Бърз преход на страницата

Диета за бъбречно заболяване таблица Pevzner 7 се предписва на пациенти, страдащи от хроничен нефрит, както и в етапа на затихване на остър нефрит, започвайки от третата или четвъртата седмица от лечението.

Препоръчително е да се придържате към лечебно-профилактично хранене при пациенти с артериална хипертония.

За здравето на бъбреците, таблица 7 на диетата е необходима, тъй като диетата има за цел да намали натоварването на отделителната система, да намали тъканния оток и кръвното налягане, отделяйки азотни метаболити от организма чрез ограничаване на постъпващите протеини и намаляване на консумацията на натриев хлорид.

• Като правило, само лекар предписва натриев хлорид, въз основа на тежестта на заболяването, симптомите, състоянието на пациента и неговите индивидуални характеристики.

Поради изключването на хранителни продукти, които предизвикват задържане на течности и провокират жажда, както и наситени с екстрактивни вещества, бъбреците се изхвърлят и самото тяло се освобождава от натрупаните токсини.

Характеристики на диета таблица 7 за бъбреците

1. Енергийна стойност на диетата - 2500-2700 ккал.
2. Нормата (дневно) на протеиновите съединения е 60-80 g, с до 60% от животинските протеини.
3. Делът на мазнините - около 100 грама (една четвърт от тях са от растителен произход).
4. Нормата на въглехидратите е 400-450 грама, до 90 грама гранулирана захар на ден е приемлива.
5. Количеството свободна течност - 0,9 - 1,1 l (контролирано от лекуващия лекар).

Всички ястия се приготвят без използването на готварска сол, количеството му е ограничено до 3-4 грама, докато пациентът самостоятелно разпределя дневната порция, като добавя само тези ястия, които не може да използва прясно.

За разлика от диетите, таблица № 1 - таблица № 6, с диета 7, не се изисква смилане на храна, тъй като тази диета не предвижда механично и химично извличане на лигавиците на храносмилателната система.

Месото и рибата се консумират не повече от 120 грама на ден, бульоните в процеса на готвене никога не се използват, тъй като вземат определена част от протеините. Броят на храненията е 4-5, порциите се нормализират, температурата на храната е нормална.

Седмични менюта за бъбречно заболяване на диета 7

Диета 7 (маса за лечение от Pevzner) се предписва за бъбречни заболявания като остър и хроничен нефрит, гломерулонефрит, пиелонефрит, с нефропатия и склонност към подуване. Диетата има положителен ефект върху бъбреците - възпалението намалява по-бързо, подува, подобрява обменните процеси в организма. Диетичното меню се съставя за една седмица и се повтаря седмично. Въз основа на общи правила е възможно да се правят промени.

Принципи на диета номер 7

В основата на таблица 7 за хранене на бъбреците са следните правила:

• Остро ограничение на солта.
• Намаляването на дневния хранителен прием на протеинови храни.
• Умерено потребление на храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. Предпочита се използването на животински мазнини (около 70%).
• Дневният обем на консумираната течност трябва да бъде около 1 литър. Това ще намали тежестта върху бъбреците.
• Храна на малки порции, 4-5 пъти на ден.
• Рибните, птичите и месните ястия трябва да бъдат сварени първо, след това да се запържва и да се къкри.
• Повишеният прием на витамини спомага за подобряване на метаболитните процеси в бъбреците.
• Енергийната стойност на дневната диета трябва да бъде около 3 хиляди ккал.
• Диета е дълга. Таблицата за лечение се предписва за целия период на бъбречно заболяване и няколко седмици след възстановяването.

Списък на разрешените продукти

Диета номер 7 е доста разнообразна в разрешените храни. Диетата може да включва следните съставки и ястия:

• Лениви видове птици, месо и риба. Първоначално диетата им е ограничена, поради токсичния ефект на продуктите от разграждането на протеините върху бъбреците.
• Хляб - на масата може да бъде всякакъв вид, но без съдържание на сол.
• Зеленчукови супи с добавка на тестени изделия или всякакви зърнени храни. Можете да пълните със зелени.
• То е ограничено до употребата на мляко и млечни продукти (извара, кефир, сметана, кисело мляко).
• Яйца - сервирани на масата сварени твърдо сварени или под формата на омлети, не повече от 2 бр. на ден.
• Картофи и моркови, цвекло, краставици и домати, тикви и тиквички, зелена салата, карфиол, зеленчуци - копър с магданоз.
• Макаронени изделия - рога, спагети, фиде - са ограничени.
• Диета ви позволява да използвате всички мазнини, с изключение на огнеупорни.
• Слабо кафе, черен чай, плодови сокове, както и ягодоплодни или зеленчукови компоти, бульон от шипка.
• Пресни или печени плодове, всякакви плодове. Използването на дини е ограничено.

Забранени продукти за бъбречно заболяване

Много храни имат отрицателен ефект върху бъбречната функция. Съставът на таблицата за хранене не трябва да включва следните съставки:

• Супи, варени на месо, риба или гъбен бульон, от бобови растения.
• Задушени и пържени версии на месо, рибни ястия, ястия от домашни птици без предварително варене.
• Странични ястия от боб, фасул, грах.
• Всяко консервирано месо и зеленчуци.
• Солена и пушена риба, хайвер.
• Пушени продукти, колбаси, салати, колбаси.
• Всеки вид сирене е напълно изключен.
• Не можете да подадете на масата чесън, репички, осолени, кисели зеленчуци, лук.
• Забранени гъби.
• Сода, минерална вода с високо съдържание на натрий, силно кафе и какао.
• Алкохолът е забранен по време на диетата. То има отрицателно въздействие не само върху бъбреците, но и върху тялото като цяло.

Диета за всеки ден

Седмично меню за бъбречно заболяване трябва да се направи, като се вземат предвид препоръките на лекуващия лекар. Осъществяването на диета е лесно за себе си, само трябва да се придържате към принципите. По-долу е даден пример за менюто за седмицата на диета 7.

