Сок от червена боровинка - една от най-популярните и любими напитки! Може да се приготвя през цялата година, като се използват пресни или замразени плодове. През зимата и по време на извън сезона сокът от червена боровинка от тялото помага на организма да се справи с липсата на витамини. В горещото лято чаша охладена напитка с резен лимон или лист мента перфектно утолява жажда и тонове. В допълнение, сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че е чудесно за бебешка храна.

Как правилно и вкусно да готви сок от червени боровинки, така че да запази всички предимства на плодове, витамини и хранителни вещества? Първо, трябва правилно да размразяват плодовете, да месят и да изстискат всичкия сок от тях и едва след това да се сварят боровинките. На второ място, топлинната обработка трябва да бъде минимална и нежна - тогава плодовата напитка няма да се смила, запази красивия цвят, вкус и всички витамини.

Традиционно сокът от червени боровинки се сварява от плодове и вода с добавена захар, чието количество може да се коригира според вашия вкус, правейки напитката повече или по-малко сладка. Понякога мед се използва като подсладител - цвете или билки, но медът от елда е по-добре да се откаже, той ще даде на напитката тежък аромат. Сокът от червена боровинка може да се приготви и с лимонов сок или жар, като към аромата се добавя карамфил и щипка канела.

съставки

• боровинки 200 g
• захар 80 g
• вода 1 l

Как да готвя сок от боровинки

1. Червени боровинки за плодови напитки могат да се използват пресни или замразени. Пресни плодове трябва да бъдат обработени: сортирайте, измийте старателно и изсушете на кърпа.
2. Замразените боровинки трябва да се оставят за една нощ в хладилника, за да се размразят.
3. Готови плодове старателно месят дървения tolkushkoy на състоянието на каша.
4. Изстискайте сока в отделен контейнер през сгъната марля 2-3 пъти, или мелете през сито. Пулпа настрана (не изхвърляйте!), Въз основа на което ще приготвим напитка.
5. В тенджера или в тенджера се налива 1 литър вода и се оставя да заври. Внимание: ястия за приготвяне на плодова напитка трябва да бъдат от неокисляващ материал! Изсипете пулпа във вряща вода и добавете захарта, поставете я обратно на огън.
6. Оставя се да заври и се вари 5 минути. Извадете тенджерата от печката и оставете бульона да се приготви за 20-30 минути.
7. Изцедете напитката през тензух или сито, този път изхвърляме плодовата торта. Изсипете целия предварително изцеден сок от червена боровинка в топлия филтриран бульон и разбъркайте всичко до гладка.

Сервирайте в топла форма или напълно охладете напитката в хладилника.

В студен сок от червена боровинка точно преди сервиране е препоръчително да добавите няколко кубчета лед и няколко листа от мента. Можете да излеете напитката в чаши или чаши за вино, украсени със захар.

Сокът от червена боровинка ще бъде още по-полезен, ако към него добавите отвара от шипка. За да направите това, трябва предварително бриара (можете да пара в термос), нека го варят в продължение на 6-8 часа и се прецежда през тензух.

Домашен сок от червени боровинки

Червена боровинка е много полезно зрънце с огромно съдържание на витамини. Неговите полезни свойства са известни от дълго време и се използват в традиционната медицина. Червени боровинки правят отличен домашен алкохол - тинктури, ликьори и коктейли. Добавете го към чая, от него можете да приготвите вкусно сладко и да направите здравословни напитки. Правилният сок от червена боровинка се приготвя от плодовете на червена боровинка, която се смачква в дървен хаван и дървен пестик, след което се излива с топла вода и се влива. След това се филтрира в друг контейнер и остатъците се изливат отново с гореща вода.

Как да си направим сок от боровинки? Има много рецепти за неговата подготовка и всяка домакиня го прави по свой начин с мед, мента, ванилия, канела и др. Сокът от червена боровинка в топлина много добре утолява жаждата, а в студения сезон е отлична превантивна мярка срещу много заболявания.

Сок от червени боровинки от пресни плодове

Това е една от най-лесните рецепти за сок от червена боровинка, тя се състои само от три елемента. Готови напитки ще зарадва и възрастни, и деца. В дома си той ще може да приготви всяка домакиня.

съставки:

• Пресни плодове -150 гр;
• Вода - 0.6 l;
• Захар - 0,5 супени лъжици.

Как да готвя:

1. Плодове, поставени в гевгир или цедка и изплакнете под течаща вода, бюст отстранете боклука.
2. Червена боровинка в каша с дървена толкушка.
3. Изстискайте сока в отделна купа. За да направите това, можете да използвате марля или да използвате фино сито.
4. В останалите торта излива вода, пуснати на огъня и да доведе до възпаление, варете в продължение на 5 минути, след това се прецежда. Изсипва се захарта и се разбърква, докато се разтвори. Захарта в рецептата може да бъде заменена с мед, като се добави на вкус. Оставете да изстине бульон и изсипете изцеден сок от червена боровинка. Всички се разбъркват и пият охладени.

Замразени сокове от червена боровинка

Замразяването е най-добрият начин да се запазят боровинките за дълго време. Във фризера той не губи своите лечебни свойства. И преди да приготвите плодовата напитка, трябва само да излеете гореща вода. И продължете с обичайното готвене сок от боровинки.

съставки:

• Замразени боровинки - 250 г;
• Захар - 5-7 супени лъжици;
• Вода - 2 литра.

Получаване:

1. Замразени плодове, поставени в чиния, оставете боровинките да се разтопят при стайна температура. Обикновено за 15-20 минути плодовете ще бъдат готови за по-нататъшна употреба.
2. Блендерът попива боровинките в каша. Изстискайте сока добре.
3. Смесете сока, водата и захарта, разбъркайте добре. При бавен огън се оставя да заври сока. Оставете течността да се влива в продължение на 15-20 минути.
4. Прецежда се през тензух и се изсипва в подходяща чиния. Замразеният сок от червена боровинка е готов за употреба.

Видео рецепта за приготвяне на плодов сок от боровинки

Рецепта с плодове от червена боровинка с корен от джинджифил

съставки:

• Червени боровинки - 250 гр;
• Джинджифил - 50 гр;
• Мед - 2 супени лъжици;
• Вода - 1,5 литра.

Как да готвя:

1. Чистите червени боровинки и фино нарязания корен от джинджифил трябва да се наливат в емайлови чинии. Налейте вода, оставете да заври и варете 1-2 минути на слаб огън.
2. Охладете се, прецедете през тензух. Изсипете в буркана добавете мед. Готовата напитка ще бъде по-вкусна, ако добавите клонче от мента и оранжев отрязък.

