Уникална по своята простота рецепта. Можете да печете такива бисквитки между тях. Общото време, прекарано за готвене, не надвишава 30 минути.

структура

• 4 яйца
• 1 чаша брашно
• 2/3 чаша захар

подготовка

Включете фурната. Смажете листа за печене. Разбийте яйцата със захар, продължавайки да биете, постепенно добавяйте брашно. Оказва се, доста течно тесто.

Разстелете я с чаена лъжичка върху намазана с пещ лист. Тестото се разпространява тънки оладики. Слагаме във фурната 180 ° C за 15 минути, а може би и по-малко. Ръбовете трябва да бъдат леко зачервени.

Ние изваждаме, бързо стисваме един ръб, докато мекият, бисквитата се втвърдява много бързо.

забележка

Ако нямате време да заслепявате ушите от всички бисквитки, не се разстройвайте. Формата не влияе на вкуса.

Ако ви харесва рецептата, оставете коментар или споделете връзката с приятели в социалните мрежи, като кликнете върху бутона по-долу.

Kukharka.ru - Кулинарна енциклопедия

Влезте в профила си

"Мечки уши"

съставки

• ориз (ТМ "Мистрал" Жасмин) - 0,5 куп. (имам останки от неидентифицирана марка ориз - 100 г)
• моркови - 1 бр.
• Български пипер - 1/2 бр.
• слънчогледово масло - 100 мл. (излива се с око, но ми се струва, че отне много по-малко.)
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• лук - 1 бр.
• пшенично брашно - 1,5 куп. (240 г)
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)
• чесън - 6 зъба.
• копър (сушен) - 1 супена лъжица. л. (имам нов)
• (Добавих малко захар в соса си на вкус, вегета, смлян кориандър, куркума и хмел-сунели)

подготовка

Вкусно, подхранващо бързо ястие! Ретсептич намерен на сайта "Кук".

Рисът се измива с вода, добавя се сол и се вари, оризът трябва да остане цял и еластичен, а не да се превръща в овесена каша. Бульонът вече е солен, така че не е нужно да добавяте сол, аз правя кладенче в брашното и постепенно се изливам в течността (бульонът ми не е изчезнал), внимателно се разбърква с лъжица, за да се направи меко, леко лепкаво тесто. и месят тестото с еластични ръце СЪСТОЯНИЕ. Обикновено бия тестото за равиоли, т.е. Хвърлям буца тесто със сила върху работна повърхност, така че повтарям 10-15 пъти. След тази процедура тестото ще бъде еластично, нежно и послушно, след което покрих тестото с ястие и го оставих за 20 минути тестото да почива. През това време трябва да приготвите зеленчуците, нарязвайте чушките на сламките, разтривайте морковите на голяма ренде и прерязвайте лука на половин пръстени.
Разточете тестото в правоъгълник, след което го добавете по следния начин

Тогава все още наполовина

След това отново се навиваме в правоъгълник, отново се сгъваме и отново хвърляме..
Направете това 2-3 пъти, така че тестото да е по-меко, а последното време да преобърнете тестото в голям правоъгълен слой.
Сложете сварен ориз върху валцования тестоъгълник. Разпределете я равномерно.
2-3 скилидки чесън се притискат през преса и се разпределят върху ориз

Подвижният ориз внимателно навива ориза, като го притиска в тестото. След това навийте тестото наполовина

Разточете се с дебелина около 2-3 мм.
Сега пристъпи към "мечките уши". Всеки кръг е сгънат на две и сляп в центъра.

Тогава противоположните ръбове също са слепи една с друга (както в кнедли), а ако има много, то е напълно възможно да ги замразим за бъдещето.

Сега нека да вземем соса, запържете зеленчуците до половината, приготвени в растително масло с щипка и сол. След това добавете доматено пюре, малко вряла вода и гответе 2-3 минути на слаб огън.След това налейте чаша вряща вода за една и половина, сварете, добавете сол, черен пипер, подправки, захар на вкус, копър, чесън, след това опитайте соса вкусно и трябва да е достатъчно, за да бъдат покрити с всички уши.

Поставете ушите в соса и варете на слаб огън за 5-7 минути.

Имах много тесто, но не бях лепял уши и ги замразявах, а само изпържените кръгове от тесто в растително масло, такава вкусни неща се оказаха.

Cookies Bear Bear

Вероятно всеки е запознат с вкуса на черния дроб. Опитвал ли си да го печеш сам, щедро овкусен с мед и орехи?

Не пропускайте да се поглезите със себе си и любимите си ароматни и хрупкави сладкиши, които имат приятен сладък вкус и ненадминат аромат.