понеделник

• Закуска: яйчен омлет, парче ръжен или пшеничен хляб с масло, слаб черен чай.
• Обяд: постни бульон с добавка на ечемик, картофени пържоли, чаша мляко.
• Обяд: извара с плодове, 200 мл кефир.
• Вечеря: варено пиле, зеленчукова салата, сок или компот от ябълка.

вторник

• Закуска: мляко без каша от елда, варено твърдо сварено яйце, чай.
• Обяд: оризова супа със зеленчуци, картофена запеканка с пилешко месо, ягодоплодно желе.
• Обяд: печена тиква със заквасена сметана, отвара от шипка.
• Вечеря: варени калмари със сметанов сос, салата от моркови, ябълков сок.

сряда

• Закуска: супа от мляко с юфка, яйце, кисело мляко.
• Обяд: кремав бульон с тиква, пилешки пилаф, слаб чай.
• Обяд: готвене от моркови и извара, сок от ябълки.
• Вечеря: пюре от моркови и карфиол, телешко гулаш, бифидок.

четвъртък

• Закуска: каша с непролетно мляко, безквасен хляб с конфитюр и масло, черен чай.
• Обяд: супа от елда с яйце, ориз и пиле, на пара, сок от нар.
• Обяд: диня.
• Вечеря: зеленчуци, варени с чиста риба на пара, чай.

петък

• Закуска: пшеница с масло, палачинки без сол, слабо кафе.
• Обяд: гъста супа от картофи с пуйка, зеленчукова яхния, слаб черен чай.
• Обяд: чийзкейк със заквасена сметана, желе.
• Вечеря: пилешки пилаф, винегрет, сок от червена боровинка.

събота

• Закуска: палачинки с конфитюр, едно яйце, слабо кафе.
• Обяд: супа от фиде, печен карфиол с говеждо месо, чай.
• Обяд: ябълка, кефир.
• Вечеря: задушено свинско месо и зеленчуци, салата от краставици и домати, сок от круши.

неделя

• Закуска: царевична каша без тикве, постно хляб с масло, мляко.
• Обяд: супа от фиде, леко печена пуйка със зеленчуци, слаб чай.
• Закуска: плодово желе.
• Вечеря: варена риба с печени картофи, салата от цвекло, компот.

Трябва да се помни, че диетата за бъбречно заболяване се предписва строго индивидуално от лекуващия лекар. Храненето на диетата не е „панацея“ за бъбречни заболявания, а само допринася за бързо възстановяване на фона на основната комплексна терапия.

Колкото по-разнообразно е менюто с диета 7, толкова по-лесно е да се яде пациентът, като се спазват принципите на масата за лечение. Лица, страдащи от хронично бъбречно заболяване, се препоръчва да се спазва диета за цял живот. Спазването на правилата за хранене ще осигури нормалното функциониране на отделителната система и ще помогне да се избегнат рецидивите.

Диета 7 таблица: какво може, какво не може - маса

В таблицата с менюто за седмицата на диета "Таблица № 7", както и списък на разрешените и забранени храни да се използват. Разберете какво можете и не можете да ядете при диета Таблица 7. Използвайте масата и направете личната си диета!

Когато патологиите на органите на отделителната система трябва да се придържат към определена диета. Диетата на диетата 7 е насочена към облекчаване на бъбреците, така че е просто необходима за хора със заболявания като пиелонефрит и нефропатия.

Каква е диетата "Таблица № 7"?

Още през 20-ти век диетологът Певзнер разработи таблица № 7 за пациенти с бъбречни патологии. Препоръчва се за употреба със следните здравословни проблеми:

• хронично бъбречно заболяване (различно от бъбречна недостатъчност);
• остър нефрит;
• пиелонефрит;
• нефропатия при бременни жени;
• гломерулонефрит;
• артериална хипертония.

Всички тези заболявания изискват намаляване на нивото на солта в храната или пълното изоставяне. Лекуващият лекар трябва да предпише скоростта на натриевия хлорид въз основа на тежестта на заболяването.

Целите на таблицата номер 7 за хранене включват:

• намаляване на приема на натриев хлорид;
• намалени нива на протеин;
• почистване от окислени метаболити;
• елиминиране на оток;
• нормализиране на кръвното налягане.

Същността на диетата е да се изключат продукти, които предизвикват задържане на течности и предизвикват желание за утоляване на жаждата. Подобно хранене ви позволява да облекчите бъбреците, да освободите организма от токсични вещества.

Видове диета

Диетата има няколко разновидности за всеки от етапите на заболяването:

• 7 A - пълно елиминиране на сол при остър нефрит;
• 7В - увеличаване на количеството на протеина и количеството напитка, напоена с намаляване на азотемията;
• 7 V - ограничение на солта и течността, попълване на протеини в случай на нефротичен синдром;
• 7 G - малко количество сол е приемливо в случай на крайна фаза на бъбречна недостатъчност.

При предписване на диета се взема предвид състоянието на бъбреците, промените в нивата на урината и налягането.

Правила за диета

Тази диета има свои собствени характеристики:

• Необходимо е да се ограничат храни с протеиново съдържание до шестдесет грама на ден. Това може да бъде, например, 150 г месни ястия.
• Въглехидратите се оставят в същия размер - 350 g.
• Достатъчно мазнина 80 g
• Ежедневно калорично съдържание - не повече от 2500 ккал.

Има и други важни правила, които си струва да се придържат към пациенти с бъбречни заболявания:

• В деня, в който трябва да пиете не повече от един литър течност. Това включва супи и различни напитки.
• Не консумирайте повече от 6 грама сол дневно. За да контролирате неговото количество, трябва да приготвяте храната в готова форма на чиния.
• Готвенето трябва да се прави на пара или във вода. След това можете да печете и изпържите продукта. Ако веднага поставите суровото месо във фурната, за бъбреците ще бъде трудно да отстранят вредните вещества. Затова трябва първо да заври.

Трябва да ядете 4 до 6 пъти на ден.

Какво е позволено да се яде

Като се има предвид, че диетата предполага ограничаване на солените храни, следните храни са разрешени храни и плодове:

• всички зрели плодове и плодове;
• тиквички;
• картофени клубени;
• цвекло;
• моркови;
• тиква;
• домати.

