Как да се готви сок от червени боровинки от замразени боровинки

Сокът от червена боровинка се счита за едно от любимите напитки на повечето хора. Благодарение на съдържанието на витамин С, съставът на ягодоплодовете укрепва имунната система, се бори срещу вирусни инфекции, намалява температурата. Морс е полезен за деца от тригодишна възраст и бременни жени, както и за хора, страдащи от пиелонефрит, бавен метаболизъм, оток. Лекарството лесно се усвоява и практически няма противопоказания. Изключение е пептичната язва.

Характеристики на готвене сок от боровинки

  1. Много рецепти включват мед в списъка на съставките. Това е най-силният алерген, така че количеството на компонента се изчислява, като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Медът се добавя в хладна форма, не може да се загрява до температури над 40 градуса.
  2. При приготвянето на сок е важно да се спазват пропорциите на вода и сок от червени боровинки. За да се максимизират ползите от напитката трябва да се съдържат поне 40% нектар от зърната.
  3. Защитете ръцете си с ръкавици, преди да ги триете. Сокът от червена боровинка е силно дразнещ и оцветява кожата. Използвайте стъклени, керамични или пластмасови прибори по време на готвене. Металните устройства бързо се окисляват.
  4. Ако сокът се приготвя от прясно замразени плодове, предварително ги извадете от камерата, изплакнете с вода и оставете на стайна температура за размразяване. Не бива да използвате микровълнова или гореща вода.
  5. След приготвяне напитката се съхранява в хладилник, срокът на годност е 3 дни. След изтичането на определеното време Морс ще загуби полезни качества.
  6. Количеството захар в лекарството се регулира според личните предпочитания. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-малко подсладител се изисква. Диетите трябва да заменят пясъка от цвекло с тръстика или стевия (продавани в магазините за здравословни храни).
  7. За да се запазят всички витамини и минерали от боровинките, приготвянето на сок не трябва да надвишава времето, посочено в инструкциите. Хората, които приготвят напитката ежедневно в големи количества, трябва да закупят блендер. Устройството е необходимо за смилане на плодове, използва се вместо сито и пестик.
  8. Ако нямате време да готвите морс, направете друго. Смелете плодовете с мед или захар, изпратете в стъклен съд и корк. Добавете сместа към чай, компот или разбъркайте с вода, за да получите необходимите витамини.

Сок от червена боровинка: класическа рецепта

  • филтрирана вода - 2.2 l.
  • захар - 140-160 гр. (по усмотрение)
  • боровинки - 230 гр.

  1. За приготвянето на плодов сок се използват зрели и непокътнати плодове. Избройте всички плодове, изключете неподходящи копия. Хвърлете боровинки в гевгир или цедка, изплакнете с вода. Оставете за 15 минути да се отцеди.
  2. Сега трябва да превърнете плодовете в овесена каша. За целта използвайте блендер, сокоизстисквачка, месомелачка или кухненски пестик. Ако желаете, можете да пропуснете плода през сито, така че съдържанието да попадне в отделен контейнер.
  3. Когато плодовете са смачкани, пригответе голямо парче плат. Поставете картофено пюре в нея, изстискайте сока и оставете тортата върху марлята. Стиснете плодовете много внимателно. Сега се налива питейна вода в саксията.
  4. Поставете течността върху печката и изчакайте за кипене. Веднага щом това се случи, добавете захар, кейк и сок от червена боровинка. Разбъркайте, намалете горелката до минимум. Сварете 10 минути, изключете топлината.
  5. Покрийте сока с капак, оставете за трети час да настоявате. Пригответе малко сито, покрийте го с марля. Изцедете напитката в отделна чиста стомна. Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 3 дни.

Червена боровинка и джинджифил Морс

  • захарна тръстика - 270 гр. t
  • питейна вода - 2.8 l.
  • джинджифил (корен) - количество по преценка
  • боровинки (пресни или замразени) - 330 гр.
  1. Изсипете водата в топлоустойчива чиния и я оставете да заври. Изсипва се захарта, разбърква се, докато кристалите се разтворят. След това изключете горелката, охладете се до стайна температура.
  2. Измийте боровинките, ако са пресни. Да се ​​остави на гилзата да се отцеди водата. Изплакнете замразените плодове под крана, накиснете се за половин час, за да се размразят.
  3. Настържете джинджифиловия корен или го нарежете в блендер, добавете към тенджерата със захар. Изсипете измитите плодове тук. Отново поставете сместа върху огъня, донесете до първите мехурчета.
  4. Веднага след като съставът кипи, изключете печката, покрийте контейнера с капак. Охлажда се за 2 часа, филтрира се през тензух. Налейте в каната, съхранявайте в хладилника.

Замразени сокове от червена боровинка

  • захар - 35 гр.
  • замразени боровинки - 270 гр.
  • пречистена вода - 1.25 л.
  1. Хвърлете замразените плодове в гевгир, изплакнете със студена вода от чешмата. Оставете ситото при стайна температура, плодовете трябва да се стопят напълно.
  2. Когато това се случи, пригответе пюре от боровинки. Можете да използвате пестик за картофи, блендер или сокоизстисквачка.
  3. Нарежете парче марля, сгънете го на четири. Поставете решетката с кърпа, изпратете картофено пюре вътре. Изстискайте сока и оставете тортата в торба с марля.
  4. Сега отделете сока и остатъците от сухата кожа. Поставете втория компонент в тенджера, добавете вода и заври масата. Подсладете на вкус, изчакайте, докато зърната на захарта се разтворят.
  5. Сместа се прецежда от тигана, смесва се с изцедения сок от червена боровинка. Загрява се до температура от 45-50 градуса, изключва се и се охлажда. Налейте в каната с капак.

Червена боровинка

  • питейна вода - 1.6 л.
  • боровинки - 325-350 гр.
  • гранулирана захар - 220 гр.
  • плодове от черна боровинка - 350 гр. t
  1. Измийте червени боровинки и боровинки, преместете плодовете в цедка и оставете за 10 минути да се отцеди водата. Смесете плодовете със захарта, преместете ги в купата на пасатора. Раздробява се в овесена каша, след това се излива във вода, привежда се масата до хомогенност.
  2. Разбийте съдържанието от порядъка на 3 минути, след което пропуснете състава през сито или тензух. Ако сокът се оказа силно вискозен, разредете го с вода до желаната консистенция.
  3. Вкус на продукта, добавете захар, ако е необходимо. Разбърква се, за да се разтворят кристалите, отново се прецежда. Налейте напитката в кана, изпратете на студ.