Морсова рецепта с боровинки и шипка

Вкусна напитка с пикантен аромат може да се приготви от боровинки и шипки. Такъв сок от червени боровинки по време на бременност е много полезен. Готвенето е много просто.

съставки:

• Червени боровинки - 300 г;
• Шипка - 1 чаша;
• Захар или мед - на вкус;
• Канела - щипка;
• Вода - 2л.

Получаване:

1. Изплакнете плодовете, смажете с точилка. Налейте вода и оставете да заври. Няма нужда да ври!
2. Чист шипка се изсипва в бульон, добавя се канела, захар или мед на вкус.
3. Влейте напитка, увита пот с кърпа за 1-2 часа. Питие за вашето здраве е готово!

Сок от червена боровинка полза и вреда. Ползите от сок от червена боровинка са много високи. Витамините в боровинките стимулират повишаването на имунитета, което е особено важно през зимата. Витамин С е отличен за настинки. И ако имате възпалено гърло - пийте тази вкусна напитка гореща и с малки глътки. Сок от червена боровинка по време на бременност става необходимо питие, много лекари препоръчват да се пие по време на бременност. Това е чудесен природен антибиотик, който не вреди нито на майката, нито на бебето.

Морските боровинки могат да намалят налягането, да подобрят работата на стомашно-чревния тракт. Червена боровинка третира различни инфекции, особено през студения сезон. Препоръчва се да се пие през зимата при липса на витамини в човешкото тяло. Сокът от червена боровинка повишава защитните функции на организма, премахва токсините и шлаките, нормализира обмяната на веществата, спомага за борбата с наднорменото тегло.
В напитката с боровинки няма консерванти, така че е полезно за деца. Пийте сок един час преди хранене.

Сок от червена боровинка - класическа рецепта за пресни плодове

Сокът от горски плодове, разреден с вода, който всъщност е сок, може не само да утоли жаждата в прохладния летен ден, но и да осигури на организма необходимите витамини, макро- и микроелементи. Ползите от тази напитка ще се дължат на съставните му плодове. Така че, сокът от червена боровинка ще ви помогне в есенно-зимния сезон, когато бушуват простудни заболявания. Тази напитка ще произведе антипиретичен ефект, а витамин С, богат на боровинки, ще помогне за справяне с вирусите.

За да утолите жаждата си със сок от червена боровинка от класическа рецепта, трябва да приготвите:

• 290 г пресни (или замразени) боровинки;
• 100 g захар;
• 1500-2000 ml питейна вода.

Подготовка на Морс стъпка по стъпка:

1. На първо място, разбъркайте боровинките. За да направите това, плодовете се прехвърлят в неокислителна купа (изработена от стъкло, пластмаса или емайл) и се омесват с картофено масло или дървена лъжица. Замразеният сок от червена боровинка се приготвя по същия начин, с едно изменение: преди изстискването на сока, плодовете трябва да бъдат напълно размразени и по-добре, ако това се случи при стайна температура.
2. Получената суспензия се поставя в сгънати няколко слоя марля и се претегля преди да се раздели на сок и кек.
3. Сварете джибри с вода и захар, извадете от огъня и оставете да престои около четвърт час.
4. След това прецедете сладкия бульон през фин мрежещ филтър, комбинирайте със сока, получен по-рано, и можете да се насладите на освежаваща напитка.

Ползата от червени боровинки може да увеличи „зърната на безсмъртието“, тъй като все още се нарича брусниче. В допълнение към полезните свойства на плодовете хармонично допълват вкуса един на друг, резултатът е витамин сладко и кисело питие.

За сока от червени боровинки и брусници пропорциите на продуктите ще бъдат както следва:

• 300 g червени боровинки;
• 200 г боровинки;
• 2500 ml филтрирана вода;
• 100-120 g или на вкус на захар.

напредък:

1. Бери се втрива през много фино сито. Това трябва да се направи колкото се може по-внимателно, за да се получи колкото се може повече сок.
2. Получената торта трябва да бъде загрята до кипене заедно с предписаното количество вода, но не варено, за да се запазят възможно най-много всички полезни вещества.
3. Оставете тортата да стои в гореща вода, докато се охлади напълно, след това филтрирайте със същото сито или марля.
4. Налейте сок от червена боровинка и червена боровинка и влейте вода в един контейнер, подсладете на вкус. Сокът от боровинки и брусници трябва да се сервира в чаша с кубчета лед и кръг лимон.

Красивият сок от червена боровинка с рубинен цвят може да бъде приготвен с минимално участие на домакинята в процеса, тъй като основната работа ще се извършва от интелигентни кухненски приспособления - потапящ смесител и мулти-печка.

За да получите умерено сладък сок от витамин С от боровинките ще са необходими:

• 1800 ml от приготвената вода;
• 200 грама захар;
• 300 грама боровинки.

Последователност от действия:

1. С помощта на потапящ миксер, превръщайте ягодовата база от морс в хомогенна каша, която след това се поставя в купата на мултикукъра. Също така изпращайте захар и вода в електрическата тава. За да бъде наситен с плодове и цветът, и вкусът на плодовата напитка, количеството на сока трябва да бъде 30% или повече от общия воден обем.
2. Смесете съдържанието на multicooker, затворете капака и инсталирайте програмата Steam / Steamer за пет минути. Особеността на тази функция е, че обратното броене ще започне след кипенето на съдържанието.
3. След сигнала за края на работата на мулти-готварката оставете сока под капака затворен за още един час. След това напитката се прецежда и се охлажда напълно.

Сок от червена боровинка и калина

Плодове от калина за ядене и приготвяне на напитки е по-добре да се откъснат след първите замръзвания, тъй като ниските температури ще ги направят не само по-здрави, но и сладки. Също така е подходящ за зимна реколта от Морс - захар от калината.

Списък на необходимите съставки:

• 200 g червени боровинки;
• 100 грама калина;
• 30 грама захар;
• 1000 ml вода;
• мед на вкус

Получаване:

1. Поставете каната върху огъня с вода и го заври. В същото време, в емайлирана тенджера, мелените боровинки и ягоди от калину в каша. Ще се окаже много по-лесно, ако на този етап добавите малко захар към тях.
2. Бери каша излее вряща вода, покрийте и настояват 10-20 минути. След това напитката се прецежда през сито, с максимално усилие триене на ягода торта, така че повече пулпа попадне в сок. Може да се консумира горещо или охладено.

С добавянето на ябълки

Разреждането на сок от ягодоплодни може да бъде не само преварена вода, но например ябълков бульон.

