В случаите на бъбречни заболявания, терапевтичното хранене е насочено към коригиране на метаболитни нарушения. В зависимост от тежестта на патологичния процес в бъбреците и степента на нарушена бъбречна функция, лекарят предписва повече или по-малко строга диета.

Помислете за наличието на оток в пациента, високо кръвно налягане, количеството протеин в урината (нормален протеин в урината не трябва да се открива) и способността на бъбреците да отделят продукти от метаболизма на протеин. Ако много протеини се екскретират с урината, те трябва да се увеличат в диетата, а ако има признаци на хронична бъбречна недостатъчност, то напротив, те трябва да бъдат намалени. Обширният оток, който често се наблюдава при пациенти, изисква значително намаляване на солта в храната. В някои случаи количеството течност в храната също ограничава.

Храната трябва да се раздели на 4-5 пъти.

В тази статия представяме диета, известна като таблица № 7, показана при хронични бъбречни заболявания без симптоми на хронична бъбречна недостатъчност.

Предоставя се разрешение

- супи от зеленчуци, зърнени храни и мляко;
- постни меса, домашни птици, варени на парчета, смлени и обелени;
- постни риби, варени, нарязани и пюре;
- бял хляб, сив, трици, печени без сол;
- зърнени храни, тестени изделия;
- мляко, млечни продукти, извара;
- зеленчуците са сурови, варени, зелени (нарязваме ряпа, целина, спанак);
- Хлебни изделия;
- плодове, плодове, особено кайсии, сушени кайсии, тиква, дини, пъпеш, захар, мед, конфитюр.

Диета (хранене) при заболявания на пикочно-половата система

Съдържание на статията:

Генитоуринарни заболявания - показание за спазване на специална диета, чиято цел е да се нормализира количеството пурини в организма, както и намаляване на концентрацията на соли и пикочна киселина.

Видове заболявания на пикочно-половата система

При патология са засегнати следните органи:

• бъбрек
• пикочния мехур,
• уретери,
• Тазови органи.

Инфекционният процес може да се развие в резултат на въвеждането на гъбички, вируси или бактерии в тялото.

• Уретрит. Придружен от дискомфорт и парене по време на уриниране. От уретрата образува мукопурулентна форма с неприятна миризма.
• Баланопостит. Заболяването е често срещано при мъжете. Придружен от сърбеж и болезненост на половите органи Основната причина за патологията е неспазване на правилата за лична хигиена.
• Простатит. Поражението на простатната жлеза. Това се случва на фона на слабост, дискомфорт в перинеума, болка в долната част на корема и отслабена ерекция.
• Везикули. Възпаление на семенните мехурчета при мъжете. Основните симптоми на заболяването: слабост, дискомфорт в процеса на уриниране, болка в перинеума и слабините.
• Вагинит. Поражението на лигавицата на влагалището при жените. Проблемът е съпроводен с гнойно отделяне, сърбеж и чувство за дразнене на гениталиите (буквално усещане за парене).
• Orhoepidimit. Възпаление на тестисите и техните придатъци. Засегнатите участъци се подуват и увеличават размера си, което е съпроводено с повишаване на телесната температура.
• Цистит. Патология, простираща се до пикочния мехур. При уриниране пациентите усещат парене и болка в областта на пубиса.
• Пиелонефрит. Увреждане на бъбреците. Най-често се развива като вторично заболяване, когато бактериите проникнат от пикочния мехур или уретрата в бъбреците. Заболяването е придружено от треска, симптоми на интоксикация, загуба на апетит.

Основните правила на диетата за уринарни заболявания

За да бъде ефективното лечение на урогениталната патология, е необходимо да се спазват основните правила на режима на хранене и пиене.

• Важно е да се пие много течности през целия ден. Течността активира цялата пикочна система и помага за очистването на органи от токсини, които се екскретират в урината.
• Необходимо е да се ограничи количеството консумирано мляко. Съдържащият се в него калций може да причини образуването на камъни в бъбреците, което ще влоши хода на основното заболяване.
• Необходимо е да се намали консумацията на месо.
• Изключете от диетата всички храни, съдържащи оксалова киселина - цитрусови плодове, ягоди, киселец. Това вещество дразни лигавиците на пикочните органи.
• Откажете се от мазни и пържени храни.
• Напълно отхвърли солта. Продуктът влияе неблагоприятно върху метаболитните процеси в организма и забавя изхода на течността. В същото време, бъбреците изпитват тежък товар и възпалени лигавици - тежко дразнене.
• За да се стабилизира работата на пикочните органи е необходимо да се обогати диетата с витамини В6 и А. t
• В лечението на патология с диуретици, храни с високо съдържание на калий - стафиди, сушени кайсии, сини сливи и печени картофи се въвеждат в диетата.
• При борба с уриногенните заболявания се препоръчва да се организират гладни дни, през които се консумират само плодове и зеленчуци.

Какво можете да ядете и пиете при заболявания на пикочно-половата система?

Диета не означава, че трябва буквално да гладувате. Списъкът на допустимите продукти за хора със заболявания на пикочно-половата система е доста разнообразен.

• Ръжен и пшеничен хляб от висококачествено брашно.
• Печене с включване на трици. Ограничението се вписва върху сладкиши от сладкото тесто.
• Супа от зеленчуков бульон: вегетарианска супа и борш, картофени супи със зърнени храни, супа от цвекло.
• Нискомаслени меса: пуешко, телешко, говеждо, заешко месо. Разрешено е да се използва не повече от 3 пъти седмично за 150 g.
• Варена риба.
• Яйца - не повече от 1 бр. на ден.
• Зеленчуци в сирене и варени в неограничени количества.
• Плодове и плодове във всяко количество.
• Компоти от сушени плодове и желе.
• Бонбони без шоколад, мармалад, бяла ружа, сладко, сладко.
• Билкови чайове, бульон от шипка, слаб чай, кафе с мляко.
• Полезни при пикочни заболявания и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - кисело мляко, кефир, кисело мляко.

В допълнение към тези продукти, лекарите и диетолозите спорят за възможността да използват мед, защото в някои случаи той може да причини проблеми с дефекацията и уринирането, но в същото време медът има противовъзпалително и успокояващо действие.

Какви храни и напитки са строго забранени и вредни?

Основната цел на терапията е да се предотврати дразненето на лигавиците и пикочните пътища, затова храненето трябва да бъде подходящо.

• Пушени меса, кисели краставички и пикантни ястия.
• Пържени, кисели и консервирани храни.
• Мазни меса: свинско, агнешко.
• Пикантни зеленчуци: люта чушка, репички, репички.
• Някои видове плодове: банани, праскови, екзотични храни (като маракуя), кисели ябълки.
• Някои видове зеленчуци: киселец, магданоз.
• Подправки.
• Масла от растителен и животински произход.
• Млечни продукти, съдържащи голямо количество мазнини: сирена и сметана.
• Паста.
• Домати.
• Превръзка и майонеза.
• Продукти, съдържащи ГМО.
• Захар.
• Сладкарски изделия (с изключение на разрешените от предишния списък).
• Шоколадови и шоколадови напитки.
• Цитрусови плодове и сок.
• Силно кафе и зърно кафе, газирани напитки.
• Алкохолни напитки.

Диета в стадия на обостряне и ремисия

Някои продукти, които не трябва да се консумират в острата фаза на пикочните заболявания, се допускат в малки количества по време на етапа на ремисия.

Острата фаза на патологията се характеризира със значително възпаление на стените на пикочния мехур или гениталните органи, поради което основната цел на този етап е да се отстранят възможно най-много отпадъчните продукти от бактерии и вируси. През този период, диетата предполага увеличаване на приема на течности - от 2 литра на ден. С повишаване на температурата, този индикатор може да се увеличи до 2,5 литра.

В острата фаза са полезни плодове и зеленчуци с диуретичен ефект - пъпеши, дини, краставици, спанак, тиквички. За известно време е необходимо да се откаже употребата на кисело-млечни продукти, особено сирена. За уриногенни заболявания се препоръчва да се пие сок от боровинки или компот - тези плодове съдържат вещества, които потискат жизнената активност на патогенните микроорганизми.