Препоръчително е да се използват ядки и сушени плодове, както и всякакви зърнени каши. Сред разрешените млечни продукти са мляко, кефир, сметана, сметана, извара, кисело мляко и кисело мляко.

Приемливо е в менюто да се включат следните месни ястия:

• варено говеждо месо;
• варено телешко месо;
• варен говежди език;
• заек.

Позволени яйца, пуйка и варено пиле. Маслото трябва да бъде несолено. Подходящи са също маслата на базата на маслини и слънчоглед.

От разрешени напитки:

• чай с резен лимон;
• отвара от шипка;
• кафе (слабо);
• всеки плодов сок;
• мляко;
• Сокове от тикви и моркови;
• сметана;
• минерална вода;
• кафе с мляко;
• слаб черен чай.

Повечето хора ядат хляб всеки ден, така че трябва да изберете домашно приготвени сладкиши без сол. Пилешки и палачинки са разрешени с малко количество мед, но без добавяне на натриев хлорид.

В менюто на пациентите е позволено да се включат супи в зеленчуков бульон, цвекло и борш. Те могат да бъдат приготвени с добавянето на зелени. Лукът може да се използва в ястия след предварително изпичане. Препоръчително е да се яде сварена риба с ниско съдържание на мазнини за обяд.

Забранени и ограничени продукти

Диета таблица № 7 включва изключване от хранителния режим на някои мазни храни: t

• свинска мас;
• бързо хранене;
• свинско месо;
• патица;
• пушено пиле;
• гъска;
• наденица;
• пушено месо

Що се отнася до рибните продукти, сушени и пушени риби, консерви, черен или сьомга хайвер са забранени. Необходимо е да се изключат животинските и кулинарните мазнини. Пациентите трябва да забравят за кетчуп, горчица, майонеза и черен пипер. Ще трябва да се откажем от шоколад и гъби под всякаква форма.

Не можете да ядете следните зеленчуци:

• бяла репичка;
• целина;
• репички;
• ряпа;
• мариновани и консервирани краставици;
• зелен лук и лук;
• зърна;
• спанак;
• киселец;
• хрян;
• чесън.

Силно кафе и какао, алкохол и сода трябва да бъдат изключени от напитките.

Таблица за диета 7

Диета 7 таблицата се основава на изключване на сол и намаляване на приема на протеин. Такова хранене се предписва за бъбречни заболявания, а продуктите могат да създадат условия, които позволяват на тялото да се лекува бързо и да се възстанови. Диетата е включена в една от 15-те дажби, създадени от учения Певзнер М.

Същност на диетата

Диета таблица 7 е необходимо за намаляване на подуване на тъканите при различни заболявания. Помага за нормализиране на кръвното налягане и подобрява отстраняването на вредните вещества от тялото. Така човек стабилизира метаболитните процеси, започва мекото почистване на бъбреците и подобрява работата им.

Същността на диетата таблица номер 7 за бъбреците е да се намали приема на сол. На ден трябва да ядете до 5 грама, тъй като е обикновена храна. Сред другите принципи има:

1. Използването на протеинови и въглехидратни храни.
2. Количеството течност на ден до 1 литър.
3. Изключени са продукти с етерични масла, оксалова киселина.

След като се придържат към храната, пациентите трябва да преминат към друга диета, а именно подвид - диета 7b.

Ако човек е болен от сърдечно-съдови заболявания, лекарят ще ви предпише диета 10, менюто на която се състои и от минимален прием на сол.

За хронични заболявания на стомаха, лекарят предписва диета номер 1, менюто на което ще помогне за намаляване на честотата на обострянията. В острия период изборът е да се спре на диета номер 4.

Общи правила и принципи

Таблица 7 на лечението има няколко основни правила. Независимо от времето на хранене, списъкът с ястия трябва да включва:

1. Пресни, натурални сокове или компоти.
2. Млечни продукти.
3. Супи върху зеленчуков бульон.
4. Яйца за готвене на парен омлет.
5. Овесена каша и картофи.
6. Зеленчукови продукти.
7. Med.
8. Салати.

Невъзможно е да се лекуват болести с помощта на диета, задължително е да провеждате лекарствена терапия. Правилното хранене може да подобри резултатите от лечението, да повиши ефективността и да не позволи развитието на усложнения. Затова е важно да се придържате към менюто на таблица 7 за бързо възстановяване.

След курса на лечение и пълното възстановяване, можете да продължите с обичайната диета, но да влезете продукти и ястия внимателно, след консултация с лекар. Внезапна промяна в диетата може да доведе до рецидив на заболяването.

Всички ястия, които използват месо или риба, трябва да готвите за двойка, можете да готвите и да печете. Хранене фракционно 5-6 пъти на ден, на малки порции. В случай на бъбречна недостатъчност и хипертония е необходимо да се елиминира употребата на сол или да се намали количеството му до 3 грама на ден.

Химичен състав и енергийна стойност

Описаната храна има свой химичен състав и енергийна стойност. Показателите за химическия състав ще бъдат, както следва:

1. Протеини - 60-70 грама, половината от тях са от животински произход.
2. Мазнини - 80-90 грама, една четвърт се получава от растителни храни.
3. Въглехидрати - 350-400 грама, около една четвърт от захарта.
4. Течност - до 1,1 литра.

Що се отнася до енергийната стойност, тя не трябва да бъде повече от 2600 ккал.

Показания за употреба

Основните показатели на таблицата номер 7 - бъбречна патология, настъпваща без обостряния. Те включват:

1. Пиелонефрит.
2. Нефропатия.
3. Гломерулонефрит.
4. Бъбречна недостатъчност.
5. Склонност към оток.
6. Нарушени метаболитни процеси.
7. Други заболявания.

По време на лечението намалете тежестта върху бъбреците.

Разнообразие от диети

Има няколко разновидности на диетична таблица 7. Сред тях има:

И двата вида имат различни показания и принципи.

Таблица 7а

Основните признаци на този сорт са:

1. Бъбречни заболявания в остра форма.
2. Неуспех на сдвоения орган.