Такъв вариант на сок от червена боровинка ще се ползва от всеки, без изключение, за да направи напитка в този случай трябва да вземете:

• 2500 ml вода;
• 7 g суха мента;
• 300 грама ябълки;
• 200 g червени боровинки;
• 200 г боровинки;
• 100 g захар.

Последователност на готвене:

1. Листата от мента, измити и нарязани на малки парчета ябълки, налейте вода, загрейте до кипене и сварете със захар за няколко минути.
2. В блендер, каша червени боровинки и lingonberries. Бери пюре изсипва горещ бульон и настояват всичко да се охлади. След това се филтрира през сито, подслажда се със захар по желание.

С добавянето на боровинки

Процесът на приготвяне на плодови напитки в древни времена в Русия беше дълъг, защото беше необходимо да се оправят, измият плодовете и да се изтръгне сокът от тях. Това е направено ръчно, сокът е получен чрез преобръщане на плодовете на ситото, като се казва: „Улеят гроздето, течакът минава по липовия мост“. В XXI век е възможно да се справим с тази задача само за няколко минути, използвайки съвременни технологии.

Така че, бързо да направите сок от червена боровинка с добавянето на боровинки, първо вземете:

• 100 г боровинки;
• 100 грама боровинки;
• 180 грама захар;
• 1500 мл преварена вода.

Метод за бързо готвене в блендер:

1. Измитите и сушени плодове без дръжки трябва да се сгънат в купата на пасатора, да се покрият със захар и да се налива чаша от общото количество вода. Разбийте всички с висока скорост до най-равномерното състояние.
2. Получената маса се смесва с останалата вода и след четвърт час се прецежда и се добавя захар, ако напитката изглежда неподсладена.

Сок от червена боровинка и корен от джинджифил

Джинджифил може да се използва не само за готвене на различни ястия и коледни печи. Малко парче корен от джинджифил ще даде на напитката нов интересен вкус, независимо дали става дума за чай или сок.

За сока от червени боровинки с аромат на цитрусови джинджифил ще ви е необходим:

• 300 g червени боровинки;
• 2 средно големи портокала;
• 10 g (приблизително 2 на 2 cm парче) джинджифил;
• 200 g захар;
• 30 г мед;
• 1500 ml вода.

Как да готвя сок от боровинки с корен от джинджифил:

1. Изстискайте сока по всякакъв възможен начин от боровинки и портокали. Торта да не се изхвърля.
2. Джинджър нарязани на тънки филийки, коричката на един портокал - на малки парчета. Сложете го заедно с "отпадъците" след получаване на сока и захарта в подходящ съд. Покрива се с вода и се вари в продължение на пет минути, след като кипи водата.
3. Когато бульонът се охлади до стайна температура, той трябва да се източи и смеси с портокалови и червени сокове. В готовата напитка се разтваря рецептата на мед.

Полезен сок от червена боровинка с шипка

Ползата от плодова напитка ще се увеличи няколко пъти, вкусът й ще стане по-дълбок и по-нежен, ако сокът от червена боровинка не се разреди с обикновена вода, а с инфузия на шипка. Това донякъде ще усложни процеса, но получената като резултат витаминна „бомба“ напълно оправдава изразходваното усилие.

Съставът на такава плодова напитка включва:

• 500 грама боровинки;
• 100 г сушени шипки;
• 2000 ml вода;
• захар или мед на вкус.

За да направите полезен сок от шипки и боровинки, трябва:

1. В нощта преди се изсипва в термос кученце, половината от предписаното количество вряща вода. Настоявайте през нощта.
2. В деня на готвене боровинки плодове изстискат сок, и се вари на тортата в останалата литър вода. Охладете бульон до топло състояние (не повече от 30-40 градуса), филтрирайте и се свържете с прецедената инфузия на шипка.
3. Добавете сок и подсладител към основата. Ако се използва мед вместо захар, тогава температурата на напитката не трябва да е повече от 70 градуса, в противен случай всички полезни вещества от пчеларския продукт ще изчезнат толкова бързо, колкото и самият мед се разтваря в сока.

Струва си да се припомни, че употребата на напитката е напълно изравнена по време на продължителното съхранение, така че не е разумно да се подготвя предварително и в големи количества.

Как да приготвяте сока от боровинки от пресни и замразени боровинки?

Витаминните напитки се считат за най-добрия начин за поддържане на имунитета и помагат на организма да оцелее с недостиг на витамин в извън сезона. А дланта в тази група по право принадлежи на сока от червени боровинки. Как да се готви отвара от прясно събрани или замразени плодове, за да се запазят всички уникални вещества? Какви са нюансите на процеса за разглеждане?

Руски класици

Морс е най-успешният начин за приготвяне на отвари от боровинки. Бери има по-скоро специфичен вкус и мирис, поради което при готвенето се използва малко. Но отварата се оказва отлична. Освен това, за да се получи напитка не се изисква дългосрочна топлинна обработка, която ви позволява да запазите почти всички хранителни вещества от боровинки в постоянен състав. Освежаващата отвара може да се изпие хладно (например през летните жеги) или топли (когато имате студ или неразположение). Между другото, този метод за обработка на плодове "северен лимон" е бил известен през XVI век, както е видно от няколко рецепти, описващи как да се готви плодов сок от боровинки в "Домострой".

Топ 5 рецепти на Морз

Искате ли да пиете ефективен витаминен коктейл? След това внимателно проучи технологията, казвайки как да се готви сок от боровинки.

прост

съставки:

• 200 g пресни плодове;
• 600 ml филтрирана вода;
• ½ супени лъжици. бяла захар.

Получаване:

1. Избираме зрели плодове, изплакваме се с течаща вода и се разгръщаме в купа, покрита с емайл.
2. Замесваме машината.
3. Изстискайте сока от пюре от ягодоплодни, изсипете пулпа с вода и сварете.
4. Изцежда се течността, добавя се подсладителя и отново се кипва.
5. Изсипете сока в охладената напитка, разбъркайте добре.

Напитка от мед от червена боровинка

Цветният мед ще добави сок от червена боровинка с мек вкус и деликатен рафиниран аромат.

съставки:

• 500 g пресни боровинки;
• 2 литра филтрирана вода;
• 2 супени лъжици. л. течен цветен мед.

Получаване:

1. Ние преглеждаме плодовете, измиваме се и месят добре (за предпочитане с ръце).
2. Прецедете сока през превръзката, сгъната няколко пъти.
3. Остатъците от червена боровинка се изсипват със студена вода и се оставят да заври.
4. Филтрирайте отново. Зърната вече не са необходими.
5. Сварете отвара от червена боровинка, добавете мед, разбъркайте.
6. След охлаждане се смесва с пресен сок.