Съставки за бисквити с меки уши

1. Готови бутер тесто 250 г
2. Мед 50гр
3. Орехи 0.3 супени лъжици.
4. Захар 0,25 чл.
5. Пшенично брашно 1 супена лъжица. л.

Рецепта за бисквита на мечките

Тестото се поръсва от двете страни с брашно и се разточва така, че дебелината да е около 0.7-1 cm.

Използвайте четка за тесто, за да почистите тестото с мед.

Важно е да се отклони от всички краища с 1-1,5 см, в противен случай медът по време на по-нататъшната работа с тестото ще изтича.

Поръсете с нарязани орехи.

Завърти половината тесто към центъра.

Направете това внимателно, така че пълненето да не тече.

Също така навийте останалата част от тестото вътре.

Нарежете получената ролка на тънки парчета, всяка от които не трябва да надвишава 1 см дебелина.

Ако е неудобно да се работи с разтопено тесто, заготовката за бисквитки може да бъде леко охладена във фризера.

Навийте парчетата бисквити със захар от двете страни.

Споделете върху пергамент, като отстъпите на разстояние 3-4 cm.

Пече се в пещ, предварително загрята до 220 ° С за 10-15 минути.

По време на това действие медът ще започне да тече. Това не трябва да бъде уплашено.

За толкова кратко време няма да има време да изгори, но ще допринесе за формирането на вкусна карамелна кора на повърхността на бисквитката.

Направете рамка с уши на мечка

На момчето в детската градина децата ни бяха разделени на зайчета и мечета. Детето ми получи ролята на мечка. И така, децата не бяха объркани по време на репетициите на това кой кой е, тъй като те все още са малки, преподавателите помолиха героите да направят уши.

В магазина за творчество купих основата на джантата, най-често срещаната. За ушите разкъсах старото палто от овча кожа и изрязах 2 кръга във формата на полукръг.

На първо място, увита празна под рамката с подплата полиестер. Започнете и свършете обезопасено с лепило.

По дължината на джантата изрязах парче плат от палто от овча кожа.

В празната част на ушите разделих тъканта от козината и я залепих върху рамката.

Острието в тъканта, отрязах две дупки за ушите.

Остава само да се навият ушите в дупките и да се шият тъканта до ръба.

Горещи мечки уши

Готвя това ястие от много дълго време, някъде от 80-те години. Не се срамувам да го поставям в „Бързото” и на гостите! Вкусно, удовлетворяващо и полезно!

Съставки за уши на горещи мечета ":

• Ориз (ТМ "Мистрал" Жасмин) - 0.5 стека.
• Моркови - 1 бр
• Български пипер - 1/2 бр
• Слънчогледово масло - 100 мл
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• Лук - 1 бр
• Пшенично брашно / Брашно - 1.5 стъкло.
• Черен пипер (на вкус)
• Сол (на вкус)
• Чесън - 6 зъба.
• Копър (сушен) - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 30 минути

Рецепта "Горещи" мечки уши ":

В тази рецепта ще използваме ориз Жасмин ТМ Мистрал, зеленчуци, слънчогледово масло, брашно. Тези продукти ще бъдат в къщата на всяка домакиня. Ястието е подхранващо, вкусно и пост.

Нарежете пипер в сламки, настържете морковите, наряжете лука на половин пръстени

Запържете зеленчуците в растително масло с доматено пюре.

Запържете до половината варени. Сол на вкус

Докато се приготвят зеленчуци - вземете ориз, измийте

Добавете 1,5 чаши вода, сварете ориза, докато половината варени, сол на вкус.

Оризът се изхвърля на сито и се оставя вода. Имам една чаша вода. Оставя се да стои и се охлажда за известно време, след това горната половина на стъклото се изцежда и се оставя втората половина на чашата с вода.

И на тази вода, месят тестото (като кнедли)

Разточете тестото в кръг

След това сгънете кръга наполовина, преобърнете тестото с малка точилка.

Сега сгънете полукръг наполовина, получаваме четвърт. И отново се търкаляме в кръг. Направете това 2-3 пъти, така че тестото да е много по-меко.

Сега сложете варен ориз на валцувания кръг на тестото. Разпределете я равномерно

2-3 скилидки чесън се притискат с преса от чесън и се разпределят върху ориза

Подвижният ориз внимателно навива ориза, като го притиска в тестото. След това навийте тестото на половина и навийте около 2-3 мм дебелина.

Тук е релефното тесто.