Сок от червена боровинка с шипка

  • дива роза сушена или сушена - 120 гр.
  • замразени боровинки - 570 гр.
  • захар - 140 гр.
  • питейна вода - 2.2 л.
  1. Отстранете плодовете от опаковката, изплакнете с ледена вода, поставете я в купа. Оставете половин час до пълно размразяване. Сега разбъркайте плода с пестик до състояние на каша. Можете да използвате сокоизстисквачка или блендер.
  2. Пригответе марлята, като я комбинирате в 3 слоя. Сложете пюрето в кърпа, отделете сока от храната. Преместете масата в тавата, добавете питейна вода. Изсипете гранулираната захар и измитите шипки.
  3. Поставете съдържанието на средна топлина, изчакайте за кипене. Когато това се случи, намалете топлината до минимум, гответе още 10 минути. Сега се изсипва в сок от боровинки, разбърква се.
  4. Извадете съдовете от топлината, покрийте с капак, оставете за 4 часа да се влеят. Филтрирайте съдържанието, оставяйки само Mors. Изсипете охладената напитка в кана, насладете се.

Сок от червена боровинка с мед

  • мед - 110 гр.
  • боровинки - 420 гр.
  • вода - 1.8 л.
  1. Отнемете добрите екземпляри, смачкани и развалени, те няма да са необходими. Измийте плода и го оставете да изсъхне. Сега нарязвайте боровинките в овесена каша по всеки удобен начин (блендер, пестик).
  2. Поставете 3 слоя марля в гевгир или използвайте малко сито. Разтрийте плодовете в отделна купа. Сега изстискайте сока, преместете масата в тавата, покрийте с вода.
  3. Изпратете състава на огъня, добавете мед, изчакайте за кипене. Разбърква се течността. Приблизително 7 минути след варенето се излива пресован сок.
  4. Прецедете сместа през тензух, изхвърлете тортата. Охладете готовия сок, изсипете го в кана или буркан. Покрийте напитката с капак, сложете го в хладилника.

Сок от червена боровинка

  • гранулирана захар или мед - 145 гр. t
  • зрели боровинки - 550 гр.
  • пресен лимонов балсам - 10-15 гр.
  • питейна вода - 2.3 l.
  1. Избройте плодовете, изплакнете ги под крана, оставете влагата да се източи. Сега разбъркайте плодовете в овесена каша с пестик или блендер. Използвайки марля, отделете пулпа от сока.
  2. Торта се налива вода, добавете захар / мед. Поставете термоустойчивия контейнер на печката и заври. Томит за разтваряне на гранулите.
  3. Изплакнете клончетата от мента, разбъркайте в хаван, добавете към горещия бульон. Изсипете сок от червена боровинка тук, покрийте сока с капак. След половин час филтрирайте съдържанието.
  4. Изхвърлете тортата, изсипете сока в контейнер за съхранение. Охладете, оставете за 5 часа. След този период можете да започнете да опитате Морс.

Червена боровинка и Lemon Mors

  • филтрирана вода - 1.2 литра.
  • боровинки - 830-850 гр.
  • лимонова кора - 100 гр.
  • лимонов сок - 80 мл.
  • захар (кафяво е по-добре) - 160 гр.
  1. Подредете боровинките, изплакнете ги под крана. Измийте лимона, извадете от него жила. Настържете цитрусовата кора, комбинирайте с червени боровинки и наряжете на каша на блендер.
  2. Сега изстискайте сока от лимонов пулп, изпратете го на боровинките с жар. Добавете захарта тук. Сварете питейна вода, напълнете я със смес.
  3. Сложете всички съставки в тенджерата, сложете съдържанието на огъня. Томирайте 10 минути след варенето, след това изключете горелката. Затворете съдовете плътно с капак, оставете да се охлади.
  4. Прецедете сместа, преместете се в кана. Почистете на студа, за да настоявате, след около 10-12 часа, можете да започнете да опитате сока от боровинки и лимон.

Сок от червена боровинка и калина

  • ванилова захар - 25 гр.
  • боровинки - 540 гр.
  • зряла калина - 180 гр. t
  • гранулирана захар - 380 гр.
  • пречистена вода - 1.75 l.

  1. Вземете 200 гр. захар, смесете с измити и изсушени боровинки. Разбъркайте съдържанието на лъжицата, сложете върху сито. Прекарайте сока в отделна купа, оставете пулпа, той ще бъде необходим по-късно.
  2. 180 гр. комбинирайте захар с сок от червена боровинка, сложете на студ. Започнете да приготвяте калина. Завъртете го, отделно от клоните и изплакнете. Смесва се с ванилия, премества се в тиган, изсипва се с вода.
  3. Поставете чиниите на печката, сварете сместа в продължение на 10 минути. След това добавете сока от червена боровинка и тортата от ягодоплодни, разбъркайте.
  4. Сварете състава за още една четвърт час. След това изключете горелката, пропуснете отварата през 5 слоя марля. Изхвърлете месото, охладете сока и го изсипете в декантера.

Лесно е да се приготвят плодови сокове от замразени плодове, ако се придържате към технологията. Можете да комбинирате боровинки с други плодове (боровинки, боровинки, касис, калина, лимонена трева и др.), За да получите нов вкус. Също така, напитката често се добавя маточина, лимонов сок или жар, земята канела.

Сок от червена боровинка - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви сокът от боровинки.

Сок от червена боровинка - общи принципи за готвене

Сокът от червена боровинка е един от най-полярните и любими напитки. Червените боровинки са много здрави зърна. Има противовъзпалително, антипиретично, диуретично, антибактериално и тонизиращо действие. Отбелязва се, че боровинките значително увеличават човешкото представяне, така че напитката от тази невероятна зрънце не само утолява жаждата, но и перфектно се възстановява след тежък работен ден. Сокът от червена боровинка дава жизненост и придава на тялото енергия.

Напитката с боровинките притежава свойствата на понижаване на кръвното налягане и унищожава причинителите на различни инфекции. Черната боровинка и калийът подобряват сърдечно-съдовата система и пречистват кръвта. Сокът от червена боровинка подобрява стомашно-чревния тракт, премахва токсините и токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на анемия.

Плодовете от червена боровинка имат най-добър ефект по време на извън сезона и през студения сезон. Острата липса на витамини се отбелязва по това време на годината. Червените боровинки осигуряват на организма необходимите витамини, фибри и пектини. Редица научни изследвания са открили, че сокът от червени боровинки има силен антиоксидант и дори надминава френското червено вино в него. 240 г боровинки съдържат около 600 г растителен антиоксидант полифенол. Сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че напитката е чудесна за бебешка храна.

В периода на епидемии и сезонни настинки се препоръчва да се комбинират медикаменти с плодов сок от червена боровинка. Червена боровинка подобрява ефекта на лекарствата и помага на организма да се бори с инфекцията по-бързо. Известно е, че чудотворните боровинки съдържат мощен противораков компонент - кверцетин.

Сокът от червени боровинки е много полезен за кърмачки, спомага за възстановяване на силата след раждането и стимулира производството на мляко. Една чаша сок от червена боровинка съдържа дневната норма на желязо и калций. Пийте сок от червена боровинка се препоръчва за час и половина преди хранене. Ако всеки ден пиете около два литра сок от червена боровинка, след 2 седмици можете да възстановите нарушената функция на стомашно-чревния тракт. Също така след това метаболизмът се нормализира и се забелязва намаляване на теглото.