Полезна отвара от зимното прибиране на реколтата

Могат да се използват не само пресни плодове. Знаейки как да приготвяте сока от червени боровинки от замразени боровинки, можете да осигурите на себе си и семейството си здравословна напитка през всеки сезон.

съставки:

• 500 г замразени плодове;
• 1 литър филтрирана вода довежда до кипене;
• захар (според вашия вкус).

Получаване:

1. Изстискайте сока от леко размразени плодове (удобно е да използвате сокоизстисквачка).
2. Добавете топла вода и захар към сока. Разбърква се, да се охлади и да се пие с удоволствие.

За тази рецепта, въпросът за това колко да се готви сок от боровинки не е от значение, тъй като напитката не изисква кипене. Но ако не планирате да пиете прясно приготвената инфузия едновременно, по-добре е да я сварите 2-3 минути.

Морс от "северния лимон" и дивата роза

Подобрете необичайния сладко-кисел вкус на ягодов бульон, който ще помогне на дивата роза.

съставки:

• 500 g пресни зрели боровинки;
• 1 супена лъжица. плодове от шипка;
• 2 л филтрирана вода;
• захар (според вашия вкус).

Получаване:

1. Подгответе инфузия на козирка трябва да се приготви предварително: изсипете измитите плодове с преварена вода (1: 2) и оставете да се влеят през нощта.
2. Вземете боровинките, разцедете в купа.
3. Изцедете плодовете през прегъната превръзка.
4. Разреждаме остатъка от боровинки с вода, загряваме на слаб огън.
5. В филтрирания бульон се налива захар, се вари 1-2 минути.
6. Изсипва се вливане на шипка и пресен сок. Сокът от червена боровинка с дива роза е готов.

Лимонов бульон от червена боровинка

Можете да добавите пикантен кисел вкус към вкуса на витаминната напитка, като добавите пресен сок от лимон.

съставки:

• 3 супени лъжици. плодове;
• 1 малък лимон;
• 15 чл. л. бяла захар;
• 2 литра филтрирана вода.

Получаване:

1. Измитите плодове от червена боровинка се разбиват със захар. За да се улесни този процес, можете да използвате блендер.
2. Добавете към сместа пресен лимон.
3. Водата се вари и се изсипва в лимонно-червена боровинка.
4. Затворете капака на напитката, изпратете го в хладилника. След 10-12 часа плодовата напитка е готова за ядене.

Между другото, такава напитка е лесна за приготвяне от сезонни препарати. За да го получим, ние смелваме плодовете със захар и ги поставяме в стъклен съд. Съхранявайте сместа в хладилник или фризер.

Малко за ползите и вредите

А истински витаминен склад е как можете да опишете полезните свойства на плодовите напитки от скромни червени плодове. Тази напитка е добра за пиене, когато:

• отслабен имунитет;
• липса на апетит;
• метаболитни нарушения;
• сърдечносъдови проблеми;
• бременност;
• бъбречно заболяване;
• висок лош холестерол.

Междувременно има редица случаи, в които сокът от червени боровинки не се препоръчва:

• диабет;
• ако страдате от стомашна язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
• в случай на неизправност на черния дроб.

• Как да готвя сок от боровинки? Рецепти за здраве
• Препарати за зимата на боровинки. Любими рецепти
• Червена боровинка: полезни свойства и противопоказания

Не вирусни инфекции не са ужасни за тези, които знаят как да се готви сок от боровинки. Тези малки плодове най-добре запазват своите лечебни качества, ако са приготвени под формата на смес от бульон и пресен сок. Голямото предимство на напитката от "северния лимон" е способността да се приготвят "пълните" запаси не само от пресни боровинки, но и от замразени.

Сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка - един от най-здравословните плодови напитки, който също има ярък вкус. Повече за сока от боровинки.

Лесно и лесно е да приготвите здравословен сок от червена боровинка съгласно тази рецепта само от три съставки. Пием и се наслаждаваме!

Сок от червена боровинка - здравословна напитка за цялото семейство. Пазете се с витамини.

Различни плодове се използват в рецепти за плодови напитки, но несъмнено сокът от червена боровинка е един от най-вкусните и здравословни. Подготовка на сок от червена боровинка включва използването на прясно изцеден сок от червена боровинка, който ви позволява да спестите максимум витамини. Рецептата за сок от червена боровинка е проста.

За третия приготвяме сок от боровинки - склад на витамини през зимния сезон.

Необичайно вкусна и здравословна напитка - сок от червена боровинка. Рецептата за приготвяне на сок от червена боровинка е особено ценна при минимална термична обработка - само варените люспи, сокът от червена боровинка се прибавя към вече приготвената отвара, запазвайки всички витамини и полезни вещества. Е, вкусът на сок от червена боровинка не е по-малък от ползите от тази напитка.

Cranberry mors е изключително здравословна напитка. Укрепваме имунната система в есенно-зимния период.

Този сок от боровинки се бори с настинки по-добре от всички хапчета! А също така укрепва имунната система и има положителен ефект върху тялото като цяло!

Сокът от червена боровинка е рецепта за едно от най-здравословните напитки. Червените боровинки са просто супер зрънце, лекува много болести, така че всеки иска да научи как правилно да приготвя сок от червени боровинки, по-точно как да приготвя плодов сок от боровинки, така че да е полезен. Осъществяване на сок от червена боровинка не е толкова труден процес. Например, сокът от червена боровинка в бавното готвене дори не се вари. Multicooker служи за настояване на сока от боровинки. Рецептата за приготвяне на вкусен и здравословен сок от червена боровинка е да се комбинира пресен сок от тази ягода, варен пулп или торта със захар, която подслажда боровинките. Но това не е единственият начин да се приготви сок от боровинки. Сокът от червена боровинка е по-гъвкав. Можете да приготвите сока от замразените боровинки. Възможно е да се приготви сок от червени боровинки с други плодове, с мед вместо със захар и др. Надяваме се, че нашите рецепти ще премахнат всичките ви въпроси: как да си направим сок от червена боровинка, как да си направим сок от червена боровинка, как да приготвим сок от боровинки, как да си направим сок от червена боровинка, как да приготвим сок от боровинки, как да приготвим сок от червена боровинка.

Сок от червена боровинка - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви сокът от боровинки.

