.
7. Готов сок се охлажда в хладилника.

Готовият сок има сладък и кисел приятен вкус и аромат на горски плодове.

Съвет! Ако е необходимо, захарта може да бъде заменена със стевия или естествен мед.

Lingonberry освежаваща напитка

Плодов сок от замразени плодове - боровинки и брусници - наистина е кралско питие.

Сок от червена боровинка: готвене и рецепти

Отворът е зрънце, чиито полезни свойства са много трудни за надценяване. Независимо от факта, че естествената среда, в която растат боровинките, са грозни блата, тя съдържа такива важни елементи за човешкото здраве като:

1. витамини: В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р;
2. минерали: калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо.

Вкусът на червени боровинки е кисел, така че има много начини да го използвате, освен в чист вид. Един от тези методи е сокът от боровинки. Ако решите да се придържате към здравословната диета, например, вегетарианството, сокът от червена боровинка не само може да даде на тялото си много полезни вещества, но и да ги използва систематично:

• подобрява кръвообращението в организма;
• предотвратява образуването на плака и убива устни бактерии;
• е ефективна подкрепа за здравето на очите ви;
• предпазва органите като рак на дебелото черво и шийката на матката;
• не позволява развитието на пептична язва, ако има предразположение към нея;
• предотвратява развитието на уролитиаза, а също така допринася за унищожаването на вече образувани камъни;
• подкрепя сърдечно-съдовата система;
• насърчава изтеглянето на холестерола;
• е ефективна превенция на атеросклероза;
• значително облекчава астматичните пристъпи;
• е чудесен начин за борба и предотвратяване на различни инфекциозни заболявания;
• почиства организма от различни вредни вещества.

Освен това всеки знае лечебните свойства на топъл плодов сок от боровинки за борба с настинките. През лятото чаша студен сок от червена боровинка ще ви облекчи от жаждата и ще ви запази добро настроение и тонус по цялото тяло.

По-долу са описани начини за приготвяне на сок от червени боровинки и за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки - рецепти за всеки сезон.

Сок от червена боровинка: готвене

Ползите от сок от червена боровинка са очевидни за всички! Такава напитка и тонизира, подхранва и увеличава физическата активност, както и активира работата на нашия мозък. Наред с другите неща, сокът от червена боровинка помага за поддържането на красив, здравословен външен вид и във връзка с правилното хранене връща младостта, цъфтящ външен вид и хармония на нежния пол. Така че как да се подготви сок по такъв начин, че по време на топлинна обработка на боровинки плодове запазват всички по-горе чудотворни свойства и вещества?

Всичко е много просто: пригответе сока с добавянето на прясно приготвен сок от червена боровинка. Така че тялото ви ще получи всичко, което е полезно в пресни боровинки, но стомахът ви няма да страда от киселини, които също са много богати.

Заслужава да се отбележи, че плодовите напитки от червени боровинки са най-полезни с най-ниско съдържание на захар, така че ако не сте алергични към мед, заменете го със захар при приготвянето на плодов сок.

Сок от червена боровинка: рецепта

Към днешна дата, рецепти за готвене сок от боровинки е много. Нека разгледаме две рецепти:

1. сокът от червена боровинка с мед е отлична профилактика на студа през зимата;
2. сок от червена боровинка с мента - утолявайки жаждата и бодростта през лятото.

Така че, за сока от боровинки с мед, трябва да приготвите следните съставки:

• 1,5 чаши пресни боровинки;
• 1 литър чиста изворна вода;
• 2-2,5 супени лъжици мед.

На първо място, боровинките трябва да се справят и да изхвърлят лошите плодове, ако те съществуват. Разтрийте плодовете в дълбока купа с дървен хаван, най-добре е да използвате неметални съдове. Сега се прецежда получената смес през сито или марля. Трябва да имате каша със семена и сок от червена боровинка; сок, докато останат настрана. Подсипва се със семена и кори, покрива се с един литър вода и се запалва. Веднага след като сокът започне да кипи, намалете топлината и оставете да ври в продължение на пет до седем минути. След това огънят се изключва и сокът се филтрира отново; Сега получената каша може просто да бъде изхвърлена. След това изсипете сока от червена боровинка, който сме оставили настрана по-рано, и нека плодовете отново да кипят. В получената плодова напитка, докато все още е гореща, добавете нашия мед и го дайте там, за да "се разпадне"; можете да му помогнете и да се смеси с лъжица.