По време на периода на ремисия на болестта няма строги ограничения за храненето - най-важното нещо, което изключва пушените меса, осоляването, пържената храна и консервирането. Разрешени са малки количества ферментирали млечни продукти и ниско солени сирена. Режимът на пиене по време на ремисия е до 2 литра на ден. Предпочитание трябва да се даде на билкови чайове, натурални плодови напитки, плодови сокове, компоти.

Препоръки на лекари и диетолози

Диетолозите и лекарите препоръчват най-балансираното хранене за възпаление на пикочните пътища. Менюто се съставя индивидуално за всеки пациент, като се взема предвид тежестта на патологията, възрастта на пациента и други фактори.

Специално внимание се отделя на метода на готвене. В крайна сметка същите ястия, приготвени по различен начин, се различават значително по съдържание на минерални вещества, витамини, соли и неразтворими вещества. В допълнение, в консумираните продукти трябва да бъде правилното съотношение на въглехидрати, протеини и мазнини. Поради тази причина лекарите препоръчват на пациентите с уриногенни заболявания да инжектират в диетата пресни плодове, плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб или трици.

Всички храни трябва да са свежи и естествени.

Готвенето се подчинява на следните правила:

• Зеленчуците се подлагат на минимална топлинна обработка.
• Овесената каша се свежда до слизеста консистенция.
• Плодовете се пекат, за да се намали нивото на киселината в тях.

Меню за седмицата

Когато съставяте менюто, използвайте списъците на одобрените продукти и препоръките на Вашия лекар.

вторник:

Закуска. Елда каша на вода, ниско съдържание на мазнини извара, ябълков сок.
Втора закуска. Желязо от червени боровинки или червени боровинки, ръжен хляб.
Обяд. Супа със зеленчуци, варени пилешки гърди, бульон бедра.
Време за чай Ряженка или кефир.
Вечеря. Плодове (ябълки или круши), кефир.

четвъртък:

Закуска. Зелена ябълка, овесена каша, билков чай.
Втора закуска. Плодов сок, бисквити или хляб.
Обяд. Зеленчукова окрошка, печени картофи, червена боровинка.
Време за чай Кефир или ряженка.
Вечеря. Омлет с копър, ръжен хляб, цвекло или сок от моркови.

четвъртък:

Закуска. Мюсли с нискомаслено мляко, сок от ягодоплодни.
Втора закуска. Билков чай, ябълка или круша.
Обяд. Супа с крутони, варено телешко, компот от сушени плодове.
Време за чай Желязо от червена боровинка, хляб.
Вечеря. Печени картофи, сварена риба, салата от пресни зеленчуци, кефир.

вторник:

Закуска. Бери пюре, билков чай.
Втора закуска. Сирене със сушени плодове, ябълков сок.
Обяд. Супа със зеленчуци, варен ориз с риба, салата от пресни зеленчуци.
Време за чай Зеленчукова салата, ябълков сок, печена круша.
Вечеря. Парнички с пара, зеленчуци, кефир.

петък:

Закуска. Просо каша с добавка на 1 ч. Л. слънчогледово масло, несолено сирене, чай от лайка.
Втора закуска. Плодове, бульон бедра.
Обяд. Супа с грис и пилешки гърди, готвене, сок от червена боровинка.
Време за чай Запечена ябълка, хляб, кисело мляко.
Вечеря. Растителна окрошка, кюфтета диета на пара, билков чай.

събота:

Закуска. Овесена каша, билков чай ​​с добавка на 1 ч. Л. мед.
Втора закуска. Варено сирене с плодове, сок от нар.
Обяд. Нискомаслена рибена супа, пълнозърнест хляб, сок от моркови.
Време за чай Apple компот, извара или готвене.
Вечеря. Млечна супа с ориз, кефир.

неделя:

Закуска. Варено сирене със сушени кайсии, зелен чай.
Втора закуска. Ябълково-морковна салата, червена боровинка.
Обяд. Картофена супа, задушена тиква, хляб, витаминен чай.
Време за чай Круши или киви, сок от ягодоплодни.
Вечеря. Задушена риба, варен ориз, ряженка.

Всяка седмица един или друг продукт може да бъде заменен с друг, така че диетата да е възможно най-разнообразна. В същото време е важно да се следи реакцията на организма - ако състоянието се влоши, е необходимо да се консултирате с лекар, за да коригирате диетата.

Терапията на пикочните патологии не може да се осъществи без да се спазват правилата за хранене. На фона на лекарственото лечение, диетата ще помогне да се избегнат усложненията и да се изглади клиничната картина на заболяването.

Диета за урологични заболявания

Диета за урологични заболявания

Здравословната диета е ключът към нормалното функциониране на всички системи и органи и също така спомага за поддържането на висока производителност. Въпреки това, ако човек не се придържа към принципите на здравословно хранене, се появяват неизправности в организма, които водят до различни урологични заболявания. За лечение или профилактика се предписва диета за бъбречни заболявания, диета за заболявания на простатата, диета за заболявания на пикочния мехур и диета за заболявания на тестисите.

Диетичната терапия е ефективен и универсален подход за лечение на много заболявания, включително и урологични. Диетата за урологични заболявания в някои случаи са единственото ефективно лечение.

При заболявания на бъбреците, пикочните пътища, диетата на простатната жлеза са неразделна част от лечението. Естеството на диетата, продължителността на диетата за болести се определя от добър уролог в Киев. Той отчита диагнозата на пациента, клиничната картина, възрастта на пациента и възможните усложнения. Прилагането на хранителни препоръки за ускоряване на възстановяването зависи само от пациента.

Диети за хранене на бъбреците

Бъбречното заболяване е сериозен проблем с лоши ефекти. Диета за бъбречни заболявания е насочена към коригиране на нарушените метаболитни процеси, намаляване на дразненето на бъбреците и осигуряване на противовъзпалително действие.

За остри бъбречни заболявания (пиелонефрит, цистит, уролитиаза) опитен уролог в Киев предписва Диета №7 за пациенти. Също така, добър лекар Киев може да предпише гладно дни на плодове, зеленчуци, овесена каша или сокове за бъбречни заболявания.

Храни за урологични заболявания

Какво мога да ям за бъбречно заболяване?

Диета за бъбречно заболяване е пълна, с високо съдържание на витамини, адекватни протеини, въглехидрати и мазнини. Съдържа и продукти с високи липотропни свойства (млечнокисели продукти, извара, мляко). Използването на заквасена сметана и сметана е ограничено. За да се подобри вкуса на храната се използва кимион, лимонена киселина, канела или сушен копър. Диета за бъбречно заболяване намалява количеството консумирана сол до 3-5 грама на ден. Храната не се осолява. Солта се дава на пациента в ръцете му. Един добър уролог в Киев, когато предписва диуретици, препоръчва на пациента да включва храни, богати на калий (стафиди, печени картофи, сини сливи).

Препоръчително е в диетата за бъбречни заболявания да се включат такива продукти:

• супи от зърнени храни, зеленчуци и мляко;
• постни риби;
• хляб с трици, бял или сив, който се пече без сол;
• сурови и варени зеленчуци, зеленчуци (с изключение на целина, спанак и репички);
• пресни плодове и плодове;

Диета за бъбречно заболяване включва фракционни хранения - 5-6 пъти на ден. Препоръчително е да се пие много течности (до 800-1000 мл на ден).

Ограничения на урологичните заболявания

Какво да изключите?

Диетите за бъбречни заболявания изключват следните храни от диетата на пациента: бобови растения, бульони (гъби, риба и месо, съдържащи екстракти), кремове и сладкиши, леки закуски, кисели краставички, консерви, пушени храни, горещи и пикантни подправки, лук и чесън, силно кафе и какао алкохолни напитки. При хронична бъбречна недостатъчност е необходимо да се ограничи приема на протеинови храни. В някои случаи, за да се предотврати оток, приемането на течности и соли е ограничено.