Сок от червена боровинка - общи принципи за готвене

Сокът от червена боровинка е един от най-полярните и любими напитки. Червените боровинки са много здрави зърна. Има противовъзпалително, антипиретично, диуретично, антибактериално и тонизиращо действие. Отбелязва се, че боровинките значително увеличават човешкото представяне, така че напитката от тази невероятна зрънце не само утолява жаждата, но и перфектно се възстановява след тежък работен ден. Сокът от червена боровинка дава жизненост и придава на тялото енергия.

Напитката с боровинките притежава свойствата на понижаване на кръвното налягане и унищожава причинителите на различни инфекции. Черната боровинка и калийът подобряват сърдечно-съдовата система и пречистват кръвта. Сокът от червена боровинка подобрява стомашно-чревния тракт, премахва токсините и токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на анемия.

Плодовете от червена боровинка имат най-добър ефект по време на извън сезона и през студения сезон. Острата липса на витамини се отбелязва по това време на годината. Червените боровинки осигуряват на организма необходимите витамини, фибри и пектини. Редица научни изследвания са открили, че сокът от червени боровинки има силен антиоксидант и дори надминава френското червено вино в него. 240 г боровинки съдържат около 600 г растителен антиоксидант полифенол. Сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че напитката е чудесна за бебешка храна.

В периода на епидемии и сезонни настинки се препоръчва да се комбинират медикаменти с плодов сок от червена боровинка. Червена боровинка подобрява ефекта на лекарствата и помага на организма да се бори с инфекцията по-бързо. Известно е, че чудотворните боровинки съдържат мощен противораков компонент - кверцетин.

Сокът от червени боровинки е много полезен за кърмачки, спомага за възстановяване на силата след раждането и стимулира производството на мляко. Една чаша сок от червена боровинка съдържа дневната норма на желязо и калций. Пийте сок от червена боровинка се препоръчва за час и половина преди хранене. Ако всеки ден пиете около два литра сок от червена боровинка, след 2 седмици можете да възстановите нарушената функция на стомашно-чревния тракт. Също така след това метаболизмът се нормализира и се забелязва намаляване на теглото.

Готвенето с боровинки Морс не изисква много усилия или отнема много време. Обикновено приготвени плодове месят, налива вода и пуснати на печката. Червените боровинки се вари около пет минути, след това бульонът се филтрира и се оставя да се охлади. Можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в готовия сок. За подсладител се използва захар или мед. Понякога сокът от червена боровинка се приготвя с лимонов сок или лимонова кора. В сока от червена боровинка можете да добавите малко канела или карамфил за вкус. Пийте по-полезно, ако го смесите с предварително сварени и вливащи се бульон. Сокът от червена боровинка може да бъде приготвен не само от пресни плодове, но и от замразени. Сервирайте напитка с листа от мента.

Сок от червена боровинка - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите сок от червени боровинки, трябва предварително да размразите замразените плодове или да преработите пресните. За да направите това, боровинките се сортират, измиват и омесват с дървена толкушка. След това можете да изстискате сока от тях и след това да го добавите към готовия сок. Ако се използва лимон, кора се отстранява и сокът се притиска. Предварително трябва да приготвите необходимото количество захар и мед. Ако сокът от червена боровинка се смеси с шипка, тогава и сортът, измива се и се изпарява в термос.

Какво може да е необходимо: тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, дървена толбушка, блендер, сито и чиста марля. Охладеният сок се налива в чаши или чаши за вино и се сервира с резен лимон или листа от мента.

Рецепти от сок от червена боровинка:

Рецепта 1: Сок от червена боровинка

Най-лесната рецепта за популярната бери напитка. Сокът от червени боровинки се сварява от боровинки и вода с добавена захар. Напитката е идеална за горещ летен ден, така че е препоръчително да се охлажда преди сервиране. Сокът от червени боровинки може да се дава на деца.

• 150 g червени боровинки;
• Вода - 600 ml;
• Захар - около половин чаша (можете да направите напитка повече или по-малко сладка, ако приемате различни пропорции).

Червените боровинки се сортират, измиват се старателно. Взимаме голяма саксия с не-оксидиращ материал и полагаме плодове там. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. След това вземете стъклена купа и пригответе чиста марля. Покрийте купата с марля и сложете плодове върху нея. Изстискайте сока от сместа. Нанесете тортата на плодовете обратно в тенджерата, докато сокът се отстранява настрани. Напълнете плодовете с вода и сложете на печката. Довеждаме бульонния бульон до кипене и филтрираме. В горещия филтриран бульон се добавя точното количество захар. Разбъркайте сока, докато захарта се разтвори напълно. След това сокът се охлажда и се изсипва в него притиснат сок. Морс микс, след което може да се сервира.

Рецепта 2: Сок от червена боровинка с мед

Медът дава на сока от червена боровинка приятен вкус. Общото време за готвене е около половин час. В една част от този морс съдържа само 46 калории.

• Килограм боровинки;
• 2 литра вода;
• Мед - 2 супени лъжици.

Плодовете от червени боровинки се сортират, измиват и полагат в купа. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. Изстискайте сока от червени боровинки от плодовете в стъклена купа. Слагаме тортата в тенджерата, изсипваме я във водата и я запалваме. Оставете да заври и варете около 5 минути. Бульон филтър в чиста тиган. В горещия бульон, разбъркайте меда, докато не се разтвори напълно, след това изсипете сока от червена боровинка. Морс се смесва и се оставя да се охлади. В горещия сезон, сервиран охладен.

Рецепта 3: Сок от червени боровинки от замразени плодове

Голяма рецепта за плодова напитка от червени боровинки, за която се използват замразени плодове. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината, ако се подготвите предварително.

• Килограм замразени боровинки;
• Литър преварена вода;
• Мед или захар - на вкус.

Взимаме плодове от фризера и се оставяме да се топи. Прескочете плодовете през сокоизстисквачка. Налейте вода в получения сок и подсладете на вкус със захар или мед. Разбъркайте добре и сервирайте. Този метод за приготвяне на боровинки ви позволява да запазите всички витамини и хранителни вещества.

Рецепта 4: Сок от червена боровинка с шипка

Много полезна и вкусна напитка. Шипка дава на сока от червена боровинка приятен аромат и деликатен аромат. Изготвяне на питие от боровинките и дивата роза.

• Червени боровинки - половин килограм;
• Шипка - 1 чаша;
• Захар - на вкус;
• Два литра вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и омесват в купа с толкушко. От изцедените плодове изстискайте сока през марля. Сложете тортата в тенджера и налейте вода. Оставете да заври и оставете да кипне за 5 мин. След това бульонът се прецежда и се добавя захар на вкус. Разбърква се до пълно разтваряне на захарта. Успоредно с това правим вливане на шипка. За да направите това, сортирайте кучицата, изплакнете и изсипете преварена вода в термос. Най-добре е да оставите кучето да се издигне за една нощ. Готовият инфузионен филтър се смесва с сок от червена боровинка. Вкусна и здравословна напитка е готова!