Готвенето с боровинки Морс не изисква много усилия или отнема много време. Обикновено приготвени плодове месят, налива вода и пуснати на печката. Червените боровинки се вари около пет минути, след това бульонът се филтрира и се оставя да се охлади. Можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в готовия сок. За подсладител се използва захар или мед. Понякога сокът от червена боровинка се приготвя с лимонов сок или лимонова кора. В сока от червена боровинка можете да добавите малко канела или карамфил за вкус. Пийте по-полезно, ако го смесите с предварително сварени и вливащи се бульон. Сокът от червена боровинка може да бъде приготвен не само от пресни плодове, но и от замразени. Сервирайте напитка с листа от мента.

Сок от червена боровинка - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите сок от червени боровинки, трябва предварително да размразите замразените плодове или да преработите пресните. За да направите това, боровинките се сортират, измиват и омесват с дървена толкушка. След това можете да изстискате сока от тях и след това да го добавите към готовия сок. Ако се използва лимон, кора се отстранява и сокът се притиска. Предварително трябва да приготвите необходимото количество захар и мед. Ако сокът от червена боровинка се смеси с шипка, тогава и сортът, измива се и се изпарява в термос.

Какво може да е необходимо: тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, дървена толбушка, блендер, сито и чиста марля. Охладеният сок се налива в чаши или чаши за вино и се сервира с резен лимон или листа от мента.

Рецепти от сок от червена боровинка:

Рецепта 1: Сок от червена боровинка

Най-лесната рецепта за популярната бери напитка. Сокът от червени боровинки се сварява от боровинки и вода с добавена захар. Напитката е идеална за горещ летен ден, така че е препоръчително да се охлажда преди сервиране. Сокът от червени боровинки може да се дава на деца.

  • 150 g червени боровинки;
  • Вода - 600 ml;
  • Захар - около половин чаша (можете да направите напитка повече или по-малко сладка, ако приемате различни пропорции).

Червените боровинки се сортират, измиват се старателно. Взимаме голяма саксия с не-оксидиращ материал и полагаме плодове там. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. След това вземете стъклена купа и пригответе чиста марля. Покрийте купата с марля и сложете плодове върху нея. Изстискайте сока от сместа. Нанесете тортата на плодовете обратно в тенджерата, докато сокът се отстранява настрани. Напълнете плодовете с вода и сложете на печката. Довеждаме бульонния бульон до кипене и филтрираме. В горещия филтриран бульон се добавя точното количество захар. Разбъркайте сока, докато захарта се разтвори напълно. След това сокът се охлажда и се изсипва в него притиснат сок. Морс микс, след което може да се сервира.

Рецепта 2: Сок от червена боровинка с мед

Медът дава на сока от червена боровинка приятен вкус. Общото време за готвене е около половин час. В една част от този морс съдържа само 46 калории.

  • Килограм боровинки;
  • 2 литра вода;
  • Мед - 2 супени лъжици.

Плодовете от червени боровинки се сортират, измиват и полагат в купа. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. Изстискайте сока от червени боровинки от плодовете в стъклена купа. Слагаме тортата в тенджерата, изсипваме я във водата и я запалваме. Оставете да заври и варете около 5 минути. Бульон филтър в чиста тиган. В горещия бульон, разбъркайте меда, докато не се разтвори напълно, след това изсипете сока от червена боровинка. Морс се смесва и се оставя да се охлади. В горещия сезон, сервиран охладен.

Рецепта 3: Сок от червени боровинки от замразени плодове

Голяма рецепта за плодова напитка от червени боровинки, за която се използват замразени плодове. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината, ако се подготвите предварително.

  • Килограм замразени боровинки;
  • Литър преварена вода;
  • Мед или захар - на вкус.

Взимаме плодове от фризера и се оставяме да се топи. Прескочете плодовете през сокоизстисквачка. Налейте вода в получения сок и подсладете на вкус със захар или мед. Разбъркайте добре и сервирайте. Този метод за приготвяне на боровинки ви позволява да запазите всички витамини и хранителни вещества.

Рецепта 4: Сок от червена боровинка с шипка

Много полезна и вкусна напитка. Шипка дава на сока от червена боровинка приятен аромат и деликатен аромат. Изготвяне на питие от боровинките и дивата роза.

  • Червени боровинки - половин килограм;
  • Шипка - 1 чаша;
  • Захар - на вкус;
  • Два литра вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и омесват в купа с толкушко. От изцедените плодове изстискайте сока през марля. Сложете тортата в тенджера и налейте вода. Оставете да заври и оставете да кипне за 5 мин. След това бульонът се прецежда и се добавя захар на вкус. Разбърква се до пълно разтваряне на захарта. Успоредно с това правим вливане на шипка. За да направите това, сортирайте кучицата, изплакнете и изсипете преварена вода в термос. Най-добре е да оставите кучето да се издигне за една нощ. Готовият инфузионен филтър се смесва с сок от червена боровинка. Вкусна и здравословна напитка е готова!

Рецепта 5: Сок от червена боровинка с лимон

Лимонът добавя приятна киселинност и свеж аромат на сока от боровинки. Тази напитка отлично угасва пърженето и е подходяща за горещ летен ден. Подготовка на сок от червена боровинка с лимон бързо и лесно.

  • Три чаши боровинки;
  • Захар - около 15 лъжици (количеството захар може да варира);
  • Обелете от един лимон;
  • Лимонов сок от един лимон;
  • Вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и пюрират със захар. Можете да използвате блендер за това. След това сложете боровинки и захар в голям съд, добавете лимонов сок и лимонова кора. Напълнете с боровинки с вряща вода. Оставете сместа да се охлади, след това покрийте контейнера с капак и го поставете в хладилника. Настоявайте сок от червени боровинки около 12 часа. Преди пиене напитката трябва да се филтрира.

Сок от червена боровинка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Готов сок от червени боровинки може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни, след което напитката губи своите полезни свойства. Някои хора харесват повече или по-малко сока от червена боровинка. Можете да регулирате вкуса, ако добавите различно количество захар. За да се запазят витамините и полезните свойства на изцедения сок от червена боровинка е по-добре да се излее в охладения сок от червена боровинка. За да направите напитката по-здравословна, можете да замените захарта с мед. Количеството захар или мед зависи от зрелостта на плодовете, колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко трябва да добавите подсладител. Колкото по-дълго варените плодове, толкова повече витамини се губят. Ако сокът се приготвя всеки ден, по-добре е да се използва блендер за намаляване на времето за готвене. При изстискване на плодове сокът от червена боровинка може да раздразни кожата на ръцете ви, така че е най-добре да се носят ръкавици. Кой не разполага с време да се готви сок от боровинки, можете да направите полезно събиране на плодове. За да направите това, наряжете боровинките с блендер заедно със захар или мед, сложете сместа в стъклена чиния, затворете плътно и я сложете в хладилника. Такава зрънцева смес може да се прибави към вкуса в чай, компот или в проста преварена вода. За приготвянето на сока от червена боровинка трябва да използвате метална тенджера, която не се окислява.