Диети за заболявания на простатата (диета за простатит, диета за аденома на простатата)

С появата на признаци на заболяване на простатата, трябва да се придържате към строга диета. Опитен уролог Киев в клиниката "Хипократ" предписва пациенти с заболявания на простатната жлеза Диета номер 10.

Диета за заболявания на простатната жлеза осигурява нуждите на организма във всички хранителни вещества. Диета номер 10 умерено ограничава количеството мазнини, протеини и въглехидрати, намалява количеството консумирана течност до 1000 мл на ден и също ограничава количеството сол.

Опитният уролог препоръчва включването на такива продукти в диетата за заболявания на простатната жлеза:

• пшеница, сив хляб;
• пресни зеленчуци, плодове и зеленчуци;
• слаб чай и кафе, бульон от шипка, кефир, мляко, кисело мляко;
• яйца (не повече от 1 ден);
• вегетариански, млечни, зърнени супи;
• постно месо и риба;

От диетата на пациента с диета № 10 са изключени: рибни, месни и гъбени бульони; огнеупорни мазнини (овнешко, говеждо, свинско); бобови растения (грах, боб, леща, боб); вътрешни животински органи (мозък, черен дроб, бъбреци); алкохолни напитки; силен чай и кафе; хайвер, киселец, спанак, репички, гъби, консерви от месо; брашно.

Диета за простатит зависи от тежестта и степента на заболяването, както и от заболявания, свързани с простатит. Един добър уролог в Киев препоръчва на пациента да включва храни, богати на цинк (морски дарове, ядки, тиквени семки) в диетата. Този микроелемент е много важен за нормалното функциониране на простатата. Менюто трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, зеленчуци; ферментирали млечни продукти; нискомаслени сортове риба, зърнени храни; супи; кафяв хляб; растителни мазнини. Пикантни, солени, пикантни ястия са изключени; животински мазнини; богати, гъбени супи; риба и консерви от месо; богати продукти от брашно.

Диета за аденом на простатата се избира от добър уролог в Киев на индивидуална основа. Препоръчително е да се включат храни, богати на селен и цинк, в диетата за аденом на простатата. Ястията трябва да се приготвят само с пара или с готвене. Менюто трябва да се състои от продукти от растителен произход и морски дарове. Всички животински мазнини, нишестени продукти, кифли, бобови растения (боб, леща, грах), алкохол, силен чай и кафе са изключени.

Диета за тестикуларни болести изключва от храната на пациента всички мазни, пържени и пикантни храни, силно кафе и алкохол. Препоръчва се и пиене.

Диета за заболявания на пикочния мехур е предназначена за намаляване на дразненето на лигавиците на уретрата, което води до повишено възпаление на пикочния мехур. Тази диета изключва от диетата всички мазни, пикантни и пържени храни, маринати и пушени меса, силно кафе, алкохол. Диета за заболявания на пикочния мехур включва пиене на много вода (най-малко 2 литра вода на ден). Препоръчително е пресни плодове и зеленчуци да се добавят към диетата при заболявания на пикочния мехур. както и пъпеши (дини и пъпеши), нискомаслени млечни продукти.

Медицински диети за урологични заболявания на бъбреците и простатната жлеза не заменят хирургичното или медицинско лечение, а помагат за ускоряване на лечебния процес и поддържане на нормалното функциониране на даден орган.

Професионален лекар, урологът на Клиниката Хипократ, Киев, индивидуално избира за всеки пациент диета за урологични заболявания, а също така ефективно лекува самите заболявания.

Консултацията с уролога на клиниката Хипократ в Киев се извършва ежедневно, седем дни в седмицата.

Можете да си запишете час с опитен уролог в Киев по телефона: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 в удобно за вас време.

новини

Към днешна дата урологията като наука напредна напред. Появиха се нови методи и технологии за диагностика и лечение на урологични заболявания. Въпреки иновациите в медицината, опитни лекари уролози прибягват до комплексно лечение: лечение с медикаменти, нетрадиционни методи и диетична терапия. Използването на диетична терапия е оправдано при лечението на цистит, простатит, пиелонефрит, уролитиаза и други заболявания на пикочно-половата система. Диета терапия с урологични заболявания помага за възстановяване на клетки и тъкани, насища организма с полезни вещества, предотвратяване на появата на усложнения. Какво е диетична терапия? Диетичната терапия е универсален терапевтичен метод, основан на изключването и въвеждането на определени храни в храната. Специално разработената диета не е просто допълнение към лечението, тя е необходим компонент от нея. Медицинското хранене се определя от количествения и качествен състав на храната, който се основава на балансиран прием на хранителни вещества в организма. В допълнение към калоричната стойност и полезността са взети под внимание физическите показатели на храната (обем, температура, текстура).

Накратко за урологичните заболявания, които се лекуват с помощта на диетична терапия...

1. Цистит - заболяване на пикочния мехур с инфекциозен произход. Характеризира се с персистиращо възпаление на стените на пикочния мехур. Има заболяване, дължащо се на обща или локална хипотермия. Липсата на лечение за цистит може да доведе до разпространение на инфекцията в цялата урогенитална система. Действието на диетата е насочено към намаляване на дразненето на пикочния мехур от хранителните компоненти.
2. Пиелонефрит - заболяване на бъбречната тазова система на бъбреците от бактериален произход. Опитният уролог препоръчва премахване на пикантни, солени и мазни храни от диетата, което е необходимо за нормалното функциониране на бъбреците по време на възпалителния процес.
3. Уролитиаза - заболяване, характеризиращо се с образуване на камъни в пикочната система. Причината за образуването на камъни е неправилно хранене, метаболитни нарушения, лошо качество на питейната вода и др. Диетотерапията за уролитиаза е просто необходима. Поради правилния избор на продукти, образуването на нови камъни се свежда до минимум. Това ви позволява да избегнете усложнения и повторно развитие на болестта в бъдеще.

Диетична терапия при урологични заболявания

Диета терапия за урологични заболявания се извършва, като се вземат предвид характеристиките на хода на заболяването. Необходимо е тялото да получи достатъчно хранителни вещества, микроелементи, витамини. Тежкото ограничаване на продуктите може да влоши клиничната картина на хода на заболяването, но само една добре развита диета от опитен уролог допълва качествено основното лечение. По този начин, диета терапия допринася за бързото възстановяване и намаляване на възможността за рецидив.

Препоръки за лечение и профилактика на урологични заболявания:

1. Пийте много вода. Дневният прием на вода за възрастен е най-малко 1,5 литра. В допълнение към водата, можете да използвате билкови чайове, сокове и чай. Течността помага да се предотврати развитието на уролитиаза, цистит и други заболявания на урогениталната система.
2. Ограничена консумация на млечни продукти. Прекомерното количество калций допринася за образуването на камъни в пикочната система. Ето защо, разумно ограничение за ядене на сирене, мляко, сметана е подходящо при лечението на урологични заболявания.
3. Намаляване на месните продукти в храната. Месото съдържа голямо количество животински протеин. Не яжте месо на хората, склонни към образуване на камъни в пикочната система. Също така не се препоръчва изцяло да се изключи този продукт от диетата. В крайна сметка, тя съдържа необходимите аминокиселини за цял живот.
4. Необходимо е да се намали количеството на продуктите, съдържащи оксалова киселина и витамин С. Зеленчуците и плодовете с повишено количество оксалова киселина дразнят лигавиците на органите. Ето защо, при инфекциозни болести, „киселите храни“ трябва да се използват много рядко. Тези продукти включват цитруси, магданоз, концентриран чай и др.
5. Ограничена консумация на мазни и пикантни храни. Остри и мазни храни са много трудни за разграждане на ензимите на храносмилателния тракт. Сложното храносмилане и абсорбция дразнят отслабените стени на пикочната система.
6. Пийте витамин А. Той ви позволява да възстановите пикочния мехур и бъбреците. Витамин А се намира в големи количества в моркови и тикви.
7. Прием на витамин В6. Този елемент намалява образуването на оксалати в кръвта и предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Витамин В6 се намира в спанак, орехи, зеле, домати и др.
8. Умерено приемане на сол. Разтваря се в течности, солта може да проникне във всички органи и системи на тялото. Голям брой от тези микроелементи забавят метаболизма и отстраняването на течности от тялото. Поради раздразнението на лигавиците на пикочната система. Солта може да причини утаяване на стените на вътрешните органи и кръвоносните съдове на мъртвите клетки.