Лекарите предписват подхранване при първите симптоми от първия ден на лечението на патологиите. Това спестява бъбреците от повишен стрес. С правилната подготовка на храната и избора на съставките, изходът на течността се подобрява, подпухналостта се намалява.

Основните правила за хранене не се различават от таблицата за хранене 7, а списъкът с продукти и менюта има повече ограничения:

1. Незабавно се ограничава до дневна доза протеин до 20 грама.
2. Солта се елиминира изцяло от диетата.
3. Можете да пиете всякаква течност до 800 мл.
4. Не яжте риба и месо.
5. Млечните продукти са ограничени в употребата, което елиминира увеличаването на протеиновата норма.
6. Зърната се изваждат от менюто, с изключение на тестени изделия и ориз.
7. Забранено кафе.

Основата на храненето се състои в използването на варени зеленчуци, които трябва да се смилат преди приема. Необходимо е да се ядат повече плодове, които съдържат калий, те включват кайсия, сушени кайсии и стафиди. Позволено е да се използва чай с мляко, масло, малко количество захар.

Уверете се, че използвате витаминни комплекси за обогатяване на организма с витамини от група В. Примерно меню за деня е представено в таблицата:

Таблица 7b

Препоръчва се разнообразно хранене след облекчаване на остри бъбречни възпаления. Сред допустимите продукти и основни принципи са:

1. Към диетата се добавят диетично месо и риба, изключително варени. Можете да ги ядете 1-3 пъти седмично.
2. Протеиновата норма на ден се увеличава до 40 грама.
3. Можете да ядете яйца на ден, извара и млечни продукти.
4. Количеството сол се увеличава до 2 грама на ден, но подправката не се използва по време на готвене.
5. Разход на течност до 1 l.

Приблизително менюто за деня е описано в таблицата:

Таблица 7b позволява след твърдо хранене 7а леко да пристъпи към диетата на таблица 7.

За да промените диетата трябва да бъде лекар на базата на състоянието на пациента, хода на заболяването и ефективността на лечението.

Меню - маса

За да се опрости задачата с избора на диета, се препоръчва да се използва готовото меню за седмичната диета таблица 7, представена в таблицата:

С помощта на такова меню за всеки ден от таблицата за хранене 7, можете да постигнете бързо възстановяване, подобряване и ефективност на лечението.

Какво може да бъде на диета

Диетата на Pevzner 7 включва различни разрешени храни и ястия. Преди въвеждането на властта трябва да бъде изготвен подробен списък на:

1. Хляб, палачинки или палачинки без сол.
2. Супи на основата на зеленчуков бульон с превръзка под формата на зеленчуци, сметана или масло.
3. Диетични меса, варен език. Такава съставка може да бъде сварена, изпечена и на пара.
4. Диетични риби в сварена форма, тогава може да се пече или изпържи малко.
5. Млечни и млечни продукти с добавка на моркови, ябълки.
6. Яйцата се допускат по 1 брой на ден, като се ограничава използването на месни и рибни ястия.
7. Ориз, царевица, ечемик, овесена каша, паста.
8. Картофи и други зеленчуци.
9. Плодове.
10. От сладкиши позволени мед, желе, конфитюр, желе. По време на готвене можете да използвате ванилия и канела.
11. Сосове на базата на натурални съставки.
12. Чай, слаб кафе, сокове, отвари.

Списъкът на съставките трябва стриктно да се спазва, с най-малкото нарушение на цялата диета и нейната същност ще бъде загубена.

Какво не може да бъде на диета

В случай на бъбречни заболявания е важно не само да се откажат от вредните алкохолни продукти, но и да се ограничи приема на протеини.

Забранено е използването на такива продукти и съдове:

1. Силни бульони, включително гъби и бобови растения.
2. Тлъсто месо и риба.
3. Пържени храни без предварително готвене.
4. Полуфабрикати, консерви, колбаси.
5. Солена риба.
6. Сирене, шоколад.
7. Бобови растения.
8. Лук, гъби, чесън, репички, спанак.
9. Всички кисели или ферментирали продукти.
10. Всички видове закуски, подправки: хрян, пипер, горчица.
11. Силно кафе, сода, напитки с натрий.

Описаните съставки усложняват работата на бъбреците, намаляват ефективността на лечението. Диета номер 7 за бременни жени може да се използва и при късна токсикоза. Лекарят трябва да избере храна, за да не навреди на детето.

Рецепти на ястия

Хранителното хранене на таблица 7 е по-скоро бедно и слабо, много пациенти не могат да използват тази диета дълго време. Има няколко добри рецепти, които могат да разнообразят храната. По желание, дажбата трябва да включва овесена каша и вода, можете да използвате разрешените съставки и да приготвите вкусно, здравословно меню. Добри рецепти за трапезни съдове 7:

1. Салата със скариди. За готвене, трябва да размразяват 400 грама скариди, обелват и котлет ябълка. По това време можете да варите 3 картофа, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват, добавят се 2 краставици. За презареждане се използва растително масло.
2. Супа от просо За приготвяне на смляни половинки моркови и корен от магданоз. Съставките трябва да се пасажират, да се добавят вода и да се гасят, да се източи в тенджерата. Добави към супата 1 литър зеленчуков бульон и зеленчуци от кюспе, както и 2 супени лъжици. л. просо и 2 нарязани картофа. Сварете всичките 20 минути, след като готвите, добавете зелените.
3. Топката на просо Изплакнете чаша просо и налейте с вряща вода, добавете 1,5 чаши вряща вода, поставете да заври в продължение на 20 минути. След това се добавят 250 мл мляко, 1 супена лъжица. л. захар, оставен да кипи още 40 минути. След охлаждане, трябва да карате едно яйце и да разбъркате добре всичко, хвърляйки кардамона на вкус. Направете знаци от сместа, навийте ги в сусам и се запържете.
4. Картофено и зеленчуково готвене. 4 варени картофи се нарязват на филийки, 100 грама зеле се нарязват и 1 морков се нарязва на ивици. Моркови и зеле са леко сварени отделно, използвайки масло. Формата е омаслена, нанесена на картофи, след това моркови и зеле. Всеки слой трябва да се намаже със заквасена сметана. Поставете картофите на върха и ги изпратете за печене половин час на 180 градуса.
5. Телешко с тиквички. Грубо нарязват 0,5 кг месо и се запържват леко. Нарежете 2 моркови и корен от магданоз, добавете към месото и налейте с вода. Задушете до готвене. Малка тиквичка се нарязва на кубчета, пържени и се добавя копър. След готвене, можете да сервирате месо и тиквички в отделни ястия, да се изсипва зелените отгоре.