За да направите сок от червена боровинка с мента, се нуждаем от следните съставки:

• 500 грама или 3 чаши свежи боровинки;
• 2 литра чиста изворна вода;
• 8-10 листа прясна мента;
• мед на вкус

Както и в първия случай, сортирайте боровинките и премахнете лошите плодове, след това ги измийте внимателно. Замесваме боровинки с дървен хаван, изстискаме чистия сок от червена боровинка и го оставяме настрана. Суспензията се прехвърля в съда. Листата от мента трябва да бъдат добре измити и, като боровинки, таван с дървен хаван. Сега добавете натрошената мента към червената каша. След това изсипете смес от мента и червена боровинка с два литра вода и го запалете. Чакаме сокът да кипи, сега намаляваме огъня и даваме този бульон "по-късно" за пет минути. След това изключете огъня, увийте тенджерата с morsom с топло одеяло и изчакайте още един час; Сега можете да прецедите сока и да го излеете в предварително приготвения сок от червена боровинка, разбъркайте добре и добавете мед.

Как да си направим сок от червени боровинки от замразени боровинки

Червени боровинки се събират късно през есента, когато първите слани още не са дошли. Естествено, събраните боровинки няма да могат да лежат дълго време, дори и в хладилника, затова през зимата, за да могат да приготвят плодови напитки или да използват боровинките по време на печене, прясно събраните плодове са замразени. По-долу е много проста рецепта за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки.

Полезни съвети: ако сте взели или купили пресни боровинки и планирате да го замразите, не мийте плодовете.

Така че във вашия хладилник има замразени боровинки; Защо не направите вкусна и здравословна плодова напитка?

Необходими са следните съставки:

• 3-4 чаши замразени боровинки;
• 2 литра чиста изворна вода;
• мед на вкус.

След като извадите плодовете от фризера, изплакнете ги с хладка вода и ги оставете, докато се размразят. След това с помощта на блендер, мелене на боровинки до образуването на каша. Чрез марля изстискайте сока и го отстранете временно встрани. Получената торта се изсипва с два литра вода и се вари за около десет минути. След като плодовете са сварени, изключете огъня и увийте тенджерата с одеяло или кърпа и оставете да се влива в продължение на един час. След това отново филтрираме вече напълнения сок, след което към този сок добавяме предварително приготвения сок от боровинки и мед. Вкусен и най-важният здравословен плодов сок е готов!

Когато приготвяте плодов сок от червена боровинка, можете да добавите и другите си любими плодове, например череша или касис. Този сок от смес от полезни плодове е още по-обогатен с вещества, които имат благоприятен ефект върху нашето тяло.

Ако предпочитате класическата рецепта за сок от червена боровинка без добавки от трети страни, можете да сложите приготвената напитка в хладилника и да я използвате по две супени лъжици всеки ден в продължение на половин час преди хранене. Така ще подготвите стомаха си за предстоящата обработка на храната, ще подкрепите имунитета си, а също ще помогнете на тялото ви да се справи с ежедневните натоварвания и умората. Освен това, по този начин ще можете да задържите здравето на децата си, да им помогнете да се справят с постоянни натоварвания и стресови ситуации в училище. Въпреки това, преди да даде на детето да пие плодови напитки в достатъчно големи количества (например, една чаша с 200 мл), започнете с една супена лъжица и вижте дали има някакви алергични реакции.

Опитайте се да използвате това, което ни дава природата; в този случай става дума за боровинен морс. Можете да си купите много лекарства от аптеката, които, между другото, ни правят повече вреда, отколкото полза, винаги ще имате време. В комбинация с правилно хранене и здравословен начин на живот, сокът от червени боровинки не е само угасител на жаждата, приятен на вкус, но също така може да послужи като средство за много болести, като мигрена, нарушен стомашно-чревен тракт и много други.