Диетичната терапия за урологични заболявания винаги е съпътствана от промяна в ритъма и начина на живот на пациента. Винаги трябва да поддържате тонуса на тялото и да се занимавате с активни спортове. Както казва народната мъдрост: в здраво тяло - здрав ум.

Ако трябва да посетите урологичната зала и да се консултирате с опитен уролог, можете да се свържете със специалистите от клиниката на Хипократ. Нашите опитни лекари уролози / андролози лекуват урологични заболявания с различна етиология, остър и хроничен курс. Индивидуалният подход към всеки пациент подобрява качеството на лечението и съкращава линиите на лечение.

Ако имате някакви въпроси относно работата на нашата клиника, свържете се с нашите администратори за съвет по телефона.

Диета за урологични заболявания

Диета за урологични заболявания

Правилното и балансирано хранене е ключът към нормалното функциониране на всички органи и системи на нашето тяло. Освен това, доброто хранене ни позволява да поддържаме висока производителност през целия ден. Но ако човек не следва правилата на правилното хранене, тогава неуспехите започват да се появяват в тялото, което от своя страна може да доведе до различни заболявания, включително болести от урологичен характер. На лицето се предписва диета за урологични заболявания за профилактика или лечение на заболявания на бъбреците, пикочния мехур, простатата, тестисите и др. Диетичната терапия е ефективен и универсален метод за лечение на голям брой заболявания, включително урологични заболявания. В някои случаи диетата за урологични заболявания е единственото и ефективно лечение.

Неразделна част от комплексното и ефективно лечение на бъбреците, пикочния мехур, пикочните пътища и други органи в урологичната система е правилно подбраната диета. Съставът на диетата и неговата продължителност се определят само от лекаря индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на протичането на съществуващото заболяване, неговата тежест и други свързани фактори. Изпълнението на всички препоръки на диетолог "Диета център Киев" осигурява бързо възстановяване.

Принципи на хранене за бъбречна болест

Бъбречно заболяване е доста сериозен проблем, който може да предизвика развитие на редица усложнения. Целта на диетата при бъбречни заболявания е корекция на нарушените метаболитни процеси, осигуряване на противовъзпалително действие, както и намаляване на дразненето на бъбреците. В повечето случаи при остри заболявания на бъбреците урологът предписва на пациента диета № 7, както и дни на гладуване, които ще включват използването на сокове, овесени ядки, зеленчуци или плодове.

Разрешени продукти за бъбречно заболяване

Диета за бъбречни заболявания задължително трябва да бъде пълна, съдържа голямо количество витамини, достатъчно количество въглехидрати, протеини и мазнини. При диета за бъбречни заболявания трябва да има продукти, които имат високо липотропно свойство.

На първо място, тези продукти включват млечни продукти и мляко. Трябва да се отбележи, че тези продукти трябва да съдържат малко количество мазнини. Също така се ограничава до сметана и сметана. За да се подобри вкуса на храната, разрешено е използването на кимион, лимонена киселина, канела и сушен копър. Диета за бъбречно заболяване включва намаляване на дневния прием на сол до 5 грама. Освен това на пациента се предписват храни, богати на калий. Сред тези продукти са сливи, печени картофи, стафиди и др.

Пациентите с бъбречно заболяване се насърчават да включат в храната си тези продукти:

• Пресни плодове и плодове с минимално съдържание на киселини в тях за предотвратяване на дразнене на лигавицата на бъбреците;
• Супи от зеленчуци, зърнени храни и млека (с ниско съдържание на мазнини);
• Нискомаслени сортове месо и риба (печени или варени);
• Хляб с трици, както и хляб, при приготвянето на който не се използва сол.
• Сурови и варени зеленчуци, както и зеленчуци (с изключение на спанак, целина и репички).

Диета за бъбречно заболяване предполага разделена диета, която ще включва пет или шест хранения на ден. При липса на противопоказания е необходимо да се пие поне един литър течност на ден.

Забранени продукти за бъбречно заболяване

Разрешени продукти за урологични заболявания

Диета за бъбречни заболявания задължително изключва от диетата на пациента храни като гъби, богати рибни и месни бульони, бобови растения, сладкиши и сладкарски изделия, силен чай, кафе и алкохолни напитки, пушени храни и консерви, както и чесън, пикантен и пикантен подправки. Ако пациентът има хронична бъбречна недостатъчност, тогава протеиновите храни също са ограничени. Понякога може да е необходимо да се наложат ограничения върху употребата на течност и сол, което ще помогне за предотвратяване на оток.

Диети за други заболявания от урологичен характер

Диета за заболявания на простатата играе важна роля в комплексното лечение. Когато се появят първите признаци на заболяването на простатната жлеза, трябва да се внимава за диетата ви, тъй като недохранването може да влоши съществуващия проблем и да причини много усложнения. Специалисти "Диета център Киев" в повечето случаи, пациенти със заболявания на простатната жлеза предписват индивидуално подбрана диета. Поддържането на диета за заболявания на простатната жлеза ви позволява да осигурите на организма всички необходими хранителни вещества. За заболявания на простатната жлеза е необходимо умерено ограничаване на количеството въглехидрати, протеини и мазнини. Необходимо е също да се намали обемът на консумираната дневна течност до един литър. Ограничете количеството сол.

В случай на заболявания на простатната жлеза, на всички пациенти се препоръчва да включат в диетата си такива продукти като:

• Зелените, пресните плодове и суровите зеленчуци;
• Вегетариански супи;
• Нискомаслени сортове риба и месо;
• Не повече от едно яйце на ден;
• Ниско съдържание на мазнини кефир, мляко, кисело мляко, бульон от шипка, слаб чай.

За заболявания на простатната жлеза е необходимо да се изключат от вашата диета огнеупорни мазнини (свинско, говеждо и овче), богати месни, рибни и гъбни бульони, странични продукти, бобови растения, алкохолни напитки, силно кафе и чай, консерви, брашно и др.

Диета за възпаление на простатната жлеза се основава на степента и тежестта на заболяването, на общото здравословно състояние на пациента и на свързаните с това проблеми. За мъжете на простатата се препоръчва да включите в храната богати на цинк храни (тиквени семки, ядки и морски дарове), тъй като този микроелемент позволява на простатната жлеза да функционира нормално.

Менютата на мъжете с простатит трябва да включват нискомаслени млечни продукти, нискомаслена риба и месо, леки зеленчукови бульони, растителни мазнини, зеленчуци, зеленчуци и плодове. Под строга забрана са пикантни, солени и пикантни ястия, богати брашно, мастни видове риба и месо, както и бульони от тях, мазнини от животински произход.

Храни за урологични заболявания

Диета за аденом на простатата също се подбира индивидуално. В случай на аденом на простатата се препоръчва в храната на мъжа да се включат храни, богати на цинк и селен. Всички ястия трябва да се приготвят или варят само на пара. Лъвският дял от менюто трябва да включва продукти от растителен произход, както и морски дарове. Всички мазнини от животински произход, бобови растения, богати продукти, силен чай и кафе, алкохолни напитки, както и нишестени продукти са изключени от менюто.

Диета за заболявания на пикочния мехур се основава на намаляване на дразненето на лигавицата на пикочния мехур и уретрата. Тази диета изключва всички пикантни, мазни и пържени храни, цитрусови плодове, алкохол и силно кафе. Също така през този период на всички пациенти се препоръчва да пият много течности (поне два литра вода на ден). В диетата за заболявания на пикочния мехур се препоръчва да се въведат пресни плодове и зеленчуци с минимално съдържание на киселини, пъпеши, дини, както и нискомаслени млечни продукти.