Домашен сок от червени боровинки

Червена боровинка е много полезно зрънце с огромно съдържание на витамини. Неговите полезни свойства са известни от дълго време и се използват в традиционната медицина. Червени боровинки правят отличен домашен алкохол - тинктури, ликьори и коктейли. Добавете го към чая, от него можете да приготвите вкусно сладко и да направите здравословни напитки. Правилният сок от червена боровинка се приготвя от плодовете на червена боровинка, която се смачква в дървен хаван и дървен пестик, след което се излива с топла вода и се влива. След това се филтрира в друг контейнер и остатъците се изливат отново с гореща вода.

Как да си направим сок от боровинки? Има много рецепти за неговата подготовка и всяка домакиня го прави по свой начин с мед, мента, ванилия, канела и др. Сокът от червена боровинка в топлина много добре утолява жаждата, а в студения сезон е отлична превантивна мярка срещу много заболявания.

Сок от червени боровинки от пресни плодове

Това е една от най-лесните рецепти за сок от червена боровинка, тя се състои само от три елемента. Готови напитки ще зарадва и възрастни, и деца. В дома си той ще може да приготви всяка домакиня.

съставки:

  • Пресни плодове -150 гр;
  • Вода - 0.6 l;
  • Захар - 0,5 супени лъжици.

Как да готвя:

  1. Плодове, поставени в гевгир или цедка и изплакнете под течаща вода, бюст отстранете боклука.
  2. Червена боровинка в каша с дървена толкушка.
  3. Изстискайте сока в отделна купа. За да направите това, можете да използвате марля или да използвате фино сито.
  4. В останалите торта излива вода, пуснати на огъня и да доведе до възпаление, варете в продължение на 5 минути, след това се прецежда. Изсипва се захарта и се разбърква, докато се разтвори. Захарта в рецептата може да бъде заменена с мед, като се добави на вкус. Оставете да изстине бульон и изсипете изцеден сок от червена боровинка. Всички се разбъркват и пият охладени.

Замразени сокове от червена боровинка

Замразяването е най-добрият начин да се запазят боровинките за дълго време. Във фризера той не губи своите лечебни свойства. И преди да приготвите плодовата напитка, трябва само да излеете гореща вода. И продължете с обичайното готвене сок от боровинки.

съставки:

  • Замразени боровинки - 250 г;
  • Захар - 5-7 супени лъжици;
  • Вода - 2 литра.

Получаване:

  1. Замразени плодове, поставени в чиния, оставете боровинките да се разтопят при стайна температура. Обикновено за 15-20 минути плодовете ще бъдат готови за по-нататъшна употреба.
  2. Блендерът попива боровинките в каша. Изстискайте сока добре.
  3. Смесете сока, водата и захарта, разбъркайте добре. При бавен огън се оставя да заври сока. Оставете течността да се влива в продължение на 15-20 минути.
  4. Прецежда се през тензух и се изсипва в подходяща чиния. Замразеният сок от червена боровинка е готов за употреба.

Видео рецепта за приготвяне на плодов сок от боровинки

Рецепта с плодове от червена боровинка с корен от джинджифил

съставки:

  • Червени боровинки - 250 гр;
  • Джинджифил - 50 гр;
  • Мед - 2 супени лъжици;
  • Вода - 1,5 литра.

Как да готвя:

  1. Чистите червени боровинки и фино нарязания корен от джинджифил трябва да се наливат в емайлови чинии. Налейте вода, оставете да заври и варете 1-2 минути на слаб огън.
  2. Охладете се, прецедете през тензух. Изсипете в буркана добавете мед. Готовата напитка ще бъде по-вкусна, ако добавите клонче от мента и оранжев отрязък.

Морсова рецепта с боровинки и шипка

Вкусна напитка с пикантен аромат може да се приготви от боровинки и шипки. Такъв сок от червени боровинки по време на бременност е много полезен. Готвенето е много просто.

съставки:

  • Червени боровинки - 300 г;
  • Шипка - 1 чаша;
  • Захар или мед - на вкус;
  • Канела - щипка;
  • Вода - 2л.

Получаване:

  1. Изплакнете плодовете, смажете с точилка. Налейте вода и оставете да заври. Няма нужда да ври!
  2. Чист шипка се изсипва в бульон, добавя се канела, захар или мед на вкус.
  3. Влейте напитка, увита пот с кърпа за 1-2 часа. Питие за вашето здраве е готово!

Сок от червена боровинка полза и вреда. Ползите от сок от червена боровинка са много високи. Витамините в боровинките стимулират повишаването на имунитета, което е особено важно през зимата. Витамин С е отличен за настинки. И ако имате възпалено гърло - пийте тази вкусна напитка гореща и с малки глътки. Сок от червена боровинка по време на бременност става необходимо питие, много лекари препоръчват да се пие по време на бременност. Това е чудесен природен антибиотик, който не вреди нито на майката, нито на бебето.

Морските боровинки могат да намалят налягането, да подобрят работата на стомашно-чревния тракт. Червена боровинка третира различни инфекции, особено през студения сезон. Препоръчва се да се пие през зимата при липса на витамини в човешкото тяло. Сокът от червена боровинка повишава защитните функции на организма, премахва токсините и шлаките, нормализира обмяната на веществата, спомага за борбата с наднорменото тегло.
В напитката с боровинки няма консерванти, така че е полезно за деца. Пийте сок един час преди хранене.

Сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка - един от най-здравословните плодови напитки, който също има ярък вкус. Повече за сока от боровинки.

Лесно и лесно е да приготвите здравословен сок от червена боровинка съгласно тази рецепта само от три съставки. Пием и се наслаждаваме!

Сок от червена боровинка - здравословна напитка за цялото семейство. Пазете се с витамини.

Различни плодове се използват в рецепти за плодови напитки, но несъмнено сокът от червена боровинка е един от най-вкусните и здравословни. Подготовка на сок от червена боровинка включва използването на прясно изцеден сок от червена боровинка, който ви позволява да спестите максимум витамини. Рецептата за сок от червена боровинка е проста.

За третия приготвяме сок от боровинки - склад на витамини през зимния сезон.

Необичайно вкусна и здравословна напитка - сок от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е особено ценна при минимална термична обработка - само варените люспи, сокът от червена боровинка се прибавя към вече приготвената отвара, запазвайки всички витамини и полезни вещества. Е, вкусът на сок от червена боровинка не е по-малък от ползите от тази напитка.

Cranberry mors е изключително здравословна напитка. Укрепваме имунната система в есенно-зимния период.