10 рецепти за вкусни и здравословни ястия от боровинки

Тази седмица, според националния календар, е Крейнската камара. От древни времена се смята, че кранове, набиращи сила преди дълъг полет, се събират и държат съвет: как да летят на юг, когато е по-добре да отидеш. И в този момент на боровинки - един от най-полезните диви плодове узряват. В този материал можете да намерите рецепти за няколко вкусни и интересни ястия от боровинки.

Сок от червена боровинка

За приготвянето му плодовете се измиват с преварена вода и изцеден сок в порцеланова или стъклена чиния. Маркът се изсипва със студена вода в размер на 3-4 литра на 100 г, сварява се и се филтрира. В получения бульон добавете изцеден сок и захар (на вкус). Да се ​​съхранява в хладилник. Пиенето на сок е полезно за 2-3 чаши на ден, затопляне до стайна температура.

Киселина от червена боровинка

Вземете 100 г плодове, 3-4 супени лъжици. л. захар, 1 супена лъжица. л. нишесте и 3 чаши вода. Измийте плодовете със студена вода и ги изтрийте с дървесен чукач. Отделете сока от ягодоплодни и го сложете отделно. Поставете останалата част от натрошените плодове в тенджера и покрийте с гореща вода. Бульонът се оставя да заври и варете в продължение на пет минути. Прецежда се през сито. В бульон, добавете захар, топлина, за да заври и отстранете пяната от повърхността.

Нишестето се разтваря отделно в малко количество студена вода. В кипящ компот се налива нишесте в тънък поток, като се разбърква непрекъснато. Донесете желе до кипене. Ако искате да получите по-дебел пудинг, трябва да увеличите количеството нишесте. В самия край, трябва да добавите сок от червена боровинка, притиснат по-рано в желе. Готовият кизел се налива в чаши.

Напитката е готова! Кисел е много питателно, висококалорично ястие поради съдържанието на нишесте, запазва много витамини.

Сос от червени боровинки

Вземете половин килограм пресни или замразени боровинки. Сложете го в малък емайлиран тиган, добавете 50 мл вода, 200 г захар, щипка бахар и около една трета от една чаена лъжичка нарязан индийско орехче. Получената смес трябва да се вари на много слаб огън (10-15 минути), след което се приготвя соса за още 5-7 минути, като се разбърква непрекъснато. Премахване на тенджерата от огъня трябва да бъде, когато видите, че плодовете са меки и започнаха интензивно да разпределят сок. След това оставете съда да се охлади.

Обелете портокала и изстискайте сока, който се изсипва в охладената смес от боровинки, разбъркайте добре и поставете соса обратно на огъня, оставете да заври и гответе поне пет минути. Можете да добавите няколко чаени лъжички смачкана портокалова кора, за да подобрите вкуса. Хвърлете от ликвора още пет минути готвене отгоре.

Остава леко да охлажда соса и да се бие с блендер до гладкост. Натрийте соса през сито. В завършен вид, трябва да има консистенция на заквасена сметана. Пилешки гърди, пържени в масло, запечени зайци, свински пържоли, риба на риба - сосът ще пасне на всичко.

Червено-ябълков лютеница (сосен сос за печено свинско, пуйка)

Вие ще трябва лук, ситно нарязан (0,5 чаши), чесън, нарязан (1 карамфил), джинджифил, настърган (1,5 супени лъжици. Смесени с чесън), ябълков оцет (1 чаша), ябълки, белени и нарязан (3 чаши), червена чушка, белени и нарязани (1 бр.), кафява захар (1 чаша), синапено зърно (1 супена лъжица), бахар (0,5 ч.л.) кайенски пипер (0,5 ч.л.), сушени боровинки (200 г) и сол (0,5 ч.л.).

Смесете лука, чесъна и джинджифила в 1/2 чаша ябълков оцет. В голям тиган върху средна топлина, разбъркайте всички съставки, с изключение на боровинките, докато масата се сгъсти. Хвърли боровинките в тигана и готви още 15 минути.

Chutney може да се съхранява в хладилник, изложени в стерилизирани буркани и стяга с капаци. Този вид сос може да се консумира само като го сложи на сух хляб, и като добавка към студено месо, птици. Пълно и много вкусно ястие.