Рецепта 5: Сок от червена боровинка с лимон

Лимонът добавя приятна киселинност и свеж аромат на сока от боровинки. Тази напитка отлично угасва пърженето и е подходяща за горещ летен ден. Подготовка на сок от червена боровинка с лимон бързо и лесно.

• Три чаши боровинки;
• Захар - около 15 лъжици (количеството захар може да варира);
• Обелете от един лимон;
• Лимонов сок от един лимон;
• Вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и пюрират със захар. Можете да използвате блендер за това. След това сложете боровинки и захар в голям съд, добавете лимонов сок и лимонова кора. Напълнете с боровинки с вряща вода. Оставете сместа да се охлади, след това покрийте контейнера с капак и го поставете в хладилника. Настоявайте сок от червени боровинки около 12 часа. Преди пиене напитката трябва да се филтрира.

Сок от червена боровинка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Готов сок от червени боровинки може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни, след което напитката губи своите полезни свойства. Някои хора харесват повече или по-малко сока от червена боровинка. Можете да регулирате вкуса, ако добавите различно количество захар. За да се запазят витамините и полезните свойства на изцедения сок от червена боровинка е по-добре да се излее в охладения сок от червена боровинка. За да направите напитката по-здравословна, можете да замените захарта с мед. Количеството захар или мед зависи от зрелостта на плодовете, колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко трябва да добавите подсладител. Колкото по-дълго варените плодове, толкова повече витамини се губят. Ако сокът се приготвя всеки ден, по-добре е да се използва блендер за намаляване на времето за готвене. При изстискване на плодове сокът от червена боровинка може да раздразни кожата на ръцете ви, така че е най-добре да се носят ръкавици. Кой не разполага с време да се готви сок от боровинки, можете да направите полезно събиране на плодове. За да направите това, наряжете боровинките с блендер заедно със захар или мед, сложете сместа в стъклена чиния, затворете плътно и я сложете в хладилника. Такава зрънцева смес може да се прибави към вкуса в чай, компот или в проста преварена вода. За приготвянето на сока от червена боровинка трябва да използвате метална тенджера, която не се окислява.

Не само вкусно, но и полезно: рецепти за правене на правилен сок от червени боровинки

Червена боровинка е здравословна зрънце, която е склад на ценни хранителни вещества, които обогатяват тялото с витамини, минерали и други полезни елементи. Тя обикновено се появява на рафтовете през есента.

За тези, които желаят да я съберат сами, трябва да знаете, че тя расте изключително в блатисти и влажни зони.

Освен това е невъзможно да го вземете в ръка, докато леко замръзне. Отдавна е известно за неговите полезни свойства за човешкото здраве. В допълнение, това е доста непретенциозен плодове, които могат да бъдат отглеждани в блатото.

Счита се за най-популярната в Скандинавия, Полша, Беларус, Русия и Канада. Как да си направим сок от червена боровинка?

Полезни свойства на плодове

Сред най-полезните и терапевтични компоненти, които са в състава на черната боровинка, са следните:

• витамини С, групи В, К, РР;
• етерично масло;
• каротен;
• полезни минерали: желязо, мед, манган, сребро, йод, бор, магнезий, цинк и калий;
• органични киселини, бетаини и пектини;
• тиамин, ниацин, пиридоксин.

Тази комбинация от уникални елементи е необходима на човека, за да осигури нормалното функциониране на тялото. Но що се отнася до съдържанието на биологично активни вещества, никой друг не може да се сравни с това зрънце. Той е в състояние да повлияе благоприятно на всички метаболитни процеси, протичащи в организма, както и да засили защитните функции на тялото, така че да се противопоставя на патогените.

В момента, червена боровинка е популярно счита за естествен антибиотик, който помага на организма да се бори с различни респираторни заболявания. Още от незапомнени времена сокът от червени боровинки е смятан за лекарство номер едно за треска. Той се използва активно като ефективно средство за понижаване на телесната температура. В допълнение, той е известен с изпотяване и диуретично действие.

Малко хора знаят, но това зрънце може да увеличи ефекта на антибиотичните лекарства няколко пъти.

Това е много полезно локално действие, особено в нашето време, когато има голям брой бактерии, които са устойчиви на обичайното и стандартно лекарствено лечение.

Сокът от червена боровинка е способен да отделя токсините от организма, които отровят човешкото тяло. Редовната употреба на този продукт може да лекува заболявания на венците и други заболявания, които се появяват в устата.

Червена боровинка подобрява функционалността на отделителната система. Той съдържа определен набор от вещества, които ви позволяват да се предпазите от появата на различни и опасни инфекции, които са свързани с пикочната система.

Според проучване на учени, това прясно зрънце подобрява метаболизма на холестерола и също така предотвратява образуването на кръвни съсиреци в съдовете.

Редовната консумация на сок от червена боровинка увеличава еластичността и силата на артериите, вените и капилярите.

Поради факта, че е късна ягода, тя може да се съхранява на хладно място достатъчно дълго. През есента и зимата червени боровинки ще обогатят организма с витамини, предотвратявайки появата на АРВИ.

Особено червена боровинка е полезна за деца, защото може значително да подобри имунната система. В допълнение, той има такова незаменим имот като подобряване на апетита, което е много необходимо за много капризни деца.

Как да използваме боровинки?

Сокът от червени боровинки е най-полезен. Той е незаменим инструмент за лечение на всички видове настинки. Лесно и лесно е да се подготви. По-долу са изброени няколко популярни и прости начина да се направи сок от червена боровинка.

Общи принципи за приготвяне на сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка - един от най-често срещаните и обичани от много естествени напитки.

Има незаменими противовъзпалителни, антипиретични, антибактериални и тонизиращи ефекти.

Отдавна е отбелязано, че това зрънце подобрява работата на човека, а напитката от нея перфектно утолява жаждата. Този удивителен нектар от червени боровинки е способен да се възстанови и да даде на тялото незаменима енергия за нови постижения.

За приготвянето на тази напитка не е необходимо да се харчат големи суми пари и през цялото свободно време. Като правило, предварително подготвените плодове са старателно омесени, излят с вода и се поставят на бавен огън. Получената смес трябва да се приготви в тази форма в продължение на пет минути.

След преминаването на това количество бульонът се филтрира добре и се оставя да се охлади.

Ако желаете, можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в вече приготвения плодов сок.