Чаша с малък диаметър (3-4 см) изрязва кръгове

Сега пристъпи към "мечките уши". Всеки кръг е сгънат на две и сляп в центъра.

Тогава противоположните ръбове също се слепят заедно

Такива сладки "мечки уши" трябва да се окажат. Ако има много - възможно е да се замрази в магазина

Сега в тиган със зеленчуци добавяме чаша вряща вода (може да се нуждаете от повече), изчакайте, докато кипи и сложете приготвените "мечки уши". Водата трябва да покрива цялото съдържание на тигана. Добави черен пипер на вкус, притиснат чрез чеснов преса 2-3 скилидки чесън и една супена лъжица нарязан копър, можете да изсушите. Гответе на слаб огън, 5-10 минути, така че течността да се изпари наполовина.

Приятно апетит!

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Ризото с пиле и зеленчуци

• 28
• 289
• 17653

Виетнамски пържен ориз

• 38
• 71
• 18402

Розово ризото с гъби и пармезан

• 52
• 43
• 1337

Невероятна вкусна каша от грах-елда

• 81
• 580
• 34293

Aquatica Color MIX ориз от див ориз с месо, спанак и сметанов гъбен сос

• 45
• 45
• 2315

Елда със зеленчуци и месо

• 25
• 211
• 3151

Ориз с наденица и домати

• 22
• 11
• 5687

Райс луд

• 8
• 208
• 30586

Пилаф на базата на Фергана

• 82
• 35
• 1985

Опитайте да готвите заедно

Салата "Горска кошница"

• 84
• 158
• 21979

рататуй

• 69
• 990
• 96513

Бисквитки "Рози"

• 73
• 313
• 17227

Снимки "Горещи" Уши "от варени (3) t

Коментари и отзиви

8 юли, 2017 ЮлияДол #

13 юни 2017 Олга Кисел #

18 май 2017 г.

26 юни 2016 г. Dinni #

26 юни 2016 г. bellasud #

30 май 2016 г. L-lka2805 #

12 април 2016 г. nadeschdakz #

4 януари 2016 г. L-A-P #

3 януари 2016 г. mariko pyazh #

21 ноември 2015 г. Lady Idril #

12 ноември 2015 г. ЛеБурашка #

1 октомври 2015 г. Елена Еловикова #

25 май 2015 г. ivelinside #

11 май 2015 г. caramel77 #

4 април 2015 г. rina1221 #

31 март 2015 г. mazurok108 #

5 март 2015 г. Наташа Лучко

26 февруари 2015 г. IRENE91 #

1 февруари 2015 г. Меркушев #

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Рецепта на мечки уши

Вероятно всеки е запознат с вкуса на черния дроб. Опитвал ли си да го печеш сам, щедро овкусен с мед и орехи?

Не пропускайте да се поглезите със себе си и любимите си ароматни и хрупкави сладкиши, които имат приятен сладък вкус и ненадминат аромат.

Съставки за бисквити с меки уши

Рецепта за бисквита на мечките

Тестото се поръсва от двете страни с брашно и се разточва така, че дебелината да е около 0.7-1 cm.

Използвайте четка за тесто, за да почистите тестото с мед.

Важно е да се отклони от всички краища с 1-1,5 см, в противен случай медът по време на по-нататъшната работа с тестото ще изтича.

Поръсете с нарязани орехи.

Завърти половината тесто към центъра.

Направете това внимателно, така че пълненето да не тече.

Също така навийте останалата част от тестото вътре.

Нарежете получената ролка на тънки парчета, всяка от които не трябва да надвишава 1 см дебелина.

Ако е неудобно да се работи с разтопено тесто, заготовката за бисквитки може да бъде леко охладена във фризера.

Навийте парчетата бисквити със захар от двете страни.

Споделете върху пергамент, като отстъпите на разстояние 3-4 cm.

Пече се в пещ, предварително загрята до 220 ° С за 10-15 минути.

По време на това действие медът ще започне да тече. Това не трябва да бъде уплашено.

За толкова кратко време няма да има време да изгори, но ще допринесе за формирането на вкусна карамелна кора на повърхността на бисквитката.

Cookies Bear Bear

Добър ден, скъпи читатели!

Още веднъж, рецептата за сладки зъби, които наблюдават фигурата си.

Предлагам две възможности за приготвяне на бисквитки от детството, наречени Bear Ears.

Каква е разликата между предложените опции? Първата ще ви донесе повече ползи, защото съдържа основно зърнено пшенично брашно в основния му състав. Но залепени заедно, "ушите" е доста трудно, защото това брашно съдържа минимално количество глутен в състава му.