Пилешки гърди с червена боровинка със сос от червени боровинки

Вие ще трябва: 3 пилешки филета, 0,5 чаши боровинки, 2 супени лъжици. л. мед, 2 супени лъжици. л. с купчина земни крекери, 2 ч.л. масло, сол, яйце, брашно, бисквити основа за паниране. За сос: 1 супена лъжица. л. нишесте, 0,5 чаши боровинки, 2 супени лъжици. л. мед

Вземете филетата в голяма палачинка (ритъм, опаковани във филм, така че филето да не се разкъсва).
Сол, черен пипер, поставете 1 супена лъжица от следните гарнитури: смесете омекотеното масло с боровинки, галета и мед.

Минимизиране на филе под формата на котлети Киев. Панирани в брашно, яйца, натрошени галета.
Изпържете бързо от две страни, до червено. Поставете във фурната и печете на +220 градуса за 20 минути.

Направете соса: поставете боровинките в тенджера, сложете на огъня, разбъркайте малко, разбъркайте, сварете, добавете мед. Нишестето се разтваря в 100 ml вода и се наливат боровинки. Разбъркайте. Както кипи, премахване от топлина, хладно. Добавете сол и пипер на вкус.

Червени боровинки (съхранение)

Вземете и измийте плодовете, изхвърлете смачканите и повредени, ги изсипете в чисти буркани и покрийте със студена преварена вода. На дървения кръг отгоре поставете потисничеството и го поставете на хладно място. С този метод на съхранение витамини не се унищожават.

Червени боровинки, потопени в захарен сироп

Кук сироп от захар, сол и вода (за 1 литър вода 4 супени лъжици захар и 0,5 ч.л. сол). Червените боровинки се приготвят по същия начин, както в рецептата за обикновените нарязани на кубчета боровинки. Напълнете бурканите и изсипете охладен сироп.

Ако желаете, можете да поставите някои ябълки Антонов в боровинки, както и подправки - канела, карамфил и бахар.

Подготвените по този начин червени боровинки се използват като подправка за месни и рибни ястия, както и за добавяне на винегрети и салати.

Жели от червени боровинки

Квадратите и измитите боровинки се омесват с дървесен пулп в неокисляващ контейнер. Изстискайте сока и го сложете в хладилника. Целулозата се излива с топла вода и се приготвя в затворен контейнер със слаб кипене в продължение на 5-10 минути. Добавете захарта и накиснатия желатин в бульона, разбъркайте сместа, докато се разтвори напълно и оставете да заври (но не ври!). Изцедения сок се изсипва в този захарен-желатинов сироп, след което сместа се филтрира, охлажда се до 15-20 градуса и се излива в калъпи. 150 г боровинки - 150 г захар, 30 г желатин. За сироп: на 100 г захар 50 г боровинки.

Тинктура върху боровинки ("Червена боровинка")

Водка - 0.5 литра; захар - 1 чаша; боровинки - 1,5 чаши.

Crunch боровинки със захар и се поставя в буркан (1 л), след това се изсипва сместа с водка. Затворете капака (можете да полиетилен) и се скриете на тъмно място, където стайната температура се поддържа в продължение на две седмици. На всеки два дни течността трябва да се разклати.

След 14 дни, скрийте буркана за една нощ в хладилника. След процеса на утаяване на получената напитка се прецежда през четирислойна марля, внимателно изстискайте боровинките.

Тази версия на "Klukovki" е идеална за мъже, а за дамите се препоръчва лека версия. Кук сироп от 2 чаши вода и 2 чаши захар. Изсипете охладения сироп в "мъжката" версия, леко разреждайки силното питие. Не е необходимо да се изсипва целия сироп наведнъж. Добавете го малко и опитайте.

Консумирайте Klukovku внимателно, тъй като високото съдържание на алкохол почти не се усеща на вкус, а тинктурата се пие като богат сок. Не се увличайте.

Сладолед с извара от червени боровинки

Ще ви трябва: боровинки (225 г), захар (225 г), 5% извара (450 г), 35% сметана (400 мл), мед (2 супени лъжици), нарязани бадеми или нарязани орехи ( 3 супени лъжици.).