Този сок от боровинки се бори с настинки по-добре от всички хапчета! А също така укрепва имунната система и има положителен ефект върху тялото като цяло!

Сокът от червена боровинка е рецепта за едно от най-здравословните напитки. Червените боровинки са просто супер зрънце, лекува много болести, така че всеки иска да научи как правилно да приготвя сок от червени боровинки, по-точно как да приготвя плодов сок от боровинки, така че да е полезен. Осъществяване на сок от червена боровинка не е толкова труден процес. Например, сокът от червена боровинка в бавното готвене дори не се вари. Multicooker служи за настояване на сока от боровинки. Рецептата за приготвяне на вкусен и здравословен сок от червена боровинка е да се комбинира пресен сок от тази ягода, варен пулп или торта със захар, която подслажда боровинките. Но това не е единственият начин да се приготви сок от боровинки. Сокът от червена боровинка е по-гъвкав. Можете да приготвите сока от замразените боровинки. Възможно е да се приготви сок от червени боровинки с други плодове, с мед вместо със захар и др. Надяваме се, че нашите рецепти ще премахнат всичките ви въпроси: как да си направим сок от червена боровинка, как да си направим сок от червена боровинка, как да приготвим сок от боровинки, как да си направим сок от червена боровинка, как да приготвим сок от боровинки, как да приготвим сок от червена боровинка.

Сок от червена боровинка - класическа рецепта за пресни плодове

Сокът от горски плодове, разреден с вода, който всъщност е сок, може не само да утоли жаждата в прохладния летен ден, но и да осигури на организма необходимите витамини, макро- и микроелементи. Ползите от тази напитка ще се дължат на съставните му плодове. Така че, сокът от червена боровинка ще ви помогне в есенно-зимния сезон, когато бушуват простудни заболявания. Тази напитка ще произведе антипиретичен ефект, а витамин С, богат на боровинки, ще помогне за справяне с вирусите.

За да утолите жаждата си със сок от червена боровинка от класическа рецепта, трябва да приготвите:

  • 290 г пресни (или замразени) боровинки;
  • 100 g захар;
  • 1500-2000 ml питейна вода.

Подготовка на Морс стъпка по стъпка:

  1. На първо място, разбъркайте боровинките. За да направите това, плодовете се прехвърлят в неокислителна купа (изработена от стъкло, пластмаса или емайл) и се омесват с картофено масло или дървена лъжица. Замразеният сок от червена боровинка се приготвя по същия начин, с едно изменение: преди изстискването на сока, плодовете трябва да бъдат напълно размразени и по-добре, ако това се случи при стайна температура.
  2. Получената суспензия се поставя в сгънати няколко слоя марля и се претегля преди да се раздели на сок и кек.
  3. Сварете джибри с вода и захар, извадете от огъня и оставете да престои около четвърт час.
  4. След това прецедете сладкия бульон през фин мрежещ филтър, комбинирайте със сока, получен по-рано, и можете да се насладите на освежаваща напитка.

Ползата от червени боровинки може да увеличи „зърната на безсмъртието“, тъй като все още се нарича брусниче. В допълнение към полезните свойства на плодовете хармонично допълват вкуса един на друг, резултатът е витамин сладко и кисело питие.

За сока от червени боровинки и брусници пропорциите на продуктите ще бъдат както следва:

  • 300 g червени боровинки;
  • 200 г боровинки;
  • 2500 ml филтрирана вода;
  • 100-120 g или на вкус на захар.

напредък:

  1. Бери се втрива през много фино сито. Това трябва да се направи колкото се може по-внимателно, за да се получи колкото се може повече сок.
  2. Получената торта трябва да бъде загрята до кипене заедно с предписаното количество вода, но не варено, за да се запазят възможно най-много всички полезни вещества.
  3. Оставете тортата да стои в гореща вода, докато се охлади напълно, след това филтрирайте със същото сито или марля.
  4. Налейте сок от червена боровинка и червена боровинка и влейте вода в един контейнер, подсладете на вкус. Сокът от боровинки и брусници трябва да се сервира в чаша с кубчета лед и кръг лимон.

Красивият сок от червена боровинка с рубинен цвят може да бъде приготвен с минимално участие на домакинята в процеса, тъй като основната работа ще се извършва от интелигентни кухненски приспособления - потапящ смесител и мулти-печка.

За да получите умерено сладък сок от витамин С от боровинките ще са необходими:

  • 1800 ml от приготвената вода;
  • 200 грама захар;
  • 300 грама боровинки.

Последователност от действия:

  1. С помощта на потапящ миксер, превръщайте ягодовата база от морс в хомогенна каша, която след това се поставя в купата на мултикукъра. Също така изпращайте захар и вода в електрическата тава. За да бъде наситен с плодове и цветът, и вкусът на плодовата напитка, количеството на сока трябва да бъде 30% или повече от общия воден обем.
  2. Смесете съдържанието на multicooker, затворете капака и инсталирайте програмата Steam / Steamer за пет минути. Особеността на тази функция е, че обратното броене ще започне след кипенето на съдържанието.
  3. След сигнала за края на работата на мулти-готварката оставете сока под капака затворен за още един час. След това напитката се прецежда и се охлажда напълно.

Сок от червена боровинка и калина

Плодове от калина за ядене и приготвяне на напитки е по-добре да се откъснат след първите замръзвания, тъй като ниските температури ще ги направят не само по-здрави, но и сладки. Също така е подходящ за зимна реколта от Морс - захар от калината.

Списък на необходимите съставки:

  • 200 g червени боровинки;
  • 100 грама калина;
  • 30 грама захар;
  • 1000 ml вода;
  • мед на вкус

Получаване:

  1. Поставете каната върху огъня с вода и го заври. В същото време, в емайлирана тенджера, мелените боровинки и ягоди от калину в каша. Ще се окаже много по-лесно, ако на този етап добавите малко захар към тях.
  2. Бери каша излее вряща вода, покрийте и настояват 10-20 минути. След това напитката се прецежда през сито, с максимално усилие триене на ягода торта, така че повече пулпа попадне в сок. Може да се консумира горещо или охладено.

С добавянето на ябълки

Разреждането на сок от ягодоплодни може да бъде не само преварена вода, но например ябълков бульон.

Такъв вариант на сок от червена боровинка ще се ползва от всеки, без изключение, за да направи напитка в този случай трябва да вземете:

  • 2500 ml вода;
  • 7 g суха мента;
  • 300 грама ябълки;
  • 200 g червени боровинки;
  • 200 г боровинки;
  • 100 g захар.

Последователност на готвене:

  1. Листата от мента, измити и нарязани на малки парчета ябълки, налейте вода, загрейте до кипене и сварете със захар за няколко минути.
  2. В блендер, каша червени боровинки и lingonberries. Бери пюре изсипва горещ бульон и настояват всичко да се охлади. След това се филтрира през сито, подслажда се със захар по желание.