Вторият вариант има повече пшенично брашно от първия клас и следователно „ушите” се придържат по-лесно, но за храносмилателните органи такива продукти НЕ печелят, въпреки че се опитах да направя тази опция по-лесно смилаема чрез добавяне на пшенични трици към съставките.

Изборът е винаги ваш.

Като дете обичах тези бисквитки много. Тогава беше приготвено от висококачествено брашно, което отдавна не е в кухнята ми, и изглеждаше много хубаво, защото високото съдържание на глутен дава възможност да се правят продукти като пластилин, което е абсолютно вредно за вътрешните органи.

Докато все още беше ученичка, аз самият изработих тази сладост. Но преди това висококачественото брашно беше с високо качество, но сега не само се почиства от всички хранителни вещества, но и от добавки на химията и избелванията.

Ние се подготвяме само за здравословна храна и да преминем към нея сега.

Как да си направим бисквити мечки уши

Съставки за първата опция:

• Пълнозърнесто пшенично брашно - 1 чаша
• Пшенично брашно 1 клас - 1 супена лъжица.
• Яйца - 3 бр.
• Кокосово или фъстъчено масло - 2 супени лъжици.
• Захар от захарна тръстика - 2 супени лъжици.
• Сол - щипка

Съставки за втората опция:

• Пшенично брашно от 1 клас - около чаша
• Пшенични трици - 2 супени лъжици.
• Останалото, както в първото изпълнение, но не добавяме масло

Продукцията на готовите бисквити: 40 бр. на 9 - 10 g

Ниво на трудност на рецептата: лесно!

Моят метод за готвене:

1. Комбинирайте всички съставки

2. Замесете хомогенното тесто за първия вариант.

или за втората

3. На тесто за печене, покрито с пергамент, разнесете тестото с една чаена лъжичка на разстояние една от друга, тъй като тестото се разпространява.

4. Печем в пещ, загрята до 180ºС за 8 - 10 минути

5. Разклатете до топло състояние, така че бисквитката няма време да се втвърди и бързо я притиснете от едната страна, така че да се получи формата на ухото на мечката. Това е в първата версия:

6. Охладете и, ако желаете, поръсете с тръстикова захар тръстикова захар

Вкусно мече Уши бисквитки е направено!

Успех при готвенето! Изчаквайте вашите коментари.

Свържете се с моите групи Вконтакте и Facebook, ще се радвам да ви видя!

Бисквитки "Bear Ears"

Бисквитки “Bear Ears”

Много вкусни, хрупкави домашно приготвени бисквити “Bear Ears” не е трудно да се подготви и като резултат - отлични сладкиши за вашата маса. Сервирайте такива бисквити за чай и любимите ви хора ще го оценят.

съставки

Етапи на готвене

Разбийте млякото с яйца, сол и 1 супена лъжица захар.

Добавете сместа към маргарина, омекотена до стайна температура. Разбъркайте добре.

Незабавно излейте пресятото брашно и омесете мекото, но не лепкаво тесто. Тестото се поставя в хладилник за 15 минути в целофан.

След това прекарайте тестото в правоъгълник, сгънете на четири. Разточете се и отново сгънете отново по същия начин.

Тестото се поставя в целофан или се увива с филм и се поставя в хладилник за 40 минути. След това вземете тестото, разделете го на 4 части, навийте всички части на малки правоъгълници, поръсете с останалата захар, сгънете ги един върху друг. Не поръсвайте горния правоъгълник със захар.

Сега внимателно, натискайки надолу, прекарайте тестото в тънък, дълъг правоъгълник с ширина около 20 см. Дългите страни на тестото завъртете до центъра, оставяйки разстояние от около 1-2 см.

Нарежете на парчета с ширина 1,5-2 см. Всяко парче се разточва малко и се поставя върху лист за печене, покрит с пергамент. Поръсете със захар. Желателно е всички действия да се извършват бързо, тестото се загрява и губи формата си. Ако това се случи, поставете тестото в хладилника за известно време.

Печете „ушите“ в пещта, предварително загрята до 220 градуса за около 15 минути.

Дайте напълно необичайно вкусна и интересна бисквитка „Bear Ears“ и може да се сервира с чай.

Рецепта за бисквити с мечки

Трудност на подготовката: Средна

Време за готвене: до 30 минути

Порции: 2 порции

Тип ястие: Печене

Калории: 342 kcal

Протеини: 7g / мазнини: 9g / въглехидрати: 58g

Съставки за бисквити за меки уши за 2 порции:

Стъпка по стъпка Рецепта на бисквитите на мечките

Анализ на хранителните съставки

дата на публикуване: 22.07.2013

Подобни рецепти

Коментари и отзиви за рецептата

copy FindFood.ru - Кулинарен сайт + Социална мрежа за храна №1, 2012-2018.