Що се отнася до заболяванията на тестисите, в този случай диетата се основава и на общите ограничения при употребата на мазни, пържени, солени и пикантни храни, както и на алкохолни напитки и силно кафе. Но във всеки случай, диетата се регулира в зависимост от здравословното състояние на пациента, съществуващото заболяване и неговата тежест.

Разбира се, само с помощта на диети само е почти невъзможно да се отървете от болестта, но това е корекцията на диетата в тези случаи помага да се ускори процеса на оздравяване, както и да се поддържа нормалното функциониране на определен орган.

В случай на урологични заболявания незабавно се консултирайте с уролог за задълбочено изследване и предписване на лечение, което ще донесе положителен ефект възможно най-скоро. Също така, всеки пациент на „Диетичен център Киев” има възможност да използва услугите на диетолог, за да създаде индивидуална диета, която да отговаря на всички нужди на тялото ви.

Диета за бъбречни заболявания, забранено и разрешено храни меню

Терапевтичната и правилно разработена диета за бъбречно заболяване е предпоставка за комплексното лечение на заболяването, тъй като храненето е насочено към премахване на нарушенията в процеса на метаболизма на материала. Диета за бъбречни заболявания трябва да подобри ефекта на предписаните терапевтични лекарства. Разработен е, като се има предвид наличието или отсъствието на оток на пациента, хипертония, нивото на протеин в урината и способността на бъбреците да секретират продуктите от белтъчния метаболизъм.

Всяко бъбречно заболяване води до неправилно функциониране на тялото, възниквайки на фона на киселинно-алкален и водно-електролитен дисбаланс, както и натрупване на метаболитни продукти в кръвта. В резултат на това, пациентът развива оток, повишава кръвното налягане и интоксикация на тялото.

Диета за бъбречно заболяване е разработена и предписана от лекуващия лекар, като се има предвид едно постоянно правило: приемът на мазнини и протеини е максимално ограничен в диетата, въглехидратите стават основата на храненето. Такъв продукт като сол, по време на всяка диета за бъбречни заболявания, винаги е забранен, защото затруднява работата на бъбреците, задържайки течността в нашето тяло.

Ограничаване на протеините.
При бъбречни проблеми трябва да се намали нивото на протеини от диетата. Протеиновият метаболизъм в организма е придружен от образуването на азотни шлаки, които са много трудни за отстраняване от тялото на болни бъбреци. Постепенно те започват да се натрупват в кръвта. Но е невъзможно напълно да се премахне протеинът от диетата, защото той е най-важният компонент, основата на нашите клетки. В този случай се препоръчва ограничено потребление на варени яйца, варено или задушено месо и риба с ниско съдържание на мазнини. В случай на бъбречна недостатъчност в хронична форма се препоръчва дневно да се консумират 20-50 g протеин. Количеството може да варира в зависимост от теглото на пациента и етапа на заболяването.

При малки нарушения в бъбреците не е необходимо да се ограничава приема на протеинови храни. В този случай се препоръчва разтоварване 1-2 дни в седмицата.

Постени дни за бъбречно заболяване.
Един ден на гладно е използването на един вид продукт в рамките на 24 часа. В случай на различни бъбречни заболявания се препоръчват дни на гладно въглехидрати (овесени, плодови (особено ябълки, дини), ягодоплодни, сокове, зеленчуци (особено краставици), които повишават нивото на урината, подобряват процеса на екскреция на протеинови продукти от организма. В резултат на това, кръвното налягане намалява, прояви на хронична бъбречна недостатъчност отслабват.

По време на зеленчукови, плодови или ягодо-гладни дни 1,5 кг зеленчуци (от един вид), плодове или плодове трябва да се консумират през деня, приемането им трябва да се раздели на пет части. Зеленчуците могат да бъдат задушени, варени или консумирани пресни, под формата на салати (дресинг - растително масло (малко), или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини).

Прием на калории за бъбречно заболяване.
Общият калориен прием на ден трябва да бъде 3500 ккал, не по-малко (главно въглехидрати и мазнини), в противен случай тялото ще изхвърли белтъците в организма, което е изпълнено с прекомерно образуване на токсични метаболити и в резултат на това повишен стрес върху бъбреците. Храненето трябва да бъде редовно и частично (5-6 пъти на ден на малки порции).

Ограничаване на солта.
В тежки случаи, сол е забранено да се използва, включително продукти с неговото съдържание (пушено месо, колбаси, кисели краставички, консервирани храни, сирене, минерална вода, какао и т.н.). Хлябът също е по-добре да купите специално без сол, или да го печете сами. При незначителни нарушения, на пациентите е позволено да добавят малко сол към храната си (препоръчва се не повече от 2-3 грама на ден (половин чаена лъжичка)).

Също така, от вашата диета трябва да бъдат изключени продукти, съдържащи калий и фосфор (банани, сушени плодове, извара (рядко е разрешено пудинг или готвене от нискомаслено извара), ядки, карантии (черен дроб, мозък, бъбреци)). Също така е необходимо да се изключат месо, риба и гъби бульони, пикантни и пикантни ястия, лук и чесън, бобови растения, шоколад. Позволени са постни супи в зеленчуков бульон, тестени изделия и зърнени храни, отвара от шипка, пресни, варени и задушени зеленчуци, плодове и плодове, масло и растително масло, слаб чай и кафе, млечни продукти (кисело мляко, кефир, сметана), компоти и желе.

При пациенти с нефротичен синдром, гломерулонефрит и хронична бъбречна недостатъчност се препоръчва строга диета (таблица № 7).

С такава диета може да се използва:

• Бонбони - мед, захар, конфитюр, конфитюри, но без ентусиазъм.
• Зърнени храни и макаронени изделия в ограничени количества.
• Ограничени риби с ниско съдържание на мазнини (варени или печени).
• Пресни и варени зеленчуци и зеленчуци (краставици, картофи, цвекло, домати, карфиол, моркови, зелена салата, магданоз, копър).
• Хляб и брашно - бял пшеничен трици хляб (без сол).
• Плодове - пресни (особено диня) и варени (картофено пюре, желета, мусове на скорбяла).
• Сухи (не месни) супи (не на основата на зеленчуци, макаронени изделия, зърнени храни, използвайте масло като превръзка).
• Напитки - слаб чай, можете да добавите мляко, бульон бедра, черно френско грозде (разреждане половина с вода), плодови, зеленчукови и ягодоплодни сокове.
• Всяко месо в рамките на първите две седмици от лечението е ограничено и след това се добавя в малко количество и в сварена форма и изключително нискомаслени сортове.
• Яйца - 1-2 яйца на ден (меко сварени или бъркани яйца само от протеини).
• Мляко и млечни продукти (ограничено до напитки с ферментирало мляко, ястия и пудинги).

Забранени продукти:

• Бобови растения, лук, чесън, киселец, гъби.
• Натриева минерална вода.
• Сол и продукти с добавяне (включително консервиране).
• Шоколад, силно кафе, какао.
• Консервирани закуски.
• Месни, рибни и гъбени бульони.
• Колбаси, пушени меса, консерви от месо и риба, сирена.
• Алкохол и продукти, които го съдържат.
• Хляб обичайни сладкиши, черен хляб.
• Мастно месо, риба, птиче месо

В случай на други бъбречни заболявания, няма значителни хранителни ограничения, препоръчва се само намаляване на употребата на сол, пикантни подправки и подправки, както и алкохолни напитки.

Диета за уролитиаза.
Храната в този случай се избира въз основа на състава на камъните след проучването.

Оксалати.
Продуктите на оксалата изключват оксалова киселина - листни растения (маруля, киселец, спанак), кафе, шоколад, какао. Той също така изключва използването на продукти с аскорбинова киселина (репички, някои сортове ябълки (Antonovka), репички, касис, цитрусови плодове). Препоръчва се храна, богата на витамин В6, която участва в разлагането на оксаловата киселина. Тези продукти включват черен хляб, овесена каша и елда. Също така се препоръчва използването на патладжани, сини сливи, боб, тикви, карфиол.