Подсладителят може да прави захар или мед от всякакъв вид.

Често тази напитка се приготвя с добавка на лимонов сок и жар. Възможно е също да добавите канела или други ароматни подправки. Напитката ще бъде още по-полезна, ако я комбинирате с предварително сварени бульони. Морс, желателно е да се готви само от пресни плодове, но може и от замразени.

За да направи представянето на напитката по-грандиозно, можете да го украсите с листа от прясна мента.

Подготовка на плодове и ястия

За да приготвите плодовата напитка, трябва предварително да размразявате плодовете (ако планирате да ги приготвите от замразени боровинки) или внимателно да преработите пресните плодове.

Това означава, че първото нещо, което трябва да направите, е да ги подредите, да ги изплакнете под течаща вода и само след това да ги смачкате с парче дърво.

След тази манипулация трябва внимателно да се изстиска сока и да се излее във вече приготвения сок. Ако имате намерение да добавите жар или лимонов сок, тогава трябва изцяло да го изплакнете. Само тогава можете да добавите компонентите си към сока. Важно е да се отбележи, че медът или захарта трябва да се приготвят предварително. Неговото количество не трябва да бъде твърде голямо, за да не се развалят вкусовите качества на сока.

Ако е било планирано да се добави шипка, тогава първо трябва да се изплакне, да се сортира и едва след това да се направи отвара от него. За да направите това, подготвеното количество плодове трябва да се напълни с вряща вода и да се остави в тази форма за дванадесет часа.

За тези действия може да са необходими такива помощни средства и прибори: средно голяма тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, толушка, блендер, сито и стерилна марля.

Охладеният приготвен сок се налива в чаши и се украсява с резенчета от всякакви цитруси и листа от прясна и ароматна мента.

Класическа рецепта

За да приготвите напитка за тази рецепта, трябва да подготвите следните компоненти:

• 300 g пресни боровинки;
• 1200 ml чиста вода;
• една чаша захар.

Първо трябва да сортирате измитите плодове и да ги излеете в чиста тава. Следващата стъпка е тяхното последващо месене. След това трябва да вземете купа и тензух.

Съответно покрийте първата последна и поставете плодове там. Сега е добре да изстискате сока от боровинки от картофено пюре. Останалите торта трябва да се сложи обратно в саксията, да се налива вода и да се сложи на печката.

Получената отвара трябва да доведе до възпаление и след това да се изцеди добре. Тук трябва да добавите точното количество захар и да разбъркате до пълното му разтваряне. Сега остава само да се охлади получената напитка и се изсипва предварително изцедения сок в него. Получената смес се смесва внимателно и се подава към консумацията.

Червени боровинки с мед

За приготвяне на необходимите съставки:

• 500 g червени боровинки;
• два литра чиста вода;
• 50 г мед.

Ягодите трябва да се месят смачкват и изстискат сока от тях, като се излива в отделен контейнер. Торта трябва да се напълни с вода и да се постави на огън, като го доведе до възпаление. Сварете сместа за няколко минути.

Подготвената напитка трябва да се филтрира и изсипва в чиста тава. В гореща напитка трябва да разтворите меда и да го разбъркате до пълното му разтваряне. Само след тази манипулация можете леко да излеете сока в получената сладка смес.

Сега сокът се смесва и се оставя в тази форма да се охлади напълно. Такава отлична безалкохолна напитка е най-подходяща през лятото. Можете също да добавите лед за по-голямо охлаждане.

Бъбреците са един от най-уязвимите органи. Как да поддържаме здравето си с помощта на билки, прочетете в тази статия.

Много лекари, като допълнителни средства за лечение и профилактика на бъбречни заболявания, препоръчват приемането на лекарствени билки. В крайна сметка, таксите за бъбреците имат противовъзпалителни, аналгетични, диуретични свойства.

Съвети за готвене

Ако желаете, можете дори да комбинирате няколко полезни съставки, за да направите напитката още по-вкусна.

Вместо обикновена чешмяна вода, по-добре е да закупите специално пречистено: по този начин напитката не само ще бъде по-здравословна, но и по-вкусна.

Някои опитни домакини предпочитат да добавят различни плодове и дори зеленчуци към сока от червена боровинка, както и подправки (карамфил, канела, ванилия, звезден анасон). Ако желаете, можете да подобрите вкуса с различни сушени плодове, по-специално, сини сливи, стафиди, сушени кайсии и различни плодове.

Преди да започнете да пиете боровинка, трябва да сте сигурни, че няма противопоказания за употребата му. Ако игнорирате това изискване, можете да нанесете сериозна вреда на собственото си тяло.

Полезно видео

Стъпка по стъпка рецепта за домашен сок от червена боровинка:

От тази статия можем да заключим, че боровинките са безценни плодове, които имат много полезни свойства. Той също има необичаен и прост вкус, който ви позволява активно да го използвате, за да приготвите не само напитки, но и различни ястия.

Най-познатият на всеки човек е точно сокът от червени боровинки. Тя е в състояние да помогне утоляване на жаждата в горещ ден и връщане на тялото губи сила и енергия. Голям брой различни вариации в приготвянето на тази напитка го правят още по-гъвкав. Всяка домакиня, ако желае, може да добави нещо свое, като по този начин обогати хранилището с рецепти за още един. Във всеки случай, червена боровинка е изключително ценна зрънце, съставът на полезни вещества, които просто изумяват въображението.

Сок от червена боровинка: готвене и рецепти

Отворът е зрънце, чиито полезни свойства са много трудни за надценяване. Независимо от факта, че естествената среда, в която растат боровинките, са грозни блата, тя съдържа такива важни елементи за човешкото здраве като:

1. витамини: В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р;
2. минерали: калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо.

Вкусът на червени боровинки е кисел, така че има много начини да го използвате, освен в чист вид. Един от тези методи е сокът от боровинки. Ако решите да се придържате към здравословната диета, например, вегетарианството, сокът от червена боровинка не само може да даде на тялото си много полезни вещества, но и да ги използва систематично:

• подобрява кръвообращението в организма;
• предотвратява образуването на плака и убива устни бактерии;
• е ефективна подкрепа за здравето на очите ви;
• предпазва органите като рак на дебелото черво и шийката на матката;
• не позволява развитието на пептична язва, ако има предразположение към нея;
• предотвратява развитието на уролитиаза, а също така допринася за унищожаването на вече образувани камъни;
• подкрепя сърдечно-съдовата система;
• насърчава изтеглянето на холестерола;
• е ефективна превенция на атеросклероза;
• значително облекчава астматичните пристъпи;
• е чудесен начин за борба и предотвратяване на различни инфекциозни заболявания;
• почиства организма от различни вредни вещества.