С добавянето на боровинки

Процесът на приготвяне на плодови напитки в древни времена в Русия беше дълъг, защото беше необходимо да се оправят, измият плодовете и да се изтръгне сокът от тях. Това е направено ръчно, сокът е получен чрез преобръщане на плодовете на ситото, като се казва: „Улеят гроздето, течакът минава по липовия мост“. В XXI век е възможно да се справим с тази задача само за няколко минути, използвайки съвременни технологии.

Така че, бързо да направите сок от червена боровинка с добавянето на боровинки, първо вземете:

  • 100 г боровинки;
  • 100 грама боровинки;
  • 180 грама захар;
  • 1500 мл преварена вода.

Метод за бързо готвене в блендер:

  1. Измитите и сушени плодове без дръжки трябва да се сгънат в купата на пасатора, да се покрият със захар и да се налива чаша от общото количество вода. Разбийте всички с висока скорост до най-равномерното състояние.
  2. Получената маса се смесва с останалата вода и след четвърт час се прецежда и се добавя захар, ако напитката изглежда неподсладена.

Сок от червена боровинка и корен от джинджифил

Джинджифил може да се използва не само за готвене на различни ястия и коледни печи. Малко парче корен от джинджифил ще даде на напитката нов интересен вкус, независимо дали става дума за чай или сок.

За сока от червени боровинки с аромат на цитрусови джинджифил ще ви е необходим:

  • 300 g червени боровинки;
  • 2 средно големи портокала;
  • 10 g (приблизително 2 на 2 cm парче) джинджифил;
  • 200 g захар;
  • 30 г мед;
  • 1500 ml вода.

Как да готвя сок от боровинки с корен от джинджифил:

  1. Изстискайте сока по всякакъв възможен начин от боровинки и портокали. Торта да не се изхвърля.
  2. Джинджър нарязани на тънки филийки, коричката на един портокал - на малки парчета. Сложете го заедно с "отпадъците" след получаване на сока и захарта в подходящ съд. Покрива се с вода и се вари в продължение на пет минути, след като кипи водата.
  3. Когато бульонът се охлади до стайна температура, той трябва да се източи и смеси с портокалови и червени сокове. В готовата напитка се разтваря рецептата на мед.

Полезен сок от червена боровинка с шипка

Ползата от плодова напитка ще се увеличи няколко пъти, вкусът й ще стане по-дълбок и по-нежен, ако сокът от червена боровинка не се разреди с обикновена вода, а с инфузия на шипка. Това донякъде ще усложни процеса, но получената като резултат витаминна „бомба“ напълно оправдава изразходваното усилие.

Съставът на такава плодова напитка включва:

  • 500 грама боровинки;
  • 100 г сушени шипки;
  • 2000 ml вода;
  • захар или мед на вкус.

За да направите полезен сок от шипки и боровинки, трябва:

  1. В нощта преди се изсипва в термос кученце, половината от предписаното количество вряща вода. Настоявайте през нощта.
  2. В деня на готвене боровинки плодове изстискат сок, и се вари на тортата в останалата литър вода. Охладете бульон до топло състояние (не повече от 30-40 градуса), филтрирайте и се свържете с прецедената инфузия на шипка.
  3. Добавете сок и подсладител към основата. Ако се използва мед вместо захар, тогава температурата на напитката не трябва да е повече от 70 градуса, в противен случай всички полезни вещества от пчеларския продукт ще изчезнат толкова бързо, колкото и самият мед се разтваря в сока.

Струва си да се припомни, че употребата на напитката е напълно изравнена по време на продължителното съхранение, така че не е разумно да се подготвя предварително и в големи количества.

Сок от червена боровинка: рецепта на замразени и пресни плодове

Трудно е да се намери ягода, по-полезна от боровинките. Той съдържа толкова много витамини и микроелементи, че разбива всички записи за положителните ефекти върху човешкото тяло. Такава напитка е особено полезна по време на простуда, когато е много важно да се поддържа тялото, а от външната среда няма достатъчно витамини. Много домакини отиват на трик - замразяват плодовете и през зимата приготвят невероятно полезен морски плод. Днес ще разгледаме как да приготвяме сока от боровинки, рецепта от замразени плодове, подходящи за всеки сезон и не зависи от сезона.

Препоръки за готвене

Червена боровинка е известна със своето рекордно съдържание на витамин С, при което дори изпреварва лимоните и портокалите. В допълнение, като част от това чудо плодове всички витамини от група В, калций, желязо, натрий и много повече. Това е не само голям плюс, но и малък недостатък, тъй като след топлинна обработка хранителните вещества могат да загубят свойствата си. В тази връзка, подготовката на сок от червена боровинка трябва да се подхожда с по-голяма отговорност.

Препоръчваме ви да прочетете някои съвети за приготвяне на здравословна напитка, преди да стигнем до точката. Те ще ви помогнат да получите сок, балансиран по вкус и витаминен състав.

  1. Важно е да се поддържат правилните пропорции по време на приготвянето. За да получите сок с богат вкус, е необходимо, че сок от червена боровинка в него да бъде не по-малко от 30% от общия обем на напитката.
  2. Ако предпочитате сладък плодов сок и планирате да добавите мед към него, то го направете след готвене. Напитката трябва да е на стайна температура, така че медът да се разтвори напълно и няма да загуби полезните си свойства.
  3. Замразените плодове преди готвене трябва да се размразят. Важно е процесът да се окаже възможно по-естествен. В идеалния случай плодовете трябва първо да бъдат прехвърлени от фризера в хладилната камера и след 5-6 часа да се стигне до там за по-нататъшно размразяване при стайна температура.
  4. За да получите оригиналния вкус в сока по време на готвене, можете да добавите билки и други компоненти. Например, мента, лимон или канела.
  5. Важно е внимателно да се следи качеството на използваните суровини. Развалените плодове не са подходящи за плодови напитки. Също така, ако червена боровинка чака дълго време в крилата след размразяване, по-добре е да напусне идеята. Киселите плодове само развалят впечатлението, че няма да дадат никаква полза.

Както виждате, препоръките не са много. Въпреки това не си струва да ги пренебрегваме, а след това резултатът е гарантирано вкусен и здравословен сок от червени боровинки.

Сок от червени боровинки: рецепти от замразени плодове

Рецепти от сок от червени боровинки са доста. Както бе споменато по-горе, различни напитки и плодове могат да се добавят към напитката, което променя вкуса и прави плодовите напитки уникални. Предлагаме на вашето внимание най-успешните, по наше мнение, начини за приготвяне на полезен мурсик.

Сок от червена боровинка без топлинна обработка

Много от тях са категорично против готвене и, като цяло, размразяване на плодове. И те са прави, защото след като се размрази черната боровинка и след това почти всички полезни вещества ще бъдат допълнително приготвени, те ще престанат да бъдат така. Максималната полза се поддържа само при условие на бързо и дълбоко замразяване и съхранение във вакуум.