Измийте червени боровинки, изсушете ги с кърпа. Добавете половината захар. Счупете плодове със захар в мека каша. Добавете втората половина захар към извара, бийте с миксер до състоянието на крема. Комбинирайте боровинки и извара със захар. Разбъркайте добре. Кремът се разбива в гъста пяна. Разбърква се в извара и крем от червена боровинка.

Вземете формата за пудинг (с високи страни) и покрийте цялата вътрешна повърхност на формата с мед. Поръсете с нарязан чипс от бадем (обелени и засадени "бадемови венчелистчета") или орехови трохи. Поставете под формата на извара-червена боровинка крем.
Покрийте с филм и го поставете във фризера за 4-5 часа.

Преди сервиране, потопете формата за няколко секунди в гореща вода и превърнете съдържанието в чиния. Можете да украсите с бита сметана и плодове.

Какво ще излезе? Това... Това... Като цяло, това никога не се забравя.

Постоянен автор на "360 Московска област" Лариса Ярошевская

Как да готвя сок от замразени боровинки

Замразеният сок от червена боровинка е едно от най-популярните напитки. Има голям брой полезни свойства. Препоръчва се да се пие в извън сезона, през зимата и в периода на заболяване. Важно е да знаете как правилно да приготвяте напитка, така че да съдържа максимално количество хранителни вещества. Рецептите за замразени боровинки са описани по-долу.

Характеристики на готвене сок от боровинки

Има някои нюанси на напитка:

1. Много рецепти съдържат мед. Тъй като той е силен алерген, той трябва да се добави, като се вземе предвид индивидуалната толерантност. Медът е важен за поставяне в хладна среда. Термичната обработка е забранена с всяка рецепта. Тя може да се нагрее само до 40 ° С.
2. Когато приготвяте напитка, трябва да спазвате правилно пропорциите на вода със сок. За да се получи колкото е възможно повече ползи, поне 40% от общия нектар се взема от рецепти.
3. За процеса на смилане на плода се препоръчва да се носят ръкавици на ръцете си. Така те ще бъдат защитени. Сок силно дразни кожата, боя ги.
4. В процеса на приготвяне на храната и кипящия бульон трябва да използвате стъклени, пластмасови или керамични съдове. В метални контейнери не може да се готви, защото те бързо се окисляват.
5. Подгответе суровини за готвене, както следва - изважда се от фризера, изплаква се под течаща вода. Оставете на масата за пълно размразяване. Размразяване в микровълнова или вряща вода не може да бъде - плодовете ще загубят някои полезни витамини. Техните вкусови качества ще се влошат.
6. Бульонът, приготвен по рецептата, трябва да се съхранява в хладилник не повече от три дни. След 3 дни той губи полезните си свойства.
7. Количеството добавена захар в рецептата може да се коригира нагоре или надолу въз основа на личните предпочитания на членовете на семейството и гостите. За по-зрели плодове ще е необходимо по-малко пясък. Ако човек следва диета или се придържа към правилното хранене, подсладителят може да бъде заменен с тръстикова захар или стевия.
8. За запазване на витамини, хранителни вещества не се препоръчва да се превишава времето за готвене, посочено в рецептата.
   
9. Ако бульон често се приготвя в семейството, тогава си струва да купите блендер за нарязване на плода.
10. Когато няма време за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени плодове, можете да го направите. Плодовете се скъсват с мед или захар. Получената маса се поставя в буркан, затваря се. След това сместа се добавя към чай, чиста вода. Оказва се, че е вкусна, здравословна, витаминна напитка.
11. Сокът от червена боровинка е направен от сладолед. Много е просто. Приготвеният нектар се изсипва в калъпи и се изпраща във фризера.

Как да си направим сок от замразени боровинки

Има много полезни и вкусни рецепти за приготвяне на питие от замразени боровинки.