Освен това всеки знае лечебните свойства на топъл плодов сок от боровинки за борба с настинките. През лятото чаша студен сок от червена боровинка ще ви облекчи от жаждата и ще ви запази добро настроение и тонус по цялото тяло.

По-долу са описани начини за приготвяне на сок от червени боровинки и за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки - рецепти за всеки сезон.

Сок от червена боровинка: готвене

Ползите от сок от червена боровинка са очевидни за всички! Такава напитка и тонизира, подхранва и увеличава физическата активност, както и активира работата на нашия мозък. Наред с другите неща, сокът от червена боровинка помага за поддържането на красив, здравословен външен вид и във връзка с правилното хранене връща младостта, цъфтящ външен вид и хармония на нежния пол. Така че как да се подготви сок по такъв начин, че по време на топлинна обработка на боровинки плодове запазват всички по-горе чудотворни свойства и вещества?

Всичко е много просто: пригответе сока с добавянето на прясно приготвен сок от червена боровинка. Така че тялото ви ще получи всичко, което е полезно в пресни боровинки, но стомахът ви няма да страда от киселини, които също са много богати.

Заслужава да се отбележи, че плодовите напитки от червени боровинки са най-полезни с най-ниско съдържание на захар, така че ако не сте алергични към мед, заменете го със захар при приготвянето на плодов сок.

Сок от червена боровинка: рецепта

Към днешна дата, рецепти за готвене сок от боровинки е много. Нека разгледаме две рецепти:

1. сокът от червена боровинка с мед е отлична профилактика на студа през зимата;
2. сок от червена боровинка с мента - утолявайки жаждата и бодростта през лятото.

Така че, за сока от боровинки с мед, трябва да приготвите следните съставки:

• 1,5 чаши пресни боровинки;
• 1 литър чиста изворна вода;
• 2-2,5 супени лъжици мед.

На първо място, боровинките трябва да се справят и да изхвърлят лошите плодове, ако те съществуват. Разтрийте плодовете в дълбока купа с дървен хаван, най-добре е да използвате неметални съдове. Сега се прецежда получената смес през сито или марля. Трябва да имате каша със семена и сок от червена боровинка; сок, докато останат настрана. Подсипва се със семена и кори, покрива се с един литър вода и се запалва. Веднага след като сокът започне да кипи, намалете топлината и оставете да ври в продължение на пет до седем минути. След това огънят се изключва и сокът се филтрира отново; Сега получената каша може просто да бъде изхвърлена. След това изсипете сока от червена боровинка, който сме оставили настрана по-рано, и нека плодовете отново да кипят. В получената плодова напитка, докато все още е гореща, добавете нашия мед и го дайте там, за да "се разпадне"; можете да му помогнете и да се смеси с лъжица.

За да направите сок от червена боровинка с мента, се нуждаем от следните съставки:

• 500 грама или 3 чаши свежи боровинки;
• 2 литра чиста изворна вода;
• 8-10 листа прясна мента;
• мед на вкус

Както и в първия случай, сортирайте боровинките и премахнете лошите плодове, след това ги измийте внимателно. Замесваме боровинки с дървен хаван, изстискаме чистия сок от червена боровинка и го оставяме настрана. Суспензията се прехвърля в съда. Листата от мента трябва да бъдат добре измити и, като боровинки, таван с дървен хаван. Сега добавете натрошената мента към червената каша. След това изсипете смес от мента и червена боровинка с два литра вода и го запалете. Чакаме сокът да кипи, сега намаляваме огъня и даваме този бульон "по-късно" за пет минути. След това изключете огъня, увийте тенджерата с morsom с топло одеяло и изчакайте още един час; Сега можете да прецедите сока и да го излеете в предварително приготвения сок от червена боровинка, разбъркайте добре и добавете мед.

Как да си направим сок от червени боровинки от замразени боровинки

Червени боровинки се събират късно през есента, когато първите слани още не са дошли. Естествено, събраните боровинки няма да могат да лежат дълго време, дори и в хладилника, затова през зимата, за да могат да приготвят плодови напитки или да използват боровинките по време на печене, прясно събраните плодове са замразени. По-долу е много проста рецепта за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки.

Полезни съвети: ако сте взели или купили пресни боровинки и планирате да го замразите, не мийте плодовете.

Така че във вашия хладилник има замразени боровинки; Защо не направите вкусна и здравословна плодова напитка?

Необходими са следните съставки:

• 3-4 чаши замразени боровинки;
• 2 литра чиста изворна вода;
• мед на вкус.

След като извадите плодовете от фризера, изплакнете ги с хладка вода и ги оставете, докато се размразят. След това с помощта на блендер, мелене на боровинки до образуването на каша. Чрез марля изстискайте сока и го отстранете временно встрани. Получената торта се изсипва с два литра вода и се вари за около десет минути. След като плодовете са сварени, изключете огъня и увийте тенджерата с одеяло или кърпа и оставете да се влива в продължение на един час. След това отново филтрираме вече напълнения сок, след което към този сок добавяме предварително приготвения сок от боровинки и мед. Вкусен и най-важният здравословен плодов сок е готов!

Когато приготвяте плодов сок от червена боровинка, можете да добавите и другите си любими плодове, например череша или касис. Този сок от смес от полезни плодове е още по-обогатен с вещества, които имат благоприятен ефект върху нашето тяло.

Ако предпочитате класическата рецепта за сок от червена боровинка без добавки от трети страни, можете да сложите приготвената напитка в хладилника и да я използвате по две супени лъжици всеки ден в продължение на половин час преди хранене. Така ще подготвите стомаха си за предстоящата обработка на храната, ще подкрепите имунитета си, а също ще помогнете на тялото ви да се справи с ежедневните натоварвания и умората. Освен това, по този начин ще можете да задържите здравето на децата си, да им помогнете да се справят с постоянни натоварвания и стресови ситуации в училище. Въпреки това, преди да даде на детето да пие плодови напитки в достатъчно големи количества (например, една чаша с 200 мл), започнете с една супена лъжица и вижте дали има някакви алергични реакции.

Опитайте се да използвате това, което ни дава природата; в този случай става дума за боровинен морс. Можете да си купите много лекарства от аптеката, които, между другото, ни правят повече вреда, отколкото полза, винаги ще имате време. В комбинация с правилно хранене и здравословен начин на живот, сокът от червени боровинки не е само угасител на жаждата, приятен на вкус, но също така може да послужи като средство за много болести, като мигрена, нарушен стомашно-чревен тракт и много други.