За да приготвите напитка с максимална полза за тялото, пригответе я по тази рецепта.

  1. Замръжете замразените плодове в блендер.
  2. Получената маса се поставя в съд с вода при стайна температура и се смесва добре.
  3. Добавете захарта или повече мед.
  4. Оставете напитката за един час, след което разбъркайте добре.

Това е най-лесният и полезен сок от червена боровинка (рецепта от замразени плодове) е готова за ядене. Между другото, една и съща напитка може да бъде приготвена по време на реколтата сезон на пресни плодове.

Класическа рецепта

Тази рецепта е най-често срещаната. Не съдържа добавки и допълнителни съставки. Всичко е просто и с вкус.

  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • замразени боровинки - 200 гр.;
  • вода - 2 л.

Количеството захар, ако е необходимо, може да бъде намалено или дори заменено с мед. Но в този случай сладостта трябва да се добави след като плодът се охлади.

За готвене изчакайте, докато зърната напълно се разтопят и измият под течаща вода. Еластичният перфектно ще се приближи, в него няма да се смачкат плодовете. Изчакайте водата да се отцеди от плодовете и ги разтрийте. Можете да ги смила в блендер. След това получената маса трябва да се филтрира през тензух и да се изцеди сокът от него. Така че премахнете всички ненужни компоненти, кости и кожи от плодове, а сокът ще се получи без примеси. Можете да отделите сока през сокоизстисквачка, ако има такъв. В този случай, плодовете се изпращат веднага до нея.

Сокът се изсипва в стъклен съд и се изсипва с вода и се оставя да заври. Сварете за дълго време не се нуждаят от една минута за това е достатъчно. Веднага след кипене се добавя захар и се разбърква внимателно до пълно разтваряне. Отстранете бульона от печката и го оставете за половин час. Когато отвара се охлади, тя трябва да се източи и комбинира със сока.

Сок от червена боровинка с шипка

Друго не по-малко полезно зрънце е дивата роза. Тя се концентрира не по-малко полезно, способно да поддържа тялото в периода на отслабване. Следователно ползата от такъв съюз е двойна.

  • боровинки - 500 гр.;
  • дива роза - 100 гр.;
  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • вода - 2 л.

С захарта нещата са все същите. Ако не я ядете, можете спокойно да изключите от състава и след това да добавите мед за сладост. Сокът от червена боровинка от рецептата на замразени плодове и дива роза се получава със специален оттенък на вкус, който ще се хареса на мнозина.

  1. Първо трябва да приготвите дива роза. Ако боровинките са замразени, дивата роза обикновено се суши. Плодовете трябва да бъдат добре измити и поставени в термос, налейте литър вряща вода. Термос оставен на ден.
  2. Размразяваме боровинките и ги превръщаме в пюре. Стиснете сока до последната капка.
  3. Торта се налива с литър вода и се оставя да заври, добавя се захар, разбърква се до разтваряне и се отстранява от топлината.
  4. Очакваме около час, докато компотът се охлади и настоява да го филтрира.
  5. Прецедете инфузията на шипка и комбинирайте трите течности: инфузия, отвара и сок от червена боровинка.

Дълго готвене тортата не си струва. Просто сварете и разтворете захарта. Като цяло, не повече от минута, за да се запазят хранителните вещества до максимум. Смесването на течности също е необходимо при температури, които не са по-високи от стайната температура, така че ползите от сока да не бъдат загубени.

Можете да продължите списъка с рецепти за дълго време. Можете да добавите лимон към червените боровинки, които ще предадат не само уникален вкус, но и вкус. Чудесна комбинация ще даде сок от червена боровинка с портокал и канела, джинджифилът също ще бъде чудесно допълнение. Някои домакини правят сок от боровинки с сок от моркови. С правилното въображение, всяка домакиня може да измисли своя собствена уникална рецепта, смесвайки съставките, които са обичани от домакинството.

Сега знаете как да си направите сок от червена боровинка: рецепта от замразени плодове. В допълнение към невероятните ползи, има и някои противопоказания. Не може да пие с проблеми с храносмилателния тракт и бременни жени през първия триместър. Последният може да се консултира с лекар по този въпрос.

Не само вкусно, но и полезно: рецепти за правене на правилен сок от червени боровинки

Червена боровинка е здравословна зрънце, която е склад на ценни хранителни вещества, които обогатяват тялото с витамини, минерали и други полезни елементи. Тя обикновено се появява на рафтовете през есента.

За тези, които желаят да я съберат сами, трябва да знаете, че тя расте изключително в блатисти и влажни зони.

Освен това е невъзможно да го вземете в ръка, докато леко замръзне. Отдавна е известно за неговите полезни свойства за човешкото здраве. В допълнение, това е доста непретенциозен плодове, които могат да бъдат отглеждани в блатото.

Счита се за най-популярната в Скандинавия, Полша, Беларус, Русия и Канада. Как да си направим сок от червена боровинка?

Полезни свойства на плодове

Сред най-полезните и терапевтични компоненти, които са в състава на черната боровинка, са следните:

  • витамини С, групи В, К, РР;
  • етерично масло;
  • каротен;
  • полезни минерали: желязо, мед, манган, сребро, йод, бор, магнезий, цинк и калий;
  • органични киселини, бетаини и пектини;
  • тиамин, ниацин, пиридоксин.

Тази комбинация от уникални елементи е необходима на човека, за да осигури нормалното функциониране на тялото. Но що се отнася до съдържанието на биологично активни вещества, никой друг не може да се сравни с това зрънце. Той е в състояние да повлияе благоприятно на всички метаболитни процеси, протичащи в организма, както и да засили защитните функции на тялото, така че да се противопоставя на патогените.

В момента, червена боровинка е популярно счита за естествен антибиотик, който помага на организма да се бори с различни респираторни заболявания. Още от незапомнени времена сокът от червени боровинки е смятан за лекарство номер едно за треска. Той се използва активно като ефективно средство за понижаване на телесната температура. В допълнение, той е известен с изпотяване и диуретично действие.

Малко хора знаят, но това зрънце може да увеличи ефекта на антибиотичните лекарства няколко пъти.

Това е много полезно локално действие, особено в нашето време, когато има голям брой бактерии, които са устойчиви на обичайното и стандартно лекарствено лечение.

Сокът от червена боровинка е способен да отделя токсините от организма, които отровят човешкото тяло. Редовната употреба на този продукт може да лекува заболявания на венците и други заболявания, които се появяват в устата.

Червена боровинка подобрява функционалността на отделителната система. Той съдържа определен набор от вещества, които ви позволяват да се предпазите от появата на различни и опасни инфекции, които са свързани с пикочната система.

Според проучване на учени, това прясно зрънце подобрява метаболизма на холестерола и също така предотвратява образуването на кръвни съсиреци в съдовете.

Редовната консумация на сок от червена боровинка увеличава еластичността и силата на артериите, вените и капилярите.