Описаните рецепти могат да се използват по време на лечението, те са полезни за цялото тяло и няма да могат да увредят бъбреците и общото състояние.

Обратна връзка и резултати

Сред основните резултати от диетата са:

1. Намалява обема на стомаха.
2. Токсините напускат тялото.
3. Слоят на мазнините по тялото е намален.
4. Висококачественото почистване настъпва след 5 дни използване на захранването.

Както показват прегледите, няма тръпка от глада, стомахът се оказва постоянно запълнен. Някои хора използват таблица 7 дори без наличието на болест, но с цел да намалят теглото си и да премахнат токсините.

Диетична храна таблица 7 ви позволява да се подобри работата на бъбреците и помага при лечението на заболявания. Основното правило при използване на диетата е да следвате правилата, които лекарят установява. Няма нужда да чакате незабавни резултати, но при системно спазване на инструкциите на диетолог резултатите ще бъдат положителни.

Диета 7 таблица: меню за седмицата, което е възможно и невъзможно (таблица)

Разработена през миналия век от известния диетолог М. И. Певзнер, терапевтичната диета № 7 се препоръчва за употреба при пациенти с бъбречни проблеми. Основната таблица 7 е назначена от нефролози за хронични патологии на бъбреците (без признаци на бъбречна недостатъчност).

В случаите на остър нефрит или обостряне на патологията се използва допълнителна дажба 7а, а 7Ь се използва за намаляване на възпалителните събития в отделителните органи. Също така, медицинското меню ви позволява да облекчите състоянието на пациенти с плачеща екзема, туберкулоза на кожата, повишено тъканно подуване по време на възпаление.

Препоръчителна диета таблица 7 за пиелонефрит, нефропатия при бременни жени, остър и хроничен гломерулонефрит и други подобни заболявания, които изискват намаляване или пълно отхвърляне на включването на сол.

Принципи на диета номер 7

Основната цел на терапевтичното хранене е да се намали натоварването на бъбреците чрез намаляване на приема на протеини и сол, активиране на диурезата, освобождаване на организма от екстрахиращи азотни вещества и недостатъчно окислени метаболити, премахване на тъканния оток и нормализиране на кръвното налягане. При пациенти, които спазват таблица 7, подходяща за бъбреците, се елиминира излишъкът на соли, подобряват се притока на кръв и общото състояние на тялото.

Опитните диетолози подхождат към компилирането на менюто индивидуално, като се имат предвид съществуващите хронични патологии, така че някои препоръки може да не съвпадат с учебния състав на диетата. Продължителността на храненето (болест на бъбреците, таблица 7) се предписва от лекуващия лекар след пълен преглед на пациента.

За да се намали натоварването на бъбреците и да се почисти този орган, количеството сол не трябва да надвишава 6 грама на ден, но един лекар може да препоръча точна скорост.

Количеството свободна течност в дневния хранителен режим се намалява до 1 литър, количеството пурини и протеини е минимално, въглехидратите, включително и сложните, подлежат на ограничаване.

Енергийна стойност на диетата и химическия състав (адаптиран от лекаря в зависимост от състоянието на пациента):

• калорично съдържание - от 2200 до 3000 ккал;
• протеини - до 20-80 g;
• въглехидрати - до 450 грама;
• липиди - от 70 до 90 грама, докато растителните мазнини представляват около 25%.

Всички продукти се приготвят без сол, натриев хлорид може да се добавя само към готови ястия, като се вземе предвид предписаната дневна доза. Месото и рибата трябва да бъдат предварително приготвени, за да се прехвърлят екстрактивните съединения и излишната сол в бульона.

Сервира се на пара, варени, печени, нарязани или леко запържени без предварително паниране на ястия под формата на топлина. Броят на храненията - 5-6, порциите са малки.

Диета 7 таблица - какво може и какво не може да бъде (таблица)

• постно сортове домашни птици, месо и риба (преди това да бъдат сварени);
• печене без натриев хлорид, включително пресни и дрожди (до 250 g / ден);
• яйца (не повече от 2 броя на ден);
• млечни и млечни продукти с минимално съдържание на мазнини, с изключение на сирена;
• всички забранени зеленчуци, в които присъства оксалова киселина;
• всички плодове и плодове в прясна, замразена или сушена форма;
• нискокалорични (с минимално съдържание на въглехидрати) десерти, например на базата на плодове или млечни продукти (желета, суфли, консерви, мармалад, конфитюр, мед);
• захар и мед (до 50 гр / ден);
• прясно приготвени сокове в разреждане с питейна вода (1: 1);
• зелен чай, черен чай (слаб), каркада, мате, компоти, билкови настойки, слаб кафе с мляко, бульон бедра, цикория, вода без газ с ниска концентрация на натрий;
• зърнени храни (кафяв ориз, ечемик, царевица, овес, елда, ячка, пшеница);
• твърди макаронени изделия;
• Неостри и непряки сосове (домашно домати, мляко);
• ванилия, канела, ябълков оцет (ограничен);
• ненаситени мазнини (несолено масло (до 20 g), рафинирано масло, добавят се в готови ястия или се използват за печене).