Urata.
Солите на пикочната киселина допринасят за образуването на камъни в бъбреците в кисела среда, а оттам и храната, която трябва да преобладава в храната, която насърчава алкализирането на урината (мед, зърнени храни, хляб, сушени плодове, картофи). И консервирани храни, риба и месо, колбаси и различни пушени меса, карантии трябва да бъдат премахнати от диетата или максимално.

Фосфати.
Когато фосфатният произход на камъните трябва да бъде подкиселен урината. Полезно е да се ядат месни и рибни ястия, да се изключат супите от зеленчуци и мляко, плодовите сокове (компоти), млякото и млечните продукти.

Бъбречните камъни могат да имат различен състав, което е много по-рядко срещано. Във всеки случай, лекарят разработва диета индивидуално с диетолог. В случая, когато уролитиаза е придружена от силна болка в бъбреците, тази диета е отлична превенция за образуването на нови камъни (камъни) и спомага за разтваряне на екскрецията на съществуващи камъни.

В случаи на бъбречно заболяване, стриктните диети, продължили повече от месец, са противопоказани, тъй като това е изпълнено с образуването на камъни с противоположен състав в бъбреците. Такива диети са строго контролирани от лекуващия лекар.

Много бъбречни заболявания, включително пиелонефрит, изискват следване на лека диета със стриктно спазване на тази диета. Дори и с подобряването на държавата е необходимо да се следва планирания курс. Ето защо, опитайте се да приготвите ястия предварително, вземете ги на работа, а не на леки закуски на съмнителни места, нарушавайки диетата.

Диетично меню за седмица за бъбречно заболяване:
1 ден
Закуска - оризова каша на нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара със стафиди, чаша чай с лъжица мед;
Втората закуска - пудинг от сирене, отвара от шипка;
Обяд - зеленчукова супа, 200 грама постно месо във варена форма, 200 ml компот;
Вечеря - парни котлети, направени от мляна риба, тенджера, 200 мл нискомаслено мляко;
Втора вечеря - 200 мл обезмаслен кефир.

2 дни.
Закуска - елда овесена каша с мляко, моркови котлети, чай с лъжица мед;
Втората закуска - варена риба и картофено пюре;
Обяд - постно борш, варено постно месо, компот от ябълка;
Вечеря - приготвено месо, порция сладка извара, чаша чай с добавено мляко;
Втора вечеря - 200 мл домашно кисело мляко.

3 дни.
Закуска - салата, варена риба, извара със заквасена сметана, 200 мл зеленчуков или плодов сок;
Втората закуска - готвене извара;
Обяд - супа от фиде от мляко, ориз с варено телешко месо, компот от череша;
Вечеря - картофено печено, овесена каша с добавка на плодове или плодове;
Втора вечеря - 200 мл домашно кисело мляко;

4 дни.
Закуска - оризова каша с мляко, оризово сирене, чаша чай;
Втората закуска - готвене извара;
Обяд - вегетарианска супа със зеленчуци, варено месо (200 г) с елда каша, компот от ябълка;
Вечеря - варени рибни кексове, тестени изделия, 200 мл мляко;
Втората вечеря - 200 мл кефир;

5 дни.
Закуска - варен ориз със зеленчуци, извара със заквасена сметана, плодов компот или сок;
Втората закуска - извара, кефир със захар;
Обяд - зеленчукова супа с добавка и парче варено пилешко месо, или телешко месо, ябълков компот;
Вечеря - готвене с ориз-извара, отвара от шипка;
Втора вечеря - 100 г сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии, стафиди);

6 дни.
Закуска - млечна каша от елда, варено цвекло, отвара от шипка;
Втората закуска - картофено пюре с варена риба;
Обяд - вегетариански борш, варено месо, плодов сок;
Вечеря - месо за готвене, чай с мед;
Втора вечеря - чаша кефир;

7 дни.
Закуска - част от грис, чаша чай;
Втората закуска - винегрет, мляко овесена каша с плодове, чаша мляко;
Обяд - картофена супа, парче варено телешко месо, мармелад;
Вечеря - готвене извара, палачинки, компот;
Втората вечеря - 200 мл кефир или кисело мляко.

Тази версия на диетата е съвещателна по природа, тя може да бъде предмет на промени и допълнения от диетолози. Всичко зависи от специфичното заболяване и състояние на пациента.

Уролог, андролог Вихино-Жулебино, Люберци

Когато бъбречно заболяване обикновено се назначава диета номер 7. Целта на диетата за бъбречни заболявания е да се ограничи съдържанието на екстрактивни вещества, за да се намали тяхното дразнене на бъбреците, да се увеличи екскрецията на оксидирани метаболитни продукти (шлаки) от организма и да се постигне противовъзпалителен ефект.

Диета за бъбречни заболявания трябва да бъде разнообразна, пълна, с адекватно съдържание на витамини, протеини, мазнини и въглехидрати, както и вещества с липотропни свойства - извара, мляко и млечнокисели продукти.

Ограничете сметаната, заквасена сметана. За да подобрите вкуса на храната, можете да използвате кимион, сух копър, канела или лимонена киселина. Количеството дневен прием на сол трябва да бъде 3 - 5 гр. В същото време, храната трябва да се приготвя без сол, а солта да се подава на пациента.

Количеството свободна течност трябва да бъде до 2000 ml на ден. Храненето за бъбречно заболяване трябва да бъде дробно, до 6 пъти на ден.

Какво да изключите?

• газирани напитки
• бобови растения,
• торти и кремове
• бульони (месо, риба и гъби, тъй като те съдържат екстракти)
• кисели краставички
• закуски
• пушени меса
• консервирани храни

При развиваща се уремия, която е характерна за хронична бъбречна недостатъчност, количеството консумиран протеин трябва да се намали до 20-25 g на ден. В същото време, на първо място, обикновено намаляват количеството на растителни протеини. Това са всички видове бобови растения, зърнени храни, брашно (хляб и др.), Тъй като по своята биологична стойност тези протеини са по-ниски от животинските протеини, а освен това те претоварват организма с вредни продукти от белтъчния метаболизъм.

В ранните стадии на бъбречно заболяване, диета е насочена към контролиране на количеството на консумираните протеини и фосфор. Освен това се контролира потреблението на натрий (което идва с готварска сол). Също така, специално внимание се отделя на приема на калории и поддържане на адекватно тегло.

Поемането на протеини е най-важният хранителен компонент, необходим за изграждането на всички структури на тялото. Но в същото време, след метаболизма на протеините, шлаките остават в тялото. Това са урея, креатинин и някои други. Те са азотни вещества и се отделят в урината от бъбреците. Това е нормално. При възпаление на бъбреците (особено при гломерулонефрит), когато са засегнати както филтрационните, така и екскреторните функции на бъбреците, тези токсини остават в организма, като имат токсичен ефект. Следователно при заболявания на бъбреците приемът на протеини е ограничен. В същото време не трябва да намалявате напълно количеството на консумираните протеини, тъй като то е много важно за здравословното тяло и защитните сили.

Както вече беше отбелязано, при бъбречни заболявания има нарушение на екскрецията на излишните соли от организма. Това води до натрупване на фосфор. При високо съдържание на фосфор в организма се получава извличане на калций от костната тъкан. Това от своя страна води до остеопороза. Фосфорът се съдържа във всички храни, но най-вече в млечни продукти и бобови растения, фъстъци, какао, бира и кола.

Натрият причинява задържане на вода в тялото, което е свързано с оток и високо кръвно налягане. Следователно приемът на натрий при бъбречно заболяване трябва да бъде намален. По принцип, натрий идва от готварска сол, както и от кисели краставички.

За Диета № 7 - с бъбречно заболяване ОЩЕ:

свидетелство

Остър дифузен гломерулонефрит, в периода на възстановяване (от 3-4-ия ден от началото на заболяването), хроничен нефрит без обостряне.