Поради факта, че е късна ягода, тя може да се съхранява на хладно място достатъчно дълго. През есента и зимата червени боровинки ще обогатят организма с витамини, предотвратявайки появата на АРВИ.

Особено червена боровинка е полезна за деца, защото може значително да подобри имунната система. В допълнение, той има такова незаменим имот като подобряване на апетита, което е много необходимо за много капризни деца.

Как да използваме боровинки?

Сокът от червени боровинки е най-полезен. Той е незаменим инструмент за лечение на всички видове настинки. Лесно и лесно е да се подготви. По-долу са изброени няколко популярни и прости начина да се направи сок от червена боровинка.

Общи принципи за приготвяне на сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка - един от най-често срещаните и обичани от много естествени напитки.

Има незаменими противовъзпалителни, антипиретични, антибактериални и тонизиращи ефекти.

Отдавна е отбелязано, че това зрънце подобрява работата на човека, а напитката от нея перфектно утолява жаждата. Този удивителен нектар от червени боровинки е способен да се възстанови и да даде на тялото незаменима енергия за нови постижения.

За приготвянето на тази напитка не е необходимо да се харчат големи суми пари и през цялото свободно време. Като правило, предварително подготвените плодове са старателно омесени, излят с вода и се поставят на бавен огън. Получената смес трябва да се приготви в тази форма в продължение на пет минути.

След преминаването на това количество бульонът се филтрира добре и се оставя да се охлади.

Ако желаете, можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в вече приготвения плодов сок.

Подсладителят може да прави захар или мед от всякакъв вид.

Често тази напитка се приготвя с добавка на лимонов сок и жар. Възможно е също да добавите канела или други ароматни подправки. Напитката ще бъде още по-полезна, ако я комбинирате с предварително сварени бульони. Морс, желателно е да се готви само от пресни плодове, но може и от замразени.

За да направи представянето на напитката по-грандиозно, можете да го украсите с листа от прясна мента.

Подготовка на плодове и ястия

За да приготвите плодовата напитка, трябва предварително да размразявате плодовете (ако планирате да ги приготвите от замразени боровинки) или внимателно да преработите пресните плодове.

Това означава, че първото нещо, което трябва да направите, е да ги подредите, да ги изплакнете под течаща вода и само след това да ги смачкате с парче дърво.

След тази манипулация трябва внимателно да се изстиска сока и да се излее във вече приготвения сок. Ако имате намерение да добавите жар или лимонов сок, тогава трябва изцяло да го изплакнете. Само тогава можете да добавите компонентите си към сока. Важно е да се отбележи, че медът или захарта трябва да се приготвят предварително. Неговото количество не трябва да бъде твърде голямо, за да не се развалят вкусовите качества на сока.

Ако е било планирано да се добави шипка, тогава първо трябва да се изплакне, да се сортира и едва след това да се направи отвара от него. За да направите това, подготвеното количество плодове трябва да се напълни с вряща вода и да се остави в тази форма за дванадесет часа.

За тези действия може да са необходими такива помощни средства и прибори: средно голяма тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, толушка, блендер, сито и стерилна марля.

Охладеният приготвен сок се налива в чаши и се украсява с резенчета от всякакви цитруси и листа от прясна и ароматна мента.

Класическа рецепта

За да приготвите напитка за тази рецепта, трябва да подготвите следните компоненти:

  • 300 g пресни боровинки;
  • 1200 ml чиста вода;
  • една чаша захар.

Първо трябва да сортирате измитите плодове и да ги излеете в чиста тава. Следващата стъпка е тяхното последващо месене. След това трябва да вземете купа и тензух.

Съответно покрийте първата последна и поставете плодове там. Сега е добре да изстискате сока от боровинки от картофено пюре. Останалите торта трябва да се сложи обратно в саксията, да се налива вода и да се сложи на печката.

Получената отвара трябва да доведе до възпаление и след това да се изцеди добре. Тук трябва да добавите точното количество захар и да разбъркате до пълното му разтваряне. Сега остава само да се охлади получената напитка и се изсипва предварително изцедения сок в него. Получената смес се смесва внимателно и се подава към консумацията.

Червени боровинки с мед

За приготвяне на необходимите съставки:

  • 500 g червени боровинки;
  • два литра чиста вода;
  • 50 г мед.

Ягодите трябва да се месят смачкват и изстискат сока от тях, като се излива в отделен контейнер. Торта трябва да се напълни с вода и да се постави на огън, като го доведе до възпаление. Сварете сместа за няколко минути.

Подготвената напитка трябва да се филтрира и изсипва в чиста тава. В гореща напитка трябва да разтворите меда и да го разбъркате до пълното му разтваряне. Само след тази манипулация можете леко да излеете сока в получената сладка смес.

Сега сокът се смесва и се оставя в тази форма да се охлади напълно. Такава отлична безалкохолна напитка е най-подходяща през лятото. Можете също да добавите лед за по-голямо охлаждане.

Бъбреците са един от най-уязвимите органи. Как да поддържаме здравето си с помощта на билки, прочетете в тази статия.

Много лекари, като допълнителни средства за лечение и профилактика на бъбречни заболявания, препоръчват приемането на лекарствени билки. В крайна сметка, таксите за бъбреците имат противовъзпалителни, аналгетични, диуретични свойства.

Съвети за готвене

Ако желаете, можете дори да комбинирате няколко полезни съставки, за да направите напитката още по-вкусна.

Вместо обикновена чешмяна вода, по-добре е да закупите специално пречистено: по този начин напитката не само ще бъде по-здравословна, но и по-вкусна.

Някои опитни домакини предпочитат да добавят различни плодове и дори зеленчуци към сока от червена боровинка, както и подправки (карамфил, канела, ванилия, звезден анасон). Ако желаете, можете да подобрите вкуса с различни сушени плодове, по-специално, сини сливи, стафиди, сушени кайсии и различни плодове.

Преди да започнете да пиете боровинка, трябва да сте сигурни, че няма противопоказания за употребата му. Ако игнорирате това изискване, можете да нанесете сериозна вреда на собственото си тяло.

Полезно видео

Стъпка по стъпка рецепта за домашен сок от червена боровинка:

От тази статия можем да заключим, че боровинките са безценни плодове, които имат много полезни свойства. Той също има необичаен и прост вкус, който ви позволява активно да го използвате, за да приготвите не само напитки, но и различни ястия.

Най-познатият на всеки човек е точно сокът от червени боровинки. Тя е в състояние да помогне утоляване на жаждата в горещ ден и връщане на тялото губи сила и енергия. Голям брой различни вариации в приготвянето на тази напитка го правят още по-гъвкав. Всяка домакиня, ако желае, може да добави нещо свое, като по този начин обогати хранилището с рецепти за още един. Във всеки случай, червена боровинка е изключително ценна зрънце, съставът на полезни вещества, които просто изумяват въображението.