• пушено месо, включително риба;
• кисели краставички;
• Хранителни стоки и ястия за бързо хранене;
• колбаси;
• маргарин;
• пикантни подправки;
• всички видове бульони;
• гъби;
• бобови зеленчуци, киселец, спанак, репички, репички, ряпа, корени с висока концентрация на етери (целина, пащърнак, магданоз), лук, чесън;
• тлъсто месо и риба;
• сладкарски изделия и сладкиши, в рецептата на които има сода за хляб, маслени кремове;
• осолени сирена;
• сол хляб и сладкиши;
• силно кафе и чай, продукти с какаови зърна (шоколад, какао, сладкиши), минерални води с високо съдържание на натриев хлорид;
• сладолед;
• маргарин, майонеза, олио за готвене, осолено масло, горчица, аджика;
• всякакви газирани напитки;
• алкохолни напитки и коктейли, енергия.

Таблица 7 диета - меню за седмицата (пример)

Диетата ще помогне да се направи опитен диетолог. Самостоятелно планирайте менюто, като вземете предвид горните препоръки.

Приблизително дневно меню.

Вариант номер 1

• Закуска: тиква-просо каша на мляко с масло, парен омлет от 2 пъдпъдъчи яйца, питие от корен от цикория на прах със захар.
• Обяд: печена ябълка с мед и канела.
• Обяд: зеленчукова супа на водата (карфиол, тиквички, картофи, моркови), част от макаронени изделия от твърда пшеница, варено постно телешко (50 г), винегрет без кисели краставички, ягодоплодни.
• Снек: плодово желе, питие от бедрата.
• Вечеря: салата от прясно зеле и краставици, подправена с ленено масло, парче хляб и масло без сол, изпичано изпечено сладко със сос от ягоди или сладко от ягоди, чаша сок от ябълка и слива, разреден с половин чиста вода.
• Късна вечеря: галетни бисквитки (2 бр.), Чаша натурално нискомаслено кисело мляко.

Вариант номер 2

• Закуска: оризова каша с масло, масло, хляб, чай със захар и кондензирано мляко.
• Обяд: плодова слива, пюре от банани и манго (или други пресни плодове).
• Обяд: картофена супа с броколи и моркови, парно суфле от филе от полукръг или хек, тиквички, задушени в кремав сос, настъргано варено цвекло с тиквено масло, компот от сливи и сушене.
• Обяд: извара с горски плодове, чифлик.
• Вечеря: кнедли с извара (използвайте брашно от втори клас), изсипва се с кефир и сироп от шипка, чай от лайка с мед.
• Късна вечеря: био кисело мляко (стъкло).

Диетичната терапия насърчава бързото възстановяване на организма. Придържайки се към таблица 7, пациентът за кратко време нормализира функционирането на отделителната система и се освобождава от оток с различен произход.

Ако имате съмнения относно възможността за въвеждане в менюто на определени храни, както и методи за приготвяне на любимите ви ястия, трябва да се консултирате с компетентен специалист.

"Диетична маса номер 7" (диета за бъбречно заболяване)

"Диета таблица номер 7" (таблица "Диета номер 7", "Бъбрека таблица номер 7", "Лечение маса номер 7") - диета за бъбречно заболяване. Това меню се препоръчва за хора с диагнози: остър и хроничен нефрит, гломерулонефрит, бъбречна недостатъчност, нефротичен синдром.

Особеност на диетите № 7 при бъбречни заболявания е намаленото съдържание на готварска сол и повишена доза витамини В, С и R. t

На тази страница можете да се запознаете с диети за бъбречни заболявания: да разберете кои храни са разрешени и кои са забранени с определена диагноза.

"Диета номер 7" за бъбречни заболявания, нефрит и пиелонефрит

По-долу е дадена таблица "Диета № 7 за бъбречни заболявания, нефрит и пиелонефрит".

Показания за употреба

Остър нефрит по време на възстановителния период (от 3-4 седмици на лечение), хроничен нефрит с малко изразени промени в утайката от урина, пиелонефрит, хипертония и други ситуации, когато е необходима диета без сол; бременна нефропатия

Технология на готвене

Месото и рибата се вари, температурата на храната е нормална. На ден консумирайте 100-150 г риба или месо, парче или нарязани

Режим на захранване

Чести частични - 6 пъти на ден

Забранено е

Обикновено печене на хляб; бульони от месо, риба, гъби и боб; мазни меса и риба, колбаси, колбаси, пушени меса, хайвер, сирена; риба и консерви от месо; гъби, бобови растения, спанак, киселец, лук, чесън, репички, репички; мариновани, осолени и мариновани зеленчуци; хрян, горчица, пипер; шоколад, силно кафе, какао, богати на натрий минерални води, алкохолни напитки

Предоставя се разрешение

Чай, слаб кафе, плодови и зеленчукови сокове, бульон от шипка, компоти, желе; хляб без сол, палачинки и палачинки без сол на маята; мляко, сметана, заквасена сметана, кисело-млечни напитки, извара и ястия от нея; вегетариански супи с добавка на зеленчуци, картофи, зърнени храни; плодове и млечни продукти - ограничени. Супи, овкусени с масло, заквасена сметана, добавете копър, магданоз, лимонена киселина и лук след готвене; яйца - до 2 бр. на ден, варени или варени под формата на омлет, прибавени към съдовете; постно месо и птици: говеждо, телешко, свинско без мазнини, агнешко, заек, пиле, пуйка, език. Месото се вари, след което се разрешава печенето или печенето без образуване на груба кора; нискомаслени сортове риба. След като кипнете рибата, можете да печете, изпържите или да приготвите аспир; от предястия - винегрети без осолени зеленчуци, салати от пресни зеленчуци и плодове; различни зърнени храни и макаронени изделия във всякаква форма; масла: кремаво несолено, печено на крава и рафинирано зеленчуци; картофи и други зеленчуци, пресни и варени; различни плодове и горски плодове, сурови и варени; желе, мед, сладко, бонбони

"Таблица за лечение № 7" за гломерулонефрит

Предлагаме внимание на таблицата "Таблица за лечение № 7 за гломерулонефрит".

Показания за употреба

Остър гломерулонефрит (след дните от ориз-ябълка, картофи или захар), хроничен нефрит в стадия на бъбречна недостатъчност, изразено увреждане на секрецията на азот бъбречна функция

Технология на готвене

Зеленчуците, плодовете и плодовете се използват в достатъчни количества, често сурови. Всички ястия се приготвят без сол, месо и риба се вари, евентуално последвано от печене или печене

Режим на захранване

5 пъти на ден. Температурата на храната е нормална

Забранено е

Вещества и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски). Като източник на витамини и минерални соли се използват различни сокове (диня, слива, ябълка, череша, грозде и др.)