Използването на информация от сайта е възможно само с активната връзка към източника и уведомленията към пощенската кутия. Разрешено е да копира информация не повече от 10 страници на месец при условията на текущия сайт.

За всички въпроси пишете на

Kukharka.ru - Кулинарна енциклопедия

"Мечки уши"

съставки

• ориз (ТМ "Мистрал" Жасмин) - 0,5 куп. (имам останки от неидентифицирана марка ориз - 100 г)
• моркови - 1 бр.
• Български пипер - 1/2 бр.
• слънчогледово масло - 100 мл. (излива се с око, но ми се струва, че отне много по-малко.)
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• лук - 1 бр.
• пшенично брашно - 1,5 куп. (240 г)
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)
• чесън - 6 зъба.
• копър (сушен) - 1 супена лъжица. л. (имам нов)
• (Добавих малко захар в соса си на вкус, вегета, смлян кориандър, куркума и хмел-сунели)

подготовка

Разточете тестото в правоъгълник, след което го добавете по следния начин

Направете това 2-3 пъти, така че тестото да е по-меко, а последното време да преобърнете тестото в голям правоъгълен слой.

Сложете сварен ориз върху валцования тестоъгълник. Разпределете я равномерно.

2-3 скилидки чесън се притискат през преса и се разпределят върху ориз

Сега пристъпи към “мечките уши”. Всеки кръг е сгънат на две и сляп в центъра.

Как да правим мечки уши

И все пак, едно невероятно нещо е човешкото възприятие: един и същ субект може да даде различен, понякога диаметрално противоположен отговор от различни хора. Тук поне вземете ушите. От една страна, това не е нищо, чиста дреболия, не си струва времето, прекарано, а за другия, подарък за добре дошъл, който носи усмивка и прилив на истинска радост.

"За някои, дантела, а за някой загубена опашка" - това иска сравнението, вдъхновено от прекрасен анимационен филм, за езика.

Понякога ли търсите нощното небе в звездното небе преди всичко познатия силует на Голямата мечка? Чел ли си топлите, ароматни приказки за таралежите и мечката? Усмихваш ли се на витрини с рошави приятели? С една дума, харесвате ли мечките, каквито ги обича Пираку?

Ако да, тогава може да се нуждаете от нашия майсторски клас за шиене на мечки уши на обръч със собствените си ръце.

Материали за меки уши:

• лента за коса
• парче кожа
• синтезатор
• конец в тон с козина
• ножици
• игла
• креда / сапун за нанасяне на контур

Внимание: подбираме обръч по размер и цвят под главата на лицето, на което ще шием, така че да се държи добре, но няма да се вижда в косата. Но козината за ушите: дали е мечи или някаква - според Piraku, по-добре е да изберете цвят на косата за разлика. Така на светла коса един бял обръч с тъмни уши ще изглежда добре, а на тъмните, напротив, леки уши на черен обръч.

Въпреки че кожата на полярните мечки изглежда бяла, в действителност тя е безцветна и се състои от кухи тръби. Слънчевата светлина се пречупва в неравната вътрешна повърхност на тръбите и, отразена от различни ъгли, създава вид на бяло.

Зашийте мечото на обръча:

На парче хартия рисуваме формата на бъдещите мечки уши. Изрежете.

Ние прехвърляме модела на козината, давайки допустими отклонения за шевовете и отчитайки посоката на купчината.

Внимателно нарязани (по-добре с острие) детайлите на ушите на козината, както и вложки от подложка полиестер.

Пандите са включени в Книгата на рекордите на Гинес като най-атрактивни от редки животни.

На предната част на ушите нарязваме кожа.

Свържете частите на мечките с грешната страна и след това ги изключете.

Канадските индианци разглеждат мечките, близки до човешката раса. Всъщност ние имаме много общо с мечките: те имат пет пръста на лапите си, те могат, като човек, да ходят и да тичат по две лапи и да прехвърлят обекти помежду си. В допълнение, тези сладки зъби, като хората, развалят зъбите си.

Поставяме политефонните вложки (това ще помогне на ушите на мечката да поддържат формата си, но ако кожата ви не е достатъчно твърда, можете да поставите жица като основа).

Ако шиете някои уши (neko ears), тогава, за да постигнете истински котешки резултат, форма и на този етап трябва да нагънете краищата на ушите навътре. В допълнение, някои уши първоначално трябва да бъдат триъгълни, а не закръглени.