През първите 3-4 дни от началото на заболяването се препоръчват контрастни дни (захар, картофи, тиква, диня).

Цел на диетата номер 7

Създаване на благоприятни условия за функционирането на бъбреците в техните възпалителни лезии, повишаване на ефективността на лечението чрез подобряване на метаболитните процеси в тъканите на бъбреците и други органи, антиалергично действие, подобряване на отделянето на урина.

Общи характеристики на диетата

Диета с малко ограничение на протеините, физиологичната норма на мазнини и въглехидрати, с изключение на натриев хлорид (храната се приготвя без сол и не дава сол на пациента). Ограничение на течността до 0,8 литра. Изключване на екстракти. Повишено съдържание на витамин. Диетични фракционни, 5-6 пъти на ден.

Кулинарна обработка - разнообразна (във варени, пара, печена форма, печене е разрешено). Температурата на съдовете е нормална.

Това е следващата таблица след гладуващите дни и диета № 7b, чиято цел е да се намали бъбречната функция. Тази таблица е преходен етап към ежедневните ястия.

Химичен състав и енергийна стойност

Протеини 70 g (50% от животните), мазнини 80-90 g (70% от животните), въглехидрати 300-360 g; калории 2400 kcal; ретинол 0,3 mg, каротин 8,5 mg, тиамин 1,7 mg, рибофлавин 2,5 mg, никотинова киселина 20 mg, аскорбинова киселина 150 mg; калий 4,5 g, натрий 2,3 g (в продукти), калций 1 g, магнезий 0,5 g, фосфор 1,6 g, желязо 0,06 г. Количество свободна течност: разрешено е да се консумира до 0,8 l, и общото количество флуид - до 1,5 литра.

Посочената сол може да се дава на ръцете на пациента, по преценка на лекаря, в размер до 5 г на ден за самостоятелно осоляване на ястия.

Препоръчителни продукти и ястия

Продукти от хляб и брашно - белтъчен хляб с бели пшенични трици (печен без сол).

Супите са предимно вегетариански със зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, приготвени без сол, облечени с масло, ароматизирани със зеленчуци и лимон.

Месото и птиците са ограничени до първите 2 седмици от лечението. В бъдеще, месото от нискомаслени сортове, варено и последвано от пържене, нарязано и парче.

Риба нискомаслени сортове от варени и варени.

Яйца - 1-2 яйца на ден под формата на протеинови омлети, меки варени.

Мляко и млечни продукти - мляко, кисело мляко, натурална извара и под формата на хляб, пудинги. Всички в ограничени количества.

Зеленчуци и зеленчуци - картофи, моркови, цвекло, карфиол, маруля, домати, краставици, магданоз, копър; варени и в натура.

Плодове и сладки ястия - плодове и горски плодове, варени и в естествена форма (особено препоръчва се диня, пъпеш); картофено пюре, желета, мусове върху нишесте; захар, мед, конфитюр, конфитюри.

Зърнени храни и макаронени изделия - ограничени; заменен от саго и специална паста.

Закуски - меко сирене, телешки, зеленчукови и плодови салати, желета, салата с растително масло.

Мазнини - различни, рефрактерни изключени.

Сосове - мляко, заквасена сметана, зеленчук, плодов сладък сос, с изключение на месни, гъби и рибни отвари.

Напитки - слаб чай, чай с мляко; отвара от дива роза и касис, разредена с вода 1: 1 плодови зеленчукови и ягодоплодни сокове.

Същите продукти се препоръчват, както в таблица № 7б, само в малко по-голямо количество.

Изключени продукти и ястия за диета номер 7

Хляб обичайни сладкиши, черен хляб.

Всички солени храни.

Месни, рибни и гъбени бульони.

Мазни меса, риба, птици; колбаси, пушени меса, консерви от месо и риба, осолени риби, сирена.

Бобови растения, лук, чесън, киселец, гъби; осолени, мариновани и мариновани зеленчуци.

Шоколад, силно кафе, какао.

Минерална вода, богата на натрий.

Диетични опции номер 7

Разработени различни диетични опции

Номер на диета 7а (с нисък протеин).

Номер на диета 7а (с нисък протеин)

Показания за диета

Хроничен нефрит при тежка бъбречна недостатъчност.

Цел на диетата

Максимално пестене на бъбречната функция, повишаване на екскрецията на азотни токсини и окислени продукти на протеинов метаболизъм, намаляване на симптомите на уремия и постигане на хипотензивен ефект, противовъзпалителен ефект.

Общи характеристики на диетата

Диетата е без сол, ниско протеин и следователно 3/4 от протеиновата част се осигурява от животински протеин като източник на незаменими аминокиселини. За да се подобри вкуса, се използват заместители на сол, лимон и зеленина. Широко се използват специализирани ниско протеинови продукти (белтъчен хляб, изкуствено саго, набъбващо амилопектин скорбяло).

Тази диета се предписва след гладно дни. Диета № 7а с ниско съдържание на протеини (20g) се предписва за кратко време (до 20 дни); тъй като азотемията намалява, пациентът се прехвърля в диета № 7b, съдържаща 40 g протеин.

Солта в тези диети се съдържа в минимално количество (0,5 g на ден). Солта се допуска само в продукти.

Диета: приемът на храна трябва да се извършва в леглото, 4-5 пъти на ден. Течност (под формата на напитки и течни ястия) - до 0,5 литра на ден.

Химичен състав и енергийна стойност на храната

Протеини 20 g (от които животни 15 g), мазнина 80 g (от които животни 50 g), въглехидрати 350 g, сол 1.5-2.5 g (в продукти); калорично съдържание от 2200 kcal; ретинол 0,7 mg, каротин 5,5 mg, тиамин 0,45 mg, рибофлавин 0,47 mg, никотинова киселина 14,5 mg, аскорбинова киселина 260 mg; натрий 1.5 g, калций 0.3 g, калий 1.6 g, магнезий 0.2 g, фосфор 0.4 g, желязо 0.016 g

Препоръчителни храни и диети

Мляко, несолено масло, сметана, сметана, различни ястия от зърнени храни и паста без сол, зеленчуци и плодове, плодове, захар, бял хляб без сол. Витамините трябва да се дават под формата на зеленчуци, билки, плодове, инфузия на шипка, смеси от плодове и ягоди.

Изключени храни и диети

Изключена е трапезната сол, месото и рибата от всички сортове и видове, бобови растения, екстракти.

Всички ястия с диети № 7а и 7б се приготвят без сол, изключват се вещества и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силен чай, кафе, какао, шоколад, пикантни, солени закуски).

Диета номер 7b

Хронично бъбречно заболяване с тежка азотемия.

Максималната schazhenie бъбречна функция, екскрецията на азотни токсини и окислени продукти на метаболизма на протеини, предотвратяване на натрупването на азотни токсини в кръвта, намаляване на уремия и артериална хипертония, както и увеличаване на количеството на урина и противовъзпалително действие.

Нископротеинова (40g) диета номер 7b се предписва след нископротеинова (20g) диета номер 7а (приблизително на 18-20 ден от лечението).

Всички ястия се приготвят без сол.

Месото и рибата са варени или варени, с изключение на азотните екстракти.

Брашно и ястия от зърнени храни се изключват или ограничават. Вместо това им се дава хляб без протеини и различни саго ястия.

Количеството свободна течност: разрешено да се използват до 0,6 литра. Диета 5-6 пъти на ден, с равномерно разпределение на храна, а не непременно в леглото.

Химичен състав и енергийна стойност на храната

Протеини 40 грама (от които животни 25 грама), мазнини 90 грама (от които 60-65 грама животни), въглехидрати 450 грама, натриева сол 2-3 грама (в храни); калорично съдържание 2770 ккал; ретинол 0.95 mg, каротин 11.7 mg, тиамин 0.3 mg, рибофлавин 1.1 mg, никотинова киселина 18 mg, аскорбинова киселина 280 mg; калций 0,4 g, калий 2,6 g, магнезий 0,2 g, фосфор 0,6 g, желязо 0,019 g

От диета № 7а, диета № 7б се различава само в малко увеличение на диетата и калорийното съдържание, което е повече от 2400 ккал.