Предоставя се разрешение

От горните продукти (таблица № 7) всичко е възможно, с изключение на силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски.

"Диетична маса номер 7" в остър нефрит

Следва таблицата "Диетична маса номер 7 в остър нефрит".

Показания за употреба

Остър нефрит, обостряне на хроничен нефрит с оток, високо кръвно налягане, но със запазена бъбречна функция, умерено изразено увреждане на азот-секретиращата бъбречна функция

Технология на готвене

Зеленчуците, плодовете и плодовете се използват в достатъчни количества, често сурови. Всички ястия се приготвят без сол, месо и риба се вари, евентуално последвано от печене или печене

Режим на захранване

Чести разделени хранения: 5-6 пъти на ден. Температурата на храната е нормална

Забранено е

Храни и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски). Като източник на витамини и минерални соли се използват различни сокове (диня, слива, ябълка, череша, грозде и др.)

Предоставя се разрешение

От горните продукти (таблица № 7) всичко е възможно, с изключение на силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски.

Бъбречна маса номер 7 "с нефротичен синдром

По-долу е дадена таблица "Бъбречна таблица № 7 с нефротичен синдром".

Показания за употреба

Технология на готвене

Всички ястия се приготвят без сол, сварени, евентуално последвани от печене.

Режим на захранване

Чести разделени хранения: 5 - 6 пъти на ден. Температурата на храната е нормална

Забранено е

Вещества и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски). Като източник на витамини и минерални соли се използват различни сокове (диня, слива, ябълка, череша, грозде и др.)

Предоставя се разрешение

От горните продукти (таблица № 7) всичко е възможно, с изключение на силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски.

"Таблица за лечение № 7" за пациенти с хемодиализа

За пациентите диетата "Таблица за лечение № 7" е най-строгата.

Показания за употреба

Краен етап на хронична бъбречна недостатъчност (хемодиализа)

Технология на готвене

Всички ястия се приготвят без сол, месо и риба се сваряват, за да се намали количеството екстракти.

Режим на захранване

Чести разделени хранения: 6 пъти на ден

Забранено е

Алкохол, силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски. Като източник на витамини и минерални соли се използват различни сокове (диня, слива, ябълка, череша, грозде и др.)

Предоставя се разрешение

От горните продукти (таблица № 7) всичко е възможно, с изключение на силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски. Диетата трябва да се дозира:

• хляб без сол - до 150-200 г на ден;
• месо или риба - до 100 г на ден;
• мляко - до 140 г, заквасена сметана - до 140 г, извара - 25 г.

"Диетична маса номер 7" с хиперурикемия

Таблицата "Диетична маса № 7 с хиперурикемия" е подобна на тази, публикувана по-горе, но има редица разлики.

Показания за употреба

Технология на готвене

Всички ястия се приготвят без сол, месо и риба, консумирани варени или последвани от печене.

Режим на захранване

Чести, дробни: 5-6 пъти на ден

Забранено е

Вещества и напитки, които дразнят бъбреците (алкохол, азотни екстракти, силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски). Като източник на витамини и минерални соли се използват различни сокове (диня, слива, ябълка, череша, грозде и др.)

Предоставя се разрешение

От горните продукти (таблица № 7) всичко е възможно, с изключение на силно кафе, чай, какао и шоколад, пикантни, солени закуски.

Диета за бъбреци и уролитиаза

По-долу можете да видите таблицата "Диета за бъбреци и уролитиаза".

Показания за употреба

Бъбречна уролитиаза, с алкална реакция на урината и утаяване на фосфор-калциеви соли

Технология на готвене

Конвенционално готвене

Режим на захранване

Забранено е

Млечни продукти: мляко, извара, сирене; супи мляко, зеленчуци, плодове; пушено месо, осолена риба, херинга; бобови, картофи, както и всички зеленчуци и плодове, с изключение на разрешените; оцет, хрян, горчица, аджика, пипер; Сокове от плодове, ягоди и зеленчуци; алкохолни напитки; месо и олио за готвене

Предоставя се разрешение

Хлебни и брашнени продукти; месо, риба и техните продукти; месни, рибни, гъбени бульони; супи от месо и зърнени храни; ястия от зърнени храни; растителни мазнини; гъби, зелен грах, тиква, моркови, тиквички, краставици; кисели плодове и плодове; орехи и кедрови ядки; захар, мед, сладки; минерална вода, брезов сок, инфузия с чайна гъба

Chudo-Dieta.com

Как да отслабнете за седмица със 7 кг

→ Защо е лошо да отслабнете бързо;
→ Десет съвета за тези, които искат да отслабнат бързо;
→ Отзиви и резултати;
→ Диета за 7 дни от менюто;
→ Диета за седмица от Peta Wilson.

Как да изпомпваме пресата и да я облекчаваме

→ Основни правила за задържане на корема;
→ Пет правила за плосък корем;
→ Правилно хранене за плосък корем;
→ Упражнение за пресата;
→ Хранене по време на хормонални промени.

Отслабване на ябълков оцет

→ Полезните свойства на оцета;
→ Отзиви за намаляване на теглото;
→ Рецепта от оцет;
→ Как и колко да пиете;
→ Тридневна диета.

Диета без сол. Факти и митове

→ Сол или не;
→ Диета без сол;
→ диетично меню;
→ Как да свикнем да ядем без сол;
→ Плюсове и минуси.

Как да се отървете от целулита

→ Митове за това как да се отървете от целулита;
→ Диета от целулит;
→ Меню за деня;
→ Как да приготвяте храни;
→ Начало средства за целулит.

Как да затегнете кожата след отслабване

→ Най-предразположени към увиснала кожа;
→ Какво да правите, ако кожата вече е разхлабена;
→ 5 основни начина за затягане на хлабава кожа;
→ Правилно хранене за стягане на кожата;
→ Режим на пиене.