Леко усукайте ушите към лентата за коса, за да прецените позицията им върху главата. Забележете как обръчът изглежда върху косата. Ако резултатът е задоволителен, ние шием мечи уши към обръча с таен шев.

За да помогнат на една мечка-панда да се чувства удобно в дивия свят, изследователите от Центъра за размножаване на пандата в Китай трябваше да отидат с този трик: да се превърнат в специални костюми от кожи. Така че те изключват визуалния контакт на бебето с хората, подготвяйки го за живот в естествената му среда

Други атрибути на тази мечка.

Първата стъпка към появата на мечето е направена от нас. Но освен ушите на обръча, има много неща, които могат да донесат радост на любителите на мечките. Например, носят лапи, качулка и пуловери с уши, книга с споменатите по-рано приказки от Сергей Козлов... и разбира се мек приятен приятел, изгонващ лошите нощни сънища не по-лошо от сънуващия...

Cookies Bear Bear

Вероятно всеки е запознат с вкуса на черния дроб. Опитвал ли си да го печеш сам, щедро овкусен с мед и орехи?

Не пропускайте да се поглезите със себе си и любимите си ароматни и хрупкави сладкиши, които имат приятен сладък вкус и ненадминат аромат.

Съставки за бисквити с меки уши

1. Готови бутер тесто 250 г
2. Мед 50гр
3. Орехи 0.3 супени лъжици.
4. Захар 0,25 чл.
5. Пшенично брашно 1 супена лъжица. л.

Рецепта за бисквита на мечките

Тестото се поръсва от двете страни с брашно и се разточва така, че дебелината да е около 0.7-1 cm.

Използвайте четка за тесто, за да почистите тестото с мед.

Важно е да се отклони от всички краища с 1-1,5 см, в противен случай медът по време на по-нататъшната работа с тестото ще изтича.

Поръсете с нарязани орехи.

Завърти половината тесто към центъра.

Направете това внимателно, така че пълненето да не тече.

Също така навийте останалата част от тестото вътре.

Нарежете получената ролка на тънки парчета, всяка от които не трябва да надвишава 1 см дебелина.

Ако е неудобно да се работи с разтопено тесто, заготовката за бисквитки може да бъде леко охладена във фризера.

Навийте парчетата бисквити със захар от двете страни.

Споделете върху пергамент, като отстъпите на разстояние 3-4 cm.

Пече се в пещ, предварително загрята до 220 ° С за 10-15 минути.

По време на това действие медът ще започне да тече. Това не трябва да бъде уплашено.

За толкова кратко време няма да има време да изгори, но ще допринесе за формирането на вкусна карамелна кора на повърхността на бисквитката.

Какво третира трева носят ушите - използването и противопоказания

Бъбрика, или мечка уши, е вечнозелен храст, често срещан в средната лента с кръгли червени плодове, които приличат на кафяви боровинки.

Лечебното растение се използва широко в традиционната медицина за профилактика и лечение на пикочните пътища и бъбреците. Как да приготвим рецепти за изцеление на тялото, ще опишем по-долу.

Общо описание

В народната медицина растението се използва за лечение на заболявания на отделителната система:

• цистит;
• уретрит;
• пиелонефрит (бъбречен чай);
• pielotsistit.

Бульонът носи уши и помага при простатата:

• Стимулира бъбречната функция, намалява възпалението и улеснява уринирането.

Компреси с отвара от боровинка се използват за лечение на трофични язви, екземи и гнойни рани.

С помощта на бульон от борови боровинки нашите баби успешно лекуват гастрит и други стомашно-чревни заболявания:

• Стипчивото действие на отварата, използвана в диетата (написана тук), допринася за стабилизирането на чревната функция.

Веществата, съдържащи се в плодовете, ускоряват регенерацията на лигавиците на храносмилателната система, така че отварите и инфузиите на мечките са ефективни при стомашна язва (лечение на народни средства) и на дванадесетопръстника.

Рецептите, базирани на боровинки, са безопасни за малки деца, но най-важното не е да се прекалява с дозата.

Мечото ушите се използва като алтернативно лечение за злокачествени тумори:

• Флавоноидите и антиоксидантите, съдържащи се в растението, инхибират развитието на туморни клетки.

. А какво знаете за лечебни рецепти от брашно от амарант? Прочетете за лечебното печене в полезна статия.

За ефективността на сапуна срещу папиломите е написано тук.

Традиционната медицина включва използването на всички части на растението:

Най-високата концентрация на флавоноидите е в плодовете и листата на боровинките.