В допълнение към продуктите от диета № 7а, се разрешават зърнени храни от зърнени култури, варено постно месо и риба (50 г на ден), мляко и плодови супи.

Препоръчителни ястия и храни

Хляб - без протеин, без сол 300-400 g царевично или пшенично нишесте. В отсъствието на такива, можете да ядете хлорид хляб или трици в размер на 200 грама на ден.

Супи - вегетариански с различни зърнени храни и зеленчуци, борш, супа от червено цвекло, зеле супа с пресни зеленчуци със зеленчуци и корени (250-350 мл) без сол. Плодови супи.

Ястия от месо и домашни птици - постни видове говеждо, телешко, пилешко, пуешко, заек, варени или с последващо печене и печене, нарязани или на парчета (55-60 грама на ден).

Рибните ястия са нискомаслена риба: щука, щука, треска, треска и др. Подготовката е същата като месото и птиците. Количество 55-60 г. Използва се вместо месо.

Ястия и гарнитури от зеленчуци - моркови, цвекло, карфиол, зелена салата, магданоз, домати, зелен лук, пресни краставици, домати, копър, картофи и зеле. Препарат - варени зеленчуци, пържени или в естествена форма.

Ястия и гарнитури от зърнени култури, бобови растения и макаронени изделия са изключени или остро ограничени. Вместо това яжте различни ястия от саго. Метод на приготвяне - на вода и мляко под формата на зърнени храни, пудинги, печива, пилаф с плодове, зелеви ролки, котлети и др.

Яйца и ястия от тях - под формата на протеинов омлет и да се добавят при готвене на други ястия, не повече от 1 бр. на ден.

Плодове, плодове, сладки ястия и сладкиши са различни плодове и горски плодове, сурови и варени. Сладки ястия, захар, мед, конфитюр, сладкиши в нормални количества. По препоръка на лекаря - сушени кайсии и сушени кайсии.

Мляко и млечни продукти и ястия от тях - пълномаслено мляко, ако не причинява подуване, сурово. Кефир, ацидофилус, кисело мляко, сметана, сметана. Количество - 200-300 г, като се има предвид това, което се отнася за готвене на други ястия. Варено сирене е изключено или рязко ограничено (до 50 g).

Сосове и подправки - бял сос на мляко, заквасена сметана, сметана, вода. Сладки и кисели зеленчукови и плодови сосове. Изключени са месо, риба и гъби.

Закуски - зеленчукова и плодова салата, винегрет без кисели краставички.

Напитки - чай, слаб кафе на вода и мляко. Сурови плодови сокове, бульон от шипка (изключени са газирани напитки).

Мазнини - всякакви, с изключение на огнеупорни (овнешко, свинско, говеждо).

Препоръчва се същите продукти, както в таблицата номер 7, само в няколко по-малки количества.

Изключени продукти и ястия

Всички ястия с диета номер 7а и номер 7б се приготвят без сол.

Изключват се вещества и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силен чай, кафе, какао, шоколад, пикантни, солени закуски).

Изключват се месните, рибните и гъбните бульони и сосовете.

Диета номер 7v

Хронично бъбречно заболяване (гломерулонефрит, амилоидоза, бъбречна туберкулоза, нефропатия при бременни жени), придружено от нефротичен синдром.

Възстановяване на загубата на протеин, намаляване на хиперхолестеролемията, протеинурия, намаляване и елиминиране на оток.

Повишено съдържание на протеини (1,6 g на 1 kg телесно тегло), слабо намалено съдържание на мазнини (40% от които се въвеждат поради растително масло); Храната е обогатена с липотропни фактори (метионин, фосфатиди, полиненаситени мастни киселини) с рязко ограничаване на обикновената сол (само продукти), екстрактивни вещества и прости въглехидрати. Режим на хранене - 5-6 пъти на ден.

Всички ястия от дневната дажба трябва да се приготвят без сол, сервират се варени. Диетата трябва да бъде пълна по отношение на съдържанието на витамини и минерални соли.

Химичен състав и енергийна стойност

Протеини 120 грама (60 грама животни), мазнини 80 грама (30-40 грама зеленчуци), въглехидрати 400 грама (само 30 грама); калоричното съдържание е 2800 kcal; ретинол 0,5 mg, каротин 13,6 mg, тиамин 1,5 mg, рибофлавин 2,7 mg, никотинова киселина 18 mg, аскорбинова киселина 200 mg; натрий 2.2 g (в продукти), калий 4.1 g, калций 1.1 g, магнезий 0.5 g, фосфор 1.9 g, желязо 0.04 g.

Потреблението на сол трябва да бъде ограничено до 2 g на ден.

Препоръчителни ястия и храни

Хляб без сол, пшеница, с трици.

Необходимо е да се включат в диетата растителни масла и фосфатиди, които имат липотропен ефект.

Закуски - салати, винегрети с растително масло.

Вегетариански, зеленчукови, зърнени, млечни, плодови супи.

Месото и птиците са постни видове говеждо, телешко, свинско месо, варени на парче или печени след варене.

Риба - нискомаслени сортове в варено парче и нарязани, печени, пържени след варене.

Мляко и млечни продукти - мляко, млечни напитки, нискомаслено извара.

Яйца - протеин пара омлет.

Зърнени храни - зърнени храни, пудинги от елда и овесени булгурчета, крупинки.

Зеленчуци - картофи, моркови, карфиол, тиква, тиквички, цвекло, зелен грах в варена, печена, задушена форма.

Плодове, плодове, всякакви зрели.

Сосове - мляко, домат, плодов сос.

Напитки - слаб чай, кафе, бульон.

Изключени продукти и ястия

Необходимо е рязко да се ограничи консумацията на готварска сол, протеини, да се елиминират храни, които дразнят бъбреците от диетата.

Изключени са сладолед, сладкарски изделия, мазни меса, риба, консерви от месо и риба, зеленчуци, сирене, пушени меса, колбаси.

Ограничени животински мазнини, прости въглехидрати до 30 грама на ден, заквасена сметана.

Диета номер 7g

Терминална бъбречна недостатъчност, когато пациентите са на редовен хемодиализа.

Химичен състав и енергийна стойност

Протеин 60 g, мазнина 110 g, въглехидрати 450 g; 3000 калории калории; ретинол 1,5 mg, каротин 15 mg, тиамин 1,3 mg, рибофлавин 2,5 mg, никотинова киселина 13,5 mg, аскорбинова киселина 250 mg; калий 2.5 g, калций 0.3 g, магнезий 0.4 g, фосфор 1.2 g, желязо 0.022 g

Потреблението на сол трябва да бъде ограничено до 2 г на ден, свободна течност - до 0,7 л.

Трябва да осигури пълно снабдяване с витамини.

В ежедневната диета е необходимо да се ограничат храни с високо съдържание на растителни протеини и храни, богати на калий.

Всички ястия се приготвят без сол, сервират се във варена форма.

Диетични фракционни, 6 пъти на ден.

Препоръчителни и изключени храни и продукти

Подобно на диетата номер 7а и диетата номер 7б.

Диета номер 7r

Показания за диета

Показанието за използване на тази таблица е хиперурикемия, терминална бъбречна недостатъчност, когато пациентите са на редовно хемодиализа.

Химичен състав и енергийна стойност

Протеин 70 г, 90 г мазнини, 400-450 г въглехидрати, общо калории - 2800 ккал. Протеинът трябва да идва главно (75%) от растителен произход.

Всички продукти се приготвят без сол, сервират се във варена форма (възможно е последвано от печене). В ежедневната диета е необходимо да се намали съдържанието на храни, богати на натрий.

Диетични фракционни, 6 пъти на ден.

Препоръчителни и изключени храни и продукти за хранене номер 7r