"Despicable Me 3": трейлър, реклама, афоризми, саундтраци и преглед на анимационния филм Despicable Me 3

→ Трейлър, сюжет;
→ 10 киноляпа в карикатурата;
→ Афоризми от карикатурата;
→ Тапети и телефон;
→ Видео ревюта на играчки;
→ Саундтрак, мелодии.

Алкална диета: маса от продукти, меню от алкална диета за седмица

→ Признаци на прекомерно окисление на тялото;
→ Как самостоятелно да определи Вашето рН;
→ Какви продукти имат кисела реакция;
→ Топ-10 най-добри продукти за баланс;
→ Примерно меню алкална диета.

Отслабване на овесена каша

→ Какво не може да се добави към диетичните овесени ядки;
→ Какво може да се добави;
→ Предимства на овесената каша;
→ Как да приготвяте диетична каша;
→ Диетични рецепти.

Отслабващ шейк Smoothie рецепти за блендер с снимка

→ Шейкове за популярност;
→ Съставки за диетични шейкове;
→ Какво не може да се добави към ласкател;
→ Рецепти диетични шейкове;
→ Детокс върху шейкове.

Диетични рецепти за отслабване

→ Колко да се яде;
→ Тайните на вкусна храна;
→ Как да разпределяте храна за деня;
→ Диетично меню за седмицата;
→ Диетични рецепти.

Как да се отървете от киселини в дома?

→ Симптоми на киселини;
→ Причини за киселини;
→ Как да се лекува хапчетата от киселини;
→ Традиционна медицина;
→ Киселини по време на бременност.

Ленени семена за отслабване

→ Рецепти за отслабване;
→ Отзиви и коментари;
→ правила и методи за използване;
→ Използвайте ленено масло;
→ Плюсове и минуси.

Диета от кръвна група. Таблици с продукти за всяка кръвна група

→ Същността на диетата;
→ Храна за кръвни групи;
→ 4 вида диети за кръвна група;
→ Отзиви и резултати.

Диета без увреждане на здравето - експеримент

→ Експеримент на нашия портал;
→ Търсене на безвредни диети;
→ Прегледи на участниците в експеримента;
→ Резултати и заключения от експеримента;
→ 5 най-важни правила.

Подсладители - вреда или добро, което е по-добре

→ Видове сакхама;
→ Ползи и вреди;
→ стевия;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и др.

Официалната диета на Елена Malysheva, меню за един месец, ревюта, снимки

→ Комплекти готови ястия;
→ 10 правила на диетата на Малишева;
→ Подробно меню за месеца;
→ Отзиви, загубени със снимки преди и след това.

Семена от чиа. Полезни свойства и противопоказания. рецепти

→ Семена от чиа. Състав;
→ Ползите от семена от чиа;
→ Противопоказания;
→ Чиа зърна за загуба на тегло;
→ Как да приемате семена.

Goji плодове за загуба на тегло, как да ги вземе. Рецепти за готвене, отзиви за годжи плодове

→ Какво представляват плодовете на Goji;
→ Ползи и вреди от плодове;
→ Състав на тибетските плодове;
→ Как да се вземе. Рецепти.

Диета за отслабване на корема и страните за жените и мъжете

→ Принципи на хранене;
→ 3 етапа диета за корема;
→ Какво можете и не можете. Таблица;
→ Меню за седмицата.

6 погрешни схващания за това какви жени харесват мъжете

Независимо от факта, че всеки човек има свой вкус, има широко разпространени идеи точно кои жени трябва да се харесват от абсолютно всички мъже. Преди да се приспособим към тези стандарти, нека мислим, че много от тях са всъщност заблуди.

Диета 1200 калории на ден: меню за седмицата. 1200 калории-тънка диета мнения

→ Създаване на калориен дефицит;
→ Диетична диета 1200;
→ Как да си изберете меню;
→ Стандарти за изчисляване на БЖУ;
→ Примерно меню.

Плюсове и минуси на сухото гладуване

Един от начините за почистване и отслабване е пълен провал на храната и водата в продължение на няколко дни. Разбира се, този метод изисква силен вътрешен дух и разбиране на възможните последствия. Сухото гладуване не трябва да се извършва след постоянно преяждане.

Бърбери плодове за отслабване

Барбарис има много полезни свойства, за които пишем в предишната ни статия. В допълнение, берберис също допринася за загуба на тегло. Затова може да се използва по време на диета или на гладно.

Какво ви пречи да отслабнете. Десетте най-добри причини

Причините за намаляване на теглото, достатъчно странно, са просто добри намерения. Нашите собствени стереотипи, здраво вкоренени в подсъзнанието, понякога отричат ​​всички усилия.

Осем продукти от настроението

Колко често, опитвайки се да се хранят правилно или да се придържаме към диета, получаваме депресия, ядосан, губим вкуса си за живот. Искам да напусна всичко и да изяда купчината и да плюя върху тези излишни килограми. Това преследва много хора, поради което повече от 90% от всички диети завършват с неуспех. В същото време вместо загубените 3-5 кг се добавят още няколко. Така тялото реагира на стреса, получен поради липсата на необходимите вещества.

Най-дебелите хора на света (30 снимки)

Модата за тънкост диктува нейните условия. Жените и мъжете по целия свят се борят със затлъстяването, надявайки се да намерят хармония и красота. Но за някои хора, наднорменото тегло е предимство, което те показват. Те са готови да действат за вестници и списания, телевизионни канали и онлайн публикации, да разказват своите истории и да се стремят да получат допълнителна тежест, за да влязат в Книгата на рекордите на Гинес.

Яжте и отслабвайте! Девет храни с изгаряне на мазнини

Фразата „ядат и губят тегло” пленява със своя таен смисъл. Всеки, който се сблъска с проблема с наднорменото тегло. Той знае, че ако има повече от необходимото, определено ще се оправиш.

Диета на Маргарита Куин

→ Ползите от диетата;
→ Меню за 9 дни;
→ Отзиви и резултати;
→ Препоръки диетолог;
→ Диети за лица над 50 години.