Цистит на бульон

Отварата от листата на мечките има изразено диуретично действие и е ефективно противовъзпалително и антибактериално народно средство.

За приготвянето му се използват сушени листа на растението (най-лесният начин е да ги закупите в готовата форма в аптеката).

Една супена лъжица листа се налива с чаша топла, предварително сварена вода и се поставя на водна баня в продължение на 25 минути.

Бульонът се охлажда до стайна температура и се филтрира през сито и се разрежда с малко количество преварена вода.

Вземете бульон трябва да бъде половин чаша в 30 минути след всяко хранене.

Продължителността на лечението с отвара от боровинка (лечебни свойства и противопоказания) зависи от тежестта на заболяването, но като правило вече на 3-4-ия ден от приложението, основните симптоми на цистит изчезват.

С ревматизъм

1 супена лъжица. л. суха боровинка трябва да се налива чаша студена вода за 10 часа. След това инфузията се кипи на водна баня в продължение на 5 минути и се настоява половин час.

Отделена отвара се 1 супена лъжица. л. 6 пъти на ден.

Интервалът между приема на храна и лекарството трябва да бъде поне 3 часа.

Тази инфузия съдържа голямо количество танини, предозиране на които е вредно за организма, следователно, не е желателно да се превишава дозата.

Естествена енергия

Тази популярна рецепта ви позволява да облекчите умората и да донесе тялото на тон не по-лошо от всяка енергийна напитка.

Неговата техника се препоръчва за възстановяване при редовни физически натоварвания. 10 гр. Суха боровинка изсипва чаша вряща вода и се изпраща на водна баня за 5 минути.

Охладеният бульон се филтрира и се пие по една супена лъжица след всяко хранене. Оптималната честота на приемане - 6 пъти на ден.

Максималната продължителност на използване на енергия от мечки уши - 3 седмици.

Тонична инфузия

Тази рецепта се използва за укрепване на организма по време на сезонни епидемии.

10 г сушени листа от мечките уши се изливат с чаша преварена вода в емайлен съд и се държат 15 минути на водна баня.

След охлаждане на бульона, утайката се отцежда и останалата течност се разрежда с преварена вода до първоначалния обем (1 чаша).

Получената инфузия се взема 4-5 пъти на ден за половин или една трета от чаша 30 минути след хранене.

Подгответе голям брой възстановителни напитки за бъдещето, не:

• губи своите полезни свойства след един ден.

Лечебен чай за премахване на токсините от тялото

За да направите тази инфузия, използвам пресни листа от боровинки (предварително трябва да се измият добре).

Поставете 5-6 листа на дъното на термоса и ги залейте с чаша вряща вода.

Характеристики на лечението

Отвари и инфузии на базата на мечки уши могат да се използват паралелно с терапия с медикаменти, включително и антибиотици.

Но, поради свойствата на растението, тя не може да се приема от определени групи пациенти:

• Бременни жени.
  Веществата, съдържащи се в боровинките, дразнят гладката мускулатура на матката, което може да доведе до преждевременното му свиване.
• Кърмещи майки.
  Тъй като мечките са диуретици, използването на отвари и тинктури от това растение може да предизвика дехидратация, което води до намаляване на лактацията.
• Пациенти с диария.
  Веществата, съдържащи се в листата на растението, дразнят лигавиците на храносмилателния тракт (за копърните семена за панкреаса са написани в тази статия), в резултат на това се увеличава стомашно разстройство и може да бъде придружено от повръщане.
• Пациенти с запек.
  Танините, които присъстват в листата на стъблото на боровинките, се характеризират с стягащо действие и могат да увеличат запек.

Предлагаме ви да гледате видеоклип, посветен на полезните свойства на лечебните растения.

Мечки уши - сибирски кнедли - рецепта със снимки

Сибирските кнедли са много древно и уникално вкусно месо, което отдавна е известно на този прекрасен човек. По произход самото име - кнедли, преведени от китайски като "уши в тестото"

Какво означава "мечки уши"?

Макар и в Сибир, това ястие е не по-малко древно и там е известно под името “мечки уши”.

Готвенето на такова ястие в Сибир е специален процес, който се отдава на много голямо значение, кнедли има традиционно и много важно специално ястие.

По-рано месото и еленците са били използвани за приготвяне на кнедли, добавени са още зеленчуци, но основата на сибирските кнедли все още е месо, а най-вероятно това ястие се нарича мечка уши.