Как да готвя класически замразени сок от червена боровинка

• замразена ягода - 200 г;
• захар - 6 супени лъжици. л.
• вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодов сок от червена боровинка стъпка по стъпка:

1. Оставете плодовете да се размразят за 30 минути, след това се наклонете в гевгир, измийте с вода.
2. Паунд към kasheobrazny състояние с точилка.
3. След това изстискайте сок от ягодоплодни, изсипва се в стъклен буркан.
4. Веднага не можете да го пиете, защото е силно концентриран.
5. Месото не се изхвърля, поставя се в тенджера, изсипва се в течност и се оставя да заври.
6. Сварете точно една минута.
7. След това заспи пясък, разбъркайте.
8. Капацитетът се премахва от печката. Течността трябва да стои половин час.
9. След това се филтрува с фино сито. Свържете се със сок.

Mors от замразени плодове червени боровинки готови.

Замразени сокове от червена боровинка и джинджифил

Какво се изисква за рецептата:

• боровинки - 350 г;
• корен от джинджифил - количество по желание;
• захарна тръстика - 300 г;
• чиста вода - 3 литра.

Стъпка по стъпка рецепта за плодов сок от червени боровинки от замразени плодове:

1. Водата се излива в съда, за да ври.
2. Налейте захар, разбърквайте, докато се разтвори напълно.
3. Изключете газа, оставете да изстине.
4. Замразеният продукт се изважда от камерата, промива се и се изчаква, докато се разтопи.
5. Джинджифил корен настърган, поставени в купа със сироп.
6. Там се поставят и размразени плодове.
7. Отново пуснати на огъня, чакащи появата на първите мехурчета и изключете.
8. Съдът се затваря с капак и се оставя да охлажда масата.
9. След 2 часа, изтъркване през марля, течността се изсипва в декантер.
10. Бульонът се съхранява в хладилника.

Замразени замразени боровинки и боровинки

• прясно замразени боровинки - 400 г;
• боровинки - 350 г;
• захар - 340 г;
• вода - 2 л.

Замразена рецепта за плодова напитка от червена боровинка със снимка:

1. Боровинките се измиват, боровинките се размразяват, изплакват се с вода.
2. Ягодите се хвърлят върху ситото в продължение на 10 минути, за да се направи излишната влага от стъкло.
3. След това в блендер комбинирате зрънце смес с пясък, започнете да победи, докато не получите хомогенна каша.
4. След това се добавя течността, отново се смила за 3 минути.
5. Много се накланя на марлята и пропуснете сока.
6. Бульон вкус. Ако е необходимо, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
7. Изсипва се в декантер, изпраща се на рафта в хладилника.

Замразени боровинки и сок от шипка

• прясно замразено зрънце - 550 г;
• сушен или пресен плод - 150 г;
• захар - 150 г;
• вода - 2.4 л.

Приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки:

1. Плодовете се измиват под вода, поставят се в купа, оставят се за 30 минути, докато станат меки.
2. След това с помощта на блендер се смила до състояние на пюре.
3. Сложете марля, сгъната в 3 слоя на гевгир, сгънете получената маса.
   
4. Отделете сока от пулпа.
5. Торта слага в тенджерата, налива се в чиста вода.
6. Налейте пясък, чисти шипки.
7. Включете умерен огън и изчакайте за кипене.
8. Пожарът се свежда до минимум, кипва още 15 минути.
9. След това изсипете нектар и разбъркайте.
10. Контейнерът се изважда от камината, покрит с капак. Оставете за 4 часа, така че отварата да се влива.
11. Сместа се филтрира, оставяйки само течността.
12. Изсипва се в кана и се слага на студ.

Как да готвя сок от замразени боровинки и мед

• пресни замразени плодове - 450 г;
• мед - 130 г;
• вода - 2 л.

1. Дръпване на плодове - смачкани, гнило изхвърлете. Останалото се измива, изсушава.
2. Основната съставка се смила по всякакъв наличен начин - блендер, ръчно с пестик, през месомелачка.
3. Сложете сгънатата марля в гевгир, изхвърлете масата и изтъркайте, докато сокът се отдели от пулпа.
4. Кейкът се изпраща в контейнер, напълнен с вода.
5. Сложете огъня, сложете мед и изчакайте да кипи. В същото време трябва да разбъркате сместа.
6. След 7 минути след варенето се изсипва пресован сок.
7. Масата се филтрува през фино сито, пулпата се изхвърля.
8. Напитката се охлажда и се излива в буркан.
9. Рецептата се съхранява в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки с мента

• плодове - 600 г;
• прясна мента - 15 g;
• захар - 150 г;
• вода - 2.5 л.