Днес, всяко месо се добавя към сибирски кнедли, както и понякога риба, самото месо се използва главно телешко, пилешко филе, а понякога и агнешко и свинско месо.

Съставки на сибирските кнедли: t
1. Месо - 350 грама (свинско, пилешко или агнешко, все още можете да добавите малко риба)
2. Пилешко яйце - 2 бр.
3. Пшенично брашно - 2 чаши
4. Ледена вода - 0,5 чаши
5. Лук - 1-2 бр.
6. Соли и черен пипер на вкус
7. Захар - половин чаена лъжичка
8. Чесън - 2-3 бр.
9. Зелените - магданоз, целина, зелен лук
10. Заквасена сметана - 1 супена лъжица
11. Подправки различни - от подправки за кнедли до червен пипер
12. Джинджифил - според традицията в Китай, джинджифилът се прибавя към кнедли, според историята кнедли се довеждат до Сибир от Китай, поради което понякога се добавя корен от джинджифил.
13. Растително масло - 0,5 супени лъжици
14. Масло - 20-35 грама

За приготвянето на мляно месо трябва да бъде ситно нарязано месо или да го смила в месомелачка, тогава трябва да добавите там едно яйце, напълно или просто жълтък.

След това, трябва да котлет всички зеленчуци много фино и да го добавите към плънката, все още трябва да сол и черен пипер, а също и да добавите различни подправки по желание, включително фино смлян джинджифил (джинджифил, ако е необходимо, но не е необходимо). Лукът и чесънът трябва внимателно да бъдат нарязани и добавени към този пълнеж в чиста или леко печена форма.

Също така е препоръчително да добавите малко масло и растително масло и малко повече захар към кайма, което ще направи кашата по-вкусна и апетитна.

Самото тесто на кнедли „Мечото уши“ се приготвя просто, за да се смеси брашното с ледена вода, като се добави малко сметана и масло. Обикновено такова тесто се приготвя без дрожди, но е важно да не се забравя, да се добавя сол, захар, пипер и пилешко яйчен белтък.

Тестото трябва да се разбърка добре и след това да се остави да престои около 20-30 минути в емайлирана купа, покрита с капак и върху всяка кърпа, с кърпа.

Традиционно според сибирските рецепти тестото се разточва възможно най-тънко и след това се нарязва на малки кръгове с диаметър не повече от 5 cm.

Тогава в центъра на всеки кръг трябва да се постави една лъжица от чаената лъжичка на самия плънка, количеството кайма не трябва да е голямо.

Извайвайте мечото уши кнедли

Кнедли "мечки уши" са формовани много просто, кръг от тесто с мляно месо в средата трябва да бъде сгъната първо два пъти и внимателно запечатани ръбове, получавате форма на полумесец.

След това ръбовете на полумесеца се съединяват заедно, притискайки леко двете им ръбове и заслепявайки се заедно, това става много лесно, но ако правите такива кнедли за първи път, трябва да практикувате малко.

Формата на тези кнедли може да бъде от два вида, както е показано на снимката, първият вид кнедли е, когато краищата на тестото са плътно натрошени.

Вторият вид сибирски кнедли е, че ръбовете са залепени само малко и остава малко място, т.е. краищата на кнедли не се залепват плътно.

Втората версия на кнедли е най-често срещаната и такива кнедли се сваряват по-добре и по-бързо.

Можете също да направите кнедли Bear Ears с помощта на съвременна технология, т.е. един слой валцовано тесто се поставя върху специална метална форма, след което мляното месо се поставя във всяка клетка и след това се покрива с втора палачинка от валцовано тесто.

Така се правят домашни кнедли, които след това се оформят във формата на мечки уши. Тази модерна версия значително опростява и ускорява производството на такива равиоли.

Преди готвене, кнедли са по-добре да се постави първо във фризера, леко ги поръси с брашно за около 20-30 минути.

Бебешки уши кнедли не трябва да се варят в обикновена вода, а чрез добавяне на сол, черен пипер, 2-3 заливни листа, една супена лъжица масло и лук в коричката до водата. Необходимо е да се готви на ниска или средна топлина, като се разбъркват кнедли, и след това те могат да се придържат към тигана, докато се направи.

Сибирските кнедли се сервират в черен пипер и подсолена форма с малко количество трапезен оцет и традиционно се сервира традиционен горещ сос.

Сосът е направен от заквасена сметана, горчица, черен пипер и оцет, масло, можете да добавите пържен лук и чесън и малко домат.

Можете също да направите такива кнедли на пара, но независимо от това как са приготвени сибирските кнедли, във всеки случай, те са изключително вкусни, питателни и апетитни.