Замразена плодова напитка от червена боровинка:

1. Основният компонент се промива с вода, суши се.
2. Тогава плодовете се смесват с пюре.
3. С помощта на сито отделете сока от пулпа.
4. Торта изпратен на тиган, изсипва се с вода, добавя се захар, поставя се на огъня.
5. Изчакайте варенето, намалете топлината и изпуснете, докато кристалите се разтворят.
6. Листата от мента се измиват, омесват и поставят в гореща течност.
7. Изсипете нектар, покрийте с капак.
8. След 30 минути се филтрира.
9. Месото се изхвърля, напитката се излива в кана, поставя се в хладилника.

Как да си направим сок от замразени боровинки и лимон

• боровинки - 850 г;
• лимонова кора - 100 г;
• вода - 1.2 л;
• лимонов сок - 100 мл;
• кафява захар - 170 г

Рецепта за замразени плодови сокове от червена боровинка:

1. Плодовете се измиват, лимонната кора се почиства, разтривайте кожата на ренде.
2. Люспите се комбинират с плодовете и се раздробяват до образуването на каша.
3. Сокът, изцеден от лимон, се излива в сместа.
4. Налейте пясък.
5. Водата се вари и цялата маса се излива върху нея.
6. Всички съставки се поставят в тенджера и се изпращат на огъня. Сварете 10 минути след варене.
7. Изключете газа, затворете контейнера с капак и оставете да изстине.
8. Масата се филтрира, изсипва се в кана и се изпраща на студа, така че напитката се влива.

След 12 часа можете да опитате сока от замразени боровинки с лимон.

Червена боровинка може да се комбинира с други плодове - ягоди, касис. След това придобийте нов вкус.

Замразени сок от червена боровинка с калина

• боровинки - 550 г;
• Прясна калина - 200 г;
• захар - 400 г;
• вода - 2 л;
• ванилова захар - 30 г

Рецепта за сок от червени боровинки от замразени боровинки с калина:

1. Половината част от пясъка се смесва с измити плодове от боровинки, наклонени върху сито или тензух.
2. Изстискайте сока от плодовете, пулпата не се изхвърля.
3. Останалите 200 грама захар, съчетани със сок, се изпращат на студа.
4. Започнете да приготвяте калина. Плодове се сортираха, изхвърляха гнило. Изпрати на тенджерата и се налива вода.
5. Изпрати на печката, ври 10 минути.
6. След това сложете сладкиш и изсипте сока. Смесени.
7. Сварете още 20 минути.
8. Изключете газа, бульонът се прекарва през пет слоя марля.
9. Пулпата се изхвърля, напитката се охлажда и се излива в декантер.

Червена боровинка от замразени боровинки с готова калина.

Замразени сокове от червена боровинка без готвене

• плодове - 500 г;
• гранулирана захар - 400 г;
• вода - 7 чаши.

Метод за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки без готвене:

1. Плодовете се сортират, наливат се с вряла вода и веднага се измиват под студена вода.
2. Отново се излива, но водата при стайна температура.
3. Зърната се смачкват и се налива 1 чаша вода. Разбъркайте добре.
4. Облегни се върху марля, сгъната в 3 слоя, притиснете нектара.
5. Плодовете отново се изливат с вода, повторете стъпките 1.2.
6. Всичко, което трябва да прекарате 3 предене, след което тортата се хвърля.
7. Полученият бульон се разрежда със студена кипяща течност и се добавя мед или захар.

Но рецептата има един недостатък - отнема много време и усилия, за да се подготви сок от червени боровинки от замразени плодове.

заключение

Замразеният сок от червена боровинка е любима напитка в много семейства. Той съдържа голямо количество витамин С. Укрепва имунната система, повишава устойчивостта на организма към настинки, намалява температурата. Замразеният сок от червена боровинка за дете е много полезен. Можете да го дадете на вашето бебе от тригодишна възраст.